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關於 水煮雞時間 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在水煮雞時間這個產品中，有2867篇Facebook貼文，粉絲數超過3,462的網紅台南美食瓦斯桶，也在其Facebook貼文中提到， #跟著瓦斯住一晚 身為一個會送愛夫便當的好男人， 當然要挑選便宜又健康的便當給愛妻吃， 最近發現這家特別不錯👌 既平價又健康，菜色都是水煮高蛋白蔬菜， 沒有過多的調味或添加物， 但是你想吃油膩膩的雞腿還是有的😂 個人蠻推薦他家的海南雞腿和流口水雞， 雞腿肉非常非常的嫩！ 而且醬汁和油蔥也做得很好吃...
　同時也有232部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan，也在其Youtube影片中提到，我們挑戰了三種不同水準的廚師——業餘廚師、家庭廚師和專業廚師——準備炒雞蛋。 在他們每個人都展示了他們的創作料理之後，我們請一位食品科學家回顧他們的料理內容。你會選擇誰的蛋料理？ 0:00 影片預告 0:52 雞蛋準備工作 3:06 配料與調味 5:45 料理時間 7:39 擺盤 8:55 試吃 ...

「水煮雞時間」的推薦目錄：


水煮雞時間 在 台南美食瓦斯桶 Facebook 的最佳貼文

台南美食瓦斯桶 By 台南美食瓦斯桶

2021-10-01 20:13:22 有 1 人按讚
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#跟著瓦斯住一晚
身為一個會送愛夫便當的好男人，
當然要挑選便宜又健康的便當給愛妻吃，
最近發現這家特別不錯👌
既平價又健康，菜色都是水煮高蛋白蔬菜，
沒有過多的調味或添加物，
但是你想吃油膩膩的雞腿還是有的😂
個人蠻推薦他家的海南雞腿和流口水雞，
雞腿肉非常非常的嫩！
而且醬汁和油蔥也做得很好吃😋
現在大里也有分店喔～
蠻推薦大家試試看。
📮台中市北區榮華街199號
⏰營業時間：
上午11:00～14:00
下午17:00～20:00
#台中午餐 #台中小吃 #台中早午餐 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中餐廳 #台中必吃 #海南雞飯 #四川料理 #四川美食 #新加坡美食 #海南美食 #大里美食 #台中便當 #台中炸雞 #台中北區美食 #北區美食 #台中健身餐 #台中健康餐盒

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台南美食瓦斯桶

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健身、食記、旅遊日常 詳細的內容介紹與說明 台南、嘉義、台北、新北美食 偶爾高雄、彰化、桃園 說走就走的簡單孩子，用腳走出美食地圖 靠雙腳走遍大街小巷找出不一樣的美食
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水煮雞時間 在 美食吃漢酣酣 Facebook 的最讚貼文

美食吃漢酣酣 By 美食吃漢酣酣

2021-09-30 20:03:50 有 3 人按讚
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#貪食酣食新竹
#一月初健康餐盒
這間無疑是近期吃到最好吃的健康餐盒了‼️
目前新竹和竹南共有5間分店 我買的是食品店
下班時段人潮絡繹不絕 還好有先以Line@點餐😎
除了一般餐盒外也有沙拉餐盒
喜歡吃肉的人還有雙主餐的選擇唷❤️
餐盒的份量很多 連男生都吃的飽👍
-
🔶炙燒舒肥挪威鮭魚 $140(換紫米、花椰菜米+$60)
除了主餐外餐盒的配菜達6種 每一種菜都有味道
原本還擔心會是水煮青菜🤣沒想到還滿好吃的
青菜都非常清爽 秋葵還會牽絲
鮭魚本身調味適中 肉量也很多 可以滿足鮭魚控的味蕾
-
🔷氣冷式舒肥雞(港式蔥鹽)+松阪豬 $200
舒肥雞肉超級嫩 蔥價這麼貴還給超多蔥❤️
蔥鹽的蔥味非常明顯又好吃
松阪豬嫩但沒有脆脆的口感
但雙拼吃起來就是大滿足 份量真的非常夠！
-
🏡新竹食品店
🔺時間：11:00～14:00/16:00～20:00(週末公休)
🔺地址：新竹市新竹市東區食品路212號
🔺line@：@281kpfms
-
🏡竹北店
🔺時間：10:30～14:00/16:30～19:30(週末公休)
🔺地址：新竹縣竹北市文義街197號
🔺line@：@399ahquh
-
🏡新竹林森店
🔺時間：11:00～14:00/16:00～20:00(週末公休)
🔺地址：新竹市東區林森路158巷2號
🔺line@：@092rcbgz
-
🏡竹南店
🔺時間：11:00～19:00(週末公休)
🔺地址：竹南鎮維新路50號
🔺line@：@ucd8190i
-
🏡頭份店
🔺時間：11:00-14:00 / 16:30-20:00 (週末公休)
🔺地址：苗栗縣頭份市建國里建國路66-1號1樓
🔺line@：@399nreaa
-
#頭份美食 #頭份便當 #頭份舒肥餐 #頭份健身餐 #頭份便當外送 #頭份便當推薦 #頭份午餐 #頭份晚餐 #竹南美食 #竹南便當 #竹南舒肥餐 #竹南舒肥便當 #竹南健身餐 #竹南健身 #竹南便當外送 #竹南便當推薦 #竹南午餐 #竹南晚餐 #新竹美食 #新竹便當 #新竹舒肥餐 #新竹舒肥便當 #新竹健身餐 #新竹健身 #新竹便當外送 #新竹便當推薦 #新竹午餐 #新竹晚餐

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美食吃漢酣酣

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水煮雞時間 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-09-30 14:06:25 有 384 人按讚
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我在九月排了10堂料理課（十月也是，好忙啊），以今天在Yamicook 美食廚藝教室的蕭冠之老師川菜課完美收官。等了好久，終於等到我喜歡的川菜課程，而且老師不僅手藝好，講課也條理清晰，真的非常非常滿意❤️

蕭老師今天教了三菜一湯，都是可以在家宴客的菜色，其中看似容易卻不簡單的青麻椒香浪花白肉是我最喜歡的菜色，肉嫩汁鮮、香麻輕辣，五花肉和銀芽承載了豐富的香氣，真的讓我意猶未盡，已經忍不住想週末就交作業了。

麻辣水煮牛也是非常值得學的菜色，以前在上海工作時，跟同事、朋友聚餐總會點一道水煮牛或水煮魚，吃的時候幾乎都在大海撈針，牛肉和魚片往往少得可憐。現在學會自己做真是太好了，想吃多少份量都可以！

講究麻辣鮮香酥燙嫩的陳麻婆豆腐煲是白飯小偷，連平時不吃飯的我都忍不住配了兩口。老師花了不少時間教大家脆臊的做法，脆臊可說是麻婆豆腐的靈魂，做不到位就少了「酥」字，真的需要耐心。今天的麻婆豆腐很好吃，真的要雞蛋裡挑骨頭的話就是沒用牛絞肉有點可惜，若能吃牛肉的話一定要用牛，香氣會大升級～

茶樹菇雞湯鮮美好喝，免汆燙的做法保留了更多雞肉本身的滋味，配上茶樹菇和蛤蜊真的很對味。這道湯品講究的是「適度」，加熱時間要適度、配料用量要適度，做好這一點才能得出一鍋醇香的好湯。

蕭老師的下一堂課要教四川老罈酸菜，我已經火速報名了。希望老師能教酸菜魚，在這邊許願不知道笑長會不會看到啊😆😆😆

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水煮雞時間 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文

VOGUE Taiwan By VOGUE Taiwan

2021-09-24 22:00:23 有 32,793 人看過 有 170 人喜歡
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我們挑戰了三種不同水準的廚師——業餘廚師、家庭廚師和專業廚師——準備炒雞蛋。 在他們每個人都展示了他們的創作料理之後，我們請一位食品科學家回顧他們的料理內容。你會選擇誰的蛋料理？

0:00 影片預告
0:52 雞蛋準備工作
3:06 配料與調味
5:45 料理時間
7:39 擺盤
8:55 試吃

#療癒廚房 #蛋料理

【 其他熱門主題】
讓喜歡的事變生活！Good Job！ ► http://smarturl.it/r7si6s
芭蕾舞者們的血淚史 ► http://smarturl.it/uhot5l
唐綺陽12星座深入剖析 ► http://smarturl.it/in8eqp
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水煮雞時間 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳貼文

營養師Ricky's Time By 營養師Ricky's Time

2021-09-08 19:00:15 有 24,518 人看過 有 518 人喜歡
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■瘦身營養學｜減脂金字塔：
https://lihi3.com/KB2Ez
正確的減脂觀念 減肥不走歪路

健康餐盒 適合你嗎？選擇 健康餐盒 要注意什麼呢？
一共有4個注意事項需要注意！

相信很多在減脂的人 剛開始不知道如何挑選外食時
都會直接選擇健康餐盒 便當～
雖然價格相對比較高，但是可以兼顧減脂目的又方便
影片中我們也選了4款 健康餐盒 與便當開箱給大家～
分別有：兩個超商（7-11、全家）販售與健康便當店所販售的（低GI、水煮）


▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:50 健康餐盒 開箱
01:49 健康餐盒 四款介紹與評比項目
02:41 健康餐盒 健康語言大挑戰
03:25 健康餐盒 7-11 繽紛鮮蔬烤雞便當
06:14 健康餐盒 全家 烤多蛋白餐盒
09:26 健康餐盒 72度C蔬肥健康餐
12:42 健康餐盒 Mr.嚕微卡低GI廚房
16:17 健康餐盒 挑選注意事項
19:20 問題QA

（拍攝時間為109年04-05月）

健康便當 適合你嗎？ 如何挑選適合自己的 健康便當 4個注意事項｜營養師Ricky開箱
#健康便當 #雞胸肉 #營養師 #開箱分享 #低GI #便當挑選準則

■三十天減脂營｜減肥菜單和居家訓練（適合懶人減脂）：
https://ricky.tw/30fitting_camp/
減脂需要的「外食」、「備餐」菜單直接幫你準備好
只需要跟著買、跟著做，減脂超簡單！

■填寫Email，領取88種減脂食材大補帖：https://ricky.tw/

■體脂狂降20%！減醣外食快瘦攻略：http://tinyurl.com/yamougm4

■營養師愛喝的高蛋白，六折折扣碼【Ricky】：http://tidd.ly/c32aff1d

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▼ 相關影片 ▼

營養師開箱9款早餐漢堡 大家一定都買過900大卡熱量爆棚的漢堡！這樣吃漢堡四原則｜營養師Ricky開箱
https://youtu.be/9dKakEWF9so

中秋月餅大評比！教你用簡單運動消耗月餅熱量｜營養師Ricky開箱
https://youtu.be/h_HR15WMOMA

下午茶這樣吃其實超爆卡 你以為的健康一點都不健康 營養師告訴你最放心的下午茶組合｜營養師開箱 feat. @福爾思庭
https://youtu.be/klGcRLEAl3o

外國人吃台灣零食，猜猜哪樣是台灣之光｜小泡芙、鳳梨酥、麻糬
https://youtu.be/jWBC_hj8gNw

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▼ 熱門影片 ▼

全家七日減脂計畫-減醣飲食｜一週瘦了2.4公斤｜2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY

15分鐘解決一餐 完成兩菜一湯！營養均衡、好吃、又快速 下班回家也可以悠閒自己煮feat.康寶｜營養師小廚房
https://youtu.be/aCcm3JJ37Jk

營養師減脂好市多買什麼｜這幾款麥片竟然是地雷｜營養師這樣買 EP-1
https://youtu.be/dQuaEVtxGcg

營養師的一日超商外食搭配｜運動後怎麼吃｜營養師這樣說｜每日1+1 一豆一纖奶
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

營養師開箱9款明星拌麵，熱量、鈉含量、脂肪大評比｜營養師Ricky開箱
https://youtu.be/3hKJ0orCx4M

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▼ 頻道分類影片 ▼

①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗

可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y


②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人

可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ


③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動

可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg


④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定

可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv

⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制

可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）


⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人

可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE


⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃

可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo

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營養師Ricky's Time

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* 擁有營養師+醫檢師 兩張國家證照 * 體適能健身C級指導員認證 * 華醫生物科技公司營養顧問 * Myprotein品牌大使 *SBD腰帶+VG拉力帶品牌大使 * 節目醫師好辣-特別嘉賓 * Youtube頻道：營養師Ricky’s time * Yahoo ＴＶ 專屬頻道合作 * 專長: 運動營養 x 體態雕朔 x 保健營養 * 《減醣快瘦氣炸鍋》作者 * 《體脂狂降20%！減醣外食快瘦攻略》作者
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水煮雞時間 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-08-27 19:38:10 有 5,434 人看過 有 47 人喜歡
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買法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋
按這裡→ https://lihi1.com/GjgcC
詳細食譜內容 → https://bit.ly/38i0H1a
#楊桃美食網

煮飯時間別浪費 一飯兩菜同時完成
1.五花肉+香腸+白飯
肉類油脂讓米飯 油亮Q彈更美味
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 4杯 water 4cup
五花肉 300公克 pork belly 300g
香腸 5條 sausage 5pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中，加入水。
2. 再放入香腸與五花肉。(五花肉整條放，鮮甜與口感不流失)
3. 將內鍋放入萬用鍋中，使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後，取出五花肉切片搭配蒜泥醬油，香腸切滾刀塊搭配蒜苗，白飯拌勻即可。(一飯兩菜一起蒸上桌)

2.鮭魚+雞腿+白飯
海陸大餐一鍋蒸 鮮上加鮮
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 3.5杯 water 3.5cup
鮭魚 1片 salmon 1pcs
雞腿 1支 chicken thigh 1pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中，加入水。(雞腿蒸過會產生大量水分，所以煮飯的水要減少一些)
2. 再放入鮭魚與雞腿。
3. 將內鍋放入萬用鍋中，使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後，取出雞腿切小塊搭配辣椒醬，鮭魚撒上椒鹽，白飯拌勻即可。(簡單煮也很豐盛)

3.白蘿蔔+玉米+白飯
蔬菜的味道與澱粉融合 白飯清香蔬菜鮮甜
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 4杯 water 4cup
白蘿蔔 2小條 radish 2pcs
玉米 2條 sweet corn 2pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中，加入水。
2. 再放入去皮切大塊的白蘿蔔與切大塊的玉米。
3. 將內鍋放入萬用鍋中，使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後，取出白蘿蔔與玉米，搭配醬油膏與黃芥末食用，白飯拌勻即可。(蘿蔔玉米蒸的比用水煮更能保留鮮甜)

4.地瓜+小芋頭+白飯
一次蒸好三餐澱粉主食
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 4杯 water 4cup
地瓜 3條 sweet potato 3pcs
小芋頭 6顆 taro 6pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中，加入水。
2. 再放入帶皮的地瓜與小芋頭。(帶皮蒸不易鬆散糊化)
3. 將內鍋放入萬用鍋中，使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後，取出小芋頭去皮沾醬油，地瓜可以帶皮吃，白飯拌勻即可。(早上吃地瓜，中午白飯也蒸好，小芋頭當晚餐菜色 一次搞定)




-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

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https://www.youtube.com/user/ytower01

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社群媒體上有些相關的討論：

水煮雞時間 在 [問題] 水煮雞肉到底怎麼煮- 看板MuscleBeach - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者shvon (shvon)
看板MuscleBeach
標題[問題] 水煮雞肉到底怎麼煮
時間Thu Mar 14 19:32:33 2019

最近開始水煮人生
也是買好是多的雞胸
試過
切一半
切塊
切片(約2cm厚)
時間都有調整，3-5分鐘
而且都一直顧著

但怎麼煮都覺得好老
大家也會這樣嗎?

要是整鍋煮起來放
冰了微波之後，又變更硬了

實在無解
有沒有什麼技巧?



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.153.122
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1552563155.A.292.html
※ 編輯: shvon (110.50.153.122), 03/14/2019 19:34:01
推 P96370459: 舒肥 03/14 19:35
推 t030730: 加蛋或是泡鹽水 03/14 19:37
推 ohsexygirl: 水煮滾，丟雞肉，煮滾關火，悶10分鐘 03/14 19:37
→ ohsexygirl: 不然就是要抓樹薯粉或太白粉 03/14 19:38
推 ssabjm: 請老媽煮 03/14 19:38
推 bookticket: 抹鹽或是二樓說的泡鹽水 03/14 19:38
推 winfredx: 一開始我也水煮，後來用大同電鍋蒸方便穩定多了 03/14 19:39
推 backpackertw: 煮得時候要放巴哈的音樂 03/14 19:43
推 ken812025: 因為要用悶的不是煮 03/14 19:45
→ hermes20372: ...上網估狗很多吧 03/14 19:47
→ sleepyrat: 用電鍋蒸，冷凍過的蒸兩次 03/14 19:52
推 genis83825: 3樓煮法唯一信仰，簡單方便而且真D嫩，缺點就是沒什麼 03/14 19:58
→ genis83825: 味道 03/14 19:58
推 yenkuass: 舒肥 攝氏62.5度煮一小時 03/14 20:05
推 miya724: 先用蛋白醃 03/14 20:08
推 chunglee: 鹽水煮，自己先試鹹淡，不要太鹹。水滾煮3~5分鐘有熟就 03/14 20:11
推 cycyu: 我都切薄片跟蔬菜一起炒 水煮很噁心 03/14 20:11
→ chunglee: 可以關火，我會加點米酒。肉連湯汁泡著放涼連湯汁分裝放 03/14 20:11
→ chunglee: 冷凍。要吃的時候冷藏退冰把肉拿出來就能吃了不用再加熱 03/14 20:11
→ chunglee: ，就是吃冷的，不夠味可以加胡椒鹽，或辣椒醬油，或泰式 03/14 20:11
→ chunglee: 酸辣醬，一次做一鍋一週份量分好一次要吃的量即可，非常 03/14 20:11
→ chunglee: 方便 03/14 20:11
→ chunglee: 原po可以試試看我的煮法再上來回文看看好不好吃 03/14 20:12
→ latin0126: 加苦茶油煎啦 水煮感覺像是在吃飼料 03/14 20:15
推 chigo520: 上網找就有了 你可以搜尋 打水 不過與其用水煮用烤的 03/14 20:15
推 chunglee: 雞胸肉就是要泡，煮雞湯時的雞胸肉也是要先挑出來，其他 03/14 20:16
→ chigo520: 更簡單又不容易柴 醬油蒜頭醃一個晚上或灑好事多烤雞粉 03/14 20:16
→ chunglee: 部位快好的前五分鐘丟下去一起煮就很嫩，雞腿就是不同煮 03/14 20:16
→ chunglee: 法 03/14 20:16
→ chigo520: 烤箱轉個6分鐘 早上洗個臉換一下衣服就能吃了 03/14 20:17
→ Squidward: 我也是都用醬油蒜頭醃 03/14 20:19
推 kevincc: 鹽加太白粉抓個幾下就可以好，真心不騙 03/14 20:31
推 heavenbeyond: 用烤的明明很好吃，也不需要加油啊，為什麼一定要 03/14 20:31
→ heavenbeyond: 水煮。 03/14 20:31
推 kevincc: 紅椒粉加黑胡椒200度烤箱12分，真心不騙 03/14 20:35
推 showhand156: 剪成小塊，中火煎到表皮白色，在加水用悶的，多汁又 03/14 20:39
→ showhand156: 美味 03/14 20:39
推 LVE: https://youtu.be/Nni5_tJUoCs#t=1m32s 03/14 20:40
→ aggressorX: 不要吃水煮 這麼簡單 03/14 20:42
推 chigo520: 對阿用烤的有水份沒有油又好吃也不用顧 何必一定要水煮 03/14 20:44
→ chigo520: 再嫌不好吃 雞胸換成雞腿肉 脂肪多一點但超級好吃 03/14 20:45
推 halulu: 舒肥 03/14 20:54
推 jimmyinrmi: 推三樓方法，但我是水滾後等一下下到超滾，然後丟切 03/14 21:01
→ jimmyinrmi: 片的雞肉，立刻關火上蓋悶，超嫩超好吃 03/14 21:01
推 sallen: 樓上的方法都太麻煩了，電鍋蒸一蒸，他媽超嫩 03/14 21:03
推 ohhenson: 舒肥唯一正解 03/14 21:12
推 q125412: 太白粉加豆瓣醬或醬油就好，真心不騙，泡鹽水什麼都太麻 03/14 21:14
→ q125412: 煩，還有記得切厚片醃，然後下鍋先煎兩面稍微變白加30ml 03/14 21:14
→ q125412: 水，蓋蓋子開中火煮到發覺雞肉裡面變白就可以吃，你會發 03/14 21:14
→ q125412: 現天堂，記得不要隔餐會變硬 03/14 21:14
推 babybunny: 我覺得雞胸如果是一大塊有厚度的話 就算裹粉拿去炸都 03/14 21:16
→ babybunny: 還是不好吃 03/14 21:16
推 dogbydog: 直接蒸 內鍋不放水 03/14 21:24
推 tkuewaiting: 用電鍋，撒點黑胡椒或香料一起蒸 03/14 21:46
推 morgankhs: 誰說一定要水煮 我用煎的天天吃 吃不膩 03/14 21:51
推 m801026: 去估狗5%鹽水 泡後再料理非常嫩 03/14 21:53
推 ghostforever: 幹這推文根本宵夜文 03/14 22:01
推 honeycakey: 鹽巴稍微醃一下 橄欖油煎 加胡椒粉 超嫩 03/14 22:05
→ honeycakey: 煎只要10分鐘不到 03/14 22:06
推 willy50307: 水加點鹽 滾了後轉中小火 放入雞胸蓋鍋蓋 2-3分鐘後又 03/14 22:09
→ willy50307: 滾 關火悶15分完成 juicy 03/14 22:09
推 solidmiss: 我原本也是水煮 吃到噁心之後改乾煎雞腿排再用剩下的油 03/14 22:10
推 Jsin: 不加雞胸 改加雞腿 03/14 22:10
→ solidmiss: 煎馬鈴薯跟炒菜 03/14 22:10
推 istoo1028: 泡鹽水後 煮滾水 把肉丟進去 蓋蓋子 關火 泡水20分鐘 03/14 22:18
推 yofa: 你可以用煎的啊大哥~”~ 03/14 22:23
推 erasdfer: 舒肥 03/14 22:27
推 yofa: 03/14 22:27
推 aa789: 不是5% 我實驗過 超鹹 1000水要加50克鹽欸 頂多0.5% 03/14 22:36
推 keney963817: 樓上是生活白癡嗎?醃雞胸用到1公升的水?我600CC就醃 03/14 22:43
→ keney963817: 兩副胸了，找小點容器好嗎? 03/14 22:43
→ keney963817: 目前試過1%鹽水，雞胸醃好不用再水洗清，5%醃好絕對 03/14 22:45
→ keney963817: 要再用清水洗掉內存的鹽水 03/14 22:46
推 haixing: 用電鍋蒸，我蒸之前會抹一點鹽 03/14 22:51
推 sweetpepper: 用蒸的 03/14 23:00
推 yoyoyin0119: 我都把水改成油 雞胸肉切塊抹鹽巴加麵粉 溫度改 03/14 23:13
→ yoyoyin0119: 成180度 下去煮到雞胸肉變成金黃色 最後灑白胡椒 這 03/14 23:13
→ yoyoyin0119: 樣水煮又香又好吃 給你參考 03/14 23:13
推 satan317: 我都用蒸的 03/14 23:24
推 Elvis1991: 三樓煮法 我是完全退冰然後悶八分鐘 03/14 23:31
推 loveisth520: 我都帶去公司用烤箱烤 03/14 23:46
推 weightisjoke: 先用巨巨之力把他打扁後水煮 03/15 02:48
→ etherlion: 切成超薄片用平底鍋煎 03/15 03:15
推 JJBOY: 水滾丟雞肉 再滾關火 10分鐘 然後拔雞絲 淋上花生醬或胡麻 03/15 09:24
→ JJBOY: 降 就很好吃了 油脂還是重要的 其實我之後都吃雞腿肉去皮 03/15 09:24
→ JJBOY: 說真的 蛋白質差不了多少 油脂也不用多加 03/15 09:25
推 kobelakers: 小米水壺 03/15 10:06
推 que4155: 不要滾熟，用燜熟 03/15 10:10
推 yu73lebkbt: 都憑感覺倒水而且不知道到底要幾分鐘它才會好 每次蒸 03/15 13:52
→ yu73lebkbt: 的雞肉味道都不同xd有時太柴不好吃 03/15 13:52
推 jimclp: 我習慣用紅小萬蒸會自己定時 在內鍋中擺蒸架 加入三杯水 03/15 15:57
→ jimclp: 設定無水烹調的烤雞模式 從加熱到蒸的時間大約25分鐘左右 03/15 15:57
推 luckbackn: 借問一下 萬用鍋用烤的和蒸的都是無水烹調嗎 03/15 18:21
→ chigo520: 覺得還是烤箱最好 其他都要顧烹飪時間又久 03/15 22:08
推 CityRanger: 鹽巴米酒 電鍋蒸 超好吃== 03/15 22:11
推 ac411: 我都買雞里肌加一點橄欖油煎 再加片低脂起士又嫩又好吃 03/15 23:10
→ stephenliu: 硬啃 03/16 01:07
→ sa12e3: https://youtu.be/WADP7us6pPI 03/16 08:59
推 quit1ove: 5%鹽水我是用10g鹽+190g水，兩副雞胸泡一天，極美味! 03/17 11:59
推 jimclp: 回luck大 對 只是烤的是雞肉直接在鍋內煎 蒸的是裡頭加水 03/18 12:02
推 luckbackn: 感覺很方便 傳統電鍋蒸都有個味道 萬用鍋一直想買飛利 03/18 13:47
→ luckbackn: 浦的用看看 03/18 13:47
推 katenae: 水滾後關火，要用悶的 03/19 23:43






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水煮雞時間 在 水煮雞腿肉時間-Dcard與PTT討論推薦|2022年06月 的推薦與評價

雞胸肉厚度較不平均，有些部分會比較厚一點，必須得多花一點時間才能煮熟。 ... 如果水煮雞肉時，可加點pH 值為4.2的酒（例如日本酒），就能提高肉的 . ... <看更多>

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沸水下鍋：適合血水較少、生鮮的肉品，例如雞肉、鴨肉等白肉。用沸水汆燙的時間較短，因為高溫會讓肉的鮮味釋出到水中，所以要快速起鍋。

#60. 生雞肉買回來竟然不用先洗！？常見8個錯誤的雞肉烹調料理法

原因：這部份非常瘦，最終在燉菜和慢燉鍋等長時間煮熟的食譜中會變得乾燥和粘稠。 正確做法：試試帶骨、帶皮的大腿。或者帶皮、帶骨的雞胸肉，注意不要煮 ...

#61. 原來要這樣燉雞湯才好喝，只要簡單3步驟! 歡迎分享

其實，不光是雞，任何肉類燉湯前都應先將主料飛水，也就是開水裡煮一下。 這不僅可以去掉生腥味，也是一次徹底清潔的過程，還能使成湯清亮不混濁，鮮香無異味 ...

#62. 水煮雞肉料理7大伏位! 獨家資料! (2023年更新) - Clarisonic

水煮雞肉 料理: 步驟3／調味去腥： · 此外，假如使用少許蛋清先將雞胸肉進行醃漬，煮熟後的口感也會較為軟嫩。 · 盧建仁說，燜的時間夠的話，就不會有紅色的肉汁，而且保證肉 ...

#63. 水煮雞腿肉時間-Dcard與PTT討論推薦|2022年06月

雞胸肉厚度較不平均，有些部分會比較厚一點，必須得多花一點時間才能煮熟。 ... 如果水煮雞肉時，可加點pH 值為4.2的酒（例如日本酒），就能提高肉的 .

#64. 減肥食雞胸甚麼煮法才好吃？5個簡易雞胸食譜教學！

雞肉 ，尤其是雞胸就受到健身人士熱愛，因為含豐富蛋白質又易買，價錢又 ... 想吃慢煮雞胸，不一定要買慢煮棒，只要掌握得到熱水和浸泡的時間，也一樣 ...

#65. [問題] 水煮雞肉到底怎麼煮- 看板MuscleBeach - 批踢踢實業坊

最近開始水煮人生也是買好是多的雞胸試過切一半切塊切片(約2cm厚) 時間都有調整，3-5分鐘而且都一直顧著但怎麼煮都覺得好老大家也會這樣嗎?

#66. 雞胸肉怎麼煮才會嫩

湯煮法適用於分切過的雞肉，烹調時間夠短，又能吃進湯頭風味。 香煎· 【水煮法】 起一鍋沸水，加入一撮鹽巴。 放入雞胸肉，煮滾後轉小火煮3 ...

#67. 【雞胸肉食譜】怎麼煮才不會柴？內行人公開4祕訣，水煮

由於雞胸肉幾乎沒有脂肪，因此烹煮的時間相當重要。在平底鍋上煎煮時，按壓雞胸肉若感到有彈性時就要關火；水煮的熟度則約煮15分鐘左右。若是過熟，肉汁就會流失，味道 ...

#68. 鮮嫩白斬雞這樣煮電鍋簡易做法by 肉桂打噴嚏愛料理 - Umaqi

1： 清水大滾以後，不用加薑、酒任何調味料，直接把2.4公斤的公土雞放入汆燙10至12分鐘，重複動作2次，第二次水大滾以後關小火保持微滾，接著在雞上面蓋個盤子， ...

#69. [食譜分享] 過年祭祀拜拜煮雞教學三牲準備傳統古法教學煮出 ...

過年祭祀一定要準備三牲很多人都是市場買弄好的不過蛙媽總是自己煮雞才會漂亮，雞頭才會正，還有一大鍋高湯可以留好多次煮湯用之前就要寫一篇煮雞攻略 ...

#70. 水煮雞胸肉 不乾不柴做法分享- 美食板 - Dcard

所以決定今天來做這個，水煮雞胸肉不乾柴的做法分享，可以當點心或配飯吃，好吃又健康呦- 美食,食譜,吃貨,食物,懶人料理.

#71. 四川香辣水煮雞|食譜、做法與材料 - KingNet 國家網路醫藥

四川香辣水煮雞|食譜、做法與材料，1.將美國棒棒腿洗淨，剁成塊狀，以醃料醃漬；備用。2.將油倒入鍋中加熱，炒香薑、...|KingNet國家網路醫藥.

#72. 料理食譜》多年心血研究烤雞皮脆多汁的料理秘訣大公開 - 信傳媒

飽水度高，但比較占冰箱的空間，可以依個人需求做選擇。 竹科煮婦2013年的烤雞，比起2012年，外皮開始有酥脆感。（圖片來源／竹 ...

#73. 做雞腿時，熱水煮還是冷水煮？我一直搞錯 - 每日頭條

我一直搞錯，難怪吃起來又老又難吃這是第二次的電鍋海南雞食譜，前不久煮過一次，雖然好吃，但雞肉還是不如預期。這次找到了更容易卻又讓雞肉鮮潤多汁的 ...

#74. 港式白切雞(附食譜) - 鬼嫁料理手帳

港式白切雞(附食譜) ... 雞要滑，浸雞水不能太熱，保持在90度最好，即是水沒有大滾的狀態，有溫度汁就更準確了！ ... 1) 請視雞的大小，加減浸煮時間

#75. 減肥食譜｜減肥雞胸肉又乾又柴？！4種雞胸肉基礎做法+減肥餐 ...

最簡單快捷製作雞胸肉的基礎做法，便是以水煮的方式烹調，製作時間不但快捷，烹調的雞肉亦能保持嫩滑，最需要留意的便是烹調的時間，若果烹調時間過 ...

#76. 【Food Stop】白切雞滑嫩秘訣｜即時新聞｜生活｜on.cc東網

如果過年期間無時間去街市買新鮮雞的話，用雪雞都一樣可以做到嫩滑效果。 如果是用鮮雞入饌，雞隻可以先洗乾淨瀝乾水，將薑葱切片加粗鹽， ...

#77. 【食譜】安安廚房-鹹水雞自己在家做

抹好後肉面朝下原鍋加煮雞水加酒，薑，蔥，水我加1100cc（需醃過雞肉，如有增加也別太多，需注意鹹度）接著蓋蓋子開中火煮到滾 。 蔥一把...全聯買$33.

#78. 【雞胸肉食譜】怎麼煮才不會柴？內行人公開4祕訣，水煮、煎 ...

水煮 鸡胸肉的话虽然适合健身餐但是呢。味道就差太狠了。。只能提几点建议吧。（具体如何煮。其实只要加点盐就好。时间就要看鸡胸的大小薄厚了。） 第一可以做成沙拉。

#79. 【新年食靚雞】如何煮出滑嫩雞肉？附《豉油雞》食譜-鬼嫁

今次就教大家如何煮出內外兼備的靚靚滑雞及如何斬雞，留意以下幾點即可。 ... 肉質不會因長時間加熱而變韌，浸汁亦能更入味，2斤重的雞，煮20分鐘即可.

#80. 食譜>三杯雞,無敵下飯三杯雞作法 - 小妞的生活旅程- 痞客邦

三杯雞食譜，無敵下飯最近妞妞的食慾不是很好，妞媽想煮個三杯雞刺激一下妞妞的胃口， 三杯雞做法不難， ... 【食譜】義式水煮魚,每次都被秒殺.

#81. 洩漏天「雞」：四大米其林名廚的獨門烤雞 - NOM Magazine

以華氏450 度（約攝氏230 度）烘烤，時間依雞隻大小不定，影片中約3.5 磅（約1.6 ... 之後再次將大鍋內的水煮滾，這裡川燙及泡冰水的步驟再重複一次。

#82. 雞胗煮多久

现以蒜苗煮鸡胗的做法为例：蒜苗煮鸡胗的做法用料：盐适量、糖适量、鸡胗 ... 你是開著蓋子烤雞還是關著水煮蛋要多长时间才算真正的煮熟，本题有三个 ...

#83. 新店美食| 好雞匯鹹水雞大坪林店– 配菜新鮮多樣化，輕食的好 ...

好雞匯鹹水雞攤位及食材好雞匯鹹水雞大坪林店距離捷運大坪林站1.2.3號出口都不 ... 好雞匯提供的配菜相當多，除了水煮蔬菜，還有內臟、滷味和肉類(雞/ ...

#84. 雞胸肉水煮 - freezeland.it

nginx 8, · 水煮雞胸肉的具體做法如下： 1、雞胸肉切片兒,加入適量生抽、料酒,腌制一到兩個小時、熱鍋倒少許冷油,蔥姜熗鍋后,倒入腌制好的雞肉翻炒至 ...

#85. 水煮雞腿肉食譜與做法，共2816 道愛料理

愛料理精選703篇簡易食譜做法與步驟，有最新的減肥低脂水嫩雞肉蔬菜餅、蒜香雞肉海鮮義大利麵雞胸肉水嫩不乾柴、黑蒜蛤蜊雞湯增加免疫力！、奶油雞肉咖哩。以及黃燜雞、 ...

#86. 經典美食 - 開飯川食堂KAIFUN TOGETHER

開飯川食堂火熱供應流口水雞、翻滾吧！肥腸、乾煸四季豆、花椒炸蛋、梅汁二弄雞、蔥爆牛肉、 ... 老火鍋水煮牛Sliced Beef with Dried Chili Pepper and Bean Paste.

#87. 【宜蘭】清水地熱公園：超夯溫泉煮蛋＆湯屋泡湯！價目表

清水地熱公園是宜蘭近年最夯景點，提竹簍溫泉煮蛋、煮玉米， ... 時間到起鍋，水煮蛋可以拿到冷卻池冷卻後比較好撥；因為是非流動水有衛生問題，所以 ...

#88. 《台味飄撇》：嘉義雞肉飯的精髓在於神祕醬汁，白油 - 關鍵評論

烹煮與放涼的時間點和訣竅都不同，嘉義人最有經驗最懂，是北緯二三‧五度炎熱天氣的消暑清蔬。 點餐時，店家還會問是否加荷包蛋，直接就覆蓋在米飯上，若點 ...

#89. 大腸鏡檢查前「低渣飲食」怎麼吃？三日清腸菜單 - 營養N次方

低渣飲食可以幫助降低腸道中的殘渣，讓營養師告訴你，在這段時間可以吃 ... 入口即化的蒸蛋和簡單的水煮蛋，皆不易在腸胃道留下殘渣；而經過油煎、油 ...

#90. 加減成廚（一）想省錢又想吃好，一門在外生活必學的炒飯料理課

想要讓炒飯「味道層次分明」，可以透過切的大小跟加入的時機點來創造。愈大塊的食材，在口腔咀嚼存留的時間愈長。如果今天我們要做香菇雞肉炒飯， ...

#91. 大廚示範宮保雞丁經典川式家常菜晚清一品官原創｜識煮食譜

宮保雞丁是著名地道川菜，當中的酸辣味道是川菜經典味道之一。醒胃惹味的宮保雞丁原來由清朝光緒年間的一品官所創，講究調味分量與烹飪步驟， ...

#92. 刁民酸菜魚

我們的酸菜魚份量號稱「比臉盆大」，有中盛、大盛以及特大盛的大份量選擇，另外也提供冷凍宅配，營業至凌晨兩點鐘，提供舒適的用餐環境與自由的用餐時間，非常適合親朋 ...

#93. 美味菜單| 時時香SHANN RICE BAR

牛/ 豬/ 雞. 煸椒炒牛肉選用美國/澳洲牛肉. $375. 特製煸椒細粒，爆炒牛絞肉，獨特的香辣滋味與紮實口感， 米飯再來一碗！ 香辣水煮牛. Created with Sketch.

#94. 鮪魚罐頭料理

【水鮪魚罐頭】料理－ 303 篇食譜與家常做法- Cookpad ... 水鮪魚罐頭料理怎麼做才好吃？這裡有303 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：鮪魚罐頭粥、海底雞拌麵、手工水餃、 ...

#95. 再晚都有地方吃拉麵！不用人擠人，半夜肚子餓就來這裡吃宵夜 ...

台北深夜拉麵｜麵屋雞金 ... 麵屋雞金Info. 地址：台北市中正區新生南路一段6號1樓電話：02 3393 3318 營業時間：每日11 ...

#96. 【士林美食】呷雞啦！青菜園第三代開的放山白斬雞

要拜拜、聚餐、自己吃或者懶得煮飯都可以提前預訂。 呷雞啦 地址：台北市士林區士東路91巷17號 營業時間：早上9 ...

#97. 樂華夜市美食推薦》15家必吃！永和樂華夜市美食小吃/飲料推薦

只見老闆熟練地把每日現打、不加硼砂或防腐劑的新鮮魚漿捲入水煮蛋， ... 這家好吃雞肉跟隔壁的阿國蝦仁羹共用內用區，都是樂華夜市的經典好味道。