最近大家有沒有跟上熱潮看《中華一番》的重播呢?
🙌 有的話，應該對這句台詞:「所以我說那個醬汁呢?」不陌生吧？
醬汁醬料對於料理真的是“畫龍點睛”的存在🌟
像咪咪子在外住宿，沒有完備的廚具設施，只能做簡單的料理。這時候就很靠醬料幫我做味道的升級和口味變化了!
可說是「好的拌醬，帶你上天堂呀」有好的拌醬，任何人都可以輕鬆當特級廚師😄
感謝這次讓咪咪子當大廚的《品醬》
這次體驗的是:
1.松子和牛辣拌醬、2.紫蘇鮭魚辣拌醬。
包裝很美，貴氣大方，現在也可購買禮盒系列，當作中秋禮盒，無論送禮或自己品嚐，都很合適。
🌸品醬使用嚴選頂級食材，以原型食材處理，過程耗時繁瑣，經歷分解、拔刺、醃製、風乾、提煉等程序。這樣的堅持就是想帶給大家豐富的味蕾享受!
這次的家常菜我是使用了松子和牛辣拌醬做麻婆豆腐（官網有食譜呦💕）再使用紫蘇鮭魚辣拌醬拌青菜和水煮雞胸肉。
不到十分鐘，簡單，健康又美味的一餐就完成了🥰
✅松子和牛辣拌醬的成份: 牛肉、松子、花椒、辣椒、蔭鼓、芥花油、陳皮。打開就有撲鼻的牛肉香，香氣不但有層次，配上豆腐吃真的越嚼越香，非常下飯!
✅紫蘇鮭魚辣拌醬的成分:紫蘇，鮭魚，花椒，辣椒，蔭鼓，芥花油，陳皮。辣度溫潤，香氣撲鼻，辣度適中，適合不太敢吃辣，又想刺激味蕾提升食慾的老饕。拌麵拌水煮青菜都非常適合!
最近剛好中秋連假，我覺得這是很好的伴手禮，官網也有禮盒組。真的是送禮自用兩相宜💝
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水煮雞胸肉醃製 在 [問題] 水煮雞胸肉需要醃嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價
最近想以雞胸肉減低體脂，
但我實在很不喜歡水煮雞胸肉的味道跟口感，
今天去市場買了兩塊雞胸肉後，
用醬油跟薑、蒜頭，打算醃一天明天料理，
我是個料理新手，
不確定水煮雞胸肉需不需要醃過？
感覺水煮後醃漬的味道都會被水煮淡了，
這樣不就失去醃過的過程了嗎？
還是有什麼比較健康，
又可輕鬆料理這兩塊雞胸肉的方法呢？
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