《廠出新天地》第六集 - 隱世美食實驗室
科學知識的躍進，令人類對大自然與生物之間的奧秘加深了解，以創新的科研方法改善生活質素，例如人工培植零污染食材、高科技美容器材等。工廠大廈廣闊的空間，正好給一眾勇於嘗試的科學迷，運用科研技術實踐超乎想像的非凡創意！主持陳華鑫（Gloria）、林欣彤（Mag）及周奕瑋（Jarvis）抱著求知及探索精神，尋覓工廈中一個個「隱世實驗室」。
工廈內既沒有泥土又鮮有陽光，要種出鮮嫩的蔬果看似天方夜譚，但偏偏有人敢於打破傳統的耕作模式，將嶄新的耕作技術引入工廈，種植有機、零污染的食材。科學家Vian在工廈內建立一站式的食物實驗室，當中包括天台苗圃、室內種植區、有機餐廳，甚至美容健康中心等。到底他用甚麼方法培植有機蔬菜？工廈的環境為何有利於有機種植？美容健康中心內裡陳設着五光十色的能量燈，有甚麼功效？
主持在油塘的工廈也發掘到一片菜園，不同之處是工廈菜田引用源自日本的水耕種植法。負責人如何想出在工廈開闢零污染的耕地？除了客觀環境，室內耕種與戶外農田還有甚麼差別？工廈內除了人工種植場，還有海產養殖場，由於空間充裕，足夠放置多個魚缸，以及大型的水循環系統設施。然而這些海產原是海洋「原住民」，負責人怎樣在工廈內打造海洋環境，令這些海洋生物健康成長？工廈內養殖的海產，味道又如何？三位主持急不及待為觀眾試食！
Part 1 : http://www.youtube.com/watch?v=fc9yF2NYF-o
Part 2 : http://www.youtube.com/watch?v=iq4uBBpGHMQ
(by admin)
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