疫情期間都多咗入手一啲急凍食品放喺雪櫃存倉
有時喺屋企肚餓都有得即刻煮嚟食
最近位於旺角新店「 #新榮棧 」
新榮棧 Sun Wing House 隆重開張啦!
為慶祝新店開張
由即日起至8月31日期間更推出新店開張限時優惠
另外顧客消費滿$100
更可獲送海蜇一包
真係好抵買呀!
🎊「 新榮香港有限公司」主營食品、茶葉
各類家庭及個人用品之批發及零售而急凍及特色包裝食品種類繁多
包括有古法鹽焗雞
有頭虎蝦及海蜇等
蝦類及墨魚柳均由產地直送
仲有好多好多急凍肉類及海鮮🦞
🛒我都忍唔到手掃咗一大堆貨返屋企!🛍️
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✎ 買後感 :✨
見到有咁多嘢食茶葉咁抵買
我都即刻兩包 【 武夷大紅袍 】 (150 克)
原價$120而家特價$88 買一送一
即係我總共有四包大紅袍名茶
買來孝敬媽媽同埋親戚朋友
一樣都咁得體啊
另外仲有新榮龍崗一號鹽焗雞、一口牛
燘煮鴨、滷水鴨、煙三文魚及魚腐竹卷
嚟緊weekend放假整返餐大餐食先得😋
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🔎關於「 #新榮棧門市 」
📍九龍廣東道910號地舖(登打士街交界)
☎️ 電話 : 3590-8919
🛒 #新榮棧 網站
🌐https://sunwinhouse.com/
🛒 #HKTVmall 網店
🌐 https://bit.ly/2VJtYPf
🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹 🔹🔸
#新榮棧 #SunWingHouse #肥真為食 #為食Ta #tachoi #ta #tachoikol #tatakol #tata #hkfoodie #foodie #hklovefoodgirl #hkinfluencer
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,足本訪問: https://bit.ly/3dT3YEq 在香港,糖水種類繁多,無論是傳統紅豆沙、腐竹糖水、芝麻糊,抑或是年輕人大愛的仙草芋圓,你我都一定曾吃過。唯獨有一款糖水,要遠至鴨脷洲大街才找到,這款糖水非常神秘,甚至附近街坊也未曾聽過或吃過...... 相關影片: 【荃灣小炒】高手隱於市...
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水鴨種類 在 Jasmine & Mama - Kathryn 小喬 Facebook 的最佳解答
𝒢𝑜𝑜𝒹 𝒻𝑜𝑜𝒹, 𝑔𝑜𝑜𝒹 𝓂𝑜𝑜𝒹
自從有咗小朋友👧🏻之後,
對於食材嘅要求越來越高,
買肉類🍗我只會揀 #無添加 #無激素 #無抗生素,
咁就唔洗擔心性早熟及致癌嘅問題。
將軍澳最近開咗間優質進口凍肉店,
住得咁近當然要去睇吓有咩靚肉啦❣️
Meatogo喺美國🇺🇸自設採購部,
為美國肉類出口協會(USMEF) 會員,
對食材採購制定一套嚴格嘅標準,
務求讓大家安心地食到高品質食材。
更喺香港自設廠房加工,令售價💰更實惠。
Meatogo有各式各樣嘅凍肉售賣,
豬🐷、牛🐮、雞🐔、魚🐟及海鮮🦞
丸類、餃子🥟、烏冬、蛋糕🍰,
比較偏門嘅鷓鴣、水鴨🦆、烏雞都有得賣。
佢哋主打嘅牛肉都有好多唔同種類,
以極佳級 (USDA Prime) 為主,
有火鍋🍲、烤肉、牛扒🥩等好多選擇,
尤其適合平時鍾意開party🎊嘅客人。
豬肉和雞肉🍖方面,
採用❌無添加激素❌抗生素嘅肉製品,
啱晒我呢啲注重家人健康人士。
另外好多媽媽會買低鹽烏冬🍜俾小朋友,
但周圍都好難買到,而家呢度都有得買呀❣️
Meatogo定期都會推出超值優惠,
而且會用優惠產品研究出唔同嘅菜式🥘
印埋食譜出嚟俾大家參閱。
📍門市地址:
將軍澳唐俊街21號翩匯坊地下5號
天后銀幕街29A&29B永安苑地鋪
或者可到網上商店購買,
買滿$450就可享免運費送貨服務,
安在家中就可以食到靚肉,
大家快啲掃貨啦🛒
Meatogo 網站:https://meatogo.com/
#meatogo #meatogohk #frozenmeat Kathryn Fong
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晶綺盛宴外帶便當,
懷石海陸捲壽司129元
.
今天特別早,11:00就出發往台鋁,
買上次沒買到的晶綺盛宴,
總算瞧見台鋁的戶外攤子,
陣容堅強,
好像外面特別活動的擺設,
歐式白色大帳棚,
頭頂掛著「美味餐盒89元起」,
桌並桌連成長長的選購台,台上整齊擺著便當盒,
還有桌牌寫著便當名跟價錢。
可以選擇的種類好多:
飲料、湯、甜點、水果、
沙拉、小菜、海鮮拼盤
鹹水鴨,皮蛋瘦肉粥、
叉燒拚、義大利麵、油雞拼盤、
各種餐盒,
能拿出來賣的都擺出來的感覺。
現場穿圍裙的師父說:
「都可以幫我介紹,想拿哪個幫你拿,因為防疫的關係,避免接觸」
我覺得挺好的
如果可以慢慢看了話,
感覺可以挑很多好料,
不過後面還有很多人在排隊,
快速選一選,
師傅幫我把便當跟甜點拿去櫃檯
結帳只能用現金,可以使用載具
買了懷石海陸捲壽司(129元)、南洋鮮魚球餐盒(99元)、西米露(39元)
懷石海陸捲壽司(129元)
炸雞好吃,雖然有點冷掉了
外皮還是酥脆,一口咬下去~咖咖叫
裡面雞肉軟嫩適中
壽喜燒豬肉份量,比拳頭大小,
還多一些
醬汁滑溜,肉吃起來不會柴
鹹甜下飯,但是沒有飯可以配
單吃肉,有股想加點白飯的衝動 (去哪裡點?)
吃多有點鹹
旁邊的炒油菜,小驚喜
新鮮的小油菜,炒的油油亮亮
吃起來葉菜嫩而不粗,口感爽脆~
份量也比一般的防疫便當還多
這兩道菜可以感受到晶綺盛宴的師傅炒功不錯
一小格沙拉,一塊南瓜、番茄,些微的菇
吃不出來是什麼醬汁,就有些微的奶味這樣
三塊海苔壽司、兩塊花壽司、兩塊豆皮壽司,
約拳頭多寡的壽喜燒豬肉,
炒油菜、三塊炸雞,一叢沙拉。
海苔壽司包肉鬆、小黃瓜、醃製瓜、蛋,
普通市面上那種會吃到的海苔壽司。
豆皮壽司,感覺是不錯的豆皮,
可以吃到豆漿,醃製醬料、醬油、糖的滋味
花壽司,訝異裡面居然包配稀飯的那種小菜,
紅紅、細細的,類似豆製品~
不知道叫做什麼名字
也嘗不出味道,是說花壽司至少包個蟹肉棒吧…
我已經很久沒吃到包這種清粥小菜的配料了
喔! 內餡還有小黃瓜、蛋、海苔…
壽司組合,用料、醋飯、手工製作、剛出爐的,
所以比超商、菜市場、還好吃,
跟平價壽司店比起來
晶綺盛宴的壽司比較新鮮、
捲壽司的手藝較好一些,
除了海苔壽司之外
花壽司、皮豆壽司的醋飯
米粒之間有壽司特有的空氣感,
讓吃的人在咬的時候,更有口感。
不過這個紅色豆類配料,還是有些錯愕…
芋頭西米露(39元)
大碗西米露,一般外面的西米露都用小碗裝
台鋁的西米露是中型湯碗的分量
濃濃的芋頭味,肉眼可見芋頭打成泥的顆粒
混著椰汁、牛奶的味道,喝起來香甜濃稠
不過西米的不多,
有種喝芋頭鮮奶露的感覺
南洋鮮魚球餐盒(99元)
最後附上晶綺盛宴的菜單
.
餐廳名稱:晶綺盛宴台鋁館
地 址: 前鎮區忠勤路8號A區, 前鎮區高雄市80661
電 話:07 536 2666
營業時間:午餐11:00~13:00
晚餐17:00~18:00
價位範圍:89~129
鄰近捷運:獅甲站
.
https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353738221
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足本訪問: https://bit.ly/3dT3YEq
在香港,糖水種類繁多,無論是傳統紅豆沙、腐竹糖水、芝麻糊,抑或是年輕人大愛的仙草芋圓,你我都一定曾吃過。唯獨有一款糖水,要遠至鴨脷洲大街才找到,這款糖水非常神秘,甚至附近街坊也未曾聽過或吃過......
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#台北#陽明山#旅遊#登山#二子坪步道
繼五寮尖淺談登山觀念
這次更榮幸邀請到山中女神-三條魚
陪我們更深入聊聊關於登山這件事
向山學習的不是山的一切
而是人生的一切
登山不只是看風景.走得很累
他所需要是更多的技能和知識
帶給你許多意想不到的收穫
二子坪步道
位於陽明山國家公園西側,為大屯主峰與二子山之間的火山凹地。道路平坦、地勢寬廣開闊,中間有三個水池。由於地處大屯山的西側背風面,常有雲霧籠罩,景色秀麗,加上本區介於亞熱帶與暖溫帶之間,氣候溫和、林相複雜,植物種類繁多,邊緣以紅楠、黑松、楓香為主的林木,頗具蒼山深谷之幽境。
亞喬木及灌木層則以臺灣山香圓、柃木、樹杞、黑星櫻(墨點櫻桃)、長梗紫麻、尖葉槭及台灣樹參為主,草本層多為姑婆芋、蘭崁曲蕊馬藍、台灣馬藍、蛇根草、黃花鼠尾草、水鴨腳秋海棠及各種蕨類。目前全區均植有杜鵑、山櫻、小葉赤楠、烏皮九芎,以及多種蝴蝶食草、蜜源植物,還有數十種水生植物,適合賞蝶、賞鳥、登山、健行、賞景、觀察植物等活動。
摘錄自網路
《相關影片》
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【特富野】https://youtu.be/5Nu7DnusOoA
【阿里山眠月線】https://youtu.be/1-87opbgpRM
【茶壺山】https://youtu.be/WMCcd92cmgg
【武陵四秀三缺一】https://youtu.be/l2W4C2f8nLg
【鎮西堡神木群】https://youtu.be/Q9oFbuvFYU0
【奇萊南華一日單登】https://youtu.be/zHnGJsgXE-Q
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You are what you eat. 人如其食。食物落肚,就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」,關心的不在食物氣質,而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹,混合味湯藥湯,且隨季節轉換,好味亦保健;出名燉湯,也因人調配,講求食療。
You are what you cook. 是老闆細緻和順所以耗時的羹湯做得出色?還是年年月月的慢燜細燉令劏蛇佬變得溫柔?Cook,沒有花巧,只見年過六旬的老闆夫婦,一日十八小時埋首細活,切洗燉煮間,洋溢濃香,釋出營養,還有一道長流細水。
從早上九時三刻鑽進店鋪廚房,到下午四時多,老闆葉國良才首次踏出小店蛇王良,一枝箭直奔街市。「我每日都來春秧街,買燉湯的雞和豬肉,一定要新鮮的。」他三步併作兩步,買了竹絲雞,即去本地黑毛豬專賣店要了一塊「大?」,貪它燉湯最鮮甜。
而藥材,他選地道的:西藏那曲蟲草、甘肅當歸、長白山人參……「雖然藥材多是人工培植,但水土氣候不同,不地道性味差很遠。」貴價藥材年年漲價,他數年就大量入貨一次,以保湯價穩定。像全日供應的淮杞竹絲雞燉三蛇補氣血、花旗參響螺竹絲雞滋陰補氣補腎,幾年也不過一百五十元;需預訂的,或人參或阿膠或石斛,燉蛇燉鴿燉竹絲雞,連工包料從二百多到近四百元;最名貴的冬蟲夏草燉水鴨,一千六百元有找,豐儉由人。
一盅燉湯,盡收食物藥材精華。除了用料講究,必須燉夠時間。有謂三煲四燉,他盅盅燉上最少四個小時。
度身訂做 隨季而變
家庭主婦也懂用淮山杞子煲湯保健,蛇王良的獨特在於食療,「食療湯水因人而異,譬如你腰骨痛,我們下補腰腎的藥;你咳,下補肺的藥。每個人用的材料不同,所以比較花時間,急不來。」葉國良說。
以前,有個相熟中醫師教他怎樣用藥,訂湯愈做愈多,2004年他乾脆去浸會修讀中藥學課程。一排證書至今高掛在鋪面近天花處,不仔細找未必察覺。但無相干!因為訂湯者多是熟客。
時正初春,乍暖還寒,氣管易犯病。像馮小姐逢星期五就來飲湯,「每次藥材成分都不一樣。我星期五朝早就會whatsapp我的脷過來,跟着告訴老闆狀況。飲了湯感冒少了,氣管也舒服了。」來飲湯,除了buy time,更因那份貼心。
蛇鋪以蛇掛帥,蛇羹自然少不了。蛇王良四張小枱,最多擠坐20人。上午11時40分營業前半小時,食客已在店外引頸以待。無他,蛇羹足料,常跟飯餐,入冬又加配炆羊肉、臘味糯米飯,吃了又飽又暖。
「蛇羹兩個湯底混合,一個好味,一個療效。」葉國良說。取味的湯,用上老雞、豬骨、蛇骨、金華火腿,夠濃夠甜;藥湯不同時令不同用料,「冬天下一點當歸川芎雞血藤,行氣血;夏天減少這些分量,加薏米沙參玉竹,清熱清潤。」是以四季他都賣蛇羹。
小店,細細手作
葉國良入行30多年。1985年跟姐夫在紅磡開鋪劏蛇,兩年後與友合夥自立門戶,取名「蛇仔良」,店逾千呎。他回憶:「人多,管理好吃力。」1994年,他結束蛇仔良,搬到北角開了「蛇王良」。
「那時店只300來呎,大鋪變細鋪,但不用管理人事,所以更加專心工作,適合自己的性格。」全副精神放在出品上,他心裏踏實多了。沒幾年,搬來電氣道現址,做電器的弟弟國強旺季來打理樓面,太太黎玉蘭廚房樓面兩邊走。
「我朝早九點九回來,一直做到十一點八開檔、夜晚十一點半收檔。然後做預備工夫,直至凌晨三點多。」雖然食物種類不多,但全是手作。譬如糯米飯,臘味蒸熟後開邊、反轉,讓油分全流出來。「有些客人覺得糯米飯乾旱,我們覺得這樣比較健康。」
蛇肉、雞絲,由人稱「蛇太」的事頭婆全日不停手撕。清香幼細的檸檬絲,慷慨地放在枱上任君添加,也是她將檸檬葉一片一片洗淨抹乾、刨走葉骨,邊賣邊切,確保檸檬葉新鮮、青綠。
飲湯定姻緣
種種瑣碎,都要認認真真一點一滴去做。因為店小而客人川流不息,湯藥配伍、處理臘味糯米飯、炆羊肉……工夫得待店鋪關門後才有地方、時間做。
每晚夜闌人靜,小店獨剩夫婦倆。在鋪面,這邊十來廿個燉盅在空枱上列陣,老公葉國良時而拉櫃桶,時而鑽廚房,抓出一包包藥材,手眼代秤,調配湯方。那邊蛇太也佔一桌,原條蛇肉堆了個小山;一縷縷的被指間小刀迅速劃成細絲落下。
「結婚前,我很怕蛇。」蛇太說。婚後嫁雞隨雞,老公「用蛇搵食」,她就要與蛇朝夕相對,慢慢克服了恐懼。事實上,二人姻緣,也自蛇鋪燉湯。
玉蘭當年是職業女性,做時裝辦房。因患哮喘和鼻敏感,聽朋友介紹到公司附近的蛇鋪飲蛤蚧燉湯,主理者正是葉國良。「他醫好我才追我的,當年他很風趣幽默,總之見到他就笑。」蛇太想起已笑。葉國良看伊人勤力肯捱,誠是人生好伴侶,「現在的人,首先要她外貌好,當然有錢更加好。以前的人,你一定要性格刻苦。」
「當年嫁個劏蛇佬,我老闆同事朋友都反對;不過家人沒有,驚我攝灶罅!認識他時我已經28歲,幾年後才拍拖。」玉蘭偷笑。「我和太太一起在廚房做了十多二十年了,拗撬是有的,拗完就算數。」老公總是不慍不火。「我性格非常急,又中氣十足,所以老公很忍到我。」蛇太哈哈大笑。她以老公為偶像,十多年前也完成了中藥學基礎課程,好能助夫一臂。後來兒子回店,一樣讀了。
不能計劃 做好當下
31歲的兒子Andy在澳洲讀商科,五年前因缺人手回店來。生劏活蛇的階段早已遠去,作為蛇王之子,現在他煲煲蛇羹,執頭執尾。葉國良深明飲食業困身,接手與否,他尊重年輕人的意願,「老實說,像我們一天做十幾二十個小時,你都未必想他做。」年屆62歲,他承認步近退休,「但真是欲罷不能,很多客人來訂湯,名人都不少,因為私隱問題我們都不說,政商界又有,娛樂圈又有。」
回首,正是燉湯讓劏蛇佬蛻變,闖出名堂。話說90年代他劏活蛇,同時賣蛇羮、燉湯。「2001年,衛生幫來查牌,他說葉生你叫我們怎做呢?你新鮮糧食牌不能賣熟食的,但你賣燉品連我老闆也來光顧,不如索性轉飲食業牌啦!」他惟有「封刀」,停止劏活蛇蛤蚧,02年轉熟食牌照。
「真是塞翁失馬焉知非福!」他舊事重提仍如中六合彩,笑到四萬咁口。03沙士,一度謠傳蛇是病毒源頭,「整個行業好慘澹,很多蛇鋪都結業了,我們剛轉了牌照無活蛇,客源沒受影響,避過了那一劫。」
不少蛇鋪都是「冬天搵埋夏天錢」,葉國良得意說:「我敢說夏天全港九蛇鋪最旺我們了。」因兼賣飯類,蛇羹又隨季節調配,夏天也不乏捧場客。「有些事,你計劃了不代表你可以做得到;你不計劃,又不代表你不成功。」蛇太忙加註腳。
夫婦倆全日擠在三四十呎的廚房,蛇太甘之如飴:「人生苦短呀!明天也不知道發生甚麼事。我對住我老公就好開心,所以怎樣做也無所謂。」老公凌晨三點收工,她也跟着凌晨三點收工。
老公也說:「逼逼狹狹,但做得很開心。因為我們做出來的,第一,客人讚賞;第二,我們真是幫到很多人,很多人回頭多謝我們。」除了燉品,鋪面吊架上擺滿一瓶瓶寫了姓氏記認的蛇酒蛤蚧酒,客人有的長居美加菲律賓等地,一年回港一次就來飲酒飲湯,彼此相見歡,都怕他退休。
小店不時受訪,食客蜂擁而至。夫婦倆意見一致:不會客多了就做多些,「一對手,做得多少就賣多少。」老公說。除了日常燉湯,度身訂湯多時十來盅;蛇羹秋冬最旺,「800碗已盡了,多也做不來。你也想行更長的路,老了,就做少些、早些收鋪吧!」蛇太望一望老公說。
小廚房有道接連後巷的窄門,早上透進白日光,慢慢變成暗灰,然後泛起夜燈的昏黃……夫婦倆低頭專心手活,渾然不覺,臉上,總是一抹笑。
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
蛇王良
地址:北角電氣道298號地下A舖
電話:2578 8135
營業時間:星期一至日 12:00nn-12:00nn
詳情: http://bit.ly/2VRnbPa
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不知道什麼時候加上的,帕底亞地圖上上多了天星隊的基地標示。
我一開始以為是新的飛行點就興沖沖地點下去,結果只能標目的地...,唯一用途就是標
出那邊開STC無雙。
不過真的還會有玩家開STC玩嗎?沒有值得一提的獎勵,還不如去北上鄉撞氣球比較實際
吧。
講真的,比起這種更新我更希望能把不小心被我打死的寶主生回來。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.37.117 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PokeMon/M.1695312480.A.D74.html
※ 編輯: gamemike (101.9.37.117 臺灣), 09/22/2023 00:11:30
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