#大發燒肉 位於永和福和國中旁,是近期開幕的燒肉餐廳,烤爐採用無煙式烤爐,讓你在烤肉時不會沾染油煙。肉品供應的種類有雞、豬、牛和海鮮,針對愛吃牛肉的饕客們,店家推出澳洲冷藏現切的和牛系列,整體用餐體驗還不錯,推薦大家去吃看看!
#牛肉拼盤
大發燒肉近期推出兩款使用澳洲和牛的稀有部位燒肉拼盤,分別是和牛貝身肉以及和牛腿三角,兩款都擁有細緻的油花、鬆軟的口感且含有豐富的肉汁,入口更能品嚐出油脂帶出的鮮甜,第三款肉品為和牛橫隔膜,相比前面兩款較具有咬勁,牛肉香氣比較濃郁一點,三款肉品烤至五分熟就可以享用,建議大家可以先吃原味再沾一點中心的玫瑰鹽搭配味道都非常不錯喔 !
#厚切五花豚排 $168
這款品項也是店家特別推薦的,厚切的豬排留有帶皮部分油脂,出餐前會進行調味,使用店家特製烤肉醬,運用三種水果熬製而成,烤的過程中過多的油脂會隨著熟度被逼出,讓帶皮處變得香脆可口,搭配瘦肉的部分能同時吃到兩種口感。
#特選彈厚牛舌 $298
選用厚切牛舌,讓肉質增添口感,也讓肉汁在咀嚼間慢慢充斥在口腔中,加一點蔥鹽也可以增加味覺的變化
#綜合海鮮拼盤 $298
海鮮拼盤有花枝、去殼蝦以及生食級干貝,以新鮮度來說肉質都非常有彈性沒有腥味,蝦子去殼非常貼心,烤得過程中蝦肉也很完整,干貝烤至表面金黃就可以吃了,吃起來很鮮甜,喜歡海鮮的朋友們必點
#嫩香去骨雞腿肉 (奶油) $128
去骨雞腿肉有附上奶油塊,可以先放置在火力較小處等待奶油融化,接著將烤熟的雞肉沾上奶油後回爐再烤一陣子,就能吃到濃郁帶有奶香的雞肉囉!
#嫩脆雞軟骨 $108
雞軟骨不是使用一般的三角雞軟骨,而是雞腳踝軟骨,雞皮的部分較多,軟骨比較有嚼勁,口感很特別
#酥炸牛肉飯球 $138
牛肉飯球是我第一次在燒烤店看到的品項,外表很像可樂餅的表面,裡面包著混和牛肉的起司燉飯
#月見鹽蔥拌飯 $68
鹽蔥拌飯是店家推薦必點的品項之一,大量的鹽蔥中心加入三分熟的蛋,攪拌後讓蛋液包裹每顆米飯,拌飯份量大,吃完很有飽足感
#椒鹽杏包菇 $88
#椒鹽櫛瓜 $88
#健康生菜包肉組合 $88
📍#橘子吃燒烤
📍#橘子吃中永和
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過45的網紅Catalina Traveler,也在其Youtube影片中提到,圖文完整版: https://catalinas.blog/2019/11/13/燒鳥串道永和永貞店/ Catalina - FB : https://www.facebook.com/Catalina.traveler/ 燒鳥串道-永和永貞店 - FB: https://www.faceboo...
永和燒烤 在 橘子亂說話 Facebook 的精選貼文
部落格文章: https://wayne265265.pixnet.net/blog/post/219595037
#猴子燒肉中和店 位於中和大潤發對面,是近期新開幕的燒烤店,餐點皆為單點式品項,肉類品種雞、豬、牛、羊、海鮮都吃得到,蔬菜料理也十分多元,簡單燒烤過加上一點店家獨家水果醬就非常美味,很推薦中和的朋友來享用 !
用餐區域有兩層樓,桌型適合4~8人一起用餐,烤爐為瓦斯爐火,上方有一根吸收油煙的排煙管,還有上下伸縮的功能,吃完之後身上的煙味滿淡的,可見排煙功率不錯 !
#薄切牛舌 $260
牛舌切成薄片狀,中間還有附上一點蔥鹽,放置火爐上烤至5分熟即可加入蔥鹽享用 ! 這時候吃得到帶有肉汁軟嫩的牛舌外還帶有蔥香,當然也可以烤到微微焦脆,讓香氣更豐富
#醬燒橫膈膜 $260
他們家的橫膈膜有甕裝和切片兩種,這次享用的是切片過的,事先使用醬料醃漬過,味道是香甜的醬香,建議烤至七分熟,吃得到橫膈膜肉質的Q彈,不過烤時中央的火力較強,可以先放在烤盤周圍,等熟度差不多了再放置中心將表面烤至金黃色
#羽翼牛小排 $250
羽翼牛小排是請店員幫我們服務,牛小排表面有加入一些焦鹽、芝麻,店員也推薦我們吃五至七分熟,吃得時候可以沾一點海鹽或者特製水果醬都滿不錯的,也可以單吃牛肉,仔細咀嚼來品嘗牛肉的原味喔 !
#鹽燒豬五花 $140
豬五花因為油份比較多,烤時容易產生大火,依樣先放在烤盤邊逼出油後再放中心烤熟,我本身喜歡吃焦一點的口感,但很容易烤到焦黑😅
#奶油去骨雞腿肉 $160
這道是我滿喜歡的品項,雞肉烤完後可以將奶油起司放在中間等待融化,最後再使用奶油把雞肉包起來,奶香與雞肉的組合滿配搭的,推薦大家必點這道 !
#月見蔥明飯 $85
這道也推薦大家試試看,白飯加入大量的蔥和半熟蛋,攪拌後吃起來很滑順清爽,很適合配比較油膩的烤肉吃
#猴子蕉泥烤 $80
這道為飯後甜點,使用香蕉加入起司在火爐上加熱,香蕉與起司融化後會融合再一起,讓香蕉的香氣更加濃郁,喜歡甜點的朋友可以點來品嘗 !
#孜然小羔羊肋條 $145
#鹽醬松阪豬 $200
#酒蒸蛤蜊 $165
#胡麻沙拉 $125
#蔬菜拼盤 $165
#包肉生菜 $55
#猴子三重奏 $160
📍#橘子吃燒烤
📍#橘子吃中永和
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永和燒烤 在 Meiko愛吃鬼 Facebook 的最讚貼文
壹玖玖貳🇯🇵新北市 永和/板橋
你是哪個年代?永和平價居酒屋大推薦~
美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
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這家居酒屋命名為壹玖玖貳 是因為老闆都是生在這一年😂
結合日式和台式的店內環境 加上音樂也都是播放以前很流行的歌!很有共鳴可以朗朗上口🤣(透露年紀的我)
整個用餐的氣氛就非常的放鬆自在~
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看了一輪菜單發現整體都很便宜!!CP值超高欸👍
還有主食所以不用擔心吃不飽
🍙海鮮炒泡麵150$ 泡菜牛肉蓋飯180$
主食的蓋飯淋滿了泡菜醬料
牛肉是有油脂的很下飯
🐂 牛肋條 120$ 蔥鹽無骨牛小排 250$
🐔 無骨雞腿排120$ 明太子雞柳條100$
串烤類都不錯吃 牛肋條有嚼勁的那種
明太子醬料的美乃滋比例較多 跟著雞肉、山藥吃都不錯
🥬杏鮑菇 80$ 起司櫛瓜100$ 明太子山藥120$
櫛瓜上鋪滿滿的起司再拿去烤 整個香氣撲鼻
櫛瓜水分好多 這個份量也很大
推推‼️烤魚跟海鮮類很推薦!
🐟鯛下巴100$ 鹽烤文蛤120$ 明太子干貝燒160$ 醬烤中卷180$
鹽烤鯖魚超大一尾 整個可以3-4人分食
沾上胡椒鹽 是有帶一點芥末香氣 很好吃!
鯛下巴外皮烤的酥酥脆脆的 擠上檸檬真的很搭!
中卷不會烤到太乾肉質Q彈度還是有的
文蛤上桌後就要馬上吃整個精華好鮮啊😇😇
🥂濃醇梅酒180$ 梅乃宿柚子酒120$
酒類的選擇也滿多的 有啤酒、清酒、梅酒等等
在轉角的居酒屋晚上生意超好!
餐點份量我覺得都比在台北市中心還多而且超級便宜~
覺得可以揪多一點人來吃跟喝杯小酒😆真的很划算喔!
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永和店
📍新北市永和區保福路二段162巷2號
🚇捷運頂溪站
🕚18:00-02:00
☎️(02)2926-1800
板橋店
📍新北市板橋區板新路119之1號
🚇捷運板新站
🕚18:00-02:00
☎️(02)2952-5725
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#壹玖玖貳 #壹玖玖貳深夜食堂 #永和美食 #新北美食 #永和居酒屋 #頂溪美食 #頂溪居酒屋 #頂溪深夜食堂 #深夜食堂 #永和美食推薦 #中和美食推薦 #中和居酒屋#板橋居酒屋#新北居酒屋推薦#新北居酒屋#深夜食堂#頂溪站美食#永安站美食#永和燒烤#中和燒烤#板橋燒烤#永和酒吧#永和酒吧推薦#中和酒吧#中和酒吧推薦#板橋酒吧#板橋酒吧推薦
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📍#meiko在永和
☕️ #meiko吃正餐
💛 #meikoeat
永和燒烤 在 Catalina Traveler Youtube 的精選貼文
圖文完整版:
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永和燒烤 在 橘G子 Youtube 的最讚貼文
詳細圖文看這 https://ppt.cc/fousux
永和豚野日式炭火燒肉,平價燒烤吃到飽,G子的漫畫生活
打卡送有天使紅蝦,牛豬肉.生蠔+海鮮.明治冰淇淋吃到飽.
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/pQQzPSD4hiQ/hqdefault.jpg)
永和燒烤 在 *2021/05/08/永和區金大爺烤肉飯+錢發樂蝦子焿專賣(歇業 ... 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
店名:金大爺烤肉飯電話:02 2926-7100地址:新北市永和區保平路109號營業時間:am10:30 - pm20:00公休 ... ... <看更多>
永和燒烤 在 饗鮮肉日式燒烤 - Facebook 的推薦與評價
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