隱身巷弄的老字號鍋貼 招牌酥脆鍋貼搭配蒜頭！網友大推最道地吃法😻
永和鍋貼江家 在 跟著羽諾吃喝玩樂去 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔，也在其Youtube影片中提到，店名：江家小館-鍋貼專賣店 電話：02 8928-8788 地址：新北市永和區竹林路225巷50號 營業時間：am11:00 - pm20:00 公休日：星期二 FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/category/Food-Stand/%E6%B1%9F%E5%A...
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永和鍋貼江家 在 Wisely的拍拍照寫寫字 Facebook 的最讚貼文
一直聽聞永和民族路的【#呂家鍋貼】，與永福橋下【江家小館】的老闆是兄弟親戚關係，雖然不知因何分家改名，但是據說味道都差不多，所以趁著午餐時間路過前往用餐，試看看兩家的鍋貼有無差異。
連結：https://wp.me/p4uCiQ-72A
(更多永和美食分享：https://goo.gl/6EVQvV)
美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview
#永和鍋貼 Wisely拍拍照寫寫字
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#韭黃口味的鍋貼就是美味
🐖呂家鍋貼__永和最愛鍋貼！韭黃獨特口味*完整菜單MENU*│ 永和宵夜/現煎鍋貼『永安市場 ‧ 秀山國小』🌮
現煎的鍋貼擁有燙人的湯汁_好過癮👅👅
#酸辣湯也只要20元
呂家鍋貼 - 原永和江家鍋貼
詳細圖文：https://goo.gl/CCj2I5
永和鍋貼江家 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名：江家小館-鍋貼專賣店
電話：02 8928-8788
地址：新北市永和區竹林路225巷50號
營業時間：am11:00 - pm20:00
公休日：星期二
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/category/Food-Stand/%E6%B1%9F%E5%AE%B6%E5%B0%8F%E9%A4%A8%E9%8D%8B%E8%B2%BC%E5%B0%88%E8%B3%A3%E5%BA%97-1593962120924321/?locale2=zh_TW
#Meck大叔#江家小館鍋貼專賣店
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親愛的各位，江家小館準備搬家囉~~ 由於6/3原地址將進行長時間道路施工，本店將於6/5( 三)移至新址竹林路225巷50號營業 · #清明休息一天 · 再次更新版 增加了過年休息日期 ... <看更多>
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店名： 江家 小館- 鍋貼 專賣店電話：02 8928-8788地址：新北市 永和 區竹林路225巷50號營業時間：am11:00 - pm20:00公休日：星期二FB粉絲 ... ... <看更多>
永和鍋貼江家 在 [食記] 江家小館vs 呂家鍋貼- 看板ShuangHe - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文：
https://kuni.pixnet.net/blog/post/457674338
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江家小館
地址：新北市永和區福和路76巷7號(永福橋口)
電話：(02)8928-8788
時間：11:00~20:00 Wed~Mon
呂家鍋貼
地址：新北市永和區民族街81巷42號
電話：(02)8668-6869
時間：10:00~21:00 Wed~Mon
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原本只是跑去試試江家小館，結果欲罷不能，
完食後靈機一動又轉往呂家鍋貼。
兩家是親戚，江家原老闆後來搬去愛買附近開呂家鍋貼，
舊店面則轉交小舅子營業至今。
兩家賣的品項全然相同，專攻現包鍋貼與水餃。
用餐內容：
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江家小館
鍋貼十粒(NT.60)
酸辣湯(NT.25)
呂家鍋貼
鍋貼十粒(NT.50)
酸辣湯(NT.20)
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價位上來看，江家貴了一些。
味道走向極為類似，卻仍有微妙不同。
單以酸辣湯論，呂家湯裡豆腐條口感紮實些，
江家則湯頭調味稍微濃郁，但其實整體差異不大。
鍋貼意外有了差距，呂家相對來說尺寸較嬌小，
且不知為何今天內餡少了濕潤，沒了湯汁，
與去年十月首訪的好印象大相逕庭。
我努力思索一切可能性，或許老闆失手煎過頭也說不定，
何況今天的辣椒醬也無去年好。
不管如何，這一次的確是江家小館勝出，無庸置疑。
最近實在喜歡走訪這一類餐廳。
找尋味道在漫長時間催化下的蛛絲馬跡，
或世代傳承之後的影響。
冀望的是歧異點，而非理所當然的標準答案啊。
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呂家鍋貼2016年首訪
https://kuni.pixnet.net/blog/post/453491090
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