北村豆腐家
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北村豆腐家 豆腐煲.鐵拌飯.韓料理
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永和韓式炸雞外送 在 [食記] 起家雞-永和店- 看板ShuangHe - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
店名：起家雞 永和中正店
地址：新北市永和區中正路58-1號
電話：02-2942-2960
營業時間：週日～週四 11:00-22:00 週五～週六 11:00-22:30
其他：外送外帶專門店，滿499可免外送費（$50）
去骨人氣青蔥 $400
起家雞大概是我每隔一陣子就會很想再回味一次的美食，無奈一個人吃實在有點太過火，
但最近看了千千去韓國吃韓式炸雞的影片，內心的炸雞小宇宙整個大爆發，於是乎馬上就
上網叫了外送，因為之前沒吃過青蔥口味的，所以這次點來嚐鮮，首先炸雞雞皮維持一樣
水準沒有油耗味，也沒有因為外送減低酥脆感，裹粉的比例也剛好不過厚，另外店家是採
用醬汁跟炸雞分開包裝，要吃的時候再倒青蔥醬，酸酸甜甜的醬汁跟炸雞真的很絕配，唯
一小缺點就是青蔥偏辣，口感也不好，如果可以我覺得換成三星蔥可能會好很多，然後炸
雞因為是採用雞腿肉，炸的時間也剛好，因此還保有滿滿的肉汁，然後因為醬汁實在太有
解膩效果，怎麼吃都不會膩，一不小心我一個人就嗑完了
韓式炸年糕 $90
年糕是有先下去炸過的，因此會比較偏硬，但不至於咬不下去，表皮因為變的比較乾燥所
以吸附了滿滿的韓式辣醬，起家雞的炸年糕是比較偏辣的，但是是那種辣到想讓你一口接
一口的那種辣度，也不會死鹹帶有微微的甜味點綴，所以我也一個人全吃光了...
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