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永康街的高檔鍋物宅涮涮鍋去年結束營業後,原址重新裝潢營運叫做豊(ㄌ一ˇ)賀大酒家,"豊賀"就是台語"你好",基本上可視為一家喝酒的台式小料理路線,不過老闆阿堯有提到,近期要大改菜單(品項變多,然後改掉目前菜色)。
這次點的滷無刺虱目魚肚飯最對我味,由台南人的阿堯把關,份量不多就是吃個味道,表現超出預期呀,這幾年去過台南多次,我在北部幾乎已不會想吃虱目魚了,但這肉質竟可稱作細緻,魚肚脂肪濃郁無土味,與在台南吃的可謂不分軒輊,微甜微辣的豆瓣滷汁口味,很下飯~害我又多吃了幾口白飯,紹興酒蛋也不錯,不過之後不見得會做了,雖說限量供應,但要有一定的魚肚份量味道才夠,若沒賣完需考量成本,想吃可能要再詢問看看了。
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鮨一の鍋
天氣涼涼
住家附近的永康街與芝山的宅結束營業後
近期吃火鍋很喜歡去鮨一的鍋吃.
海鮮新鮮這就不用多說了,這是吃日式鍋物的必要
除了伴對,好吃與否,
店家的用心更為重要
老闆實在,價格不貴 ,用料品質不差
往後熱菜款項變多, 完善度將更高.
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崇尚自然健康的美味,使用台灣在地蔬菜,堅持不使用組合肉,提供最安全? Page · Fondue Restaurant. 大安區永康街6巷4號1樓, Taipei, Taiwan. +886 2 2358 2999. ... <看更多>