中秋烤肉大家會挑選海鮮食材嗎?
與你分享幾種臺灣常見海鮮的冷知識讓你腦洞大開,成為中秋烤肉冷知識王!
想知道更多有趣的海鮮知識與秘密?
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要如何聰明選購海鮮才能讓您在滿足味蕾的同時,也能友善海洋?
綠色和平在9月推出《永續海鮮選購手冊─夏季版》,與您分享購買海鮮時可注意的細節,並了解餐桌上的魚從何而來,期望讓臺灣的「海鮮文化」進一步為海洋永續發展,打造「臺灣海洋文化」。
特別感謝 社團法人臺灣永續鱻漁發展協會(討論區) 與我們共同合作推出手冊,並持續努力推動永續海鮮與正確的食魚教育!
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黑鮪魚、鮭魚、中捲、花蟹等,都是受臺灣人喜愛的海鮮種類。
但是您知道嗎?挑選不同的漁獲海鮮,可能對環境造成大小不一的衝擊。
綠色和平海洋專案主任鍾孟勳與研究員列出五個民眾常問的永續海鮮問題,也說明了推出《永續海鮮選購手冊》的原因...
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在水下三十米第一次登上金鐘獎舞台的時候老編說了一句「我們需要海洋文化,不要 海鮮 文化。」 適逢#世界地球日我們也呼籲大家跟著水下三十米一起從日常 ... ... <看更多>
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