#廣編企劃 │有情門居家美學，共同揮別疫情低氣壓！
面對疫後的生活與消費心理轉變，唯有不斷調整，才能與時俱進跟上時代。
有情門觀察到最明顯的市場走向，就是「小空間」與「年輕化」這兩大趨勢，鎖定適合多元成家型態的輕巧單品，兼顧大眾喜好與設計美學，一掃疫情的低氣壓！
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永進木器廠 在 天下雜誌 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，1960年代，在「upcycling」一詞還未發明前，永安號已經把爛木化成瑰寶。 不論是糖薑桶、浴盆、功夫櫈還是各式廚房用品，只要你在香港找木器，就必須到上海街這條狹長但傳奇的「木人巷」一走。秋風吹，中秋將至，此處居然還有一項限定品，月餅模。大酒店獨家訂製。老餅店前來尋寶。一磚一磚沉厚的荔枝木，經...
永進木器廠 在 何權峰 高雄市議員 Facebook 的精選貼文
永進木器廠在五零年代末，奠基於台中市，60多年前以製作嫁妝的五斗櫃、鏡台起家。一路踏著堅實的步履，從木製家具製作出口，而建立良好的工業製作基礎。在旺盛的出口工業發展後，產業由於全球性的變化，永進積極尋求轉型以求更大發揮空間。由第三代接手，承襲永進原有的木器傳統、工業設計製作基礎及原料處理經驗，再加上全力開發曲木的生產技術及自有設計的發展，使得永進的商品跨足全球，包括北歐、歐洲及日本等等先進國家，並成為國際家具公司的指定製造商。同一時期，永進即開始思考及建構自創品牌的概念及步驟，並展開對國內市場的佈局及商品的規劃及通路的開發。
於2006年成立「有情門」門市通路，藉由家具在空間中配置的各項服務的過程，提案給消費者各種符合生活機能的家具。這是台灣傳統產業轉型，營造自有品牌的故事與案例。現在，在三民區，大順一路與民族一路口開張新的門市啦。
永進木器廠 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
◎8/14超級美食家-中國時報旅遊記者王曉鈴
台中老房子美食之旅
1.珈琲院（台中市西區存中街165號）
僅僅只有四張桌子，提供20種單品咖啡，推薦冰滴咖啡
2.悲歡歲月人文茶館（台中市西區大全街29號）
賣傳統茶以及簡餐，目前在推碗茶
3.三時茶房（台中市北區太平路107巷11號）
只賣杏仁茶，材料只有杏仁片、糙米與冰糖
4.忠信市場（台中國美館對面，由五權西二街、五權西三街以及五權一街圍成的小區域）
假日藝文空間，包括：黑白切、奉咖啡、Z書房、Z空間、寫真庶務所等。
5.刑務所演武場（台中市西區林森路33號）
不定時會舉辦日本茶道會、劍道研習課
6.台中放送局（台中市北區電台路1號）
前身為廣播電台，現在由永進木器廠進駐，展示充滿台灣創意的「有情門」家具
永進木器廠 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
1960年代，在「upcycling」一詞還未發明前，永安號已經把爛木化成瑰寶。
不論是糖薑桶、浴盆、功夫櫈還是各式廚房用品，只要你在香港找木器，就必須到上海街這條狹長但傳奇的「木人巷」一走。秋風吹，中秋將至，此處居然還有一項限定品，月餅模。大酒店獨家訂製。老餅店前來尋寶。一磚一磚沉厚的荔枝木，經師傅一雙巧手，一雕一刻，一筆一畫，做成月餅模的雛形。月有陰晴缺圓，店有世代之爭，餅有口味之變，惟此老字號，四十年來，獨養一名師傅，默默作活，至最後一人。
永安號，1964年由馮子均創立。當年他從番禺偷渡來港，在碼頭幫輪船拆木頭。因經常接觸爛木，煉成揀木材之金睛火眼，遂將船上美國松木，用來做糖薑桶，賺得第一桶金。其後，生意擴展到各種木具木器，因以實木入榫為主，不落釘，加上人手裝嵌，其品質甚佳，於飲食業行內特別聲名大噪。
1980年代，馮子均將工廠往大陸番禺北移，衣錦還鄉。而香港門市，輾轉搬來搬去，其後落戶於上海街，現有四家店及陳列室。推門進店，貨品款式多不勝數，除木器，連衣飾、陶瓷、家具都有，近年連食肆的室內設計也包辦。永安號第二代馮嘉儀記得，轉捩點在於一張櫈。「九十年代，嗰陣日式連鎖餐廳開始流行，佢哋對木製用品需求增加，我爸爸幫別府集團做一批椅，就開始兼做埋家具囉。」
其後，香港接近八成的日本餐廳，裝修或木器都由他們負責或承包，總之，有關餐廳的一切配套，永安號都會做。「你去一家餐廳吃東西，但未必知我們的付出，一枱一櫈，甚至一雙木筷，都有我們份兒，是食界幕後推手。」馮嘉儀續說。開一家店需要的東西，不論廚房鋪面，這裏都一條龍提供，逆轉了上海街「don’t buy don’t touch」的霸道風氣。
永安號雖然推陳出新，但大概因為歷史悠久，又設有自家廠房，所以仍然做不少傳統工藝品，如月餅模。不少酒樓酒店的月餅模，如國金軒、明閣等等，均出自他們師傅一雙巧手。師傅來自湖南，人稱「光哥」，有38年雕刻經驗，大半生青春，就花在木枱前揼揼錘錘。他平日多雕神像、廟宇器具等等，每年此時，就接訂單雕月餅模。
傳統的月餅模，愛選用荔枝木，質感沉甸甸很墜手，木質結實，而且膠質重，柔韌度高，所以特別耐用，不怕腐蝕，抵得住冷縮熱脹，一個用十年，是平常事。不過因為硬度高，做工較難，材料不便宜，現時多以白樺木取而代之。雖然近幾年做月餅模已有機器輔助，但雕刻師傅的手藝，依舊不能或缺。選木材，畫圖，然後靠機械做了外在雛形，還需靠不同形狀的雕刻刀，如平、彎、寬、窄等等，由外至內，一刀接一刀，雕出樣式，修飾並且打磨成形，圖案才夠活靈活現。師傅需要付出力勁，但同時心思細密，才能做出完美餅模。
因為雕刻木工行業式微，香港幾乎已經沒有人做月餅模。舊時有名的梁五記、余晃記也早已結業，也對，單憑做餅模又豈能餬口？就只有永安號，廠內存留一位師傅，懂得做也偶然做。「唔係咩偉大，但有人訂就做囉，始終要有人做。」老闆和師傅，異口同聲道。
現時永安號已傳到第二代人手中，由其兒子馮嘉健，女兒馮嘉儀打理。人事雖有幾番新，惟對做木之熱情，傅統之堅持，卻絲毫不退。
永安號
地址：油麻地上海街335-339號
電話： 2332 2443
營業時間：星期一至六9:30am - 7:00pm、星期日11:00am - 5:30pm
註：店有少量白樺木月餅模的現貨，但荔枝木月餅模則需要預早一個月訂做。
採訪：莫小巧
攝影：謝致中、鄧廣基
剪接：謝致中
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