#拉麵小兔兔
#大塚的另一家担担麵
可愛招牌背後的紮實功力 ｜ https://bit.ly/2TW8KJm
在池袋旁的大塚這個地方，在六七十年前是東京著名的花街。那時料亭比比皆是，更可以看到藝妓快步行走光景，至今還能看到一些像是古蹟般的老建築。也因為如此，大塚的餐廳一直頗負盛名，無論是居酒屋還是一般的飲食店，總會有讓人意想不到好店出現。
然而，說到大塚的担担麵店，不少饕客心裡往往就會浮現「鳴龍」這兩個字。但2016年開的這家「らーめん子うさぎ」，中文為「拉麵小兔兔」，也在大塚的担担麵中闖出了一些名聲。
汁なし担々麺：960円。
我很少吃辣，但我還是選了1辛。因為有些辣，在麻的襯托下會過癮許多。麵條仔細拌上了醬汁， 並灑上了辣椒與花椒。一端上來就香氣撲鼻，微微帶著辛香的冲氣及芝麻醬乳般芬芳讓人十分舒服。
麵條彈牙清楚，切方的麵條稜角分明，咬在口中明快斷開。煮得剛好，沒有硬芯但內裡頗有彈性。再拌上一口醬汁，麻得剛好，那刺刺的麻感僅在舌上，而辣感就變得格外舒服。
如奶醬般稠厚的芝麻醬搭著辣油讓麵條越咬越香，小可惜是若能補上點堅果氣息，那就更完美一些了。最後打上一顆溫泉蛋拌上白飯，就是過癮無比的收尾了。
可愛的招牌後也有真材實料，看來大塚的担担乾麵這塊，又有一家不容小覷的好店了。
