台北人都知道以前汐止潮濕，一個豪雨就容易淹水，
也許現在排水系統做得比較好，少有淹水狀況，
但仍非常的潮濕！！！畢竟已經是北部的最北（靠近基隆）😫
因此呢～汐止有一家Lilian's Bakery 力尹手匠烘焙
（其實和上篇的 Lilian's House 專業烘焙學苑是同個體系啦～），
會根據汐止當天的氣候、溫度、濕度等等，適地性的將麵包烤得比一般麵包店再乾一點。
為的就是做出更在地化的麵包，484超用心的～～～
口感上會更加好吃，麵包的品質也會比較好呢！😍
（一般嘴沒那麼利的人，可能還是吃不出麵包是不是偏乾啦！）
溫度上的管控重要，烘焙所使用的麵粉原料相當關鍵💪
像我這樣普通的消費者，不太可能吃得出這麵粉是日本還是法國或是製作方式。
可是麵包是能夠一口吃出美不美味的，當你感覺味道不同於其他家麵包的好吃，亦有創新的口味，
會讓你回味無窮，那麼這就是力尹的所在魅力之處🍞
想知道四大明星商品有哪些？奶黃菠蘿好吃的秘訣？手刀點進來看吧🤟🤟🤟
Lilian's Bakery 力尹手匠烘焙
▪️汐止明峰門市:
🏠 新北市汐止區明峰街109號｜ ☎ 02-2693-2569
🕛 營業時間:早上11:00～晚上10:00(平日) ｜ 早上10:00～晚上10:00(假日)
▪️汐止忠孝門市:
🏠 新北市汐止區忠孝東路304號｜☎ 02-2647-8599
🕛 營業時間:早上11:00～晚上9:30(平日) ｜早上10:00～晚上9:30(假日)
📣文章網址：http://bit.ly/2UyJ3x4
#烘焙 #麵包 #菠蘿 #達人 #大師 #專業
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汐止忠孝 東路 淹 水 在 Re: [新聞] 累積雨量破1千6 恐水淹台北- 看板TY_Research 的推薦與評價
我印象中當年的情況(我老家在平溪)
基隆河上游的平溪鄉(現新北市平溪區)
以一般情況的水位和當時淹水高度相比
差不多是有三層樓的高度
(實際淹水高度在106縣道以上一層樓)
除此之外納莉颱風從9/16傍晚開始在基隆河沿岸上空都有強大雷雨胞
造成沿岸地區降雨強度極大...淹水幾乎是無法避免
當年沒有員山子分洪設施...因此可以想像的到
基隆河除了上游水位非常高還不斷往下游灌入之外
各地又有強烈降雨...是不可能不淹水的
除了某些地區的基隆河沿岸堤防缺口導致洪水灌入市區
例如貨櫃隨洪水漂流的事件...導致貨櫃卡在橋梁上堵塞水流
沿岸淹水速度非常快就上升
包括瑞芳鎮和汐止市(現為瑞芳區和汐止區)淹水高度均達到三層樓
五堵一帶地勢較低所以淹水最嚴重...許多人甚至只能跑到屋頂上求救
台北市區方面...玉成抽水站到9/17凌晨一點時冷卻塔被淹沒造成抽水機組停擺
(因為水淹起來的速度比抽水的速度快!!)
基本上是最大的傷害...接著其他抽水站也相繼停擺
因此洪水不只從堤防缺口進入南港,內湖和松山區
部分也從汐止流入南港
加上南港和內湖分別有時雨量破百釐米的記錄,累積雨量也很高
只要是稍微低漥一點的地方就會開始積水
最糟的是台北雨勢最強大正好出現在9/17清晨到上午(玉成抽水站已經掛點了)
所以當時台北市從南港區和信義區一直往中正區那一帶累積雨量都很可觀
(信義區甚至四天的累積雨量超過1000釐米,南港也幾乎破千)
洪水開始從南港往西竄流...一直淹到台北火車站一帶
包括忠孝東路一到七段全部淹水,以及台北捷運板南線水從昆陽淹到龍山寺站
(當時板南線只有從新埔到昆陽)
台鐵台北火車站月台層淹水(從松山區灌入)
還因此導致捷運台北車站淡水新店中和線完全滅頂...洪水漫流到雙連以及古亭站
捷運台北車站往火車站樓層淹水約230公分高
據我所聞當時連台北的消防緊急應變中心都差點被洪水殲滅
現在除了員山子分洪之外
在內湖的大溝溪也設有滯洪池,容量13萬立方公尺
抽水站也有新設幾座...並加強玉成抽水站的應變能力和設備
下水道設備也比以前完善
以目前而言...至少在台北地區還沒有再遇到像當年納莉颱風一般的強降雨
(倒是在別的地方出現比以往更強的降雨...例如莫拉克和梅姬的共伴效應...)
不過下水道類的排洪設施...以及減少地表逕流的工程設計
也是有助於減少局部性強降雨造成部分地區積水的問題
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南風翻殘觴，情難忘，心神傷；寂寞深鎖幽樓，正迷茫。
薄酒化愁浪，怨滄桑，妒鴛鴦；憑欄極眼遠天，空悲愴。
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