【雙溪食農好生活】
前幾天的上午到雙溪參加新北市政府舉辦的「新北健康三寶-輕旅山間新北採藥趣-產地展售會」,有許多雙溪在地有機農友展銷他們自己的農作物。
看到比臉大的椴木香菇、台灣原生種山藥(淮山)、山藥種子、洛神花、香氣迷人的藍媽媽茶葉蛋、守護雙溪梯田的綠巨人張學良和柑腳驛站咖啡,好吃好玩又好買。
會說好買是因為,我離開市集會場時,手上買了好多特產(笑),真是假拜票之名行購物之實。
市集裡面幾乎都是有機農業的產品,因為瑞芳農會的食農課程,使得在地的農民紛紛轉型成有機農業。
食農的精神,讓農產業不再是灑農藥販賣蔬果,而是真正讓農友珍惜自己的健康,進而愛惜這塊土地。
辛苦又忙碌的農友需要的就是一個大平台,讓外界了解他們辛勤種植的作物跟產品,可以推廣農產的空間。未來能持續和定期舉辦,效應一定更好。
歡迎大家到雙溪,不只有健康食材,還可以走走淡蘭古道,身體健康好生活喔。
#嘉恁作伙向前行
#我是賴嘉倫我是你家人
#汐止 #金山 #萬里 #瑞芳 #平溪 #雙溪 #貢寮
#時代力量新北市第十二選區立法委員參選人賴嘉倫
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||全國食材大有教室課程訊息||
#美國進口小熊模型好想要喔
#還在擔心沒有名額嗎
前幾天才剛上完老師的糖果(三),看到每位同學收穫滿滿而且喜滋滋的向我們道別離開教室...小編在陳列老師作品時,忍不住偷偷吃了好幾隻被小編弄倒的小熊,真的是好可愛又好好吃喔~
全省大家都在搶上課程,全國廚藝教室特別情商老師喬了四堂課程出來,您還報不到名額嗎?全國106年一月還有兩堂喔!要搶請趕快(以免向隅)!!!
【年節糖果二 2016無糖糖果嘉年華】 ~ 平日班,限額 24 人 ~
性質:示範+實作教學
時間:106 年 1 月 11 日 (三) 9:00 ~ 16:00 (做完為止)
費用:$3000元/堂 (附午餐;不接受當天報名)
師資:麥田金老師
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【年節糖果二 2016無糖糖果嘉年華】 ~ 假日班,限額 24 人 ~
性質:示範+實作教學
時間:106 年 1 月 14 日 (六) 9:00 ~ 16:00 (做完為止)
費用:$3000元/堂 (附午餐;不接受當天報名)
師資:麥田金老師
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課程贈品:(每人一份)
1.小熊QQ軟糖模一片(美國進口,每片USD$10)
2.日本生物科技超高麥芽飴(5公斤裝)每人一桶(市價300)
採用日本生物科技專業技術,用酵素分解出澱粉裏的葡萄糖,再將葡萄糖分離,
取出超高麥芽飴,比一般麥芽更好取用、保濕性及口感更好。
甜度只有砂糖的1/3,熱量比砂糖、海藻糖更低,口感更Q,更好吃。
上課地點:桃園大有店
<品項介紹>
今年的主題:無糖
無蔗糖、無砂糖、無海藻糖
無果糖、無代糖
Q糖解密篇
1.可樂小熊QQ軟糖 (示範)
2.果汁小熊QQ軟糖 (實作)
Q糖中的經典款式,大人小孩都喜愛、市調接受度最高的糖果,
營業版配方完整大公開。
牛奶糖解密篇
3.經典牛奶糖 (示範)
營養滿分、大人小孩都喜歡的味道,濃、純、香的配方
為您解密大公開。
無糖牛軋糖創新篇
4.法芙娜巧克力胡桃牛軋糖 (示範)
5.夏威夷豆蔓越莓牛軋糖 (實作)
顛覆傳統製作牛軋糖的方式,讓牛軋糖的熱量更低、更健康。
Q軟不黏牙的口感,蔓越莓的酸甜搭配頂級夏威夷豆的特殊香氣,
保證讓大家拍案叫絕、回味無窮。
<麥田金老師-師資介紹>
教學年資:16年
學歷:
法國藍帶廚藝學院高級西點班畢業
中華穀類食品工業技術研究所
靜宜食品研究所
日本菓子學校進修
美國惠爾頓蛋糕裝飾學校進修
專業證照:11張、行政院種子教師證、藍帶高級西點師證照
經歷:(現職)
麥田金食品公司專業教師
八德市民大學、新屋、楊梅社區大學烘焙老師
桃園、蘆竹、大園、大溪、觀音、平鎮、龍潭、楊梅、
新屋、龜山、八德、汐止、士林、新店等地區
農會烘焙家政指導老師
配合全台22家烘焙教室西點教師
擅長:西點/蛋糕/麵包、中式麵食/米食、調酒/咖啡/飲料調製、
中/西餐烹調、日本料理、輕食料理
為維護課程流暢及學員權益,請留意以下事項:
一.每場限額: 24 人
二.報名後,繳費完成後可先劃位喔! (須依實際可劃座位為準)
*************************************************************
※全國食材廚藝教室-課程報名注意事項※
一、課程報名方式:
>>不管以何種方式報名,請務必留下姓名及可聯絡到的電話,以方便通知喔!謝謝!
1.電話報名:03-3339985 轉 1/0933-666483。
2.網路報名:
(1)全國食材粉絲專頁(FB)私訊
(2)全國食材官方網頁http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp留言板
(3)APP(LINE)報名: ID:cross3339985 電話:0933-666-483
3.自104.4月份課程開始,示範及實作課程皆需完成繳費才算報名成功(即為效名額之內),以確保講師及其他學員上課權益。
4.請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知,若未在12小時內接獲訊息,請自行來電有無報名成功,謝謝您的配合!
二、報名相關事項:
1.若為本班取消開課一律全額退費(最晚請於6個月內辦理)。
2.為維護個人良好信用及尊重上課講師,無法到班請提早來電告知;預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消預約資格。
3.課程前ㄧ天17點前發布簡訊,請保持手機暢通,未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。
5.預約報名後請自行備註,凡預約後又時常取消者,將取消預約資格。
6.已繳費者無法到班請於一週前告知方可退費(優惠價報名者只能轉課);7天內請假可轉課;當天無故未到無法退費及轉課。
7.先繳費先劃位(遲到達30分鐘者將取消座位及分組資格);當天繳費請於上課前30分至教室選填空位。
三.其他注意事項:
1.示範課程請自行攜帶筆記用品、試吃容器及水杯;夏日空調運轉中,請自備外套。
2.實作課程學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異,會另外公告);費用皆包含材料費、講師費、場地使用費。
3.上課後30分鐘未到者即取消上課資格(晚到需事先通知);上課前30分鐘才能進入教室報到。
4.全國教室匯款帳號-中國信託銀行-桃園分行,銀行代號:822,帳號:277-5409-25737,戶名:全國食材廣場有限公司
(匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位)
***匯款繳學費方式有三種***
A、ATM轉帳(請提供轉帳時間及帳號末5碼)
B、臨櫃/現金匯款(沒有末5碼,請提供戶名和匯款時間)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
C、網路匯款(沒有末5碼和戶名,只顯示金額)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
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