除夕那日的中午,和婆家一起拜拜完,我和枕邊人到市區覓食,繞了好幾圈,許多店家都沒營業,最後決定到他舊家附近的汕頭沙茶意麵去看看,還好有開,趕緊停車走進店裡。
等著要用餐的客人多得不得了,煮麵的店員急切的對陸續要來用餐的客人喊:「現在要等30分鐘哦!可以等再坐下來!」
這裡的汕頭沙茶意麵,麵條彈牙,沙茶粉拌進麵條裡,恬淡有味,老店的份量給得大方,這碗麵吃完飽足感滿滿。
特別要說這家的魯菜也很好吃,燙過之後還帶有高湯的香甜,不沾任何醬就非常美味了。
結帳時,我們總共吃了205,老闆娘卻只收下我的兩百元,接著笑嘻嘻的找我10元,親切地祝我們新年快樂。
原來這是一些台南老店對客人祝賀新年的方式,找10元彷彿象徵小小的紅包,是代表過年的喜氣,也是蘊含店家的一點心意。
臺南人真的很有人情味啊!讓我這個外地來的台南媳婦,在除夕這天倍感溫暖。
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新年快樂!
過年的台南,許多老店都提早休息,還好有吃到牛肉湯、鱔魚意麵、鍋燒意麵、香腸熟肉、草莓冰、汕頭沙茶意麵⋯
只差想吃的公園路米糕和黃家蝦捲沒吃到,但也滿足了。
因為在婆婆家過年,吃的比較樸素,只能用這些小吃照片和大家拜年了。
歡迎在留言區分享你們的年夜飯,讓我羨慕一下吧!
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台南市|北區
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🍜#乾麵 NT.35
🍢#滷菜 NT.隨意
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台南小北觀光夜市對面的巷弄,有家營業了50餘年的麵店。用餐時刻,顧客們坐滿店內、店外、麵店對面的位子,店家還有提供免費的飲料讓大家喝。由於麵店位於T字路口,行車時或過馬路,記得停看聽,以免發生危險!
乾拌的汕頭意麵,以醬油和豬油去調味,再撒上沙茶粉。吃起來滋味鹹香,麵條也頗有嚼勁,整體簡單又美味。
滷菜部分還蠻物美價廉的,單品名稱、價錢都一目了然的寫在牆壁上,選定完畢後記得放上桌號夾。滷味上頭還會蔥花跟辣椒點綴,再來一小匙的沙茶提味,吃起來味道足夠,還帶點沙茶的香氣。
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#汕頭沙茶意麵
📍台南市北區西門路四段70巷17號
⏰11:00-15:00、16:00-20:30
☎️06-2512561
❌週三
🏷️ #波動拳吃台南
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#台南美食 #台南麵食 #麵食 #沙茶 #麵
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大家好 又是我
明天中午會跟朋友到新化吃東西
目前有查到目鏡蝦仁飯跟港口土魠魚羹
麻煩大家推薦
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還是有宅配嗎?
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