《台灣山岳》130期
☆活動見聞
屏東產經建設活動見聞
食、電與安老
長照、食安與沼氣發電，皆是國家重要政策。屏東縣積極推動產業及觀光發展，讓屏東得天獨厚的天時地利人和條件，可以打開墾丁之外的新印象。
今年媒體參訪產經建設重頭戲，如期於歲末在屏東地區熱情展開，行程首站啟自高鐵左營站，隨即趕赴近年最夯的長照專賣店──屏東市永大多元照顧中心。此日照中心為舊拖吊場遷移後的閒置綠地空間活化成果展現，入口意象地標鮮明，內部結合社區、醫院、基金會及社會處資源，並嘗試應用有趣的實境螢幕進行簡報，別具創意，更積極推動長者各項身體機能訓練，以強化老人健康和失能預防工作，促進長者與社區生活的連結，期能營造社區共榮互利生活空間，以達到延緩失能，提升高齡者生活品質，創造在地樂活終老的理想標竿。
中心內部空間寬敞，規畫有圖書區、多樣性益智遊戲區和多功能專賣店，尤以新奇簡單的益智遊戲，讓長者也童心大發。中心並引進適合長者使用的健身設施，搭配專業人員協助指導，自然吸引許多長輩前往體驗，快樂學習。
在地安老
午後專車疾馳，往東轉入來義鄉古樓社區，此山地部落為長照甘仔店的社區照顧關懷據點之一。自集會所下車便是一場熱情的戴花環迎賓秀，並由一群部落耆老以歌舞迎賓揭開序幕，讓會所內頓時洋溢悠揚悅耳歌聲和優雅舞姿，畫面撼動人心。隨後由社區發展協會帶領，深度導覽隱藏在古樓社區內獨特人文據點，其間以排灣族最具代表性的祖靈屋最具特色，並由族內長老祭師，在現場演練古老的祭典儀式，神秘氛圍迅即籠罩聖地。最後走訪部落廚房，一盤盤洋溢原民風的美味飲食，挑動這些平日忙碌的媒體味蕾，充分展現社區主動關懷照顧及自主參與的基本精神，也落實了政府【在地安老】施政目標之核心理念。
在夕陽西下之際，抵瑪家鄉禮納里部落，這是一處被暱稱為普羅旺斯的美麗部落，也是首日表定壓軸行程，脫鞋走上迎賓廊道，在傳統樂舞聲間，依序認識接待家庭的主人「以納」及「阿嬤」，隨後踏著夜色前往品味道地原民燒烤美食，再走訪舊部落碑碣文化和皮雕工藝後，盡興而歸。當夜返回接待家庭，和「以納」及「阿嬤」天馬行空閒聊，深刻感受原住民的親切熱誠，輕鬆進入夢鄉。
食安五環
第二天參訪九如鄉海豐有機農業專區，這片屏東首處公設有機栽培區，由江夏有機農場進行栽種管理，經營成效卓著。眼前廣袤廠區由十餘座高大弧形棚架構成，採分區封閉式溫室種植，便於控制溫濕度，且抗風防寒害，同時實施養蟲防蟲和集蟲燈、黏蟲板等物理生態防治，並採輪種輪收方式，生產新鮮有機蔬菜，建構出嶄新的農業發展遠景，同時打造優質的食農教育環境。其生產有機蔬菜亦提供屏東縣中小學團膳使用，並作為推廣有機栽培教育演示基地，讓這場域自然增值為屏東縣最具代表性的有機農園示範區。
近午前往屏東市鶴聲國小參訪，了解校園食安政策及落實校園食安五環的推行成效。基礎的食安政策，必須從學校營養午餐開始。不過，對於【食安五環】的「源頭控管」、「重建生產管理履歷」、「提高查驗能力」、「加重生產者和廠商責任」與「鼓勵、創造監督平臺」五項施行政策，依然存有不少進步空間。為重新找回人民對農產品安全信心，行政院這項食安政策，除應強化宣導各類農產品驗證標章，鼓勵學校午餐採用在地生產之可追溯生鮮食材，同時應戮力提升國內有機農業產值和友善耕作環境，具體發揮食農教育效益，以維護學童和全民的餐飲衛生安全。
沼氣發電
參訪最終站，將拜訪麟洛鄉中央畜牧場，以瞭解垃圾變黃金，利用【沼氣發電】的綠能科技執行成效與研發的艱辛歷程。這處台灣發展最成功的沼氣發電示範場，展現畜牧業者前瞻性的眼光和勇氣，始能成功將豬隻排泄物收集做為沼氣發電使用，並透過綠能科技途徑，有效克服養豬廢水排放汙染。不但落實新農業政策，也成就了漢翔航空工業微型氣渦輪沼氣發電設備研發，更提升了綠能科技循環經濟價值。媒體一行人魚貫走上廠房屋頂，空氣裡逐漸濔漫著一股沼氣臭味，愈往堆肥處，味道愈濃，惟高處視野絕佳，也稍解了氣味不適。接著轉往發電廠區，羅列的沼氣發電設備，係漢翔航空工業專案研發改良成果。尖端運作品質，自然也是台灣的另項驕傲。
最後在夕陽餘暉下，返抵左營高鐵站，互道珍重，也結束了精彩的屏東產業參訪之旅。
文／攝影 黃柏勳
