健行路老字號_江家餛飩
餛飩皮厚而紮實，
內餡有滿滿豬肉，
吃五顆就覺得有飽足感💛。
湯頭清淡點綴一些肉燥，
麵條是細圓麵不是陽春麵噎。
再搭配一份辣辣的烏龍豆乾，
豆乾小辣又軟嫩多汁 豪啾C ☺️
晴時偶陣雨，
先暖胃再暖心。
江家餛飩健行路 在 單眼皮der吃貨日記 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬，也在其Youtube影片中提到，🌟水哦千拌麵 專屬連結：https://lihi1.com/NJfJk 🌟魚乾的魚乾 「歡聚時刻，加點魚乾！」 連結：https://supr.link/WJak0 9折專屬折扣碼：616yugan 肉蛋吐司 二～五0430-1200 六日0430-1230 台中市北區健行路748號 科博館水...
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【江家餛飩麵】
鮮肉大餛飩麵的份量其實不小~
餛飩的部分就有五顆! 而且超級大顆的!!
餡料也非常的飽滿!! 完全不是只有吃餛飩皮而已喔XDD
湯頭的部分屬於比較清淡的~ 所以喝起來還滿順口的
額外還加了一些滷肉汁增加點風味~
其實個人還蠻滿意的!!
地址:台中市健行路1004號
電話:(04)2328-3658
營業時間:11:30–14:30, 16:30–20:30
江家餛飩健行路 在 部落客愛旅行 Facebook 的最讚貼文
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這間是哥哥的店，向上市場則是妹妹開的~
兩家都很好吃喔~
http://goo.gl/Pft04p
#大餛飩 #小吃 #台中西區 #江家餛飩 #老店
富子江家餛飩
台中市西區健行路1004號
+886-4-23283658
營業時間:11:00~14:00/16:30~20:30
消費方式:只收現金
江家餛飩健行路 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳貼文
🌟水哦千拌麵
專屬連結：https://lihi1.com/NJfJk
🌟魚乾的魚乾
「歡聚時刻，加點魚乾！」
連結：https://supr.link/WJak0
9折專屬折扣碼：616yugan
肉蛋吐司
二～五0430-1200
六日0430-1230
台中市北區健行路748號
科博館水煎包
1200-1900 週一休
台中市北區博館路95號
阿裕壽司
1000-2000 週一休
台中市北區西屯路一段361號
跳潮 JUMP WAVE 台中金典館
平日1100-2100
六日1030-2100
台中市西區健行路1049號6樓
富子 江家餛飩
平日 1100-1430 ; 1630-2030
六日 1100-2030 週二休
台中市西區健行路1004號
🎬影片重點片段
00:00精彩預告
00:28肉蛋吐司
02:11科博館水煎包
02:23不理61的帥狗
02:42開箱水煎包,酸菜堡,潛艇堡
04:06發現一隻小鳥
04:46阿裕壽司
06:59跳潮跳跳床
10:19給各位辛苦的媽媽們看的
10:53給滿18歲的情侶夫妻閨蜜看的
11:21沒吃到的麵家二眷
11:52富子 江家餛飩
12:25影片總結
其他影片⬇️
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➡️https://youtu.be/wBV1efzkC0k
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➡️https://youtu.be/rt1S_0he0-I
合作信箱：dandancat820123@gmail.com
#台中市區#一日遊#跳潮好好玩
江家餛飩健行路 在 江家餛飩麵- Taichung, Taiwan - Bunsik Restaurant - Facebook 的推薦與評價
這間江家餛飩位在向上市場周邊， 華美街靠近向上路口， 據說是當年在還稱為第一廣場裡頭很有名的餛飩麵點後來分支出來好幾個老闆，各自經營所以你會看到健行路，漢口 ... ... <看更多>
江家餛飩健行路 在 江家餛飩煮法在PTT/mobile01評價與討論 - 台鐵車站資訊懶人包 的推薦與評價
就是這碗100元的干貝大餛飩麵，料好價錢實在，征服了我。 △位於科博館博館路停車場旁的健行路及博館路交叉口，日正豆漿隔壁即是江家餛飩。 ... <看更多>
江家餛飩健行路 在 [茶食記]江家餛飩@台中健行- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：江家餛飩
地址：台中市健行路1004號
電話：04-23283658
營業時間：11:00~14:00 16:30~21:00(六日全天)
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小茶好讀版：https://irobot0820.pixnet.net/blog/post/25989924
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餛飩‧雲吞‧抄手‧扁食‧扁肉‧肉燕，多到數不清的名稱，
不管它到底是叫什麼名字!!，這次介紹的 [江家餛飩]
是一家小茶吃了五六年滿喜歡的一家店。
在台中第七個年頭，從過去在大度山上，偶爾也會跑到市區逛逛，
尤其每次發表完總和同學想好好飽餐一頓，讓幾天可憐的五臟廟吃點好的。
這幾年來到江家，換上了少見的黑色招牌，黑和米白雙色的組合，
在滿是餐廳的台中健行路算是滿好找，雖然少了過去簡單麵店的感覺，
但是換上新的裝潢也是希望能讓客人有更好的用餐環境吧。
店內店外燈光都很明亮，簡單玻璃門和木質地版設計，
一共兩樓可以坐，用餐時間不會擔心等太久。
不過長型的室內空間可能店家沒想到回音，在一樓還不太明顯，
在二樓用餐不用太大聲就會感覺整個都是聲音。
每個位置上都有[菜單]可以選，還有一個竹編大大的[筷子桶]
當然菜單上記得寫上桌號，不過如果新裝潢之後都沒來過的你，
其實店裡的菜單是有更動過的，如果有印象應該會有看過[蚵仔煎]
現在店內已經沒有，當然也加了新菜色，尤其是新口味 [干貝餛飩]
這次也點給還沒吃過的你流口水一下。
選好想吃的畫好菜單，一樓有櫃台可以點菜，電子化的江家越來越方便。
小茶肚子也餓壞了就馬上來簡單介紹吃過無數次的江家。
先來介紹點麵食主餐 [上海醡醬麵 ] $35/小
深咖啡色香鹹醬汁，搭配常見的白色細麵，炸醬麵裡的料頭算是滿常見，
不管[豆乾] [紅蘿蔔] 或是 [豆子] 都是差不多的大小，配一些小白菜，
帶有一點稠度的醬汁用筷子拌勻後能巴在麵條上。
再來是小茶最常吃到一道 [南投乾意麵] $35/小
來到台中生活很久，大多還是看到很多店家乾麵只用黃麵，
當然後來也找到很多小茶過去喜歡的意麵或是白細麵做的乾麵，
而來在江家，南投意麵就是小茶常點，裡面麵條軟而不爛，
配上口味較重的肉燥，順便一提的是江家肉燥不會太肥，
肉香配上蔥頭的香氣再配上一些補足口感的[豆芽菜]，
簡簡單單的讓小茶很習慣它的味道。
介紹兩道常吃的麵，來插播一樣江家後來才增加的 [檸檬雞腿] $60
酥厚不裹上厚厚炸粉的雞腿，灑上一些胡椒提香，切上幾刀後讓客人方便吃，
雞肉熟成度還不錯，先吃一口原味，這可不輸給一般的外面專賣炸雞腿的店呢!
再配上[檸檬] 酸酸的滋味，對於一個不愛吃酸的小茶來說，吃起來不排斥，
帶著一點酸讓油炸後的雞腿不會過於油膩。
不過有點可惜的，店家雞腿說大不大說小也不小，但是放在一個大盤子，
真的會有一種很虛的感覺，這一點可能店家沒想到比例上的問題。
一直都吃熱騰騰的，最近夏天那麼熱，也可以點上一盤 [皮蛋豆腐] $30
用料跟一般店家差不多，半盒豆腐配上一顆皮蛋，灑上蔥花柴魚，淋上醬油膏，
用餐的你是否有發現，店裡用的好像是 [松花皮蛋]，小茶幾次好像都有看到。
陸續介紹幾種店內餐點，來到江家不吃點餛飩就有點白來，
馬上來一乾一湯二連發，首先 [干貝餛飩湯] $90
從好久以前吃江家以後，不是鮮肉就是鮮蝦，後來他們也推出新口味，
那就是包入干貝在餛飩裡。湯頭永遠不變的清淡爽口，加上黑胡椒粉，
再加點小白菜，不過不算是特別有特色的湯頭。
但是一碗賣上九十的餛飩麵，這可不是一天到晚能喝，當然也很期待包的內餡，
和鮮肉鮮蝦包的樣子不一樣，整個餛飩是呈有點長條型的，也算是少見。
一切開，[白色干貝] 就滑了出來，如果有買過或吃過生干貝的朋友，
生鮮干貝是滿大顆，在江家也是用這種大干貝，切半以後包到餛飩裡，
光厚度就快一公分，咬起來十分有口感。
最後要來介紹是小茶個人滿喜歡的 [鮮蝦炒手] (辣味) $80
特別的[辣椒醬]，看起來調了幾樣不同的食材再裡面，微微稠度容易包覆餛飩，
香辣的口感如果你也喜歡，可以麻煩店家幫你加多一點，沾滿再吃很棒唷。
剛剛介紹完干貝口味，現在就來瞧瞧 [鮮蝦餛飩]長什麼樣子。
內餡豬肉的部份用的應該都類似，吃起來沒有太大差別，
取而代之的是整隻的蝦，上桌時如果眼尖的你不難發現，
餛飩就會白裡透紅唷。
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