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跟爸媽到左營大路上找老爸的回憶味❤❤來吃他說他從市場就開始吃的"汾陽餛飩"~分家後有兩家，老爸說他都吃過，比較喜歡 菜市仔嬤-左營餛飩的古早味不加麵吃法👍👍湯頭和餛飩味道也是他比較愛的❤這次來最驚豔的是新版的木托盤 #SP套餐，可以吃到辣拌乾餛飩！鹹湯圓好吃到我們下訂宅配給北部親戚XD https://angelala.tw/meat-dumpling/
之前就知道左營汾陽餛飩分家，且分家的二家就在原本地方，只隔一個走道＝＝
心得：
1. 回鍋率：35%
2. 是說這一家是面對公有市場左邊那一家，就是弟媳出來開的...先談第一印象，車子停在附近走過來就聽到店門口有人招攬生意，直接說現在兄弟分家了，現在在這邊營業brabra的話，其實以我當一個客人來感受，覺得家醜何必要外揚呢？我跟老妹在第一時間有點閃躲，避開攬客的人，覺得要觀望一下＝＝
3. 結果一觀望，先吃老店XDDDD (還沒po)
4. 這一家是吃完老店後再回來吃的，一樣也是餛飩湯+蛋，餛飩一樣一口一個，內餡的話我跟老妹都覺得跟老店不太一樣，老店的內餡有八角的香味，這一家似乎是純肉的內餡.....湯頭得話差異不大，但這一家的榨菜略鹹
5. 不知道該怎說，回鍋率會低是感受不好，還沒到食物部分就是了....
高雄傳統美食老店，生意強強滾，卻都因為財產分配內鬨，分家開在附近打對台!左營開了60年的知名餛飩老店，三兒子的太太出走，在隔壁開店，招牌以及賣的東西一模一樣， ... ... <看更多>
汾陽餛飩分家 在 [食記] 菜市仔嬤左營汾陽餛飩創始店((好吃- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱：菜市仔嬤 左營汾陽餛飩 創始店
消費時間：2018年12月
店家地址：高雄市左營區左營大路90號
店家電話：07 588 9001
營業時間：07：00～00：00
餐點價位：餛飩湯（小 12顆 55元）、水波蛋（10元）
可否刷卡：不可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：餛飩湯
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：暫無
圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349467754
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菜市仔嬤 左營汾陽餛飩 創始店是一間開在左營大路上一間賣餛飩的小店，
不過更正確來說，應該是創始店市小小的一間店面，
但是附近左營大路110號的總店就比較大間一些了。
當天會來到這間菜市仔嬤是因為剛好來附近找朋友，
所以就順道吃個晚餐。
在左營大路上有四間賣汾陽餛飩的店，
當初壽司羊第一個看到的並不是這一間菜市仔嬤，
而是紅黑色招牌的那一間，
但是，因為朋友推薦說這一間的餛飩很好吃，
而且也很愛這間的富貴麵，
所以，壽司羊就先來這邊吃吃看，
畢竟對於一個某些程度上來說，
比壽司羊還要挑嘴的朋友，
相信總比亂踩雷還要好。
因為菜市仔嬤 創始店的店面不大，
所以，都只有吧檯的位子，
吧檯上有最基本的調味料，
不過當天壽司羊都沒有用到XDDDD
當天壽司羊沒有很餓，雖然說朋友大力推薦這間的富貴麵，
不過如果兩個都點，保證會吃不完，
所以就先來試試看小份的餛飩湯（12顆 55元）加水波蛋（10元）
菜市仔嬤的餛飩是小顆的那種，
跟之前在廣招英或是光華夜市的溫州餛飩那種大顆的餛飩不一樣，
菜市仔嬤的餛飩吃起來肉的味道比較重，鹹味比較高，
湯的味道差不多，都是清淡中有些微微的鹹香，
兩者的外皮都不會太厚，
而且也不會像是廣招英的餛飩皮，吃起來軟軟爛爛的。
水波蛋感覺起來跟想像的不太一樣，
吃起來幾乎沒有什麼味道，
但是口感上很嫩，應該是沒有煮太久的關係，
因為中間是會流出蛋黃的那種，
不過，這樣的口感跟味道，喜不喜歡就看個人了，
如果覺得味道太淡，應該可以沾點桌上的佐料。
感想：
壽司羊自認是還滿愛吃餛飩的人，
之前因為工作的關係，
曾經有一個禮拜三天都跑去光華夜市吃溫州餛飩，
不過，除了比較常吃這間之外，
在高雄好像也沒有認識幾間賣餛飩店，
所以也就拜託大家推薦給壽司羊了。
菜市仔嬤的餛飩雖然比較小顆，
但是還滿好吃的，
而且12顆吃下來也會有一些飽足感，
在這樣冷冷的冬天當中，
來是一碗熱熱的餛飩湯，
感覺真的很不錯。
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
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