謝謝你們一起創造了難忘的「蘇式回憶」。
一個禮拜前，當上半年最後一場 #蘇式露營 的品酩晚宴，即將在礁溪老爺得天露營場舉辦之前，我走出露營車，竟然已經開始覺得懷念。
明明經常參與或舉辦活動，或擔任行程領隊，應該已經很習慣這種聚散，為何似乎特別有感？
仔細回想起來，從去年9~10月開始參與發想、踩線、規劃、出團，自己實際帶領或參與的蘇式露營，總計竟有九場之多；這其間我們不斷優化與調整，升級內容，到上週結束的那場，可算是極致的呈現。
The Singleton 蘇格登單一麥芽威士忌 現階段的品牌精神是「沈醉探索，豐富由我」，說起來是個抽象的概念，但我們必須在行程內容，將這樣的精神體現出來。這當然不是一個人或一個團隊就可以完成的，而是許多精英團隊組合的成果。
在不能出國的日子裡，我們試圖將「國內旅遊+DIY+餐酒會+奢華露營」等元素組合起來，並在每一個細節，都做出相當的高度，成為一種典範，以及短期內難以超越的門檻。從參與的賓客之回饋，我認為我們做到了。
儘管在這段期間當中，雖然曾經發過不少篇文，但其實有許多體驗的過程與細節，仍然難以完整呈現。幸好，有許多藝人、KOL、Youtuber 也曾參與其中，在他們的影片或報導中，呈現了更多的面貌。
說真的，如果你沒有親自來參加，光是從文字或影像，或許還是無法感受。因為我認為，好的旅遊，原是一種沈浸式的體驗。一群可能原本不認識的旅客，加上所有的工作與服務人員，共同創造了兩天一夜的歡樂時光，而成為難忘的回憶。
所以一開始就寫道，謝謝你們。
對我個人來說，這是探索酒類世界、結合旅行與餐飲，深入每種酒款背後從原料、風土、製程到品牌故事的歷程之一，這趟旅程約莫從十年前開始，而在這 Covid-19 的時期，開始從「啟蒙」來到「進階」，而將持續學習。無論是台灣地酒，或來自全世界不同的酒類，在無法飛行的日子，透過飲與食來旅行。
沈醉探索，豐富由我。
我深信這段旅程才剛開始，遠遠不到結束，只是一個段落。讓我們休息片刻，調整步伐，然後繼續前行。也期待與你再次相見。
※ 工頭提醒您：禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒
