沒有最好的選擇
只能在選擇後做到最好
沒有最好的選擇只能在選擇後做到最好 在 幾米S.P.A. Facebook 的最讚貼文
同時也有49部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅Janice Yan閻奕格，也在其Youtube影片中提到，EP20大來賓: 李佳薇、李佳歡 ︱我做很多事情都會覺得不夠 所以就會更努力去做去填滿︱ 佳薇、佳歡來囉! 這對姊妹不只超會唱， 也都超會讀書、超懂美食還超斜槓! 雙子水瓶姊妹檔的相處日常是如何相愛相殺 挑戰斜槓背後的壓力及努力，是如何面對不自信及軟弱? 佳歡從在英國攻讀法律時的甘苦回憶到立志...
「沒有最好的選擇只能在選擇後做到最好」的推薦目錄：
- 關於沒有最好的選擇只能在選擇後做到最好 在 幾米S.P.A. Facebook 的最讚貼文
- 關於沒有最好的選擇只能在選擇後做到最好 在 Janice Yan閻奕格 Youtube 的最讚貼文
- 關於沒有最好的選擇只能在選擇後做到最好 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最讚貼文
- 關於沒有最好的選擇只能在選擇後做到最好 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的最讚貼文
- 關於沒有最好的選擇只能在選擇後做到最好 在 “人生沒有最好的決定，只有在決定後做到最好”—【 線上分享】 的評價
- 關於沒有最好的選擇只能在選擇後做到最好 在 人生沒有最好的決定，只有在決定之後做到最好- 心情板 - Dcard 的評價
- 關於沒有最好的選擇只能在選擇後做到最好 在 選擇留言設定- YouTube說明 的評價
沒有最好的選擇只能在選擇後做到最好 在 Janice Yan閻奕格 Youtube 的最讚貼文
EP20大來賓: 李佳薇、李佳歡
︱我做很多事情都會覺得不夠 所以就會更努力去做去填滿︱
佳薇、佳歡來囉!
這對姊妹不只超會唱，
也都超會讀書、超懂美食還超斜槓!
雙子水瓶姊妹檔的相處日常是如何相愛相殺
挑戰斜槓背後的壓力及努力，是如何面對不自信及軟弱?
佳歡從在英國攻讀法律時的甘苦回憶到立志當個美食家
這次還分享了這些防疫期間的外送美食，真心推薦快收藏!
斜槓女王佳薇從全明星運動會到兼職代銷還出了保養品品牌Je Dare!
規劃滿滿但依舊沒有忘記歌手本業，超暖單曲《光》要陪伴大家度過逆境
00:00 片頭
00:30 歡迎大來賓-李佳薇、李佳歡
02:00 J格喝奕杯-無糖珍奶好朋友出現啦 以下開放認同喊+1
04:22 姊妹感情連結很深是從小一步步累積
07:33 佳薇當初來台灣的契機-人生苦短，要把握時間為自己活
10:20 佳歡開始喜歡唱歌的原因
11:25 是為什麼選擇去英國念法律和甘苦回憶
13:58 交換生宿舍特別貴?
16:00 佳歡交友軟體卡關的盲點
17:47 超準心理測驗要測出你現在最大的壓力來源及現在的生活和心理狀態
22:00 佳薇的選擇-做很多事情都會覺得不夠 所以就會更努力去做去填滿
23:00 佳歡&格格的選擇-阿繃對阿姨的內心話是
26:38 佳歡立志當個美食家-3間防疫期間的外送美食，真心推薦快收藏
30:00 世界多美好?Podcast 每個禮拜三要記得聽起來!
31:40 佳歡最傻的一次戀愛經驗是?姊姊直接爆料背後原因!
J格徵友社再開，符合條件的陽光氣質男請盡速與我們聯繫✉️
35:55 佳薇加入全明星運動會的原因，打破了原先自己蓋好的牆，和背後的無助和過程。
41:19 為什麼會斜槓做代銷?心態正確就會得到正向回饋
45:05 Nonstop斜槓，創立Je Dare的來由是因為佳歡?所有過程親力親為才能為消費者做到最好!
49:23 超暖單曲《光》要溫暖疫情期間的大家，佳薇唱功真的太強啦!!!
來跟我們一起聊聊各式各樣的J格辣個吧
---
李佳薇“光” MV｜https://youtu.be/4IY-VXemHx8
Podcast廣告合作聯繫Email｜[email protected]
訂閱閻奕格YouTube頻道｜https://janiceyan.fanlink.to/sub
J格來尬聊 S2｜Podcast 收聽平台
https://janiceyan.podlink.to/J_NoLimits
Special Thanks :
@李佳薇 Jess Lee 官方音樂頻道
@李佳歡 KarFun
@李佳薇斜槓人生
李佳薇Facebook粉絲專頁https://www.facebook.com/iijesslee
李佳歡Facebook粉絲專頁https://zh-tw.facebook.com/KarFun1
李佳薇Instagram https://www.instagram.com/jesslee.ig/
李佳歡Instagram https://www.instagram.com/karfun/
Je Dare 官方網站https://www.jedarestore.com/
Je Dare Instagram https://www.instagram.com/jedare_official/
#閻奕格#李佳薇#李佳歡
沒有最好的選擇只能在選擇後做到最好 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最讚貼文
很多時候封城在家上課
或者是這個小朋友都要待在家
這件事情貧富差距跟家裡的人數不一樣
是有很大很大的不同的
我不知道有多少呼籲人家
不要把小孩送給爺爺奶奶的那些人
你家有幾個小孩？他們多大了？
我坦白講我知道很多網友
他如果不把小孩送給他的爺爺奶奶
他就不能上班
他不能上班因為五歲以下放在家裡是違法的
那他不能上班他就賺不了錢
他可以請防疫假但他不會有收入
那不會有收入請問你要給他錢嗎？
那我們講坦白的這個時間點
我當然知道最高標準就是通通都不要出門
最好都不要講話
回家睡覺也要戴口罩
但是有的時候真是做不到
請大家不要站在一個道德的制高點
指責那些他是資源不足
他是時機不足他是人力不足的那些人
永和的王小姐叩應王小姐請講
朱大其實我就是家裡有小朋友
然後呢我們家沒有阿公阿嬤
爸爸在國外工作 是
然後我是可以陪他待在家
就是我可以不要去工作
可是問題是就是我必須要出門採買
就是我們以短時間的必需品
那所以是然後我把他留在家其實我也很擔心
一個小男生
然後帶他出門我覺得爆危險
然後後來我就是一定要千說萬說
就是請他把門栓起來
就是不要打開門跑出去
那媽媽跟他有暗語
然後媽媽講到這句話他才可以開門這樣子
而且那個小朋友是過敏的小朋友
你知道其實過敏的小朋友有的的症狀
和現在的那個疫情症狀很相近
他會流鼻涕咳嗽
然後他如果嚴重的時候他會哮喘
所以其實我覺得說大家不要恐慌這是不可能的
就是我覺得我如果只是自己其實我ok
但我真的很擔心就是我要怎麼保護好小朋友
然後
然後很快的他會面臨他要到醫院回診去拿藥
因為他那個過敏藥是要每天吃
但是這樣的特殊家庭我沒有後援
因為阿公阿嬤已經不在
那爸爸不在台灣 是
所以完全沒有後援
所以其實也是很無奈也很無語
王小姐您辛苦了
然後就是我就變成每天我好緊張
就是我要注意他有沒有喘
然後所以他的症狀比如說流鼻水咳嗽打噴嚏
就是整個人就是恐慌到爆
然後爸爸說不然你們要不要先選擇出國
但是我覺得現在醫院已經那麼忙碌
就不要再去就是好像又去添亂的感覺
其實不是添亂
是你現在PCR檢測也要排到一到兩個禮拜
你做正常出國也沒有辦法去
王小姐我可不可以問一下
你們能不能夠請社區
因為對不起我們抄作業
有時候就抄那些嚴重狀況發生過的地方
以前曾經有過這種社區的集體採買
就是由社區的這個義工幫忙整個社區一起採買
然後統一回來
王小姐有沒有這樣子的
你們社區有沒有這樣服務可以求助
我們現在是我們是在大廈
所以就是整個社區目前也還
也還沒有啟動這方面的這方面的事情
所以我必須就是說
自己要想辦法來
然後而且就是像前幾天我有出去兩次
去買一些就是蔬菜和那個生活必需品
那其實我有到兩三間藥局就是家附近的藥局
想說那因為酒精剩不多
想說再買一些酒精
那其實也沒有 也賣完了
所以我覺得
然後那我就是藥局就是說現在沒辦法確定到貨時間
也沒辦法配貨
我必須就是可能要常常要打電話問他或是去現場看
那我又出去很多其實就是你很怕就是帶風險給家裡的小朋友
所以我覺得就是怎麼講呢
我們都希望配合
但有的時候真做不到
真的是已經使盡全力
但是就是有沒有辦法的事情
我再給王小姐一個建議
目前Foodpanda跟UberEats都有日用品採買
然後有一些我知道是全家啦
7-ELEVEN有沒有我不知道
如果在附近的全家有一些好像可以代送日常生活用品
這幾個東西你先看看
可不可以先把你日常生活的(外出)採購盡量降低
那但是那個看病吃藥
這個部分這個真沒辦法
你可能想想看有沒有在比較人流比較少的時候
帶小朋友去
那我們只能盡量想辦法幫忙啦
只能說這幾個東西請王小姐思考看看
看你那邊能不能夠幫得上忙
如果再不行我跟你講退一萬步
你打給這個警察局
請他問里長
如果你不知道里長的電話的話
請他問里長能不能夠幫忙
因為民政體系原來里長是有一個任務
要協助那些隔離者做日常物資的採購的
所以如果里長可以的話
也許他幫得上忙
但是我覺得王小姐妳辛苦
社會上現在真的有很多人很努力跟妳一樣拼命
但是沒有辦法完全做到高標準
但妳們沒有錯
社會也不應該怪妳們
我們只能說請王小姐多多加油
這個我們會想辦法支持妳
大家加油我真的希望這次挺過去
因為不知道如果這樣子一直就是這樣子
lockdown起來
會讓人是充滿高度恐慌的
是的我明白妳的恐慌
一直在講說
然後大家檯面上一直在講說請大家不要恐慌怎樣怎樣
但沒辦法就是恐慌啊怎麼辦呢
而且我覺得就是因為要顧小朋友
所以其實就是不能讓他覺得
就是非常非常糟糕的事情發生媽媽沒有辦法
我必須是讓他覺得你不要擔心媽媽可以
媽媽可以想辦法變出來
妳還不能在他面前哭呢
所以王小姐我理解妳的困擾
但我就這個傷心難過之餘
妳再往前繼續走
剛剛講的UberEats Foodpanda
然後有的全家便利商店
然後最後是里長都請妳找找看
看能不能解決妳的問題好不好 好
謝謝您王小姐 大家加油
希望妳一切順利 好掰掰
台中的洪小姐叩應進來
洪小姐請講
朱大您好我想要回應一下那個剛剛那個王小姐
對對因為我也是我那個老公在外地
然後那個小孩子兩個目前在家裡
妳也是一打二對不對
要去掛號 對
那我就是朱大這個方法就是Foodpanda跟那個UberEats
採買生鮮用品也是可以
然後或者是momo它也有超市
你可以就是北北基那邊就是馬上叫
它是四小時或是六小時就會到了
那東西齊嗎 洪小姐
東西齊不齊
我覺得還蠻齊全什麼生鮮啊那些都有
可是momo的超市好像只有北部才有
那像我是中部的話
我就是都叫UberEats或是Foodpanda
然後還一個建議就是說
希望她可以買一個那個小米的那個監視器
就是她可以出去買東西的話
她可以隨時從手機這樣看那個小孩子的動態
是這個謝謝妳提供這個方法
對然後跟小孩子可以對話
像我有的時候就是透過手機看到他們兩個靠近要吵架
我就會就是透過那個就是說分開現在馬上分開這樣子
就可以遠端遙控他們這樣子
這也是一個解決方案
這個希望王小姐跟所有現在在家一打二、一打三
我還有朋友一打三咧的父母呢
這世界上台灣還有解決方案的
我們有外送服務有這個外送生鮮
然後就像剛剛講的
也有監視器也有遠端的做法
其實大家不孤單
阿宅萬事通語錄貼圖上架囉 https://reurl.cc/dV7bmD
【加入YT會員按鈕】 https://reurl.cc/raleRb
【訂閱YT頻道按鈕】 https://reurl.cc/Q3k0g9
購買朱大衣服傳送門： https://shop.lucifer.tw/
沒有最好的選擇只能在選擇後做到最好 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的最讚貼文
Fa Gao is one of the traditional Lunar New Year cakes in Taiwan. In Mandarin, Fa 發 means getting rich and there is a popular idea that the bigger the crack on the top of the cake, the richer you will be this year.
I hope it's not too late to share the recipe of Fa Gao. It is really simple, delicious, vegan, and oil-free!
為了證明發糕真的很容易做，這次就請從來沒做過發糕的小英下海來試試看，雖然他一開始似乎不情不願，但剪片的時候發現他其實很樂在其中哈哈哈。
影片裡小英的發糕沒有發的很大（雖然他覺得很成功哈哈哈），但這食譜是沒問題的。（可以去我IG看我做的版本）
👉🏻 材料 Please prepare:
- 150g 低筋麵粉 flour (the flour for cakes and pastry. I use the "extra fine sponge flour" from Waitrose).
- 100g 黑糖 brown sugar (I prefer to use a Taiwanese brand, but anything goes)
- 130g 熱水 hot water
- 8g 泡打粉 baking powder
- 模具 cup cake cases and similar size cups/moulds etc.
👉🏻 步驟 Steps:
1. Mix the sugar and water until the sugar has dissolved 混合熱水與黑糖，直到黑糖完全溶解
2. Mix the flour and baking powder, and sieve them into the syrup 泡打粉與麵粉過篩加入黑糖水中
3. Pour it into the mould (I used cupcake paper cases and put them into a teacup of the same size) 麵糊倒入模具 （有些食譜說可以靜待一下讓泡打粉作用再蒸，我自己實驗結果是立刻蒸與靜置過後再蒸沒有太大不同）
4. Use a knife/needle to draw a cross on the top 用針沾油在麵糊上畫十字
5. Use a steam pot to steam the batter for 15 mins (high heat) 放入蒸鍋蒸15分鐘
傳統上發糕要加入比例不等的米粉或米漿，蒸出來之後的糕點散發出迷人的米香。但我這次分享給大家的是純麵粉的食譜，原因是我暫時沒有合適的機器或石磨把米打碎，外面買的現成米粉味道也不是很好，所以乾脆只加麵粉。
堅持要有米粉的讀者，可以嘗試在以下食譜粉類的部分改成25%米粉＋75%的麵粉，一樣會成功。
由於我第一次製作發糕的時候就發的蠻成功的，裂口開開看起來很療癒。我就一直認為這是一道非常容易製作的糕點。我爸拿去家族群組分享我的發糕成果，長輩稱讚做得很好，我當時很疑惑這到底有什麼好稱讚的，不是大家隨便做都會成功嗎？
後來我發現，原來還是有蠻多網友跟朋友有製作發糕失敗的經驗，這一個多月收到很多訊息問我是怎麼做的（其中不乏專業人士）
那我就來分享一下我的幾個心得：
科學方面，我受益於民雄高級農工的科展研究〈發糕膨發條件之探討〉良多，裡面把發糕的膨發原理描述的很清楚。 我想做發糕為什麼不膨，真的有許多眉角需要注意。
心靈方面，做發糕其實也是蠻看人品，就算是一樣的食譜與操作工具，做了這麼多次，也還是無法做到百分之百都膨得很美。掌握科學原理之餘，我想做發糕也是需要心誠則靈。我入鍋蒸之前都稍微祈禱一下，用念力請發糕開花。
幾個製作發糕的重點整理給大家：
1.麵粉的選擇：
我使用專門製作海綿蛋糕的低筋麵粉，裡頭有添加微量膨發原料。在英國的大家我推薦購買等待玫瑰Waitrose的 "extra fine sponge flour" ，其他地區我就不知道要用什麼粉比較好。 提醒一下，每款麵粉的吸水性不同，所以就算完全照我的比例，使用不同麵粉，可能也會有不同的結果。
2.開十字花秘訣：
要讓發糕開的美美的十字花，入鍋蒸之前我會用烤肉串針（或牙籤）沾油在麵糊上畫十字。你不畫發糕也一樣會發，但想要爆裂的整齊，有畫十字的通常比較好看。（等同磅蛋糕製作會在麵糊上畫一條線，讓烤出來裂痕更美觀一樣道理）
以前在餐廳工作，跟著主廚做麵包，麵包發酵前他一定會在麵團上畫十字，說這樣是保佑麵團發得起來。發糕沾油畫十字除了實務面真的有幫助，心靈面上也有喔。
3. 蒸鍋：
我使用蒸鍋不使用電鍋。蒸鍋蒸發糕比起電鍋更能掌握火力，加上透明的蓋子也可以觀察發糕內部的狀態。
請務必注意，蒸發糕前的水最好是已經沸騰（烤箱預熱的概念），蒸煮過程的火力也不能太小。火小發糕不會開花。
4.泡打粉：
發糕沒有添加雞蛋，要讓他膨脹的關鍵就是泡打粉（也有人用酵母）。泡打粉請注意不要過期變質，不然你的發糕是完全發不起來的。
還有小蘇打粉不能代替泡打粉製做發糕，不然會有很可怕的鹼味。
5.發糕的模
我使用杯子蛋糕的紙杯，外層再套上相似大小的茶杯，若只有紙杯會被蒸汽弄的軟爛。 單純使用一般容器的話也不是不行，但請注意可能會有沾黏的問題。
你也可以使用矽膠材質的杯子蛋糕模，這就可以直接入鍋蒸，不用擔心材質軟爛的問題。
#發糕 #fagao #getrichcake #happylunarnewyear #lunarnewyear #vegan #純素甜點
沒有最好的選擇只能在選擇後做到最好 在 人生沒有最好的決定，只有在決定之後做到最好- 心情板 - Dcard 的推薦與評價
人生沒有最好的決定，只有在決定之後做到最好 ... 所以我們只能在還能珍惜彼此的時候好好珍惜也許我未來會後悔曾經做出的決定但既然已經決定了就做到 ... ... <看更多>
沒有最好的選擇只能在選擇後做到最好 在 選擇留言設定- YouTube說明 的推薦與評價
變更留言的預設檢視模式. 你可以變更影片觀賞頁面的留言排列方式，例如依最佳留言或發布日期來排列留言。 登入YouTube 工作 ... ... <看更多>
沒有最好的選擇只能在選擇後做到最好 在 “人生沒有最好的決定，只有在決定後做到最好”—【 線上分享】 的推薦與評價
人生的 選擇 道路上，我們都是否經常無法做出決定？ 是因為害怕還是因為擔心而遲遲不敢做出決定嗎？ 這些都是正常的， 沒有 人一生下來就很會做決定， 一切都是需要經過 ... ... <看更多>