#所以是真的沒有機會進入決賽了嗎
投票:https://events.ettoday.net/activity/artisanbaker/article/40157?fbclid=IwAR2jeK40XJtX27QlNnUYCjgCwDOUmnYVl6dZpZwdBYPnnwg4TlhVk02p6Z0
終於來到了投票最後一天,漫長的兩周,終於要畫下休止符。
從沒有想過參加比賽是如此辛苦的一件事情。
網路投票比賽這個殘酷制度,究竟是誰想出來的呢?
說真的我現在好疲倦,因為拉票、關注票數,
這兩周來都沒睡好。每天都很擔心票數是否又被超前?
完全無法做其他工作。
朋友說:這樣耗費你的時間,你值得嗎?
這場比賽,究竟值不得呢?
老實說,原先一切都是值得的,
我天真以為只要乖乖請大家投票,
即使因為每天拉票而被討厭,
但只要堅持住也許就有機會進入決賽。
那個
「也」
「許」
,
那個無形的未知的希望,陪我撐過了每一天。
但現實往往沒有那樣單純。
無論再怎麼拉票都趕不上他人異常的增票的速度。
這十幾天以來,常常因為無形的壓力,
讓我不得不數度離開電腦、
找一個角落,靜靜地吃著巧克力,
喝茶、看天空,想辦法讓自己平靜下來。
我也不明白,我為什麼會天天都累得很想哭。
如果真的因為票數過低無法進入決賽,
我又能如何呢?可我真的不甘心,
我輸了不是因為我的料理沒有特色,
而是輸在票數。目前的票數真的太低了。
杏子排在五名,只有前三名才能進入決賽。
每天都有人叫我放棄、放下吧。
何必要這樣為難自己?
這是一場打不贏的比賽啊。
網路投票原本就不公平啊。
這些我都知道,
我都知道,
但我就是不甘心。
為什麼我們要輸呢?
為什麼是以這種形式敗退呢?
我知道在這裡抗議也沒有用,
但真的心中有一百萬個不甘心。
來到今天,心中的那個聲音越來越大,
#這真的是一場吐司料理比賽嗎
當我再低頭看著當時我畫的吐司料理設計草稿圖、
一顆顆可愛的鳳梨線條還在畫紙上。
看著那一台藍色的小烤箱、還有,
冰箱裡的鳳梨果醬、草莓果醬、鳳梨罐頭、奶油、棉花糖、
以及巧克力筆時。眼淚還是不爭氣的掉下來。
然後腦海中舊一直浮出:
是不是,
是不是有可能?
在這最後一天,
用
我
們
真
正
的
票
數
去
逆轉現況呢?
比賽最後一天,請讓我再說一次,
#請大家幫杏子投一票吧
謝謝大家這兩周來的陪伴,
這兩周的喜怒哀樂杏子會永記銘記在心。
就讓我們一起見證到最後一刻。
旺旺旺・旺來吐司下午茶套餐
希望大家會喜歡杏子的作品。
祝大家2021年中秋節快樂
哈日杏子覺得我會應該會偶而懷念起這個比賽頁面
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅陪沈團,也在其Youtube影片中提到,公告:愚蠢的我從小到剛剛都以為Earl Grey等於伯爵等於早安茶, 然後好像沒有早安茶,只有早餐茶~~~~~~ 我真是井底之蛙~~~呱呱 麵粉殺手的我又來惹!!! 宅家沒有肉桂捲吃我真的好低落, 於是我打起精神決定自麗自強動手做, 如果你家沒烤箱也不要怕我有用平底鍋! 烤箱做法 12:1...
沒烤箱怎麼烤吐司 在 Facebook 的最佳貼文
麵包超人(我)又要來推坑啦~~而且是網路超好評的 特廚Besty 厚片吐司😍
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厚片吐司好吃到我為它要打篇作文了哈哈哈哈
十分適合上班趕時間的上班族,只要五分鐘就有熱騰騰的麵包吃~不僅當早餐,下午茶、宵夜也都很適合
單片包裝超方便,想吃哪個口味直接拆掉,不用整包拿出來又冰進冰箱,而且抹醬也不會黏在袋子上~果醬、抹刀也不用準備,只要烤箱跟盤子就可以吃了😎
如果早上趕時間,放進烤箱五分鐘,刷個牙出來就可以吃了~再搭配豆漿或咖啡,就是美味的早餐啦☀如果時間充裕,還可以煎個蛋+水果生菜,營養更均衡
烤功好的話,可以吃到邊邊酥脆口感,吃起來還有ㄎㄠ ㄎㄠ聲🤤重點是裡頭口感一點都不乾!!!烤過還很濕潤軟綿,非常神奇,吃起來超過癮啦🥴撥開吐司還會牽絲~果醬又給的超級厚,好吃到爆!放冷吃也不乾唷
共有八種口味,我跟妹妹的前三排名是:香蒜、花生、奶酥,但其他口味也是讚爆,口感一次分享給你們!
🍞【有什麼口味?】
1⃣香蒜:是記憶中的美味~~~我家牛排可以吃到飽的蒜味吐司味道!(不知道這樣寫會不會吸引人😂)但這個味道真的超級濃郁~有些蒜味麵包只有香味,吃起來卻沒有味道,但這款不只香還夠味!聞起來跟吃起來都很滿足啦😍
2⃣花生:花生🥜人必買!雖然已知道花生的味道,但一吃下去還是很驚人,有夠好吃的濃郁~還吃得到莎莎口感(不是花生顆粒喔),口感十分有層次。而且不會過乾,外面很多花生果醬都會太乾,搭配之前團購的國寶茶絕配呀😌
3⃣奶酥:原本很不看好奶酥,想說跟早餐店有什麼不同,但一吃下去驚為天人,請原諒我剛剛的無禮😂它的抹醬比早餐店厚五倍~味道超級濃郁很,層次up!很有質感的奶酥~香甜不膩
4⃣奶酪:是沒吃過的口味~超級特別,很像有些起司餅乾上面的醬,甜甜鹹鹹的。烤完後光看就令人流口水~光滑的表面烤到有點微焦,一口咬下~抹醬還會在嘴裡化開!
#以下四個是新口味
5⃣焦糖乳酪:烤的時候就聞到烤布丁的香氣!因為添加焦糖,所以中和了甜度,不會太甜,我很喜歡這款~
6⃣巧克力:是大人的苦甜味道!(挑嘴小妹意外很愛)使用70%黑巧克力以及40%萊姆酒,不死甜,不喜歡甜點的也可以接受~
7⃣香蔥奶油:三星蔥香+鹹香奶油~添加了奶油中和蔥的香氣,還滿清爽的
8⃣海苔起司:超級海苔!有夠驚人哈哈哈😆吃起來很像小林煎餅上的海苔,鹹甜留香
🍞【怎麼加熱?】
從冷凍庫拿出來,不需解凍,只要五分鐘就可以吃早餐囉~
烤箱、氣炸鍋、微波爐,甚至電鍋加熱都可以!超適合懶人~
早餐、下午茶、宵夜,隨時隨地滿足啦
🍞【保存期限】
建議-18°C以下冷凍,期限20天。
(商品可常溫放置1天/冷藏可放置2-3天)
🍞【團購優惠】
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廠商真的超佛心~全部都是 #免運費!(大家都知道冷凍運費都$120以上吧~)
買越多越划算~推薦36入組,每片直接再少6元🥺擔心買太多,可以揪鄰居或同事一起買!但其實厚片土司滿好塞的啦,小小的一片,塞冷凍庫角落也可以哈(有隙縫就可以塞~)
而且 #現貨不用等~下單就可以吃啦
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沒烤箱怎麼烤吐司 在 可大王愛旅行 Facebook 的精選貼文
這次是最不受歡迎的颱風,因為放假放到週日去,那就希望不要造成災情就好。
颱風天不能出門,那要作什麼呢?
當然是上網訂購美食呀,來推薦一間我個人超愛,堪稱被民宿耽誤的人氣麵包店。
詳細圖文:https://myjourney.tw/lowkey-bread/
官網訂購:https://lowkey.mystrikingly.com/shop
低調民宿是我前年去六十石山入住的民宿,它們家的麵包有夠強,而且是老闆兼職又是手工作的,所以產量有限,目前只能線上訂,想吃還得排隊。
直接說我最愛的幾款麵包:
1.肉桂捲:它們家的肉桂醬是均勻揉進麵糰,而非一大坨沾醬淋在表面,有著苦苦的香氣,但是舌尖上的味道卻是甜的,在嘴裡慢慢回甘的感覺太美妙。
我最喜歡帶去公司當早餐,從烤箱拿出來的瞬間,讓同事們暴動抗議怎麼可以吃這麼香的食物,竟然還不分給他們,超有虛榮感的(哇哈哈~~~)。
2.巧克力法國麵包:不加糖,沒有奶油,只靠巧克力豆的本身甜度和你的味蕾直球對決。
推薦烤過再吃,一口下去,bonjour,世界是多麼美好。
3.酒釀寶礦麵包:低調的宅配冠軍,外層表皮酥脆,裡頭卻是鬆軟如日式麵包,超紮實的份量用來打小孩也不會被說是家暴(喂~~),不同果乾越嚼越香,越吃越上癮。
4.貓臉厚切吐司:這款樸實無華的吐司是讓姊弟倆帶去學校,餓了可以吃,可愛造型也可拿來收買同學,在孩子的世界裡,等價交換比友情還重要呢(不要亂教!!!)
5.南瓜乳酪米麵包:最後這款米麵包添加花蓮富里鄉農會生產的米穀粉,江湖上有言,天下武功出少林,花蓮好米在富里,就是吃它的軟綿和黏稠。
低調民宿
#宵夜發這篇文真是折磨自己
#記得留些麵包讓我訂
#要去六十石山記得住低調
沒烤箱怎麼烤吐司 在 陪沈團 Youtube 的精選貼文
公告:愚蠢的我從小到剛剛都以為Earl Grey等於伯爵等於早安茶,
然後好像沒有早安茶,只有早餐茶~~~~~~
我真是井底之蛙~~~呱呱
麵粉殺手的我又來惹!!!
宅家沒有肉桂捲吃我真的好低落,
於是我打起精神決定自麗自強動手做,
如果你家沒烤箱也不要怕我有用平底鍋!
烤箱做法 12:10。平底鍋作法 12:14
你懶也沒關係,11:39 我教你怎麼做肉桂吐司!
三分鐘解憂愁!
✿原味 可做六顆✿
步驟一:融化溫牛奶 90g(不可燙手)+糖 25g +無鹽奶油 15g
步驟二:等一低於40度後加入乾酵母 3.5g,靜候10分鐘發酵
步驟三:將二跟高筋麵粉215g +鹽 1.5g +全蛋 1顆 攪拌成團
步驟四:成團後靜置一小時等發酵(變成兩倍大)
步驟五:整成方形,抹上內餡醬跟放入核桃或你要的口味後切割。
步驟六:陰涼處靜置40分鐘,便可放入烤箱上下火180度烤35-40分鐘。
✿早安茶口味 可做兩顆(其實多了加入茶包)✿
步驟一:融化溫牛奶30g+半包茶葉+糖 9g無鹽奶油 +5g
步驟二:等一低於40度後加入乾酵母 1.5g,靜候10分鐘發酵
步驟三:將二跟高筋麵粉80g+ 鹽 0.5g +全蛋 0.5顆 攪拌成團
(步驟四五六都跟原味一樣)
✿8顆內餡(要做兩顆就除四)✿
奶油30融化備用等等塗在內層
肉桂 25+細沙 20+黑糖 40(攪拌再一起)
核桃、葡萄乾或任何你想要的口味隨性準備
✿兩顆Sticky bum的醬✿
黑糖8/細砂5/奶油15/蜂蜜15/核桃攪拌均勻即可
✿✿ 吐司抹醬建議✿✿
肉桂1:細沙1:黑糖1攪拌一起,直接灑在抹了奶油的吐司上進去烤,
奶油不要手軟用多一點~~
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沒烤箱怎麼烤吐司 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
今天要跟大家分享的麵包是台灣好市多限定的名物“牛肉起司捲“!
每次我們家只要去Costco結帳之後必買的牛肉捲、雞肉捲好幾條當早餐,買到幾乎成為去Costco的反射動作了,甚至有時候我覺得我是因為想吃這款麵包才決定要去逛人擠人的好市多,哈哈,有人跟我一樣嗎?
搬來加拿大之後,好市多什麼都有賣就是沒賣牛肉捲、雞肉捲!我好想念這個味道。
今天分享怎麼在家裡自己做「牛肉起司捲」,不僅要複製這個味道,我想把它做的更誘人~
詳細食譜:https://ciao.kitchen/costco-beef-bake/
【食材】(可做四條)
全麥披薩麵團
185 g 高筋麵粉
125 g 全麥麵粉
4 g 速發酵母
6 g 鹽
6 g 砂糖
15 g 奶粉
200 g 冷水
13 g 植物油
黑胡椒照燒牛肉
300 g 無骨牛小排
2 大匙 薄鹽醬油
2 大匙 水
1 大匙 清酒或米酒
1 大匙 味醂
1 大匙 砂糖
1/4 顆 洋蔥
少許 薑末
1 小匙 玉米澱粉
30 g 蔥花
1/4 小匙 黑胡椒
適量 切達乳酪、莫札瑞拉乳酪削成絲
1 小匙 乾燥巴西里粉 (選擇性)
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【最受歡迎的麵包食譜】
∙ 手撕奶油餐包 & 省力有效率的手揉麵團技巧:https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
∙ (純素) 湯種豆漿芝麻吐司:https://youtu.be/UibdZZw4tCs
∙ 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲),如何幫家用烤箱自製蒸汽:https://youtu.be/O8A5akSVlZY
∙ 芝麻蔥燒餅:https://youtu.be/53qeaf_-Lck
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#Costco #牛肉捲 #起司捲 #鹹麵包
沒烤箱怎麼烤吐司 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
「早餐店的吐司餐點都已經不知道吃什麼了嗎?」
「買一大包吐司也不知道怎麼更享受的吃嗎?」
加了人人都喜愛的「蛋」!
料疊一疊放入烤箱,
叮咚,就完成一道無敵美味的吐司料理拉!
🍓簡單哥小知識:買太多吐司、麵包如何保存?
👉建議放冷凍保存!若要食用便放置常溫退冰後,麵包表皮微噴水,再放進烤箱或電鍋加熱,但不建議反覆加熱喔!
(今日份量:各1人份)
🥣「培根起司蛋吐司」需準備的材料🥣
👉吐司 2片
👉培根 2片
👉蛋 1顆
👉起司絲 50克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
🥣「火腿起司蛋吐司」需準備的材料🥣
👉吐司 2片
👉火腿 2片
👉起司絲 50克
👉奶油 15克
👉蛋黃 1顆
👉起士片 2片
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
「培根起司蛋吐司」
①將吐司稍微用湯匙壓過
②分別鋪上起司絲、另外片鋪上培根後結合
③將全蛋打在培根上面撒上黑胡椒些許鹽巴
「火腿起司蛋吐司」
① 2片吐司都單面抹上奶油
②依序鋪上火腿、起司片、火腿
③另一片奶油面朝下蓋上加上起司絲後挖個洞
④最後在起司中間加上蛋黃
🍳放入烤箱約180度約10-12分鐘(蛋視熟度情況調整時間)
⚡️小提醒:兩種口味的吐司都可以依照自己口味加入「胡椒」「鹽巴」調味
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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