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❣️ Time Square人氣日本炙燒丼飯專門店「炙‧宴ABURI-EN」❣️
今次同哥哥嚟到銅鑼灣時代廣場嘅「炙‧宴ABURI-EN」😍呢度由日本人主理🇯🇵門口有好可愛嘅小豬燈籠裝飾非常吸睛🐷醬料、米飯、肉類都係日本當地食材，黎德呢度一定要食日本名物「一見鍾情米」🌟
❇️特上日本豚肉飯
宮崎豚肉眼部位，肉質嫩滑，油花均勻，加埋秘傳燒汁！微甜不膩，入口彈滑爽脆
❇️沖繩豬肉腸
使用一碟有四條用沖繩豬肉製成嘅豬肉腸！肉味濃郁、肉質豐富！爽口唔油膩
❇️宮崎和牛拼日本豚鍋
打邊爐就梗係配壽喜燒湯底😍同埋烏冬啦😆材料非常豐富有日本豚肉、和牛、芋絲、豆腐、冬菇、蔬菜等等
❇️沖繩四季柑梳打
四季桔係沖繩柑橘！含有比檸檬高維生素C，清爽酸味同海鮮相當搭配！
❇️熱情果檸檬茶
香甜嘅熱情果配搭檸檬！酸酸甜甜好開胃！
📍Aburi-EN HK 炙•宴
銅鑼灣時代廣場6樓627號舖
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New💕【親民價錢食宮崎和牛丼、豚肉丼！】和牛入口即溶好高質！
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佢地嘅丼飯全部以嚴選宮崎豚肉、宮崎和牛入饌，豚肉丼是用上宮崎豚肉嘅肉眼部位，精準地厚切4mm，帶嚟口感柔軟又帶少少脂肪嘅鬆化。
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極高性價比嘅《特選宮崎和牛飯》，以$169就食到入口即溶嘅和牛丼飯嚟講真係好抵！坊間有好多以牛丼當做主打嘅餐廳都未必用呢個質素嘅和牛做丼飯，個丼仲有成8片火炙嘅宮崎和牛的牛肩肉，牛肉和牛脂比例完美，而且餐廳無點加好多其他醬汁蓋過味道～只喺米飯上面加咗ABURI-EN獨家秘製燒汁，丼飯就好有心思咁用咗日本直送嘅宮城縣「一見鍾情米」，整體嚟講好值得一試！
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除了丼飯外，佢地仲有一系列沖繩料理、日式飲品，好似水雲醋物」、「沖繩豬肉腸」、「沖繩四季柑梳打」等，俾你就算無得飛日本都可以喺香港品嚐到沖繩風味！
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炙‧宴 ABURI-EN
地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場6樓627號舖
星期一至日：11:30-22:00
電話：28817806
ABURI-EN炙•宴銅鑼灣新分店🎊
日本炙燒丼飯專門店，將北海道十勝著名鄉土料理✨豚丼✨帶黎香港！
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必食人氣No.1✨ABURI-EN豚肉丼✨選用宮崎豚肉眼部位，有5大塊厚切豚肉！肉質非常嫩滑，配特製醬汁超好食😋
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唔止豚肉，呢度和牛丼都相當出色！✨特選宮崎和牛飯✨同樣選用宮崎和牛🐂油脂分布平均，入口軟滑充滿油香🤤
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鍾意壽喜燒既朋友，特別推薦✨宮崎和牛一人火鍋✨性價比極高！配上4大片宮崎和牛🥩
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另外仲有多款小食，水雲醋物、厚炸沖繩豆腐、沖繩豬肉腸等等，其中✨火炙牛舌✨超好食呢，厚切彈牙👍🏻
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飲品方面有沖繩名物✨四季柑汁✨同埋✨四季柑梳打✨味道清爽酸甜，有非常豐富既維生素C😚
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📍ABURI-EN炙•宴
🚏銅鑼灣時代廣場6樓627號舖
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#aburien #aburienhk #炙宴 #炙宴香港 #丼飯專門店 #宮崎和牛 #miyazakiwagyu
沖繩推出了變色海鹽, 好好玩。還有一種蛋黃也是白色的沖繩雞蛋～
大家會很熟悉 “水潤美白”. 沖繩有吃豬軟骨的傳統，是日本其他地方比較少見。他們把豬軟骨變成豬筋般的口感。真的水潤彈牙～
而且從來未曾失敗！如果失敗，你....真的很失敗！
材料:
豬軟骨
沖繩海鹽適量
蘿蔔（新鮮蘿蔔....因為影片中....)
日本食譜可以參考我們的連結, 不定期更新：http://www.oki-family.com/日本食譜/
更沖繩去玩信息: www.oki-family.com
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這時候，人人廚神，我又試一下～
第一次拍料理Vlog，來一個簡簡單單10分鐘說能完成的拉麵吧～
去片～🖤
急凍沖繩豬軟骨購買LINK:
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×爆汁程度請睇片，100%無9吹!×
普遍啲人只會覺得新鮮屠宰嘅豬肉最好食？
定係進口高級豬肉一定會好貴？還是急凍一定有雪味？
咪玩啦，5星級酒店嘅 fine dining 都唔會同你用新鮮豬肉啦！
香港街市嘅新鮮豬肉本身都已經臭，呢個係品種問題，無得否認嘅事實。而且越來越貴。細心思考一下，識計下數，抵食好味完全未輪到本地豬。
#沖繩豬 #豬肉 #食譜
沖繩 獨有的豬肉品種—AGU豬(あぐー豚) ，其肉質鮮美柔嫩，含有高成分的穀氨酸，低膽固醇含量也是其特徵之一。豬肉的表面滿佈霜降紋脂肪，最適合做清淡火鍋的主角。 ... <看更多>
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