#我如何成為我 11 沒人能將我隱形,除了我自己
人生第一次去美國出差,是在11月,我印象非常深刻,因為我清楚記得,時間安排的理由是:12月是美國人的假期,因此,就算是年度會議,也必須在11月完成。
去美國的時候,我很窮,不是說去美國一趟把自己變窮了,事實更殘忍,是那時候身無分文,記得嗎?那才時才剛升遷啊,你以為原本月薪2.8萬的我,剛升到主任會突然大幅加薪嗎?不,後來是3.5萬,其實很多了,加薪25%。
但對比去美國的花費?
遠遠不夠。
因此,我去美國出差,完全不敢獨自行動,也沒有任何物慾,機票以及住宿是公司支出的,三餐通常因為我們是遠道而來的客人,因此,公司會安排在公司吃沙拉(巨無霸的沙拉),或是一起聚餐。
那次去美國出差,可能是我長大後出國最窮的一次,但你說,當時候我跟COO自告奮勇說要去美國開年度會議的時候有想到這個嗎?
當然沒有,因為這對那時候的我而言,一點都不重要。
我無論如何要擠進那場會議才是最重要的。
殊不知,我在美國的那幾天,壓力巨大無比,身體又極度不舒服。
1.
首先,出差意味著就是下飛機就開始工作,我們白天開年度會議,需要報告以及被挑戰,還會被吼,下了班,吃完飯,可不是回飯店滑手機,你要即時改報告,不然隔天你還想再被吼一次嗎?因此,幾乎沒有什麼睡覺。
2.
過往的週報,就算是講英文,也可以先準備,我會先順好自己的內容,甚至會講給英文好的同事聽,但是來到了年度會議,你根本沒辦法準備,COO的問題,你必須隨時回答。
我壓力大不是因為回答不好,而是很多時候,我發現自己想表達的,跟能表達的,有落差。這個落差,讓我有巨大的壓力,我不想我好不容易爭取來的機會,卻被這該死的英文口說能力不夠好而擊敗。
3.
我竟然月經來(天啊,什麼時候不來,現在來),加上美國的冬天,超級乾燥(我完全沒有經驗,毫無防備),等我回過神來,我已經嘴唇乾裂到會流血了。而且我沒有經驗的我,其實也不知道要帶哪些衣服,對比其他人要不就是國外留學、要不就是在美國交換過,我其實衣服完全帶不夠,但我假裝沒事,冷就冷沒關係,很快就會到室內了。因為,我唯一的目標就是我要在會議上表現。
那幾天,我完全不知道我的腎上腺素如何發揮作用,總之,我熬過了。
結束後,我們一群人飛回來台灣,這時候,我們接到一個新消息,COO一家人要來台灣過聖誕節,因此,12月的時候,他要跟我們所有人開會後會,他要看到我們11月年度會議過後的修正計畫。
聽到這個消息,我腎上腺素再度發作。
我想,太好了!在美國沒有好好講的,我終於可以在台灣好好準備,我可以的,還有一個月。
特助把12月的時程表發下來的時候,我發現:上面再度沒有我的名字。
wtf......
真的,我當初真的這樣覺得。
我想,不會吧,去美國開年度會議,我要自己跟COO爭取。然後COO要來台灣,每一個部門起碼都分配到了一小時的報告時間,我又再度沒有這個機會。難道,我去美國開年度會議是一個鬧劇?
那時候,其他的主管都覺得:沒關係,我就整理好,他們其他人願意幫我報告。需求只要有被聽到,都是一樣的。
我認為,不是!不是!不是!我要自己講,只有這一條路,因為不會有人比我還要懂,我真的知道所有COO會問的問題的答案,我要親自說。
於是,我開始跟COO「討價還價」我的報告時間。
從一小時、半小時、10分鐘,我一路往下修,我的計畫是這樣的:
說好幾分鐘都是假的,等到我進到會議室之後,我有的是機會跟COO好好說說,但在那之前,他必須先答應見我。
這一討價還價,轉眼間就到了12月。
他飛來了,其他部門主管開始陸續根據安排匯報。
可能他們覺得壓力很大,但是我覺得:你們還有壓力的機會,你們都可以親自說明,只有我不行,我只能放在別人的計畫裡。
況且COO也不是省油的燈,我這個小嫩嫩一直「騷擾」他,他根本不用正面回覆,他只需要在「不回覆」以及「偶爾回覆」中選擇一個就好了。
我最後甚至想說,我就在電梯堵他,電梯簡報我也可以。(我還為此開始看電梯簡報的書)
我也超早到公司,我想如果他也剛好很早到,那也是我的機會。
這些,都沒有成真。
你們知道我有多崩潰嗎?我就像是一個想要父母疼愛的孩子,卻一直得不到愛,或是像是一個跟渣男戀愛的人,卻不被渣男放在心上。
就在我萬念俱灰的時候,有一天,我記得非常清楚,早上8:30左右,我收到了COO的訊息,他說:9:00我要跟你開會。
那一刻,我覺得我是全世界最幸運的人,在COO要正式去放聖誕假期前兩天,我終於可以跟他開會,而且我有一種直覺:這是1-1。
太好了!!!
我要好好說,我準備很久了!!!
我飛也似的到辦公室,發現,COO已經抵達辦公室,他笑容可掬的跟我說早安,然後我們就進到會議室,我打開我的PPT,我準備開始簡報。
這時候,COO打斷我,然後問了我一句,我到現在還印象深刻的問題:
" tell me , what do you want ? "
我那時候腦袋只有一個字:蛤?
To Be Continued
ps這是一系列小金魚的人生故事,如果你想看前面的集數,歡迎點擊此篇文章。
ps
讀者問我是不是最近很忙,嗚嗚嗚,是的,沒錯,我最近忙到一個炸掉,忙到我忘記好好宣傳我下週六的讀書會。如果下週你想要親自聽我說我的人生故事(包含還沒寫完的),那麼這場讀書會的上半場應該可以滿足你。下半場則是長期一直被問的寫作的相關議題。
如果你有報名,你可以在報名的時候備註你的問題,我會在讀書會回答,如果說想要好好描述,也可以直接回信給我。關於這場讀書會的其他問題,也可以直接寫信詢問。
主題:小金魚的職涯與寫作
時間:10/9 (六) 14:00 - 17:00
方式:採用google Meet(會有錄影檔)
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今天本來預計是「朋友媽媽系列」大結局重磅登場的日子, 可是被三巴團購的合作夥伴提醒, 我們的伊比利火腿團購最後一天!
所以只好商請朋友媽媽稍晚上檔, 眾位看倌再忍一忍, 朋友媽媽很快將再度優雅登場.
一直有關注到本小站團購消息的捧油們應該知道, 這是我們第三次團購伊比利火腿了, 因為好評不斷, 也了解許多網友消耗庫存的焦慮 – 我自己就有, 因為冰箱裡也只剩一包而已 – 偏偏這個品牌的火腿只能下單確認數量後, 才開始手工切片, 真空包裝.
所以為了趕上年底聖誕-新年時段, 必須現在就給廠商預留數量, 他們才能開始準備.
這次品牌以特製的聖誕-新年禮盒20入, 無法一次購買20入的可以找自己的親朋好友們一起. 我自己就訂了一盒打算年底送給兩年沒見的台灣好友們.
之前嘗過火腿的捧油就了解這個伊比利火腿的迷人之處, 我就不囉嗦了. 油脂香氣撲鼻, 口感柔嫩入口即化, 做沙拉, 夾土司, 放麵條, 或是當零食單喫, 搭一杯紅酒或是西班牙老白酒都非常適宜.
我很不會寫勸敗文, 只會敦促想嘗伊比利火腿的讀者請把握機會.
有興趣的人, 請參考「巴黎好好吃」連結在留言板.
接著下來, 本小站還要繼續推出其他新鮮有趣, 獨特假掰的特殊美味食品喔, 敬請期待~
#朋友媽媽就要來了啦
#手刀下單買火腿
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你遇過或做過最浪漫的事是什麼?
這十年我一直有很容易覺得冷的問題,記得幾年前夏天32度走完狗回犬舍,同事碰到我手臂還大喊:皮膚怎麼還能這麼冰!(是說我很難出汗,要中暑倒是不難XD)
和男友在一起之後,他常先去洗澡,之後關緊門窗讓我進去時仍很溫暖,脫衣時就不會那麼不舒服,或是有時上床就寢時,他會先幫我暖床(有沒有,新十二孝出現了!)
九月份三個大型研討會讓我幾乎每天都累翻了,二週前出差回來,他問我會不會冷,他可以啟動暖氣?我說:沒關係,只是我自己他冷,多穿點衣服就好。
他要我先去洗澡,然後就去準備晚餐。之後我去廚房時我小愣了一下,因為門是關起的,開門進去發現烤箱正在加熱,但烤箱門是卻是打開的。
他看到我,很開心地關了烤箱,我才發現他是為了我而準備了這個暖房。明明不冷的他,卻甘願關在裏頭準備好沙拉和主菜。
這份深深地感動,我想,我會一輩子記得。
你的感動,或是收過/做過最浪漫的事是什麼呢?分享一下吧!
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#最近找到了一個超優的中醫我有醫治了
#乖乖針灸和調整飲食
#希望能早早脫離怕冷又不耐熱的不舒適
#祝福大家都健康平安呢
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你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞
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份量:6-8 人份
準備時間:50分鐘
烘烤時間:60 分鐘
冷凍時間:60分鐘
難易度:中等
所需材料:
雞肉泥部份:
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥,切丁
3 瓣大蒜,切末
200 g 蘑菇,切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬
此外:
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋,打散
2 顆蛋黃,打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料
作法:
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下,然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後,去皮並壓成泥,再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時,同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼,然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇,炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時,將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上,壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜,然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀,然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥,做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷,要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下,放在酥皮上,然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後,在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後,放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣:先在雞肉泥上刷上蛋液,會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法,做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形,包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端,當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後,放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄,不但營養更均衡,看起來也更加誘人!
這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿,也會被秒殺:https://youtu.be/r-CrvviomBI
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沙拉 準備 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
▼文字食譜在下方喔▼
中秋節來了!先祝各位廢寶中秋節快樂,要烤肉的也一定要遵守政府的防疫規範喔!
每年到這個時候家裡都會出現海量柚子,永遠都吃不完,放著那邊不管還會無性生殖給你看(?
去年我們在頻道裡教大家柚子果醬的作法,今年則是我在泰國旅行學了就念念不忘的泰式鮮蝦柚子沙拉!真的非常好吃,作法也很簡單,推薦大家都在家裡做看看。
最近因為跟許多喜歡的品牌合作,不好意思用我自由的靈魂玷污他們,忍得很辛苦,所以這一集,各位廢寶注意了,請繫好安全帶,讓我帶著你們一路狂飆,還沒打算幫家裡小朋友做成人教育的父母,請先把帶小朋友上床睡覺,或是找藉口把他們支開,準備好,我們就開車出發囉:)
柚子沙拉
食材 2人份
花生 1小把
蝦米 1小把
椰子絲 1小把,可省略(拍片時沒買到
蝦子 10尾,去腸泥
柚子 1 顆
薄荷、香菜 1小把
紅蔥頭 5顆,切薄片
醬汁
魚露 1又1/2 大匙
檸檬汁 1顆
糖 1大匙
蒜碎 1大匙
辣椒碎 1/2大匙,可省略
做法
1.花生放入乾鍋內,中火加熱約 3-5 分鐘,不要過頭會太苦喔
2.最後加入蝦米炒香1分鐘
3.蝦子去掉腸泥,滾水內加一把鹽巴,把蝦子燙熟,約需 1 分鐘,取出後放涼,然後剝殼備用
4.柚子把肉挑出來(最辛苦就這裡了!
5.混合沙拉醬的所有材料,拌勻等糖溶解,試吃調整味道
6.香草切碎,紅蔥頭切薄片
7.混合餡料和醬汁拌勻,入味後即可上桌,也可吃冰的喔!
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00:00 開始
02:11 備料
07:39 組合
08:21 試吃
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廚房廢寶索艾克
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沙拉 準備 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
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料理123 走出戶外吧!讓我們一起走出戶外野餐、露營吧野餐時就是要跟大家一起分享美食這道優格生菜 沙拉 絕對是你首選菜色!絕對不漏氣! ... <看更多>
沙拉 準備 在 [減肥] 減脂菜單請益- 看板FITNESS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
本標題專供對於本身的減肥計畫有疑問,希望其他版友提供減肥建議用
基本資料
性別:男
年齡:26
身高:177
體重:76
BMI:(BMI低於18.5者禁止發減肥文)
體脂率:22 -> 19 (公司體脂計)
參考照片:無
三餐內容:熱量估算易受餐飲的原物料、份量、製程手法影響,請儘可能量化並描述
例:使用直徑「30~40mm之貢丸或桌球體積」為度量衡參考標準
吃了2貢丸炒A菜,油度還好;吃了3貢丸魯肉.....etc...
早餐:無
午餐:分無碳日和高碳日.
1. 低碳日: 兩份全家烤骨腿, 一份雞肉沙拉(主要有半顆蛋, 肌肉, 生菜和番茄),
骨腿有連皮的部分吃
2. 高碳日: 一般便當+飯+烤骨腿
兩者偶爾都會多一根香蕉
晚餐:
1. 低碳日: 一份烤骨腿, 乳清兩匙配無糖豆漿約300cc
2. 高碳日: 健康餐(約500cal)
除了碳循環之外還有在作168斷食
通常在練腿的時候高碳日, 其他日子都是低碳
假日的時候比較不限制, 都吃家裡準備的
日常作息時間:(睡眠、工作、...等時間)
睡眠: 工作日都睡約七小時左右, 中午有半小時午睡
假日則有睡滿八小時
運動: 平常下班後都會去健身房運動, 由於最近肩膀受傷所以只有練腿
重訓: 通常練一小時左右, 目前主要是深蹲3x5 +4x8, 腿推4x8, 臀推4x8,
羅馬尼亞硬舉3x10和其他的
有氧: 平日沒有重訓的話會騎飛輪或是跑步機50分鐘, 有重訓則是30分鐘
生活型態:上班族
健康狀況:無明顯狀況
運動習慣:(有氧運動請「務必」寫明心跳數、持續時間長短、及相關運動史)
運動: 平常下班後都會去健身房運動, 由於最近肩膀受傷所以只有練腿
重訓: 通常練一小時左右, 目前主要是深蹲5x3 +8x4, 腿推8x4, 臀推8x4,
羅馬尼亞硬舉3x10和其他的
有氧: 平日沒有重訓的話會騎飛輪或是跑步機50分鐘, 有重訓則是30分鐘
健身房的心跳數很不準, 但我體感是會有氧到很喘講不太出話
公司在二五的時候會有瑜珈和有氧課, 通常一個禮拜會擇一參加
我的問題:
在因緣際會量了in-body之後就想要試著將自己的體脂減到17~15%試試看. 在網路上
爬文之後就選擇了碳循環的菜單做為參考.
一開始計畫執行起來還滿順利的, 體重也從79公斤掉到了76公斤. 但最近兩個禮拜量
起來都沒有太大的變化, 想請教一下各位版友可能是什麼原因造成的呢?
根據我自己搜尋的結過前面會減很快查了一下應該是因為脫水的關係, 但後面兩個禮
拜理論上照我吃的份量和運動量應該還是會減少才對. 在想會不會是因為真的吃太少而造
成這個原因? inbody表上寫Tdee有2600,我覺得沒那麼誇張, 應該只有2200左右.
一隻烤骨腿我抓大概450左右, 450x3 + 雞肉沙拉不加醬(約200) + 兩匙乳清和300ml豆漿
(約300) = 1850左右, 算下來大約400的熱量赤字應該沒有吃太少阿?
希望各位大大能提供一些飲食或是運動的建議,
非常感謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.241.130.183 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1680432192.A.B9A.html
※ 編輯: newtaiwanese (116.241.130.183 臺灣), 04/02/2023 21:20:08
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