你心中有沒有「長輩很愛,但其實不好吃」的零食?
#米果 看了臉書瘋傳的這篇貼文,文中提到的沙琪瑪、蔴粩、豬耳朵、薑糖、生仁與冬瓜糖,在她的童年記憶中,又是另外一番滋味:
關於沙琪瑪,我家的說法是台語發音的「#麵粉酥」,通常是在台南傳統訂婚六塊大餅才吃得到的點心,高級一點的麵粉酥還會摻葡萄乾。
小時候吃訂婚大餅的麵粉酥,往往手一捏就碎開,還有點黏手,最後要用黏黏的手指把掉落在桌面的碎片粘起來,再塞進嘴巴裡,這是吃麵粉酥或大塊沙琪瑪的重要功夫。
至於那個硬硬口感的豬耳朵,從小到大都說那是「#露螺仔餅」,台語的露螺lōo-lê是蝸牛的意思,因為餅乾的螺旋紋路類似蝸牛的背。吃多了,隔天會感覺嘴巴很痠,是露螺仔餅的最大副作用。
#生仁 不管是名稱還是造型都充滿謎,而且只有過年才出現,重點當然是裡面那顆花生。生仁的重點不在好吃與否,而是討喜⋯⋯
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沙琪瑪台語 在 義美食品 Facebook 的最讚貼文
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沙琪瑪台語 在 生仁 的推薦與評價
米果 看了臉書瘋傳的這篇貼文,文中提到的沙琪瑪、蔴粩、豬耳朵、薑糖、生仁與冬瓜糖,在她的童年記憶中,又是另外一番滋味:. 關於沙琪瑪,我家的說法是台語發音的「# ... ... <看更多>
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