冇得堂食嘅團年飯局，多謝有 #沙田18 嘅尊貴外賣盆菜 🤩酒店級數味道家母表示甚高興😍 我就特別鍾意個糯米飯，同超級驚喜有個傳統嘅焗西米布甸，好食到顛。 謝謝 #沙田凱悅酒店 。祝大家今日團團圓圓，飽滿快樂🥂
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沙田凱悅酒店盆菜 在 Facebook 的最佳貼文
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今年新年🧧🧧🧧唔使講一定係返屋企一家人圍埋食飯，新年菜式及盆菜就最應節。早前沙田凱悅酒店安排了他們今年推出的傳統真味外賣盆菜給我試試。🙇🏻♂️首先令到我驚喜的是沙田到我家🚗大概30分鐘，盆菜來到竟然仲係熱辣辣出晒煙🔥😲絕對係近來外賣做得最好的一間餐廳。包裝精美，🎁新年有一個咁靚仔嘅盆菜，🙋🏻♂️絕對唔失禮。
佢哋今年主打係傳統真味，我覺得最突出有好腍滑的花膠，炆得相當夠火喉。另外南乳炆豬肉木耳，味道突出，入口有溶化感。這個盆菜外賣最特別就係有包括羽衣甘藍及羅馬生菜🥬，食完一半盆菜再加返個湯（已包）就可以成個煲好似打邊爐一樣落菜一齊食，真係一鍋兩食😋。另外佢亦都包鹹蛋黃魚皮及蝦球。兩樣都係沙田18招牌菜🙌🏻，魚皮送到過來都仲係脆呀😂。
除咗盆菜，想等運到🧧開個新年大食會，佢仲有其他食品可以同時間加購，生炒臘味糯米飯係我嘅推薦，一打開個盒，臘味及潤腸嘅酒香味係爆發出嚟，糯米煙韌，仲有花生臘肉，都係走傳統路線。🍷🥃🍺🍹跟開我的觀眾都知道我喜歡飲品，酒店送咗四支少爺啤比我，香港製造，味道就真係好睇個人啦🤣，我都係比較喜歡日本及德國的候選佳麗。
💰盆菜分四人份及六人份$1588 起
網上訂2月8日簽訂仲有92折優惠。有興趣想去睇一睇啦. 👉🏻提提大家，佢哋新年送貨相當繁忙。6/2-14/2只提供外賣自取，準確資料梗係要睇返佢哋官網啦🙇🏻♂️
https://www.buys.hk/hyatt-shatin/html/cny-2021-checkout-zh.html
#盆菜
Hyatt Regency Hong Kong, Sha Tin
Shatin 18, Hyatt
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有好嘢咁梗預埋你～～
1月31日前預訂有88折🥰
疫情難控限聚令下，今年春節團年及好友相聚相信亦難外出用膳，各大酒店及餐廳亦各出奇謀，推出不同款式的盤菜，以新奇口味搶佔各位的口腹。
沙田凱悅酒店的中菜廳「沙田18」一向以家鄉食材配搭創意烹調，製作出曉有風味的粵菜，今年特別推出外賣盆菜，除咗食材豐富考究，亦揉合傳統盆菜真味及多款自家招牌美食，酒店行政總廚張康民師傅在元朗長大，熟知傳統盆菜真味。當中最花工夫製作，亦是當中的靈魂客家燜豬肉吸盡南乳的精華，腩肉燜得入味軟稔，肥肉甘香入口即化，味道濃淡適中，絕對一試難忘。
我個人對盆菜中的豆卜更是情有獨鍾，吸收盆菜湯汁，吃得出豆腐鮮香味外，肉身亦較厚，可見酒店在選料方面特別細緻認真。另一創意特色是隨盆菜送上的沙田18招牌菜鹹蛋黃魚皮拼鹹蛋黃蝦球作為頭盤小食；亦奉上蔬菜籃，內有金菇、番茄，羅馬生菜，羽衣甘藍以及響鈴，用名火滾住盆菜，食到中段便可以利用湯汁打邊爐，酒店亦細心附送蘿蔔清湯作為邊爐之用！
凡訂購外賣盆菜，可以優惠價選購飯類、美酒及特色甜品，包括生炒臘味糯米飯、柚子桂花紅荳糕、棗茸蕃薯西米布甸，配上沙田凱悅x少爺啤聯手推出的經典淡愛爾手工啤酒，令居家餐飲體驗更臻完美。
最後提提大家，於1月31日或之前預購享88折優惠，馬上行動啦！
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