關於 沙田禾輋邨點去 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今年年初的文章
值得再分享🙏🏻❤️

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

「快50歲的我」
請捉緊人生每一個機會
不要把「年齡」當作「懦弱」的藉口

很久沒有跟大家分享我的內心世界
今天晚上待我感性一番
題目頗為震憾
因為年齡通常是女性的「秘密」
但這幾年人生經驗告訴我
女性絕對不需要隱瞞自己的真實年齡
只要有自信
人生便會活得更加精彩有意義
試問誰人不會老
皮膚鬆弛、皺紋出現及白髮蒼蒼
就算天大的美人
也逃不過老這人生過程
何況每個年紀的女士
都有她們的美態
當然「青春」兩字
對我來講已經成過去式
現在可以用「硬淨」「堅強」等形容詞代替

每個人有三個年齡
～真實的年齡
～外表看似的年齡
～心境的年齡

對我來說最重要的是心境的年齡
心境若是年輕的話
做任何事情都會起勁得多
外表自然也會年輕起來
另外要懂得待人處事
歲月的洗禮與沉澱
可以令我們變得更成熟穩重
衣着打扮
要適合自己的性格及年齡
令人看得舒服
不要隨波逐流
盲目追求潮流

年輕時的我
以為30歲的女士已經很老
到自己30歲的時候
又去想如果40歲的我又怎麼辦
今年10月將會50歲的我
出奇欣然地接受這個「駭人」的現實
我從來沒有去刻意隱瞞自己的年齡
寫「意料之外」一書
我的愛情故事之「希臘情緣」
一開始已經寫上發生年份
心水清的你們
有數得計

簡單介紹一下我的人生歴程
出生於香港沙田大圍（豬年天蠍座）
白田村長大
八歲搬到禾輋邨
沙田聖母無玷聖心幼稚園及小學畢業
中學畢業於九龍塘賽馬會官中
然後去了美國德州Dallas
當了一年交換生（Grade 12）
回港後本來打算再赴美國
投靠住在芝加哥的叔叔
一邊讀大學一邊工作
怎知暑假期間
有一天跟中學同學坐巴士
看見對面乘客手執報紙
剛巧看到某航空公司
招聘空中服務員的廣告
便膽粗粗決定一試
18 歳誤打誤撞闖三關被取錄
由於當時還不到19歲
被迫由原本Induction 推遲數月
才可以正式受訓
一飛差不多9年光景
1994 年希臘旅行期間
偶遇意大利老公
長途拍拖4年多
雖然腦海充滿千個問號
但是最後終於決定為愛情
放棄香港一切
移居意大利
嘗盡人生高高低低
一轉眼便21 年
由當初一點意文也不懂
現在可以跟意大利人打交道
雖然文法上仍有錯漏
但完全沒有影響我的工作
初初做了七八年出入口生意
後來生了小孩便專心照顧兒子沒工作
現在兒子差不多14歲了

4年半前為了興趣寫專頁
一邊煮、一邊寫和一邊分享
從來沒有想過自己可以走多遠
只是盡量去享受分享過程當中的樂趣
做自己喜歡做的事情之餘
亦可以帶給人家歡樂
雖然期間遇到不少挫折及困難
但往往就是這些挑戰
令自己變得更成熟豁達

「意大利衣食住行」給予我很多的第一次

第一次開粉絲聚會（香港及台灣）
第一次開烹飪教室
第一次寫飲食專欄（意味心翔）
～美國紐約食神手冊
第一次做雜誌封面 （樂在明廚）
～加拿大溫哥華及多倫多
第一次接受傳媒訪問及見報
第一次上電視
第一次出書（意料之外）
第一次出自家品牌KK泳衣
第一次開網店
第一次出自家品牌KK檸檬蛋糕

2020 年受疫情影響
我取消了一個煮食旅遊團
兩個南意Ischia 溫泉島環島團
但我答應自己
適當時候再捲土重來
不可以氣餒

今日的分享
希望大家捉緊人生的每一個機會
不要把「年齡」作藉口
相信自己的能力
可能你有很大的潛能
連你自己也不知道
有一天把這「小宇宙」發揮出來

我有一個小小的心願
希望你們有一天想起意大利的時候
除了歷史文物、意粉Pizza、Gelato
型男美女、名車及Fashion 外....
還會想起我 KELLIE
～KK LIFE IN ITALY～
🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

KK香港網店
https://bit.ly/3rcnNOp
KK網店目前接受Mastercard,
Visa及Alipay付款

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都有她們的美態
當然「青春」兩字
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每個人有三個年齡
～真實的年齡
～外表看似的年齡
～心境的年齡

對我來說最重要的是心境的年齡
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外表自然也會年輕起來
另外要懂得待人處事
歲月的洗禮與沉澱
可以令我們變得更成熟穩重
衣着打扮
要適合自己的性格及年齡
令人看得舒服
不要隨波逐流
盲目追求潮流

年輕時的我
以為30歲的女士已經很老
到自己30歲的時候
又去想如果40歲的我又怎麼辦
今年10月將會50歲的我
出奇欣然地接受這個「駭人」的現實
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一開始已經寫上發生年份
心水清的你們
有數得計

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出生於香港沙田大圍（豬年天蠍座）
白田村長大
八歲搬到禾輋邨
沙田聖母無玷聖心幼稚園及小學畢業
中學畢業於九龍塘賽馬會官中
然後去了美國德州Dallas
當了一年交換生（Grade 12）
回港後本來打算再赴美國
投靠住在芝加哥的叔叔
一邊讀大學一邊工作
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有一天跟中學同學坐巴士
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由於當時還不到19歲
被迫由原本Induction 推遲數月
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一飛差不多9年光景
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偶遇意大利老公
長途拍拖4年多
雖然腦海充滿千個問號
但是最後終於決定為愛情
放棄香港一切
移居意大利
嘗盡人生高高低低
一轉眼便21 年
由當初一點意文也不懂
現在可以跟意大利人打交道
雖然文法上仍有錯漏
但完全沒有影響我的工作
初初做了七八年出入口生意
後來生了小孩便專心照顧兒子沒工作
現在兒子差不多14歲了

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從來沒有想過自己可以走多遠
只是盡量去享受分享過程當中的樂趣
做自己喜歡做的事情之餘
亦可以帶給人家歡樂
雖然期間遇到不少挫折及困難
但往往就是這些挑戰
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2020 年受疫情影響
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最近因為社會肺炎疫情多咗留喺屋企煮嘢食
但係有時煮到好攰
而且食得好悶
所以就衝出大埔
去到 #沙田 #大圍 食下啲 #地道風味熟食檔
原來沙田大圍區好多個 #熟食檔 都有外賣自取優惠㗎😍

其實我都好鍾意食燒味飯
今次就喺顯徑邨買咗
「 #榮發燒味茶餐廳 」嘅燒味飯
返屋企慢慢食慢慢嘆
【 #煙燻燒鴨飯】
係咪聽到都好吸引好想食呢？

⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 ：✨

【煙燻燒鴨飯】
燒鴨多肉少骨
而且份量好多
最重要係鴨肉肉質滑嫩
再點少少醬撈飯食更加滋味
其實仲有好多馳名燒味
例如脆皮腩仔 蜜汁叉燒
都係每日明爐燒製

【 #自家製奶茶☕️】
奶茶好香濃
茶味香醇
飲後口裏有餘韻

店舖地點位置又夠晒方便
距離屯馬線顯徑站只需步行五分鐘

📍 @榮發燒味茶餐廳
地址: 大圍顯徑村熟食亭地下1號舖
外賣優惠：全日外賣自取可享八八折優惠。
電話：2386 3668
==============================
💥好消息好消息💥 #有優惠！

🎉【沙田、大圍餐飲購物　連環3️⃣重賞】
🔎 領展係沙田大圍區推出咗「連環大激賞」，由即日起至11月29日，凡於以下的領展熟食檔、商場及/或鮮活街市，以電子貨幣消費滿指定金額，就可以獲以下三重賞啦，仲可以攞埋本「玩盡沙田大圍全攻略」💡入面仲有抽獎券㗎！ 📖
❤️禾輋
🧡沙角
💛新翠
💚隆亨
💙美林
💜顯徑

激賞1️⃣：密密消費即換獎
去食飯夠$150，就可以換到禮物啦

激賞2️⃣：勁食勁玩樂獎賞
消費滿300元，就可以換到張抽獎券，有機會贏取豐富獎品，包括最新型號智能手機，各大品牌的平板電腦、無線吸塵機、相機等潮流電子產品！

激賞3️⃣：加油獎賞大放送
駕車人士係推廣期內到指定領展商場，毋須消費，即可賞3款不同入油優惠券！包括蜆殼、中國石油及加德士入油優惠券都係免費拎架！

🎁 活動詳情 :
🌐 www.linkhk.com/tc/promotion/368?ppt=1
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#沙田大圍搵嘢食 #沙田大圍美食 #沙田大圍好去處 #香港美食 #食好西 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #hkinfluencer #influencer #influencers #hkfoodie #hkfood #CoolHKG

九龍城美食｜小食店$11/4條腸粉 自製麻醬又香又滑 街坊：惹味過其他店
https://bit.ly/3wAxhpR

蒸的火候及時間控制亦重要，腸粉蒸久一點變老了，就只能扔。最講究還是醬料，是小店鎮店之寶，特別是麻醬，以芝麻醬、花生醬、麻油和花生油炒成，質地稠稀適中，入口不會過份油膩，入口香噴噴，撒在表面的芝麻，也是每天炒香﹕「因為我試過用現成的 ，味道不夠香，所以一定要自己炒。」

Very Good Eat
地址：九龍城侯王道97號置金閣地下10號舖
電話：6360 8125
營業時間：星期二至日11:30am-7:30pm


粉嶺美食｜近30年家庭式腸粉檔 $7/4條蒸腸粉 $4/7粒魚蛋 客人：去粉嶺一定要食
https://bit.ly/39QpNW5

住在粉嶺二十多年的客人葉先生也是四眼仔腸粉的粉絲：「他們走平民大眾化路線，以前他們生意很好，我一年吃不到一次，但疫情之下不用排隊，我便多來光顧。比起外面的腸粉店，他們價格真的很低。腸粉很滑溜，配上混醬真的很美味，能刺激食慾。」客人袁先生一個月也吃好幾次：「我主要是吃腸粉，因為這裏的腸粉比較熱，溫度保持得好。」


四眼仔腸粉
地址：粉嶺和隆街40B號地下
電話：從缺
營業時間：6am-6pm

沙田美食｜$12／4條混醬腸粉 麻醬要煮一個鐘 又香又滑 日賣1,300條 熟客：日日落嚟買
https://bit.ly/3wyYtWd

開業兩年，生意上軌道，但原來老闆本是門外漢：「我自己本身做手機生意，始終已經式微了，後來失業。」正當他苦思出路時，看到姐姐在大埔經營的宜昇小食店生意相當好，就向姐姐學習各樣煮小食的技巧，最後在沙田開業：「我在這條邨長大，自小媽媽喜歡帶我到街市吃腸粉，小時候很喜歡吃，每天放學跑去吃，在這條村賣自己喜歡吃的，也比較開心。」

港鮮人氣腸粉
地址： 沙田禾輋邨厚和樓地下SU24號舖
電話： 6893 3699
營業時間：8am-7:30pm

大圍美食｜裝修佬轉型賣手撕雞腸粉 日賣3,000條成大圍名物 老闆：腸粉笑口最好味
https://bit.ly/3uwoIuK

人紅是非多，有人稱它為大圍名物，有人說他很難食，老闆也看得開：「我是開心，可以轉型成功再獲得大家認同。如果沒有負面的聲音，我不會成長到今天，如果沒有它們，就沒有今天的光輝。」

華輝小食
地址：大圍積福街積壽里4D號地舖
電話：從缺
營業時間：10am-3am

黃大仙美食｜母女檔賣$7/4條蒸腸粉 質感滑醬汁多 日賣800條
https://bit.ly/3uHmMQb

以花生油炒香的花生醬，香味突出；質感不會太稠過稀；加上每份腸粉的甜醬、麻醬都毫不吝嗇，到最後一口，還能蘸滿醬料。所以越來越多街坊回頭，最高峰一天能賣800條。熟客李先生是腸粉頭號粉絲：「我最喜歡都是腸粉、魚蛋，腸粉很滑，加上醬汁調味，很美味。」

易拎腸粉
地址：黃大仙慈雲山雙鳳街37A號舖
電話：從缺
營業時間：8am-7pm

米芝蓮推介　深水埗最強 豬油腸粉
https://bit.ly/3wy5w1b

最新一期港澳米芝蓮名單已經出爐，焦點除了落在摘星餐廳，哪間本地街頭小食店上榜也備受注目。今屆一共有21間食店入圍，當中深水埗就有三間老字號再上榜，續獲米芝蓮街頭小吃推介，恭喜！

合益泰小食
地址：深水埗桂林街121號
電話：2720 0239
營業時間：6:30am-8:30pm

佐敦神秘美食｜40年糖水舖獨創$30炒腸粉 「一流一鳳」又酸又甜又鹹又香
https://bit.ly/39yHlGn

能夠創作出這道菜式，除了A A的創意，還有街坊的幫忙。他指附近街坊向來有用手機群組互相通訊，而前陣子不少人都很想支持台灣鳳梨，群組成員又有相熟的生果店，於是就有人提出了一樓一鳳腸粉這個名字，「我覺得很好笑，就嘗試借用這個名字。」雖然價錢相宜，味道又出奇地不錯，但想吃卻要先問店舖有否供應，AA笑言絕非虛張聲勢，而是台灣鳳梨貨源並不穩定，又不想用菲律賓菠蘿代替：「我這道菜叫一樓一鳳腸粉，有一個鳳字，如果用了菠蘿，即是違反了商品說明條例。」AA笑言。

糖水雄
地址：佐敦渡船角文匯街30號文景樓地舖
電話：2771 4628
營業時間：6pm-1:30am




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食小炒是庶民之樂，有鑊氣、多花款、啤酒打孖上。出色的小炒店都各有特色，有的小菜撚手，有的海鮮最強，有的氣氛取勝。麻甩？不是男士專利。

1.雄館特式小廚
樓上店，地方像茶餐廳但乾淨企理。菜式包括粵菜、川菜、潮州菜，出乎意料三樣皆不錯。老闆是蜑家人，魚鮮頂呱呱，可預訂時令海鮮。自家製金沙炸魚皮、黑松露蝦餅有潮流觸覺；奄仔蟹、煎封馬友夠傳統，海鮮以外如煙燻雞亦好吃。如果在銅鑼灣吃到悶，絕對值得一試。

地址：銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心7/F
電話：3618 8713
詳情： http://bit.ly/2LlFG7R

2.陳根記
沙田禾輋冬菇亭，年尾租約期滿會否做下去是未知之數。6pm開鋪，5pm已有人坐定定霸位。甚麼都自動波，洗碗筷倒水、入內買啤酒，樣樣自己來，但氣氛熱鬧忘我。小菜合格，煎炸最好。炸乳鴿、休漁期後有炸九肚魚、南乳炸雞，火候佳，下酒一流。價錢實惠亦是受歡迎的原因之一。


地址：沙田禾輋邨街市大牌檔3-5號
電話：2606 1390
詳情： http://bit.ly/2Pj80dD

3.聚興家
愈夜愈精彩，很多名廚如四季酒店龍景軒及添好運主廚來消夜。米芝蓮推介，星期五六須提前預訂，二人及四人枱不多，人少要搭枱。門前發泡膠箱放有活花甲、海中蝦、肉蟹等。花甲蒸蛋超甜、豉油皇中蝦酥脆多汁。其他小炒如咕嚕肉、牛肉煎米粉都對辦。供應啤酒紅白酒，自來酒水開瓶費亦不過$50，可盡興而返。

地址：太子砵蘭街418號地鋪
電話：2392 9283
詳情： http://bit.ly/2JkqBCC

4.漁小館
由大角咀開到深水埗「小菜街」，以小炒店來說，出奇地骨子。餐廳力推官燕、花膠鵝掌，但來到還是喜歡吃平實的小菜。豬肺湯，清潤足料；手撕雞，惹味嫩滑；牛仔骨、脆皮牛坑腩，鬆化火候佳；加個時蔬已是美好的一頓。唯獨調味較鹹易口渴，惟有來多兩支啤酒，唔該。


地址：深水埗福華街69-75號華邦大樓地下C,D鋪
電話：2360 9333
詳情： http://bit.ly/2Pcg3ZB

5.食得妙
九龍城小炒店不多，站得住腳的更少，這家卻能屹立十二年之久，自有過人之處。地方骨子，菜式走精緻路線。燉湯、鮑參翅肚亦不缺，但身為街坊還是為小炒而來。菜式獨特，粗菜精做。蒜香牛油焗雞用鮮雞，皮脆金黃肉汁豐富；柑桔蜜炸蝦餅，甘甜開胃；煎釀三寶，啖啖彈牙蝦膠。用料新鮮，價格自然成正比，平均消費接近$300。

地址：九龍城福佬村道64號
電話：2383 6686
詳情： http://bit.ly/2PjhGov

6.南記飯店
位處三聖邨，海鮮最強。有別於高檔的容龍、海天，這家冬菇亭走平民路線。人氣鼎盛，即使訂了位，亦要稍候。芝士焗龍蝦是招牌名物，芝士焗得香脆，不遜容龍。豉油王蝦、炒蟶子、蒜茸粉絲蒸扇貝，不過火有水準。吃海鮮之餘，別忘了另一名物，燒鵝皮脆入味，幾乎枱枱必點。價錢實惠，三百多元已吃到海鮮大餐。

地址：屯門青山灣三聖邨冬菇亭5號鋪
電話：2451 1698
詳情： http://bit.ly/2Ph6XdZ

採訪：關廣恩


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屋邨冬菇亭，庶民滋味造就香港風情，很多牌檔 03 沙士捱過來了，卻逃不過業主領展（前稱「領匯」）的變身魔咒被消失，陳根記很可能就是下一個。

遠離沙田、火炭站，隱身舊屋邨的禾輋大牌檔陳根記，夜夜門庭若市：晚上六時才開始營業，沒過半小時，100張枱已全部滿座。雖然觥籌交錯，但難掩結業陰霾。
「這牌照以前是固定攤位的小販牌，我相信將會不存在了。」老闆周恒嘆氣道。「租約幾十來一向是三年三年的簽，但16年開始領展兩年兩年的簽，最快明年3月31日租約到期，它簽不簽？不知道！」見盡太多冬菇亭牌檔因「新裝」之名回天乏術，他不存幻想。

58歲的周恒年少時做過跟車、地盤、粥麵檔，肯捱肯「蝕底」。1982年，20出頭的他來到其時為雲吞麵檔的陳根記做替工，碰巧老闆找人頂手，「我覺那檔名不錯，所以繼續做，沒改名。」
粥麵一到晚上六七時就無人問津，周老闆於是轉營炒蜆、生炒骨、魚雲湯等家常小菜。最初，只有一個比家庭爐好一點的高速爐，因為小菜受歡迎，做着做着，炒爐變兩個、三個……至今八個；而當初一個檔口的空間可放25張枱，隨着頂回隔鄰第二檔、第三檔，35年後的今天陳根記擁有100張枱，就算平日也至少有八九成入座率，堪稱大牌檔傳奇。
面對100枱顧客，上菜、執枱、新客興奮入座，周老闆和他50多個夥計有序不紊。每晚，他穿梭廚房調兵遣將，在樓面不時矮身執拾；而每天中午，他又一夫當關，比夥計早三四小時率先回來煮醬、煲涼茶。
「大牌檔都要與時共進。」周老闆常說。除了以鑊氣招徠，他和兒子不斷研究新醬新菜，又賣特色甜品，並加入外賣apps UberEATS。制度上也早打破傳統：客人自己寫單及結賬，客人因此多一分投入，員工運作更見效率。
只是，面對業主，租客何曾有say ?
「你生意經營不善，自己倒閉是一回事。你的經營方式過得去，以及大牌檔的風味在今時今日都抹殺了，我覺得是一個可惜……不甘心，只可放在心，無話可說。」

撰文：韓潔瑤
攝影：邱覺達、梁偉德

陳根記
地址：沙田禾輋邨街市大牌檔3-5號
電話：26061390