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#李錦記
假日在家就是我練習廚藝的好時候
不過有時候想要偷懶
就會去全聯逛逛李錦記的醬料包
上次用過回鍋肉醬覺得蠻不錯的
這次直接買濃湯包回家試試
只要額外主麵跟肉就可以飽餐一頓真的很方便
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📌#叻沙濃湯
南洋風味湯底
使用椰薑粉與辣椒跟香料調配湯底
搭配麵條帶點微辣的湯底
夏天吃很過癮
而且不需額外調味真的是0失敗料理
不加味精及防腐劑吃起來相對安心
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📌#番茄濃湯
一打開包裝番茄味撲鼻
濃郁湯底搭配麵條及自己用的番茄塊
整個就是番茄控的愛
彷彿到港式茶餐廳吃番茄鍋
在家也可以有餐廳等及水準的料理
真的很佩服我自己哈哈
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在7-11、全聯、家樂福、大潤發、大買家或一般電商平台都有販售！
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#阿呆吃美食 #阿呆吃超市 #阿呆吃超商 #濃湯 #超濃郁 #濃湯滋味 #濃湯控不可錯過的兩種口味 #簡單料理 #懶人料理 #快速料理 #自己煮
既2014年寫了「灣裡美食」打油詩，
過了７年之久，想說來更新一下。
2021年版本的「灣裡美食2.0」打油詩！
其實就是用2014版的來改版的~
有點落落長，請各位慢慢參閱，謝謝。
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來到台南最南邊，有座廟宇萬年殿
散步運動好休閒，萬年公園耕心園
黑輪米血三輪車，香腸大腸要配蒜
樹下剉冰金爐邊，紅豆芋頭加粉圓
春風化雨孕桃李，省躬南寧為書院
社區介紹別棄嫌，脆肉薯條加點鹽
傳香飯糰在晨間，椅子坐坐新據點
直走來到市場邊，周圍美食隨意唸
家禾弁當與家鄉，炸雞老師姓口天
名家蛋糕古早味，扁食蚵嗲甜甜圈
豆花肉串煎鳥蛋，流動攤販一直變
冰店一嚐忘不了，花枝鱔魚炒意麵
麻油米糕和麵線，蔥餅只要十塊錢
包仔黑輪泡菜餅，天然果汁在旁邊
香酥雞排億客徠，帳篷黑輪市場前
進入市場走一回，傳統小吃在裡面
蘇媽肉粽和碗粿，陳記牛肉有夠鮮
永隆阿惠杜丫嬤，還有別忘粿仔麵
古早肉粿林媽媽，青草涼茶公園邊
踏出市場往南走，仁和前身是醫院
平價現炒鮮魚湯，幽靈蛋餅起司牽
佳湘麵包要烘焙，家一在賣牛肉麵
明倫書坊文具店，杜氏宗祠在後面
卜蜂雞排有夠脆，金媽鍋物能驅寒
八方鍋貼種類繁，阿梅便當自助餐
萣祥牛肉來煮湯，永和豆漿吃早點
全家前方小丸子，劉家刈包任君選
湯包蒸餃傻師父，小七巷口向右轉
老兵退休在賣麵，對面忠和什錦麵
附近還有很多間，叭噗紅茶無名麵
香腸熟肉黑白切，鴨肉羹湯真清甜
八八咖啡炒飯麵，黃色奇蹟夏天見
返回路口向右走，豆腐酥脆真垂涎
麵店叫作不夜城，厝邊水餃跟意麵
孟河蔘藥健康飲，阿華是間早餐店
蕃薯芋餅白糖粿，就是阿婆賣糕點
藍白招牌旗魚焿，麵食旁邊粉鳥店
越南河粉異國味，元氣鍋燒在斜邊
水果奶油紅豆餅，還有一間陽春麵
華夫鬆餅水妹妹，素食館內可嚐鮮
阿英攤位小店面，來姆在煮鍋燒麵
彩花糕餅一味香，飲料就喝三零三
自助便當客來意，巧味魚粥肉燥飯
肉粿搭配糯米腸，文青蛋糕小攤販
豬血肉燥米粉炒，和風麵包中西點
當歸麵線桐米糕，就屬林記糕鴨店
明傳早餐無招牌，轉角還有地瓜飯
萬年富粿京富號，北美粥品鍋燒麵
賓山番茄薑糖醬，雅得是開便當店
九母魚酥火城麵，明興路上新店面
花坊對面抓餅攤，內饀材料由你添
丹丹販售嫩骨飯，現榨果汁西瓜田
消暑退火青草茶，前方葉家水餃煎
來到全家三角窗，更多美食在眼前
高山茶坊來一杯，丼飯味鳥滷排飯
正展肉粽豆醬湯，阿嬌賣麵不顯眼
高粱香腸鹹豬肉，龍眼干茶熱湯圓
阿安熱炒海產粥，友好家芳𩵚魠麵
庄角豆腐跟翡翠，排骨酥湯叫峰原
吉倈食堂興南街，品臻港式燒臘店
姐妹碗粿肉粽攤，潮州滷味擔仔麵
歹銅古社彩繪巷，貝勒拉芙咖啡館
傳統產業工業區，零售通路來全聯
晝有美月夜有德，鴨肉料理這幾間
米粿加蛋已歇業，明興快炒和萊園
正庄牛肉牛腩讚，咩的羊肉夠驚嘆
燦坤３Ｃ大賣場，紅毛碗粿和魚麵
甘蔗原汁米粉炒，就在KLG的旁邊
吉祥麵線天之精，熊媽特製大飯糰
饗悅牛排和南馨，鍋鍋的店燒烤棧
吃完來到南萣橋，明興路上走一遍
橋邊原汁牛肉麵，清記鵝肉不明顯
道路兩旁接著看，廟口還有素食攤
石頭火鍋有兩間，甜蜜蜜與小甜甜
吳記魚湯肉燥飯，茶與綠豆鱔魚麵
燒肉盒飯三井椿，品味牛排吃排餐
十字路邊米粿攤，虱目魚湯叫阿蘭
寧蒙咖啡在巷內，喝茶品茗找采萱
快樂茶飲吉炭吉，若菜日式便當店
寂寞先生喝咖啡，饡鍋獨享不孤單
繞回同安的市場，還有一間賣麵攤
社區美食吃一輪，走到濱海十七線
方舟矗立海岸線，黃金海岸的岸邊
夜晚到來繼續吃，回到市場的前面
三六夜市路一條，林家姐妹介紹先
牛排鳥蛋箍仔粿，章魚丸子潤餅捲
東山鴨頭小上海，地瓜球叫ＱＱ蛋
深坑豆腐三角骨，藥膳排骨烤小卷
手工湯圓燒仙草，音樂馬車憶童年
壽司番麥鹹水雞，豆乳調味雞翅串
蚵仔麵線沙威瑪，雞蛋糕裡包內饀
茗茶甜湯川多利，綠豆冰沙蜜餞攤
魷魚脆腸杏仁茶，蝦仁花枝蚵仔煎
酥皮濃湯蔥油餅，碳烤煎餃和涼麵
莫名夜市已逛完，夜深人靜該休眠
提供住宿的旅館，為楓清水漾兩間
介紹至此已極限，如有遺珠再補全
希望助你更了解，有緣灣裡來相見
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#為家鄉灣裡寫一篇美食打油詩理所當然吧
#一樓附上2014年版本比對前後店家的變動
鎖城日記第二季第一天流水帳兼伙食記錄，連呼吸都讓人暴躁的爸爸不在家好像更輕鬆？
剛開始媽媽還算幹勁十足，接下來會慢慢頹廢擺爛每況愈下，孩子妳要好好珍惜。
早餐吃麵包牛奶，午餐烤之前醃好的叉燒五花肉，煮好分裝的奶油白醬配烏龍麵，煎奶油蛋捲，20分鐘上桌，娘娘5分鐘吃光，娘心甚慰❤
娘娘幫忙折衣服，畫畫拼圖，用點讀筆讀新的小行星，玩玩具，哄睡她的孩子們（那自己為什麼不去睡🙄）只有在媽媽洗澡時看20分鐘電視，甚是優秀。
晚餐吃豬肉蛤蠣白菜冬粉鍋，烤櫛瓜，三杯雞，媽媽打卡下班，什麼洗碗啊管孩子啊接下來全部交給爸爸！
幾道食譜簡單寫一下👇🏻
三杯雞：蒜去皮10粒，薑切片8片，辣椒一隻切碎，九層塔洗乾淨，帶皮雞腿肉切段。
熱鍋雞腿肉皮朝下煎出油，盛出備用，下一湯匙麻油，小火煎蒜粒和薑片至微黃推到鍋邊，加一湯匙冰糖炒到融化，下辣椒，雞肉拌炒，加料酒一碗，醬油一碗小火煮滾收汁，最後放九層塔略炒即可。
叉燒五花肉：五花肉用李錦記叉燒醬醃漬冷藏兩天，烤箱預熱中火烤20分鐘，翻面烤10分鐘，最後5分鐘大火即可。
奶油白醬雞肉烏龍麵：
材料：日本Canyon 奶油塊75g、肉類100g、紅蘿蔔 1/2條、馬鈴薯 1/2個、洋蔥 1/2個、食用油 1大匙、水 350ml
鍋內放入沙拉油，將切成適合大小的蔬菜及肉類拌炒。
加水煮滾，將食材煮至適合孩子的軟硬度，加入一杯牛奶，放入奶油塊煮至融化拌勻。
明天中午我打算煮水餃，晚餐還沒想到呢，你們今天吃什麼？給我參考參考
#Angrylababy
#鎖城日記第二季第一天
更多即時日常在IG👇🏻
https://instagram.com/angrylababy2018?igshid=1jxcj6fq9bipz
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買好一點，喜歡一點，用久一點。
歡迎加入溫太俱樂部❤
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🚸對Tot school homeschool ，孩子邊玩邊學各種玩具教具主題有興趣，這裡請👇🏻
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杏鮑菇很多人不知道怎麼料理
常常前面下油全部被吸光
吃到後面很油膩
今天大公開吳師傅的神祕做法
讓料理一上桌馬上秒殺
材料：
杏鮑菇3條丶蒜末10g丶薑末10g丶辣椒片10g、蔥段20g丶九層塔10g丶香油1大匙
調味料：
米酒2大匙丶沙茶醬2大匙丶素蠔油1大匙丶糖1茶匙丶白胡椒粉1小匙
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