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上桌秒殺美食「蒜香金沙蝦」
金黃色鹹蛋黃與Ｑ彈鮮蝦搭配！
鮮美多汁好好食阿😋😋😋
真的是涮嘴到停不下來！！
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上桌秒殺美食「蒜香金沙蝦」
金黃色鹹蛋黃與Ｑ彈鮮蝦搭配！
鮮美多汁好好食阿😋😋😋
真的是涮嘴到停不下來！！
🥬食材
🔸泰國蝦 1斤
🔸鹹蛋黃 2顆
🧂調味料
🔹米酒 一些
🔹太白粉 適量
🔹蒜末 適量
🔹辣椒 少許
🔹蔥花 適量
🔹白胡椒粉 少許
🔹粗粒胡椒粉 少許
🍳作法
1️⃣泰國蝦剪鬚鬚，開背，沾一些太白粉攪拌一下，用水清洗
2️⃣開中火倒油熱鍋，下蝦子，轉大火翻炒至7分熟，倒出
3️⃣下蒜末爆香、下切丁鹹蛋黃，下蝦子拌炒轉中火下米酒，撒上一點點白胡椒、粗粒胡椒，轉大火撒上辣椒少許、蔥花適量
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