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嘉義林聰明沙鍋魚頭 是姐的大愛❤️
時間太緊急無法南下嘉義，那就網購回家吃過癮！光吃還不夠，我要把林聰明帶去美國！讓美國也能吃到台灣好味道！
這也是Choyce在美國忙碌工作之一，把台灣好物推廣出來，希望讓更多人知道！
✅ 美國新身份也通過了✅
可以發揮Choyce最大實力，讓台灣美食帶來更美好的未來。
#開放許願想吃什麼
#先來個砂鍋魚頭吃午餐！（在美國一直期待的好味道
接近中午的時候接到一通電話，鄰居打來說，家裡魚池撈了一些魚，問我要不要來拿兩隻回家，電話裡我聽不清楚是什麼魚，說了好就過去拿，一到鄰居家，阿伯拿出好大一個提袋裝了兩隻大魚，說是草魚，我有點嚇到，好大隻，這已經超出我可以料理的範圍了！
但是怎麼能拒絕好意，我接下沉甸甸的提袋，阿伯叮嚀他已經殺過肚子取出內臟了，但是魚鱗還沒除，叫我等要吃的時候再去鱗片，比較新鮮，還說可以做沙鍋魚頭或是糖醋料理，這我都沒做過，難度似乎太高了。
回到家，立馬拿了菜刀砧板，到門口廊下，開始去鱗片，我太清楚殺魚這件事了，非常感激不用處理開腸剖肚這部分。
我有一個愛釣魚的爸爸，小時候，每到夏天，他經常會在天未亮之前，開著小船出海釣魚，大約都是中午前後回來，釣回來的魚，除了媽媽之外，我們姐妹也會輪番幫忙殺魚，整簍的魚倒進水槽裡，往往是幾十隻的量。先去除鱗片，再從側面，由魚鰓順著魚腹劃下一刀，挖除內臟，這過程，去鱗時，鱗片會不停噴出，可能噴到衣服或是頭髮上，魚腥味也會因為剖開的魚肚，慢慢的一陣一陣濃烈起來，我很討厭這個殺魚的過程，但是也從來沒有拒絕過，需要幫忙處理的時候，就是悶著頭去做。
今天拿到的這兩隻魚，比起小時候殺過魚的體型大太多了，我小心不讓鱗片噴到身上，雖然不喜歡這樣的動作，但也忽然想起，那些關於自己處理拿來當食物的生命練習，原來小時候就開始了啊！會不會有一天我也可以自己殺養的雞來吃，想想還是覺得這是好難的一件事。
處理完魚，匆忙清洗沾滿血腥的雙手，來不及午餐，趕緊出門往長濱街上去，今天是獨立書店書粥的一日代班店長，在櫃檯坐定，寫好這篇，聞聞手，嗯，沒有魚腥味了。
養活了三代人的 ＃林聰明沙鍋魚頭 ，你吃過嗎？
71年次的林聰明沙鍋魚頭執行長，為什麼能讓林聰明疫情下業績不掉反升？
#防疫居家購物 #網購美食
今天的影片是疫情期間購物的上集
上集是分享我最近買了什麼好吃的~~
00:33 阿嘶芭樂乾
02:18 士東嚴選
05:15 Royce白巧克力洋芋片
06:10 京都小倉山莊
07:50 紫城農場 仙草料理包
08:36 Nomzie ft. W&M 軟餅乾
09:35 嘉義林聰明沙鍋魚頭
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久違的上新影片啦！謝謝還有人默默關注我，還詢問我為什麼這麼久沒上片，謝謝你們的敲碗，我這就來了！🤣🤣🤣 這次是到嘉義玩（出遊時間為2020/09），也是首次不是為了上阿里山而停留嘉義，是真的在嘉義市區與周遭待了兩天一夜，也吃了滿多有名的店家與美食，還有什麼隱藏版美食，也歡迎你們留言告訴我，有機會再去吃一波！對了，其實我們有去民雄鵝肉亭買鵝肉帶回家吃，這部分沒有另外紀錄，但是很好吃，除了嘉義涼麵讓我驚豔之外，再來可能就是鵝肉亭的鵝肉了（流口水）
Ps. 店家等資訊都列在下方，旅遊與品嚐食物這件事本身就很主觀，請理性討論喔～😉
✨影片中出現店家/景點的資訊（按時間排序）0:00為影片開場
1️⃣ 御香屋 0:18
營業時間：三到五10 : 00 - 20 : 00；六日到21 : 00；一二公休
地址：嘉義市西區中山路321號
電話：(05) 225-3828
2️⃣ 林聰明沙鍋魚頭創始總店 0:47、1:38
營業時間：每天12 : 00 - 21 : 30
地址：嘉義市東區中正路361號
電話：(05) 227-0661
⚠️ 免排隊預訂：http://go.yenliving.com/38rlaw
3️⃣ 龍承綠豆沙 1:09
營業時間：每天10 : 00 - 22 : 30
地址：嘉義市東區文化路178號
4️⃣ 阿婆烤玉米 2:57、4:59
營業時間：每天14 : 00 - 22 : 00（週二公休）
地址：嘉義市東區民族路312號
⚠️ 兩點之前也可去看看是否已開始營業
ℹ️ 檜意森活村 3:23
營業時間：每天10 : 00 - 18 : 00
地址：嘉義市東區林森東路1號
電話：(05) 276-1601
官網：https://www.hinokivillage.com.tw/
ℹ️ 北門火車站 3:57
地址：嘉義市東區共和路428號
官網：https://afrch.forest.gov.tw/
ℹ️ 森鐵故事館 4:09
營業時間：六日09 : 00 - 18 : 30；一到五09 : 30 - 18 :00
地址：嘉義市東區共和路239號
電話：(05) 275-8339
官網：https://www.facebook.com/station235/
5️⃣ 2486脆腸 4:41
地址：嘉義市西區文化路91號旁攤位（文化路夜市內）
6️⃣ 四味果汁涼麵 6:14
營業時間：每天09 : 00 - 19 : 00
地址：嘉義市西區信義路48號
電話：(05) 285-1919
⚠️ 四味果汁涼麵還有其他分店
ℹ️ 菁埔貓咪彩繪村 7:00
地址：嘉義縣民雄鄉菁埔138號
7️⃣ 大碗公 7:16
營業時間：每天12 : 00 - 22 : 00
地址：嘉義市東區民族路96號
電話：(05) 278-0328
8️⃣ 大陸妹共匪餅 7:46
營業時間：每天14 : 00 - 18 : 30
地址：嘉義市西區文化路1號
電話：(05) 224-8919
📍聯繫我／合作事宜：y22444422@gmail.com
Blog：https://yenliving.com/
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Instagram：https://www.instagram.com/yenliving_story
哈囉大家～好久不見！
我在十月份的時候給自己一個生日小旅行
原本想去嘉義吃燒肉觀止以及住嘉義觀止飯店
但都沒如願...
不過還是吃了好多嘉義美食！！！很開心💗
另外我還買了人生中第一台相機📷
（送給自己當生日禮物哈哈哈）
這也是用新相機拍的第一支vlog
還在習慣當中～～
btw當時的痘痘也太多了吧...請大家見諒🙏🙏🙏
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大家還有想看什麼主題歡迎留言告訴我喔！！
