<台中小吃> 沙鹿肉圓福，肉圓皮Q好吃不油膩，再來碗肉羹清湯~
沙鹿的肉圓店，光是沙鹿肉圓福就有好幾間，各有各的支持者，蠻喜歡興安路這間，滑Q口感不會太油膩，肉塊扎實沒有太重的調味，再點一碗海線特有的肉羹清湯，在地美食小吃就是愛吃這一味阿～😁😁
沙鹿肉圓福 在 部落客愛美食 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬，也在其Youtube影片中提到，*七彩香雞排(潭子街) 1530-0100 週日休 台中市潭子區潭子街三段99號 - *采色麵疙瘩店 一~六0900-2000 日0900-1400 台中市潭子區福潭路575號 - *無名鹽酥雞-來來冰城前方擺攤 晚上五點後不固定時間擺攤 台中市潭子區潭興路二段427號 - *大骨控 臭豆腐 花枝...
沙鹿肉圓福 在 霸子。食樂拼圖 Facebook 的最佳解答
#沙鹿肉圓福 #海線肉圓 #沙鹿美食
沙鹿的肉圓店，光是沙鹿肉圓福就有好幾間，各有各的支持者，蠻喜歡興安路這間，滑Q口感不會太油膩，肉塊扎實沒有太重調味，再點一碗海線特有的肉羹清湯，在地美食小吃就是愛吃這一味阿～😁😁
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沙鹿肉圓福 在 藍色起士的美食主義 Facebook 的最佳貼文
沙鹿肉圓福是我這幾年比較常吃的肉圓店
肉圓、乾麵、餛飩湯跟肉羹湯固定會點
沙鹿肉圓很多家，口味合的就好吃~
沙鹿肉圓福 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳解答
*七彩香雞排(潭子街)
1530-0100 週日休
台中市潭子區潭子街三段99號
-
*采色麵疙瘩店
一~六0900-2000
日0900-1400
台中市潭子區福潭路575號
-
*無名鹽酥雞-來來冰城前方擺攤
晚上五點後不固定時間擺攤
台中市潭子區潭興路二段427號
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*大骨控 臭豆腐 花枝炒麵
1600-0000
台中市潭子區雅潭路一段19號
-
*水龜伯豆花
1400-2100(休息日請見粉絲團)
台中市潭子區潭興路二段375號
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沙鹿肉圓福 在 沙鹿肉圓福 的推薦與評價
沙鹿肉圓福 · 沙鹿區鎮南路二段636號, Taichung, Taiwan 433 · See Menu · Rating · 4.6 · 4,223 people checked in here · +886 4 2662 4418 · [email protected] · https:// ... ... <看更多>
沙鹿肉圓福 在 [食記] [台中] 沙鹿肉圓福，肉圓皮Q好吃不油膩- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：沙鹿肉圓福（興安路）
時間：2016年/2月
地址：台中市沙鹿區興安路22-2號
每人平均價位：80元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：肉圓、肉羹湯
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食記連結: https://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/113756606
海線沙鹿的肉圓店家之多，就跟清水街上米糕店很多有的拼，
光是沙鹿肉圓福就有3、4間，更遑論還有肉圓春、肉圓清等其他店，
不過吃這件事情就看個人喜好而定，所以各有各的支持者。
▼沙鹿肉圓福（興安路）
說到沙鹿肉圓福很多人都會吃鎮南路上的那間老店，
我比較常吃的是沙田路興安路口的這間，算是角間，有點小隱蔽，
斜對面就是興農的楓康超市、沙鹿老排牛排館「來來牛排館」～
▼相對位置
沙鹿肉圓福之間都有一些淵源，問問當地的長者大概都能描述一二，
店內的裝潢就跟一般小吃店家差不多。
▼店門口
簡單樸素的居家空間內擺放著幾張白鐵桌搭配著塑膠椅，
牆上還有貼著一些附近的旅遊地圖，大致上就是這樣的環境，
至少乾淨不會油油膩膩的，大夥都能夠理解。
▼店內環境
所以店裡頭會看到冰箱甚至有時還會看到有神明供桌，
這天約1點多來用餐，雖然已經過了用餐尖峰時間，
還是陸續有好幾組客人來吃肉圓，還看到他們正在包餡料。
▼價目表
牆上的價目表上主要就是以肉圓、麵為主，再搭配一些湯、小菜，
只要好吃簡單幾樣依舊是賣得很長遠的拉～
▼炸肉圓
油鍋這邊有不少以經下鍋的肉圓，另外一旁還有許多生肉圓，
想要直接買生肉圓的捧油也可以向他們詢問相關價錢。
▼肉圓
點了一顆肉圓跟一碗肉羹清湯，
沙鹿地區的肉圓大多也是那種大顆的肉圓，
上面會淋上甜甜的白醬跟醬油，吃辣的就再淋上紅色的辣醬。
▼肉羹湯
喜歡吃他們滑滑QQ的肉圓外皮，像水晶餃那般的透明模樣，
有些肉圓店從油鍋撈起來就直接裝碗，上頭油很多，他們瀝的很乾。
▼QQ滑嫩的外皮
裡面除了扎實的肉塊之外還有筍丁增加口感，
肉圓內的餡料也是各家有自己的配方比例，有些會加一些香料去醃，
霸子我喜歡他們單純的味道，沒有太多黑胡椒那些。
▼扎實的肉塊
海線地區的肉羹清湯，大多都是用大骨湯底，再加上蘿蔔絲跟肉羹，
清湯甘甜，料也不少，一碗25元很划算。
海線的肉羹湯都是這樣，不是那種濃濃稠稠的肉羹湯喔！
▼清湯
這類的肉羹湯配角多半是蘿蔔去刨成絲或是筍絲籤，
大部分蘿蔔刨成絲吃起來軟軟的，
他們的蘿蔔絲吃起來脆脆的比較像吃筍絲籤的口感。
▼蘿蔔絲
肉羹自然也不是那種肉泥的樣貌，
而是肉條裹上一些太白粉後沾上的羹，就是簡單樸實很實在的吃法。
▼肉羹
沙鹿街上有不少好吃的小吃，像是楊桃伯、蘇氏家大蛋燒、
沙鹿烤肉、或是說斜對面的來來牛排館之後有機會再來分享。
吃完肉圓可以到附近的美仁里彩繪巷逛逛走走當作散步～呵呵～
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