在我們身邊,有很多餵飽我們的小店家。可能是一家人一起經營,也可能是老闆創業幾十年養活全家人,但這些在你家附近的小店們和他們的記憶,可能會隨著這次的疫情和管制跟著一起消失,是該我們救救這些小店家的時候了。
寬恒希望大家能夠多多外帶支持他們,外送平台一下要吃掉他們三四成的利潤,他們已經快吃不消了。自己的愛店自己救啊!
這些小店,也許你吃習慣了,也許你覺得他味道好,也許是因為有著爸媽的味道,也許是因為有著少年的記憶。但持續的疫情管制,不能內用,讓他們面臨了嚴重的危機,是該我們幫幫他們的時候了。
✅沙鹿肉圓仔:台中市沙鹿區文昌街71號
這家店是我一路吃到大的密藏口袋店。從小媽媽會騎著野狼機車載著寬恒一起來,雖然換過幾個地方,但吃了幾十年味道都沒有變,想要吃飽和吃巧,他們都辦得到,就是那個幾十年的肉圓仔湯,也是寬恒的最愛。
民國七十一年才換到現在這邊來,一開始他們賣賣肉圓仔跟餛飩,後來沙鹿高工跟國中的同學放學後補習前來吃,為了讓他們吃飽才加上賣麵,這都是寬恒的青春記憶啊!老闆現在身體不舒服,剩老闆娘一個人,動作可能會比較慢一些,但是大家可以跟他們多買一些回家冷藏,肚子餓時自己加熱,又是一碗好味道。
✅沙鹿鴨頭蔡東山鴨頭:台中市沙鹿鎮四平街181號 的對面 (三山國王廟對面)
這家經營了四十年,技術還真的是從東山的親戚傳過來的,非常入味,下酒或是當正餐都很適合,尤其寬恒必點是鴨頭跟雞腳,可惜現在不能吃太多,不然真的可以一隻接一隻。鴨頭蔡是從小發財一路改裝成現在的攤車的,因為都是老客戶支持,而食材都是當天現滷,所以當疫情開始之後大家不敢出門,對他們影響真的很大。二代老闆蔡子凱最近也努力透過line群組開發年輕新市場,只要有單他也會自己外送,在沙鹿附近都會送到。
✅北平脆皮烤鴨沙鹿店:台中市沙鹿區沙田路57之6號
從二十年前加盟開始,店長雖然不喜歡讀書,但他的夢想一直是做餐飲,一路跟著師傅也學出了一片天,一份烤鴨有餅有蔥有鴨架子,一鴨兩吃,那個鴨架子炒九層塔,老闆給的量沒在小氣的,足夠一家人吃。他多年前來到沙鹿扛起這家原先搖搖欲墜的店,一做做了二十五年,給自己的標準就是每天能烤好越多隻肥美的鴨子,客人吃到的就越滿意,越新鮮。今年兒子回沙鹿一起打拼,希望他能夠跟這家店一起長長久久的走下去。
自己的愛店自己救,平常這些小店餵飽我們,現在換我們支援這些小店,多多外帶,讓我們的每一次消費都是支援我們自己的愛店。寬恒邀請了我的好友們一起串連支持這個活動【萬美玲、蔣萬安、洪孟楷、鄭正鈐、魯明哲】 大家團結力量大,台中人的熱情絕對不會輸給別人的!
#救救身邊的小店
#政府救不了我們自己來
#疫情沒結束店就要結束了
#需要打廣告的店家貼上來吧
#想幫忙宣傳愛店的大家一起來
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅3Q陳柏惟,也在其Youtube影片中提到,我們自己對台灣熟悉嗎? 這幾日網路有個迴響不小的發文,是這樣提問的:台灣擁有近380個鄉鎮,那哪一個最東?哪個最南?哪個最西?哪個最北?結果很多人答不出來。到底是西螺更西邊?還是線西在更西邊?大家很猶豫。 我想看懂阿公的履歷表 今年三月份時,有一個網友把自己阿祖的履歷表放在網路上,這位網友的長輩的...
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沙鹿讀書的地方 在 民報 Facebook 的精選貼文
【人物】戰爭時期的彰基院長 阮德茂(1907〜2004)
文/陳永興
#阮德茂,1907年出生於日治時代的台灣清水,父親阮瓊是傳道人員,因奉派四處傳教,所以小時候他就經常隨著父親的工作住過清水、嘉義、台南等地,12歲時到彰化基督長老教會,曾和英國的梅牧師,到市場口傳教。入公學校後,阮德茂不愛讀書,後來被送到台北讀台灣神學院,又因和日本同學打架而被退學,只好被家人送往日本就讀私立青山學院。到了日本他才產生「不能輸給日本人」的想法,發憤努力考上國立東京帝大醫學部。1935年東大醫學部畢業並留在日本接受臨床的訓練,之後返台在台中沙鹿開業,他的夫人畢業於東京藥專,夫婦倆除了診所又開設兩間藥局,一為西醫,一為漢藥,當時受過正規訓練的醫師和藥師仍很少見,在地方上很快建立起名聲,病人紛紛前來求醫。
#彰化基督教醫院 的 #蘭大衛 院長於1936年返回英國,彰基面臨必須由台灣本地人擔任院長的難題,由於日本政府對教會醫院的打壓,造成沒有人敢去接下重擔的處境。他卻義不容辭接下了領導彰基的任務,成為彰基第七任院長。
https://www.peoplenews.tw/news/7817851c-7a1e-42f1-8b4e-f4646fa823f8
沙鹿讀書的地方 在 見域 Citilens Facebook 的精選貼文
#2020見域作品回顧
新年快樂,一起來回味一下2020做了哪些有趣的事情!下列哪幾格你也和我們在一起?
▌#地方知識刊物
🔸《貢丸湯》Vol.21〈市場Tone〉
•把最生猛有力的市場搬到你家!
🔸《貢丸湯》Vol.22〈心向大山〉
•一本刊物,邀請你走入新竹週遭的大山。內斂的雷射膜後加工,只要輕輕調整角度,便能看見彩虹圖樣。這也像是山上快速變化的雲霧,為你帶來每一分、每一秒不同的風景。
🔸《豐收北埔》
•一本記錄北埔米食文化的小誌,除了記錄博大精深的客家米食文化,也深入採訪三間北埔老店,包含隆源餅行、蔡合春餅舖與彭家粄糕,最後更收錄多間北埔在地米食店家。
🔸《坔坔坔》
•連續三年與品墨設計合作「竹塹三態子守護祭」,由見域工作室協助採訪編輯的專刊《坔坔坔》聚焦於「土壤及地下水」。過去兩年分別製作了《水水水》與《海海海》,一起來關心你我週遭的環境怎麼了。
🔸《Smaaaaa,han(原來是司馬限啊)~部落誌》
•與苗栗縣泰安鄉的「司馬限部落【Maibagah】」,與居民深度互動,歷經四個月共創的刊物作品。
▌#風土商品設計
🔸津采酒業All Together Beer酒標
•All Together Beer是為了關心因疫情受影響的餐飲業者而開放的公益酒譜。一張擺滿豐盛菜餚的餐桌,讓我們期待能夠再同桌歡聚喝酒的那天。
🔸鴻安堂平安皂
•設計取自水仙宮的壺型窗花,將「安定、祈福」的宮廟意象帶入,在材質上選用描圖紙與冷燙的低調手法,傳達默默守護、不鋪張的核心概念。
🔸老鍋米粉酥
•以辦桌時常一併出現的「野臺戲」做為主要設計元素,並轉化不同口味的炒米粉酥內容物,創作出既傳統又現代的視覺包裝。
🔸書中自有黃金屋走讀新竹縣零錢包
•由老牌帆布包品牌「一帆布包」車縫製作,將客家方口獅、湖口天主堂及北埔酸柑茶三種圖案以細膩刺繡型式表現,只給勇闖13鄉鎮圖書館的愛書人。
🔸東風音樂祭視覺
•將傳統麻將圖案以新竹元素重新詮釋,城隍廟脊化作條、竹為白板、迎曦門柱飾等為筒,色彩輔以朱、黃、碧綠等宮廟色彩,重新構築屬於新竹的聽東風。
▌#社群活動執行
🔸溪咖:探索大溪生活指南
•將地方文化轉譯為參與者可高度互動的「五感體驗論壇」,打破以往論壇只能「聽」,而無法「身歷其境體會」的困境。我們介入地方,試著依循舊有脈絡,長出屬於當代的生動故事。
🔸「舊市愛搞怪」新竹社計營
•透過專業團隊帶領學生們學習設計技能,並媒合在地店家擔任業師參與課程,讓學子們能實際聆聽店家需求、進行訪問調查,並完成最終設計品。今年度以「刊物設計」為主題,邀請新竹市文創手作協會共同合作。學員們用兩周的時間製作出介紹手作品牌的小刊物。
🔸風城新手綠洲市集
•2020清華新生領航活動,邀請從事生活風格產業的在地商家與校友扮演新竹沙漠裡的綠洲商人,於市集中展現新竹不同以往的城市面貌,為今年的新生提供於新竹求學所需的生活資訊與裝備,讓初次登入新竹的清華新生身心靈吃飽喝足,迎接四年求學生活的挑戰!
🔸市場踅 - 蔬果紙箱的秘密絹印DIY工作坊
•用不一樣的形式,讓傳統市場裡的美好風景,擴散到整座城市。
🔸Shopping Design Award 2020 台灣設計 BEST 100
•今年度主題為「我們需要的設計」,檢視設計之於「我們」的可能性。見域工作室榮獲「年度在地文化推廣貢獻」,希望在地方做的種種擾動,可以被大家持續需要。
▌#議題線下策展
🔸重修舊好:修復職人展系列活動
•從衣物首飾到鞋靴玩具,邀請市民一同認識這些深藏在城市已久的修復職人與技藝。並重新思考,如何在快速工業的時代,透過修復激盪創意,再次恢復生活的溫度。
🔸除了哀悼之外|2020新竹二二八與白色恐怖系列活動
•從二二八到白色恐怖,台灣社會也歷經了不同的轉變。走在新竹的街道,我們透過現在可見的事物重新回到過去的情境中,讓我們一同討論「人權」於當代的台灣社會中,該如何以此為起點來面對每個人的價值。
🔸國立新竹生活美學館《北辰》
•讓美走入生活。改版的《北辰》季刊以輕鬆有趣的專題訪問,深入淺出地分享種種文化政策如何落實於你我生活中。
🔸公會堂的12種表情
•請12位新銳創作者,以不同媒材或表現形式進行創作,展現新竹公會堂的建築立面,希望讓古蹟更貼近生活。
🔸REAL新竹區域接地支持實驗室
•今年見域工作室成員加入了清大USR計畫,透過研究助理及引路人的角色與課程教師共同設計課程,並舉辦讀書會、老照片尋寶地圖等活動引導學生走出校園,更加認識所生活的地方。
▌#展覽策畫協作
🔸《城市放送Hsinchu On Air》展覽
•以文化地景的概念,發掘新竹音樂場景從傳統到現代的發展脈絡。想像在舊城區裡日常路過的風景伴隨著聲響,如同切換收音機頻道一般,放送出不同的旋律。
🔸《竹塹三態子守護祭》展覽
•以「看不見的水」與「海廢市集」為主題,陳列於竹蓮市場,讓民眾買菜時可以更了解培植蔬菜水果的土壤養份、認識地表下的地下水,在旱季來臨,了解水資源的珍貴。
🔸2020台灣設計展《大車站進行式》
•走入時光隧道,透過不同角度來思考車站的未來,將藝術家廖國成繪製的新竹城市地景製作為可靠可躺的沙發,一起躺下重新發現新竹市的美!
🔸2020台灣設計展《有種新竹 Of Things 》子展區「有種意思」
•從觀察每天接觸的人們開始,新竹人穿什麼?用什麼?喜愛什麼?什麼又是新竹人必備的物件?最終我們轉化服務設計領域常用的「Persona(人物誌)」方法,在「有種 意思LIFE_OF THINGS」這個子展區裡,和策展單位討論出九種新竹人物形象,包含左腦人、右腦人、挑貨人、一個人、一群人、挑嘴人、活動人、腳踏實地人、風城求生人九種有意思的人!
🔸好好園館常設展策展
•好好園館是位在台中沙鹿的一處創新高齡共居基地,有別一般的長照機構,他們不僅完備最基礎的居住需求,也設想到生活層面的滿足。我們決定以輕鬆有趣、富有生活感的方式來呈現整體展示設計,以簡化圖示讓觀展者一目了然。除了靜態展區,也設置感官展區,和好好園館既有的空間與服務互相結合,讓此次常設展不僅是對外賓的簡介,也能提供住民服務。
沙鹿讀書的地方 在 3Q陳柏惟 Youtube 的最佳解答
我們自己對台灣熟悉嗎?
這幾日網路有個迴響不小的發文,是這樣提問的:台灣擁有近380個鄉鎮,那哪一個最東?哪個最南?哪個最西?哪個最北?結果很多人答不出來。到底是西螺更西邊?還是線西在更西邊?大家很猶豫。
我想看懂阿公的履歷表
今年三月份時,有一個網友把自己阿祖的履歷表放在網路上,這位網友的長輩的履歷表寫民國前五年三月五日生,讀過台灣公立國民學校。因為這篇文章,引起我的興趣,我也去找出我阿公的履歷表,我的阿公的履歷表上記載他就讀過右同庄國文書房,但我去問澎湖縣政府、澎湖地方的人士,怎樣也找不到這間右同庄國文書房的資料或訊息。我請教教育部長,我阿公這時就讀的「國文書房」,到底是漢文還是日文?部長回應我,這個還需要查證,才能確認這一段的歷史。
此外,我也留意到一些很可愛的細節,像是履歷表寫「渡台灣台南州北港街」,可以看到北港曾經在台南州裡,當然因為行政政府部門,歷經日本時代、國民黨時代,到現在是民主的台灣,有不少記載資料的變更或消失,對我來說,會覺得很可惜,這是我阿公的資料,這不是陌生人,但我連自己阿公在哪邊讀書,也無法確認。
我想請教部長,看到我上面說的這些故事,是怎樣的心情,我們實在應該讓下一代多了解台灣歷史發展的痕跡,以及自己在地的事務。部長回應我,相關單位也在努力推動本土語言文化,是很重要的的政策方向。
教材設計貼近生活與土地就會很有趣
我想要在此表達的是,過去我們讀書可能只在意考高分,但其實讀書是很有趣的事情,像我在台中,讀那邊的歷史,研究當地的地理環境,會覺得津津有味,因為這是我們自己的事情、是我們生活的土地,所以讀起來格外認同。
像是台中有一個區,本來可以升做縣轄市,但後來沒有升,那個區是霧峰。而嘉義太保,是台灣最小的市,是因為縣治駐地而改制升格為市,其他地區如新竹縣竹北市也是這樣的例子。還有台灣第一個本土歷史政權在大肚,平埔族建立的大肚王國,那時還有外國人跟大肚王國往來貿易。像我認為台中交通最重要的區域是烏日,因為他有高速公路、鐵路、高鐵,烏日之於台中,就像南港板橋之於台北和新北,也像左營之於高雄。但這些素材在課本裡的比重很小,或幾乎沒有。
認識自己是誰
這類關於台灣的教材,過去1997年李登輝總統執政,在推出「認識台灣」的時候,就一路承受外界非議到現在,但我的訴求其實很簡單,就是讓我看得懂阿公的履歷表,看得懂高雄市山下町到底在哪裡?看得懂那時的高雄市鹽埕區慶雲藥行,現在到底在哪?
我想要認識我的根、想認識我的土地,希望可以拜託教育部,針對校定課綱的部分,鼓勵各校多說一些地方的事。這些不只是文化問題,就算要發展經濟、要發大財,要做產業、要發展地方創生,也要讓人知道生長的地方是種什麼作物,家鄉的工業是在做什麼?是和世界哪個國家在做貿易?哪一種產品?定位又是什麼?
才不會年輕人就只能往北部跑,我們教這些地理歷史,才能夠真真正正把人留在地方,盡量鼓勵校定課綱的部分多一些區域性和地方性,讓人了解生活的土地有什麼樣的事情。
部長回應我,這是一個很好的方向。我拜託部長,這是教育部和部長的責任,請幫助台灣和台灣的下一代,3Q!
2020-12-14,教育及文化委員會,教育部 潘文忠部長。
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明天1/27因為學測圖書館只開放到15:30,且自習室不開放,有人知道沙鹿或東海哪裡有可以唸書的地方嗎?需要收費的也沒關係,謝謝. ... <看更多>
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禮拜一全台中區圖 文化中心都公休
省圖地下室有種怪味道不喜歡
補習班提供的自修教室是一排一排的
不喜歡這種位子小桌子也小的- -
連台電k書中心也every monday休息
有人知道禮拜一有哪裡開放自修位置嗎?
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