幫助身體吸收更好的魚湯👶🏻👶🏻
🍵每日的湯水尤其對於不太愛吃飯又不愛喝奶的小朋友,尤其重要。
🌈今日介紹一個可以養脾胃及令身體吸收更好的魚湯
💁🏻♂️中醫認為脾為後天之本,人類健康與脾胃有直接關係。對於脾胃虛弱的人,都主張運用「益氣」的方法來加強身體機能,提升抵抗力。
🐟太子參淮山龍躉湯🐟
材料:龍躉骨(1斤),鮮淮山(1條),太子參(50g), 甘旬(1條)甘草(20g), 百合(40g),瘦肉(6両)
做法:
1-煎香龍躉骨,加上熱水。
2-鮮淮山刨皮,用水浸住,以防氧化
3-太子參,甘草,百合用水洗乾淨
4-水滾後,將所有材料放入真空煲㷛滾,熄火後跼3小時
5- 如1歲以上或成人,可加少許鹽、胡椒調味即可
龍躉功效:
健脾養脾、補血養血、調理腸胃、滋陰補陰
太子參功效:
味甘、微苦,性平。補益脾肺、益氣生津,補不上火,補而不燥。
注意:
✅龍躉-只用室內餵養的,以防雪加毒
✅淮山-用河南淮山,功效較好
✅不建議明火㷛湯,反而用真空煲,較似燉煮效果,上火機會減少
✅不適宜有咳嗽、便秘、食滯、胃脹問題的人士服用
#益氣魚湯
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