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【線上遊日本吧 茨城篇】在隈研吾設計的空間內品嘗境町美食「境河岸餐廳 茶藏」
銜接於提供茨城縣境町多數名產的觀光景點「道之驛 境」、去年開幕的全新景點「境河岸餐廳 茶藏」。由世界知名的設計師隈研吾，以古時水運交通要塞而繁榮的境町作為原型，打造出這座時尚的摩登建築。1樓是採用當地自產自銷食材可外帶的自助式餐廳，2樓為鐵板燒專賣店，來到這裡一定能夠充分品嘗到境町美味！
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一起去運動吧！
上個月那天下午4點走在步道好舒服，是我體力變好還是沿途風景太美，我居然沒有一點點這樣想：怎麽還沒走完啊，走完完全沒有一點點負擔。
這應該是我走路最久的一次，3人一起邊走邊聊，從竹圍走步道到淡水，2小時5分鐘，晚上找一家河岸餐廳吃吃小點聊到22：30，淡水一日遊。
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淡水金色水岸
在這個不只是旅客，連大部分的日本人都沒去過，甚至沒聽過的小鎮，竟然擁有六個隈研吾設計的建築！
茨城縣的境町雖然沒有電車經過，只能選擇漫長等待不小心就會錯過的巴士或自駕，但為了隈研吾，我半秒都沒猶豫就決定出發了。
第一個點來到「境町河岸餐廳 茶藏」，座落在當地以水運倉庫作為外觀設計的公路休息站旁。茶藏正面所使用的木板為此町的杉木，並以栽培茶葉的種植盆為意象排列而成。沿著曲線方向，自然地連接起公路休息站，呈現出一體成型的視覺效果。
一樓有販售嚴選在地自產自銷的新鮮蔬果做的義大利麵、沙拉及醬油麴醃製的肉品等，二樓則有鐵板燒與茶店，可惜因為疫情關係現在都暫時沒有營業。
第二個點就在隔壁的「境三明治店」，入口的L形交錯木板不斷往前後延伸，讓原本面積狹小的店家成為最令人注目，忍不住好奇心想踏入的店鋪。
這家店的手作三明治每日限量販售，我中午到時已經全部售完，無奈之下只好退而求其次買了最後ㄧ袋的奶油牛角麵包和70年前由電影院起家，認真鑽研咖啡豆到在哥倫比亞評比會上獲得優勝，可說是茨城縣之光的saza咖啡。沒想到牛角麵包外皮香酥，咬下去又保有扎實口感，奶香四溢。
為了要擴大地方創生，增加交流人口，小鎮的每位即任町長都願意拋開那種「我才不要做你做過的事咧」的莫名想法，選擇繼續與隈研吾攜手打造就算沒有車站停靠也想專程去一趟的城鎮，實在難能可貴！
Ps預告：有採訪了其中一棟建築與其進駐的店家，請期待文章上線
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#第六個建築今年會完成 #看來又得去一趟 #miho的隈研吾建築巡禮
La Villa Danshui，淡水的美不論什麼時候來都有它的味道在！
詳文：https://haohui2017.com/lifestyle/tamsui-viewrestaurant/
