Search
#售出
#清庫存
#手沖壺
二組，有興趣訊息給我
#已售出 1.入門組
Driver Superior細口壺600ml-紅銅
https://www.cy-driver.com.tw/driver/DRP-D002283-CO.html/
壺內隱藏刻度設計，壺身外觀更簡約
精密壺嘴角度，能創造絕佳的斷水性
天然雞翅木壺鈕，擁有獨一無二紋理
符合力學及手指尺寸的舒適握柄
嚴選18/8(SUS304)研製食品級不銹鋼
＝＝＝＝
2.溫度計組
河野流 感溫手沖壺600ml
https://www.cy-driver.com.tw/driver/DR-HYP20302.html/
壺蓋專利結構完美融合溫度計
簡約壺身線條，搭配最新強化噴塑處理
精密壺嘴角度提供絕佳的水流及速度
壺身無痕焊接工法，打造完美藝品
超厚1.0mm壺身且採用一體成型工法
其實對我來說~咖啡喝的是一種感覺，所以其實就算是為河野流特化設計的手沖壺也可以很隨性的很不河野流技法喔
回溫的週六感覺可以自己手沖些咖啡來喝
這隻是我近期入手的咖啡壺～質感好且挺好用的
另外有趣的是品牌名～讓我笑了～這流派其實很多江湖傳說
中国とイスラエルで、超ヤバい動きが出てきたので解説します ロシアのプーチン大統領が、オンライン版のダボス会議で「第三次世界大戦の予兆がある」と警告したのが、現実になりつつある！？
イスラエル軍のトップが、対イラン作戦計画の準備を指示した！？ 翌日すぐに、イランも反撃
イスラエル建国に大きな役割を果たした父を持つ、ロスチャイルド家のベンジャミン・ド・ロスチャイルドさんが急死
自民党の骨格3ポスト「幹事長、党紀委員長、経理局長」は二階派が占めている
しかし、党内で「二階おろし」が始動！？ SHKトリオと呼ばれる、世耕弘成参院幹事長と、林芳正元文科相、河野太郎行革担当相が主導している！？
中国が連日、台湾を挑発している しかも、バイデン大統領の就任3日後くらいから、段々とその内容がヤバくなっている、、
★ 神王リョウが、「あなたを、９０日で、稼げるように」育てます！！
神王リョウの株とFXの生徒 新期メンバーの募集
【早期特典】は、まもなく終了します
https://goo.gl/yKZg7b
「本物のプロの投資ノウハウ」を、本格的に学びたい方は、こちらがオススメです！！
ＴＶや雑誌で、１５０回以上取り上げられた「株とFXと仮想通貨で稼げる学校」です
★ チャンネル登録はこちら
https://goo.gl/Dl3Bur
★ 【総額・３０万円相当のセミナー】を、無料でプレゼント中！ 締切迫る！？ 「神王リョウ・公式メルマガ」にご登録してくださった方・全員もらえます（^^）/
http://blog.ryo-kamio.com/archives/51722065.html
-----------------------------------------------------------------------
神王リョウのSNSなど
-----------------------------------------------------------------------
◆ Twitter
https://twitter.com/ryo_kamio
◆ 神王ＴＶさぶちゃんねる
https://goo.gl/tE1pUf
◆ Instagram
https://instagram.com/ryo_kamio/
◆ ブログ
http://blog.ryo-kamio.com/
-----------------------------------------------------------------------
理想の収入と、理想の人生を、手に入れる方法
-----------------------------------------------------------------------
★ TVなどで150回以上取り上げられた、株とFXで稼げる学校 【期間限定】
http://www.my-ir.com/iris/
★ 潜在意識・超意識・セルフイメージを、とことん使いこなしたい方へ
http://www.my-ir.com/rkss/
★ 神王流・500個の成功法則 ゴール設定、時間管理、勉強法など
http://www.my-ir.com/irc/
★ YouTubeで稼ぎ、あなたのファンを作る方法 ビジネスや集客に活用したい方も
http://www.my-ir.com/youtubranding/
★ 好きなことをするだけで、あなたのWebサイトやブログで稼げます
http://www.my-ir.com/wkl/
-----------------------------------------------------------------------
その他
-----------------------------------------------------------------------
◆ 温かい応援メッセージやファンレター（笑）をお待ちしております
https://forms.gle/noprdSM4fnyVAeG36
【神王ＴＶ】は『見ているだけで、幸せなお金持ちになれるテレビ』というテーマの元、神王リョウが２０代で３０億円以上稼ぐことができた、あらゆるノウハウをお伝えしていく番組です！！
#日経平均
#中国
#ロスチャイルド家
我們有幫它寫開箱，請看這 http://www.fox-saying.com/blog/post/47514425
#咖啡機保養 ＃新劇推薦
00:38 ｜到了一張elos要改
01:56 ｜義式咖啡機2年沒洗沖煮頭
03:04 ｜咖啡Talk: 新劇推薦「Black Dog」、咖啡機也是要定期保養、
下午拍起飛降落心得
12:18 ｜晚餐大發韓式料理被招待烤肉飯
｜新手必學｜DJI Mavic mini 4種起飛6種降落方法 ➜
https://johnnypa.pros.si/takeoff
本週推薦：
日本製 Cool&Shake 鋁合金瞬融奶油刀 ➜ https://lihi1.me/JV0KJ
Skullcandy SESH 真無線藍牙耳機 ➜ https://lihi1.com/ydLL7
Driver 兩用咖啡濾杯壺組－耶誕版 ➜ https://lihi1.me/6qPE3
彈跳杯杯 ➜ https://lihi1.me/Y9fpa
河野流｜文京手作陶瓷杯 ➜https://lihi1.com/aa6cg
訂閱：https://goo.gl/hBkJLR
這裡都可找到我 https://johnnypa.soci.vip/
合作洽詢 johnnydong@gmail.com
日本旅遊 https://lihi.cc/kaOcv
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＊elos改電動 ➜ ➜ https://goo.gl/wDa9GM
＊背包夾 ➜ ➜ https://goo.gl/UH7rc2
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
2019年清光光清單➜➜ https://lihi.vip/wr76Q
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
好物分享團社團 https://www.facebook.com/groups/405221850220985/
二手清光光蝦皮 https://shopee.tw/shop/5540977/
我的商店街：http://www.pcstore.com.tw/eoutlet/
＝＝＝＝＝＝＝
我的每天VLOG https://goo.gl/dm1T4n
elos電動化後教學及小技巧 http://pse.ee/5QN3G
電動滑板影片 https://goo.gl/wPA3vi
日本旅遊 https://lihi.cc/kaOcv
＝＝＝＝＝＝＝
｜電動滑板｜elos改板後注意事項
https://www.youtube.com/watch?v=jEIFb9SvXho&t=1s
｜elos電動滑板｜遙控器配對
https://www.youtube.com/watch?v=ugWU_26YuEw
｜elos改裝注意事項｜elos登機如何拆電池？
https://www.youtube.com/watch?v=R2m2Fw9BiCk
i3+ i4D 遙控器配對
https://youtu.be/5qmpCJapzqE?t=17m40s
新款三速省電遙控器
https://www.youtube.com/watch?v=nZ_cb3RJXxk&t=183s
[新手必看] 電動滑板好玩！但有些事你要知道！！(選購使用心得)
https://youtu.be/A6YcsF_YRl8
電動滑板 Q&A 13個常見問題(e-skateboard FAQ)
https://youtu.be/8Xvy4Kry-lc
＝＝＝＝＝＝＝
我的攝影器材以簡單方便為主
Sony A7iii 16-35mm f4.0／55mm f1.8 ／sigma f1.4 24mm
Canon EOS M6 11-22mm
DJI OSMO Pocket
Canon G7X MKII
GoPro Max 360
GoPro Hero7 Black
Gopro Hero6 Black
Gopro Hero5 session
iPhone 11 pro
M6用小腳架 SIRUI 3T-35R https://lihi.cc/8UCxV
外接麥克風：
RODE VideoMic Pro+
RODE Wireless Go
RODE VideoMicro
Zoom F1
Shure MV88
空拍機
DJI Mavic 2 Pro
DJI Mavic mini
剪輯軟體 ： FCPX
想看更多有的沒的請訂閱
或來粉絲團走走
FB https://www.facebook.com/mycart/
Blog https://johnnypa.blog/
追蹤 IG: johnnydong
快加入 Line@ https://line.me/R/ti/p/%40hoj5725a
訊息與我聯絡 http://m.me/mycart
音樂來源：
https://soundcloud.com/stream
https://player.epidemicsound.com/
字幕轉換工具
網易見外 https://jianwai.netease.com/ （音頻轉srt字幕）
srt轉fcpx xml https://xiaowude.com/crossub/trans/1571237504548
協助加上字幕
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCOnx3Q0ssEIdFG7_ckJRMQg
: · 〖咖啡沖煮攻略〗點滴法 · 【瘋狂咖啡師Amis】Ⅱ：一杯值得你花330秒等待的咖啡【拋滴法】 · ￥350以內入門升級款手搖磨豆機大測評！ · Coffee Bean ... ... <看更多>
河野流 示範-星期五咖啡日EP41. Watch later. Share. Copy link. Info. Shopping. Tap to unmute. If playback doesn't begin shortly, try restarting ... ... <看更多>
河野流沖法 在 [手沖] 繞圈式VS. KONO名門流- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
小弟我上禮拜才入手一組手沖組，正是研究手沖興致高昂的時期
在版上及網路探查手沖教學時，看到了KONO流那獨特的沖法
但是似乎很少人分享沖出來的咖啡口感如何
故此想拋磚引玉，看能不能引出版上許多高手一起分享心得
畢竟手沖法那麼多種，但是卻缺少成品口感的比較，
對於想學手沖的新米們，應該是完全搞不懂為何要這樣做。
藉由此文，看看能不能透過成品差異的描述，在加上各位高手理論面的補充
來讓想學的新米們對於手沖更加了解。
PS：我那笨拙的木舌都可以品出KONO流與普通流那極大差異，
相信高手們更能夠生動地描寫並指出差異點
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝以下為實驗前測＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
首先，先描述我所使用的器材：
月兔印手沖壺+Hario V60 02陶瓷濾杯+H牌 02 濾紙
有溫度計，重量測量以V60附帶之塑膠匙為準(沒有電子秤)
咖啡豆為 樂咖版友烘焙 瓦哈那 日曬 （烘焙度不明，約略為淺偏中焙）
在正式實驗比較前，先說明該豆子的味道
1. 使用Brikka四人份聚壓壺煮（研磨刻度1.5，沖成500cc美式）
入口充滿核果香氣、帶有些微的苦味；中高溫時，苦味轉為明顯，帶點酸味
入喉會回甘；到低溫時，苦味變重，酸味明顯（核果+碳燒焦香），亦有些許甜味。
2. 使用水溫85度手沖時（刻度3.5，18克，沖350ml）
入口仍為核果香氣、苦味很淡，具甜味，入喉會有蜜糖反痰感覺。
(我老了，飲料要喝半糖)
中低溫仍不會嫌苦。
3. 使用水溫83度手沖時（刻度3，18克，350ml）
與85度相同，但是幾乎嚐不到苦味。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝實驗開始＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
器材及豆子與前測相同，據說實驗要有控制變項以及自變項。
控制變項：器材、豆子、水溫(皆為90度開始)
自變項：手沖方式
1. 正常繞圈圈，不斷水式手沖
沖煮手法：90度悶蒸30秒，之後繞圈不斷水沖至350ml
（PS：由於該次式在實驗KONO流之前，沒有注意到要比較，因此研磨度為3.5）
咖啡口感：
相當苦，雖然甜味比前測時明顯，但是苦味引出太多，在中低溫時，
根本就像喝中藥。
酸味有，但是被苦味蓋過，很難喝出來；香氣很重，香味依舊是核果和
焦香。
(廢話，同一支豆子要是香氣會變成果香，那就太神了)
結論：90度並不式這隻豆子正常手沖該用的溫度，太高了，雖然勉強能喝，但是根本
不好喝。
2. 金澤流手沖，我擅自稱作「蜻蜓點水勢，有悶蒸法」
沖煮手法：請看以下兩隻影片（因為我手殘，還練不出完美放水手法）
https://www.youtube.com/watch?v=BCzB_bq8EIo
研磨刻度4，悶蒸30秒後，以蜻蜓點水勢萃取1/3杯，約80-100ml，
然後以繞圈，斷水式沖煮至300ml
（沖煮後加入20cc熱水，最後會說明）
(PS，在此要先聲明，我手法絕對沒這麼漂亮，我連繞圈圈可能都會斷水
但是沖煮出來的口感絕對有相當大的差異。）
咖啡口感：
核果香氣很重，咖啡入喉後，甚至會感到滿口芬芳；初入喉帶有淡淡的
苦味，然後是明亮卻清淡的果酸，最後會有回甘的甜味。
中低溫時，香氣仍盛，果酸逐漸壓過苦味，甜味較為不明顯。
結論：用這種手法可以提昇香氣，卻又不會失卻咖啡豆原本的風味，贊！
3. 恐怖的KONO本格流，我稱為「手快斷掉的水滴式手沖法」
沖煮手法：請參考熊大的部落格（內有實作影片）
https://bear-oj.blogspot.tw/2012/03/blog-post_16.html
研磨刻度4，無悶蒸過程，直接以水滴式萃取1/3杯，約80-100ml，
然後以繞圈，斷水式沖煮至300ml
（PS，我連蜻蜓點水都會手殘，這種維持水滴的方法，我絕對會不小心
手殘，然後放太多水，因此我整杯沖煮的時間並沒有影片那麼久。）
咖啡口感：第一口，嗯...好淡...根本就是咖啡水嘛，既沒有苦味、又沒有什麼酸味
我以為我失敗了。
But，人生最厲害的就是這個BUT！我整個喉腔滿溢驚人的芳香感！
整個咖啡的核果香氣跟焦香幾乎是用爆炸出來才能形容的了。
我整個人幾乎醉了，再喝一口，嗯，還是沒有什麼味道，但是入喉之後
咖啡香氣更為濃郁了，我幾乎無法把那股香氣閉鎖在口腔之中，
我貪婪的想要把嘴巴閉緊，但是我辦不到，如果不稍微讓香氣散出去，
那麼這濃烈的咖啡香就可能會把我迷倒。
我頓時感覺到我的心跳，跳的好劇烈，彷彿是在抗議它無法承受這種芬芳
我的大腦，呈現一種吸食大麻般的昏沉、迷幻的感覺。
在下一剎那間，我明白了，原來一切都是那麼的明確。
是「咖啡因，我喝到了咖啡因！」
自從我在初中不小心喝到了一杯酒缸般大小(應該有700CC)的冰滴咖啡之後
我就再也沒有因為喝到過濃的咖啡，而宿醉了。
這次，這杯手快斷掉水滴式手沖咖啡，讓我再次體驗到喝咖啡喝到宿醉
是什麼樣的感覺了。
結論：嗯...，
有心臟病、高血壓、心悸、心律不整、對咖啡因過敏的人請勿輕易嘗試。
喝的時候，愛配溫開水！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝結論與未來建議＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
綜合比較：
甜度：正常手沖＞蜻蜓點水勢＞手快斷水滴式
酸味：蜻蜓點水勢＞正常手沖＞手快斷水滴式
香氣：手快斷水滴式＞＞＞蜻蜓點水勢＞正常手沖
咖啡因濃度：手快斷水滴式＞＞＞蜻蜓點水勢＞正常手沖
以上差異可能原因，因為KONO本格流跟金澤流其實很像，
差異點在於金澤流有進行悶蒸的動作，而KONO本格流則沒有。
或許下次在開始用水滴萃取前，先悶蒸30秒，可以帶出更多咖啡豆該有的風味和口感。
此外，KONO本格流雖然說沒有悶蒸，
但是它的手法理論上應該是用更長的時間來濕潤咖啡，
同時在滴水的時候，同時進行局部緩慢的悶蒸，而且可以說是邊悶邊萃取咖啡
這個手法在萃取前段咖啡的時間，比起金澤流還要更長
開始滴下咖啡的時間約略超過1分鐘，
可以說前段充分的萃取出咖啡的芳香物質以及更多的咖啡因。
因此本格流沖出來的咖啡香氣更為濃郁、持久。
但卻必須額外搭配溫開水服用，不然那咖啡因實在讓人受不了。
以上是我小小的心得分享，基本上我手沖只算初學者的程度，手沖的過程並不完美。
請各位大大多多指教，記得鞭小力一點就好 m(_ ' _)m
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.70.215.176
... <看更多>