#峰腹吃新北 #峰300以上系列
【沸騰 Boiling】
📍新北市，板橋區
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▪️帝王牛(8oz) NTD500
▫️自然牛雪花(11oz) NTD470
▪️安格斯黑牛 NTD430
▫️黑豚梅花豬 NTD320
▪️綜合魚片 NTD360
·北海道羅臼昆布湯底
·四川麻辣湯底 + NTD70
·招待豬（大）
［茶水暢飲，10%服務費］
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整體評價：🌕🌕🌕🌕🌑
位在板橋府中商圈火鍋店，裝潢蠻工業風的，位置不多所以記得事先訂位。
湯頭的部分，昆布湯不需加價，喝起來中規中矩；四川麻辣湯底，剛送上來後稍微讓她煮個十分鐘後，不會太辣很適合煮肉，小編與友人都覺得味道有種麻辣牛肉麵的感覺哈哈。
雖然這家的價格稍微高一點，但我覺得肉質的部分都表現的不錯，「帝王牛」肉質細緻，油花分布均勻，吃起來很香很軟嫩；「自然牛雪花」油質較多，建議煮到7分熟口感最佳；「安格斯黑牛」很多汁油花也蠻均勻的很漂亮，整體而已牛肉都很不錯，推推！「黑豚梅花豬」國產台灣豬，口感不會柴～另外店家活動還送了一盤豬肉，也不錯好吃！「綜合魚片」魚片都蠻新鮮的，表現尚可，喜歡海鮮的也可以點。
另外要說一點就是服務蠻好的，一入座就會幫忙到檸檬水或熱水，加湯速度也很快，另外自助區也有醬料、飲料與冰淇淋可以享用。
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🔆防疫期間🔆記得出門戴口罩、勤洗手，台灣的健康由你我一起守護！
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📎店家資訊📎
沸騰極緻涮涮鍋 Boiling Shabu shabu
地址｜新北市板橋區中山路一段8號
交通｜捷運府中站
電話｜(02)8953-5999
時間｜11:00-22:30
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