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📍食在中環 - 地道西班牙經典午餐體驗
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌘🌑
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午餐想搵一間優雅又舒適既酒館餐廳，同另一半／朋友打下卡聚餐，呢間復古西班牙酒館係唔錯既選擇！昏暗燈光，胡桃木色既裝潢設計，盡顯古典優美！最近佢地推出一系列地道西班牙經典午餐體驗
– Platos Combinados，即一盤菜餚，盛載各式各樣的Tapas及小菜，係西班牙人最喜愛的地道午餐。供應時間為逢星期一至五中午12時至下午2時30分，每星期都有轉唔同菜式，
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1️⃣Rubia’s Cheese Burger 💰158（👅: 7.6/10）
[煙肉漢堡配香煎雞蛋、牛油生菜和特級初榨橄欖油炸薯條]
推介❗西班牙牛肉整成嘅漢堡扒，香嫩Juicy！再配上脆煙肉、香煎雞蛋、芝士、酸瓜同生菜，簡單豐富又有層次，整體漢堡做得幾香口，又唔會過膩！個人幾中意呢度自家製手切薯條，炸得乾爽不油膩，酥香脆口！
2️⃣Black Angus Rib Eye 💰280（👅: 7.4/10）
[安格斯肉眼扒配香煎雞蛋 、香炸西班牙肉腸薯仔球、特級初榨橄欖油炸薯條和牛油生菜]
黑安格斯肉眼扒有驚喜！肉質軟腍，表層仲有微微炭燒香，肉味濃郁，但美中不足係有一兩舊既脂肪比例較多！另外配有兩隻煎蛋，蛋漿蘸牛油生菜食都好Fresh！幾中意肉腸薯仔球，上面仲放上辣肉腸，增添鹹香感！
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3️⃣Spanish red Prawns 💰285（👅: 7/10）
［西班牙紅蝦配酥炸三文魚、香煎雞蛋、牛油生菜和蕃茄沙律］
紅蝦味道一般，有輕輕腥味，有點點失望，感覺性價比偏低！炸三文魚塊配了墨魚汁，魚香鮮美，配墨魚汁更惹味。
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4️⃣Steak Tartare, Bone Marrow 💰220（👅: 8.5/10）
必食❗牛肉他他唔單止有賣相，仲要好好食！豬骨髓上鋪滿生牛肉碎，牛肉味道濃郁，一粒粒增添嚼口，骨髓增加油脂香！
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5️⃣Padrón Peppers, Pinch of Salt 💰75（👅: 7.5/10）
入口鮮嫩，微微椒香與鹽巴融合，簡而美的Tapas！
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6️⃣Basque-Style Warm Cheesecake 💰70（👅: /10）
必食❗藍芝士充滿濃郁嘅羊奶味，羶香鹹香味十足，口感非常軟滑creamy；滴管威士忌雪糕，好有酒香，配搭埋一齊食有解膩作用！
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Nut Gin, Spain 💰125（👅: 7.3/10）
蝶豆花香既Gin,入口有清香花香，易入口，推介比女士們！
HKG, Hong Kong 💰140（👅: 7/10）
橡木，茉莉，橙香為主，酒香會出d～
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✨整體黎講，環境好高雅有氣氛，打卡影相都唔錯！食物質素中上，會想黎試晚餐！
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❣️溫馨提示，吧枱區和二樓都係打卡位，好適合影相哦~
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👅味道: 7.5/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 7.8/10
🙇🏻♂服務: 7/10
💎CP值: 6.8/10
⚖人均: $300
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段：午餐(星期四)
↩回頭值: 80%
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📍 Rubia
中環荷李活道35-37號泉威中心UG樓-1樓
🚇 港鐵香港站 C 出口, 步行約8分鐘
🕓星期一至日 12:00 - 22:00
📞28891199
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🔎✨ #hkfs中環 #hkfs西班牙菜
油炸薯條 在 [問題] 麥當勞薯條的炸油- 看板fastfood - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
剛剛吃了很油的薯條有個疑問？麥當勞薯條的炸油到底是什麼油啊？雞塊和薯條會分開炸嗎
？
有先爬文搜尋「薯條」「油」不過最近一篇是2017年的。
看官網有提到：
台灣麥當勞餐廳所使用的油品是直接進口全球知名領導廠商的100%植物油，依黃金比例調和
葵花與芥花油。
(資料來源：https://reurl.cc/V8GbbR）
薯條成分：薯條
看起來比美國摻一堆添加物好，but，什麼天然食材叫做薯條呢？為什麼不是馬鈴薯？
(資料來源：https://reurl.cc/MRYKlm)
確實在薯條冷掉之後油漬是沒有結成固體啦，可是用液態油運輸和成本不是很高嗎？台麥沒
有這麼善良吧？
邊打這篇邊查資料結果問題越來越多，總結一下：
1、台麥的薯條會跟葷食一起炸嗎？
2、台麥的炸油都是一樣的嗎？薯條的炸油成份到底是不是氫化植物油呢？
3、台麥薯條的成份表是不是隱藏了什麼？
有沒有員工可以分享一下呢～謝謝～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.82.84 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1684580663.A.70B.html
不知道耶，但是新聞有說「2017年台灣麥當勞以50.9億元，將台灣經營權轉讓給和德昌股份
有限公司」，新舊東家也許理念經驗都不同
你知我知
真的，瓶裝水都要寫水來源了，「薯條的成份」是「薯條」真的很奇怪
影射什麼？我覺得內文還蠻中立的==
我都已經盡力搜尋網路資料了，又不是亂問還是發文後不理，我不懂耶==
不予置評
奇怪了，我都有附搜尋結果，這些連噓到底癥結點在哪。不要亂扣帽子好嗎==
謝謝分享～至少看流程應該是素食品獨立出來炸～
你…唉…大品牌是當然比較自律，那不知道你有沒有聽過頂新味全==
有查到這個，當時我也在想為什麼要添加葡萄糖w
標準的寫法應該是像long大提供的L牌薯條那樣，我相信台麥現場包裝袋應該也是照要求填?
的，只是網站很偷懶只寫薯條，反正也沒人會看
好像很少裹粉的，就算是薯泥作的超長再製薯條也都是摻粘合劑像是澱粉之類的添加物
後來想想好像也是，路邊攤常常看到的美食家耐炸油好像也是液體的，只是固體油比較不會
有打翻的問題感覺比較好運輸和保存
※ 編輯: pttouch (114.136.224.65 臺灣), 05/22/2023 15:55:58
※ 編輯: pttouch (114.136.224.65 臺灣), 05/22/2023 16:13:21
好窩，記得提醒麥當勞成份表要寫上去耶
※ 編輯: pttouch (114.136.224.65 臺灣), 05/22/2023 16:23:59
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