很多人反映,餐飲、小吃店的油水是海洋汚染源之一。縣府決定組成聯合稽查小組,先輔導,後取締。
餐飲、小吃店的廢棄物有一般垃圾、廚餘、廢食用油、油水,前三者皆由清潔隊、廢棄物清運業者處理,惟油水常直接排入溝渠,成為海洋汚染源。
本縣列管的17家大型飯店及餐廳,都已裝設油脂截留設備及廢水處理設施,但小規模餐飲業多未裝設油水分離設備。市面上小型油脂截留器價格在一萬元左右,成本不高,但環保效果佳。
縣府聯合稽查小組,將先行宣傳、輔導,希望業者配合,共同改善油汚問題。
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