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油酥用途 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的最佳貼文
【搭載美味魔法的日本千石阿拉丁0.2秒瞬熱烤箱,新品2枚燒烤箱+烤箱方案2選1】團購
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#一台可以燒烤蒸煮及溫熱的神級小烤箱 #0.2秒瞬間加熱封住美味
#文末留言分享抽獎美國康寧粉色造型小烤盅(本團獨家抽獎贈品)
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▶️開團時間:2021/01/25~2021/01/31(23:59準時關團)
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▶️運費說明:全團免運,外島恕不寄送
▶️付款方式:信用卡/信用卡3期0利率/虛擬帳號匯款
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‼️阿拉丁束口袋與烤箱會分開寄送。
‼️特別提醒!方型烤盤組不適用於2枚燒阿拉丁烤箱。
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👍👍👍大推薦4枚焼烤箱+方形烤盤組的優惠組合!這款4枚焼烤箱專用方形烤盤用來烤麵包(手撕餐包、肉桂捲及佛卡夏等)或烹調料理都很好用,阿拉丁烤箱必備!
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㊗️在超人氣日劇月薪嬌妻裡常出現的日本千石阿拉丁烤箱,再次開團了!
這台在全球銷售累計已超過百萬台的超人氣小烤箱,
搭載世界首創的遠紅外石墨專利技術,讓烤箱不需預熱就能瞬間啟動加熱,
就有如阿拉丁施展的魔法般,很快就能烤出外酥內軟又濕潤的超美味極品吐司,
但是如果只用阿拉丁來烤吐司就太埋沒這台廚房料理神器了,
阿拉丁烤箱的恆溫器感應,可保持加熱溫度穩定,
用來「燒」「烤」「蒸」「煮」及「溫熱」等烹調都沒問題,而且效果極佳!
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去年阿拉丁首團非常感謝粉絲團友們的熱烈支持,
這次再開團還加入新品2枚燒烤箱的選項(可放入2片吐司),
這款機型的內部空間較小些,一樣有附贈專用烤盤及烤網(與4枚燒的烤盤不一樣)。
本次團購還有提供信用卡3期0利率的付款方式選擇,
輕鬆為自己及家人投資一台超美又實用的烤箱,獎勵這一年來的辛苦吧!
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更棒的是,本次團購廠商還特別為本粉絲團提供獨家的留言分享抽獎贈品,
這是造型與顏色都很可愛的美國康寧粉色造型陶瓷小烤盅(市價NT$999),
直徑約15cm的小巧烤盅可用來蒸煮或焗烤少量的料理點心,擺放在餐桌上絕對成為亮點。
請千萬不要錯過這麼好的抽獎機會!(文末有留言抽獎參加辦法)
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長時間寫部落格、經營粉絲團並出版三本食譜書以來,最常被讀者們問到的問題之一就是『該如何挑選一台好用的烤箱?』,
以我個人來說,從最早使用第一台直接從日本訂購的微波蒸氣烤箱開始,
長期以來我使用的烤箱都是這款後來被稱為「水波爐」的家用烤箱,
當然隨著功能進化升級我也汰換過幾台更符合需求的新一代機型。
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不過,雖然已經有水波爐了,一直以來我還是會在廚房裡另備一台小烤箱,
而且自從入手阿拉丁後,現在我依賴小烤箱的程度就更深了,
因為阿拉丁雖然是小烤箱卻擁有大烤箱的許多功能,尤其烤吐司又快又好吃,
我幾乎每天都會使用來加熱麵包、煎太陽蛋、焗烤或做減油酥炸效果的料理。
我承認一開始是被阿拉丁的復古美學造型所吸引(擺在廚房真的超有質感),
實際用了一段時間後真心覺得這是我使用過功能最齊全的神級小烤箱。
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‼️日本千石阿拉丁0.2秒瞬熱烤箱的獨特功能:
#世界首創專利業界唯一 #日本專利遠紅石磨遠紅輻射熱技術
世界首創專利、業界唯一遠紅外石墨技術是日本千石株式會社所開發的專利技術,
原本這個技術是使用於電暖器上,開發運用於烤箱表現也非常優異出色。
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遠紅外石墨專利技術的熱傳導率約為鐵的10倍、碳的1.2倍,只需0.2秒即可產生熱量,
機體內部在短時間內也比一般烤箱高出30℃,烤箱溫度最高可達280℃,
所以不需預熱就可在高溫下一口氣燒烤出外皮酥脆、內部濕潤鬆軟的烤吐司。
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#道地炭火燒烤讓美味不流失
阿拉丁遠紅外石墨發熱管搭載遠紅外線石墨技術讓有如炭火般的直火,
能快速燒烤出軟嫩多汁的食物,而且速熱式發熱管的熱力釋放均勻,
熱量快速傳遞到食材內部,加熱均勻有效封住美味。
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#比一般小烤箱的內部空間容量更大
千石阿拉丁烤箱4枚燒的內部深度可達25cm,一次就能烤4片角形吐司。
小烤箱的內部空間較大些就能發揮更大的作用,也能適用更多的烤盤烤模。
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#不只能烤出外酥內軟的美味吐司 #還能燒烤蒸煮及溫熱烹調
#恆溫器感應保持固定溫度
阿拉丁烤箱還有恆溫器感應,可保持溫度穩定的烹調效果更佳,
除了烤吐司的效果超棒,還能用來「燒」「烤」「蒸」「煮」及「溫熱」等,
像是煎蛋、日式煎餃、烤脆皮燒肉及日式炒麵等料理都很好用,想要烹調油切料理及健康炸物也沒問題!
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#造型復古優雅 #每款顏色都好美
阿拉丁烤箱的外型設計非常復古好看,圓弧線條設計有如小型烤窯,
還有透明視窗可觀看內部烘烤狀況。烤箱的拉門緩衝設計及雙層玻璃也讓安全加倍。
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2枚燒機型有白色及綠色二種顏色選擇; 4枚燒機型則有綠色、白色、黑色及粉色四種顏色選擇,
每一種顏色都很好看,我當初也是有稍稍陷入選擇困難,最後還是選我廚房裡的主色系白色,
大家可依自己的喜好來決定,不管是哪一個顏色相信都會喜歡的。
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‼️ #阿拉丁烤箱使用技巧及注意事項 #阿拉丁烤箱食譜分享
✅使用阿拉丁烤箱時請特別留意:
►阿拉丁烤箱的內部空間雖然比一般小烤箱更大,但畢竟還是有小烤箱的空間高度限制,所以不能烘烤高度太高的麵糰,在做麵包時請特別留意麵糰的整型方式,
例如一大個鄉村麵包就不太合適,但如果改做成6個法國球或搭配專用烤盤烤佛卡夏就很理想。
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►烘烤生麵糰時,請多利用烤盤上蓋或鋁箔紙來協助,待麵糰烘烤膨起後再移開,繼續烤至麵包上色。
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►因為阿拉丁烤箱烘烤溫度較高,如需搭配鋪在烤盤內部使用,建議選擇耐高溫的烘焙布(非烘焙紙),以免產生燃燒風險。
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►各種油品的燃點不同,溫度過高有燃燒起火的風險!所以請避免在烤盤上塗抹過量油脂,也不要在烘烤食材表面淋上大量油脂,
以免溫度過高發生危險。
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►烤盤初次使用前,請先以280℃空燒3分鐘。
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✅搭配使用專用烤盤變化出各式美味
►阿拉丁烤箱的溫度設定可從100℃~ 280℃,搭配附贈的專用烤盤溫度更可達330℃,最適合高溫快速燒烤料理使用。
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►專用烤盤還可當鍋蓋用的設計功能很方便實用,尤其是要烹調油脂較多的食物時,一定要加蓋才不會濺油,
避免危險也讓烤箱內部更乾淨容易清潔。烤麵糰時也建議先加蓋烘烤,可減少麵糰表面因為熱度過高而很快烤焦的情況發生。
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►搭配使用油切烤網能讓多餘油脂不殘留,減油或無油烹調更健康,也能減少烤箱內部產生的氣味。
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✅阿拉丁烤箱應用食譜分享,請參考此篇文章:https://reurl.cc/D9z6vj
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阿拉丁烤箱優惠團購連結: https://gbf.tw/yrkh2
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#留言分享抽獎送美國康寧粉色造型小烤盅
本次開團非常感謝阿拉丁台灣總代理可易家電,
慷慨提供共6個美國康寧粉色造型小烤盅做為抽獎贈品。
除了會抽出3個送給長期支持的網友們以外,
另有3個烤盅要特別保留送給醫護人員及在醫療院所工作的朋友們。
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一直以來,我的粉絲團受到許多從事醫護相關工作的網友們關注愛護,
在這段艱困的時間裡,您們辛苦了!真心祈願各位一切都平安,我們一起加油撐過去!
雖然只是微不足道的心意,但如果醫護網友們有一點點時間看到本則發文,非常歡迎來留言。
(如有超過3位醫護人員留言,就會以抽獎方式送出)
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💟醫護相關工作朋友們,請於本則貼文底下留言『我在醫護前線守護台灣』。
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💟親愛的其他網友們,也只要完成以下3步驟就可參加抽獎活動:
1️⃣在本文按讚
2️⃣請於本則貼文@標記一位朋友並留言『一起來用0.2秒瞬熱阿拉丁烤箱變出魔法美味!』
3️⃣分享本文並設為公開(一定要設為公開分享才看得到喔!)
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►抽獎贈品:美國康寧粉色造型小烤盅1個
►獲獎名額:一般網友及醫護人員各3位(共6個名額)
►活動時間:即刻起至2021.01.30(六) 晚上10:00止。
►獲獎名單公告時間:2021.02.02 (二)
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油酥用途 在 小芝芝ღ美食ღ遊樂ღ小天地 Facebook 的最佳貼文
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我就會私訊傳給你~
油酥用途 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
日本TWINBIRD多功能麵包機 | https://goo.gl/RNX6OX
披薩麵糰製作
材料:
高筋麵粉 250公克/ strong flour 250g
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
鹽 3/4茶匙/salt 3/4tsp.
奶粉 3/4大匙/ milk powder 3/4tbsp.
酵母粉 1茶匙/ yeast 1tsp.
橄欖油 20公克/olive 20g
水 160公克/water 160g
作法:
1. 攪拌缸中放入攪拌槳,先加入水、酵母。(標:水和酵母先放入,溶得更均勻)
2. 再放入高筋麵粉、其餘材料。
3. 放入麵包機中,選擇【3-3披薩麵糰】,攪拌均勻至模式結束。
1) 起司番茄薄皮披薩
小標:薄皮酥脆 吃得到麵粉香
美味秘訣:抹橄欖油,餅皮更酥脆
材料:
麵糰 200公克/ dough 200g
市售披薩醬 2大匙/ pizza sauce 2tbsp.
橄欖油 適量/olive oil q.s.
番茄片 適量/ tomato q.s.
起司片 適量/ cheese slices q.s.
生菜 適量/ lettuce q.s.
作法:
1. 在桌上撒上適量麵粉,擺上麵糰,再撒上適量麵粉,桿開成薄約0.2公分的圓形。(標:撒麵粉可以防沾黏)
2. 烤盤噴上適量油,擺上作法1的餅皮,均勻抹上適量橄欖油。
3. 抹上市售披薩醬,抹上擺上番茄片、起司片,再放入已預熱的烤箱中,以上下火210℃,烤約12分鐘。
4. 取出,撒上生菜,再切片即可。
2) 海鮮厚皮披薩
小標:厚皮Q彈 越嚼越香
美味秘訣:餅皮邊緣抹油 酥香不乾
材料:
麵糰 350公克/ dough 350g
海鮮包(燙過) 1包/ seafood mix 1pcs
洋蔥丁 30公克/onion 30g
彩椒丁 60公克/ sweet pepper 60g
作法:
1. 在桌上撒上適量麵粉,擺上麵糰,再撒上適量麵粉,在桌上撒上適量麵粉後桿開成1.5公分厚的圓形。
2. 烤盤噴上適量油,擺上作法1的餅皮,稍微壓一下整形。
5. 抹上市售披薩醬、撒上一半的起司絲,依序擺上洋蔥丁、彩椒丁、海鮮包,再放入已預熱的烤箱中,以上下火230℃,烤約12分鐘。
6. 取出,撒上生菜,再切片即可。
3) 香腸捲心披薩
小標:包捲不同食材 創造不同口感
材料:
麵糰 250公克/ dough 250g
德國香腸 適量/ sausage q.s.
鳳梨丁 50公克/ pineapple 50g
青椒丁 30公克/ green pepper 30g
火腿丁 50公克/ ham 50g
洋蔥丁 30公克/ onion 30g
市售披薩醬 2大匙/ pizza sauce 2tbsp.
起司絲 120公克/ shredded cheese 120g
作法:
1. 在桌上撒上適量麵粉後擺上麵糰,麵糰上再撒上少許麵粉,桿開成圓形。
2. 烤盤上噴上適量油,擺上作法1的麵糰。(標:烤盤底部噴油,餅皮更香酥)
3. 將麵糰邊緣切成12等份,每一份皆放上一段德國香腸,捲起後再從香腸中間切開,並將兩段香腸往外側立起,依序將剩餘香腸做成香腸捲。
4. 餅皮中間塗上披薩醬,鋪上起司絲,依序放上一半的起司絲、洋蔥丁、鳳梨丁、青椒丁、火腿丁,再撒上其餘的起司絲在表面。
5. 放入已預熱的烤箱中,以上下火230℃,烤約12分鐘。
6. 取出切片即可。
4) 芝士捲披薩
小標:香濃起司夾心 超邪惡口感
材料:
麵糰 250公克/ dough 250g
起司條 適量/ cheese q.s.
鴨賞 200公克/ shredded cheese 120g
蒜苗絲 50公克/ green garlic 50g
洋蔥絲 30公克/onion 30g
起司絲 120公克/ shredded cheese 120g
作法:
1.在桌上撒上適量麵粉後擺上麵糰,麵糰上再撒上少許麵粉,桿開成圓形。
2.烤盤上噴上適量油,擺上作法1的麵糰。
3.麵糰邊緣擺上起絲條,將起司條由外向內包起。
4.餅皮中間塗上披薩醬,鋪上約一半的起司絲,依序放上一半的起司絲、洋蔥絲、蒜苗絲、鴨賞片,再撒上其餘的起司絲在表面。
5.放入已預熱的烤箱中,以上下火230℃,烤約12分鐘。
6.取出切片即可。
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