最近剛在Netflix看完一部香港影集,裡面有一橋段是一群時尚女為了安慰未婚懷孕的好姐妹,特別買了下面提到香港美食給她吃,想說這可是香港本地人自己說出的美食,就花了點時間上網查,沒想到除了一家找不到,一家已結束營業外,真的全部都有,等香港人民反送中取得勝利,恢復繁茂後,再訪香港一一去嚐鮮。
1.九記牛腩 -\-\- 90年人氣老店,上環歌賦街21號
2.蓉記叉燒 -\-\- 香港找不到,倒是台灣中壢有家「香港蓉記燒臘粥飯館」
3.泰昌蛋撻 -\-\- 泰昌餅家全港都有,2018年來台灣,台北統一時代、新北板橋環球都吃得到
4.蘭芳園豬扒包 -\-\- 香港中環結志街2號
5.一樂燒鵝腿 -\-\- 米其林一星平價燒鵝/香港中環士丹利街34號
6.永樂園熱狗 -\-\- 香港中環昭隆街19號一樓
7.沾仔記雲吞麵 -\-\-香港中環威靈頓街98號
8.玉葉甜品糖不甩 -\-\-香港中環伊利近街2號
9.羅富記粥麵專家及第粥 -\-\-香港中環皇后大道中146號
10.陳意齋上環店燕窩糕 -\-\-中環皇后大道中176號B地下
11.利強記北角雞蛋仔 -\-\-香港北角英皇道492號
12.大坑民聲冰室鹹蛋蒸肉餅 -\-\-香港大坑浣紗街16號
13.天后大利清湯腩 -\-\-香港銅鑼灣電氣道13號
14.香港仔艇仔粉 -\-\- 香港深灣深灣碼頭徑
15.安利魚蛋粉 -\-\- 香港筲箕灣筲箕灣東大街22號
16.深井裕記燒鵝 -\-\-香港汀九深康路9號
17.沙田龍華酒店乳鴿 -\-\-香港沙田Wo Che Ha22號
18.廟街興記菜館煲仔飯 -\-\-九龍油麻地廟街19號/台北微風南山吃得到
19.深水埗維記咖啡粉麵豬潤牛肉麵 -\-\-香港深水埗福榮街62及66號
20.香港添好運點心專門店(中環店)點心 -\-\-中環港鐵香港站L1樓12A號舖/台北吃得到但味道聽說跟香港不一樣
21.樂園香咖啡室雞肉派 -\-\-中環機利文新街8-12號地下/搬遷機利文新街/已結束營業
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅mansonovo,也在其Youtube影片中提到,(此影片同大快活合作影片) 大家食完咖喱牛腩飯記得拎電子收據去換阿活皇牌食物! 活動日期:6月22日-7月5日 持其他食肆以下食品電子收據︰ 咖喱牛腩飯、咖喱雞飯、咖喱魚柳飯、焗豬扒飯、粟米肉粒飯、肉醬意粉 可到大快活免費試食同款阿活皇牌產品! 午市、晚市各有20份 。如果換晒,都可以用收據用嚟...
油麻地 清湯 牛腩 在 SJKen的美食與旅行手札 Facebook 的最讚貼文
最近剛在Netflix看完一部香港影集,裡面有一橋段是一群時尚女為了安慰未婚懷孕的好姐妹,特別買了下面提到香港美食給她吃,想說這可是香港本地人自己說出的美食,就花了點時間上網查,沒想到除了一家找不到,一家已結束營業外,真的全部都有,等香港人民反送中取得勝利,恢復繁茂後,再訪香港一一去嚐鮮。
1.九記牛腩 --- 90年人氣老店,上環歌賦街21號
2.蓉記叉燒 --- 香港找不到,倒是台灣中壢有家「香港蓉記燒臘粥飯館」
3.泰昌蛋撻 --- 泰昌餅家全港都有,2018年來台灣,台北統一時代、新北板橋環球都吃得到
4.蘭芳園豬扒包 --- 香港中環結志街2號
5.一樂燒鵝腿 --- 米其林一星平價燒鵝/香港中環士丹利街34號
6.永樂園熱狗 --- 香港中環昭隆街19號一樓
7.沾仔記雲吞麵 ---香港中環威靈頓街98號
8.玉葉甜品糖不甩 ---香港中環伊利近街2號
9.羅富記粥麵專家及第粥 ---香港中環皇后大道中146號
10.陳意齋上環店燕窩糕 ---中環皇后大道中176號B地下
11.利強記北角雞蛋仔 ---香港北角英皇道492號
12.大坑民聲冰室鹹蛋蒸肉餅 ---香港大坑浣紗街16號
13.天后大利清湯腩 ---香港銅鑼灣電氣道13號
14.香港仔艇仔粉 --- 香港深灣深灣碼頭徑
15.安利魚蛋粉 --- 香港筲箕灣筲箕灣東大街22號
16.深井裕記燒鵝 ---香港汀九深康路9號
17.沙田龍華酒店乳鴿 ---香港沙田Wo Che Ha22號
18.廟街興記菜館煲仔飯 ---九龍油麻地廟街19號/台北微風南山吃得到
19.深水埗維記咖啡粉麵豬潤牛肉麵 ---香港深水埗福榮街62及66號
20.香港添好運點心專門店(中環店)點心 ---中環港鐵香港站L1樓12A號舖/台北吃得到但味道聽說跟香港不一樣
21.樂園香咖啡室雞肉派 ---中環機利文新街8-12號地下/搬遷機利文新街/已結束營業
油麻地 清湯 牛腩 在 4foodie Facebook 的精選貼文
📍Yau Ma Tei , Hong Kong
生記粥麵 / 以下菜名及價位
清湯牛腩麵 $HK36
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡湯頭真的很清很鮮甜,牛腩帶點筋很有嚼勁,麵也是我喜歡的細麵😍雖然有點鹼水的味道,但這應該是港式的特色吧🤔
鮮鯇魚片粥 $HK28
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡鯇魚其實就是台灣的草魚🐟魚片吃起來蠻嫩的,肉質蠻細緻,沒什麼刺,粥品的話真的一絕,燉煮到沒有米粒感,相當滑順👍🏻
環境衛生:🌕🌕🌗🌑🌑
服務態度:🌕🌕🌕🌑🌑
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌑
🗺九龍油麻地東方街9號地下
🚇港鐵油麻地站A2出口
☎️+852-2770-6099
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油麻地 清湯 牛腩 在 mansonovo Youtube 的最佳貼文
(此影片同大快活合作影片)
大家食完咖喱牛腩飯記得拎電子收據去換阿活皇牌食物!
活動日期:6月22日-7月5日
持其他食肆以下食品電子收據︰
咖喱牛腩飯、咖喱雞飯、咖喱魚柳飯、焗豬扒飯、粟米肉粒飯、肉醬意粉
可到大快活免費試食同款阿活皇牌產品!
午市、晚市各有20份 。如果換晒,都可以用收據用嚟買阿活皇牌美食,可以減$4㗎!
1.官塘友清湯腩雲吞專門店
地址 :觀塘開源道68號觀塘廣場地下G26-27號舖
港鐵觀塘站 B1 出口, 步行約1分鐘
電話號碼:28851536
營業時間:10:00 - 21:30
2.牛魔王清湯腩咖喱專門店
地址 :灣仔春園街35號地下
G/F, 35 Spring Garden Lane, Wan Chai
港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約3分鐘 所有分店 (1)
電話號碼:25723699
營業時間:07:00 - 22:00
3. 大快活
升級加辣版阿活咖喱牛腩飯
全線大快活都有得食喇!
4.澳門咖喱王新鮮腩
地址 :佐敦白加士街63號地舖
G/F, 63 Parkes Street, Jordan
港鐵佐敦站 C2 出口, 步行約2分鐘
電話號碼:27560303
5.老趙越南餐廳
地址 :佐敦文苑街25-27號地下
G/F, 25-27 Man Yuen Street, Jordan
港鐵柯士甸站 A 出口, 步行約4分鐘
電話號碼:23842143
營業時間:07:30 - 22:00
6.新仙清湯腩咖哩專門店
地址 :油麻地砵蘭街37號地舖
G/F, 37 Portland Street, Yau Ma Tei
港鐵油麻地站 B2 出口, 步行約1分鐘
電話號碼:23326872
營業時間:11:00 - 21:30
7.阿龍巴基斯坦咖喱
地址 :佐敦吳松街95號B地下
95B Woosung Street, Jordan
港鐵佐敦站 A 出口, 步行約4分鐘
電話號碼:23853382
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油麻地 清湯 牛腩 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
車仔麵,從來都是香港人至愛,潮流更是不斷轉變。近來大熱的車仔麵店,不約而同都是標榜過去的情懷,有童星老闆,有古舊裝修,更有早已結業的老字號捲土重來,亦有車仔麵店以過往的抵食夾大件取勝。2019年的這一刻,讓我們回到過去。
一君士多
電話:9619 6877
地址:油麻地碧街39號D鋪
營業時間:星期一至六12nn-8pm
詳情: http://bit.ly/2TO2QsH
一君士多,就是1993年主演電影《記得香蕉成熟時》的主角鄧一君最新開的外賣店,雖名士多,實際是車仔麵店,位於油麻地街角,賣$38起的三餸車仔麵,以及咖喱魚蛋、頭抽腸粉等小食。
演員出身,後來又從事保險及財務策劃的鄧一君,似乎和飲食業拉不上關係,原來早於兩年前的中環跳蚤市集,鄧一君已用一君士多之名擺檔,擺賣車仔麵。湯底特別,以牛坑腩、牛筋、牛骨等熬煮十多小時而成,牛骨湯底顏色深啡,入口香料味不重,帶點微甜滋味,和傳統車仔麵店的豬骨湯完全不同。
車仔麵配料,雖有有新派的南非鮮鮑、花膠、廣島蠔,但這些只是噱頭,主角還是傳統的豬皮、蘿蔔、豬腸、咖喱魷魚、紅腸等十多款配料,大多以清湯或滷水汁烹煮,洗得乾淨,入口亦頗入味,不過質感仍須微調,蘿蔔略硬,魷魚亦韌了一點。
個人認為最美味的,就是店中的辣椒醬及辣椒小食,全是自家製作,一款咖喱魚蛋相當狂野,加入大量指天椒,令爽彈的陳皮魚蛋辣得相當開胃。
35座車仔麵
電話:6679 1218
地址:牛頭角牛頭角道3號得寶花園得寶商場地下A1號鋪
營業時間:星期一至日12nn-9pm
詳情: http://bit.ly/2PPO0yR
35座車仔麵,既是去年尾新張的車仔麵店,但也是歷史感十足的舊鋪。
35座之名,來自已拆卸的舊秀茂坪邨的35座外的車仔麵檔,30多年前已經開業,因屋邨拆卸而結業。去年尾,車仔麵店在牛頭角得寶商場重開,以往主理麵檔的老闆娘雖然年齡不輕,仍然不時坐鎮店內,但入廚就交由下一代了。
環境有心思,紙皮石變成枱面,舊屋邨35座的字型寫在橙色牆上,還掛上當年車仔麵檔的照片,街坊來到,應該會帶點回憶的眼淚。
車仔麵配料都是老派風格,三十磅豬骨煮得濃香,配料傳統,腍滑的懷舊牛腩、入味滷水豬大腸、不死韌的五香牛肚及柱侯牛筋等、咖哩雞翼尖,真正是當年街邊檔的滋味。腩汁保持當年水準,濃郁惹味。
三不館
電話:5702 9420
地址:大埔墟廣福道88號
營業時間:星期一至日11am-9pm
詳情: http://bit.ly/2BnwQ7M
三不管,以往是九龍城寨的代名詞,現在就是大埔這間車仔麵的取名因由。佈置懷舊,車仔麵店內,擺設全部仿製1950年的香港街頭,如懷舊招牌「輝記糧油乾貨」、「三囍押」等,很有本土風味。比較盞鬼的,還有仿製街邊招紙「收數輝」、「維修輝」。
原來三不館車仔麵的其中一位負責人Ken曾任職室內設計,花費大量心血親手佈置,是為了讓客人在吃麵時解悶。
強項是湯底,把火鍋湯底引入來做車仔麵,湯底落足豬骨、筒骨、雞腳、老雞和大地魚等材料,全日熬製,入口清甜,更有車仔麵店少見的番茄湯底,鮮酸開胃。配料傳統,都是豬紅、豬腸、豬手等,煮得入味;蘸一些自家製麻辣汁,麻香比辣味重,很惹味。有姿勢亦有實際。
寶泰車仔麵
電話:5702 9781
地址:大圍田心街1號隆亨街市4號鋪
營業時間:星期一至日6:30am-8pm
詳情: http://bit.ly/2PKTEmh
寶泰車仔麵位於大圍去年翻新的隆亨街市內,雖然有十多間餐廳,但以這店最為人氣,不少街坊及中學生也經常來光顧。
雖然只是車仔麵店,但店主曾是米芝蓮三星食府唐閣廚師,因為老婆愛好煮食,決定放棄高薪厚職,所以價錢雖平,但質素有保證。四十多元的六餸車仔麵,有齊豬大腸、辣豬皮、牛筋、牛腩、魚蛋、冬菇,以牛腩最為美味,腍滑入味。
除了車仔麵,還有大量小食,重慶酸辣粉、生炸雞髀、潮州煎蠔餅等,三四十元有交易,能吃到車仔麵的庶民感覺。
笑麵虎車仔麵
電話:2327 3993
地址:灣仔皇后大道東94號地鋪
營業時間:星期一至五7:30am-6pm,星期六11:30am-8pm,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2Potypj
笑麵虎是在灣仔開業的車仔麵店,裝修如同咖啡店,光管扭成的「豬皮蘿蔔」字體就掛在鮮黃色牆壁上,非常搶眼,更加入不同潮流元素,早陣子就請來咖啡達人,在車仔麵店內分享品嘗咖啡的心得,又曾在藍屋外擺賣市集,非常特別。
笑麵虎除了裝修,車仔麵主角的湯底亦非常特別,自家煲製的老火湯底清甜,彷彿回到家的味道;配料創新,分量十足的美式漢堡扒、軟滑入味的日式叉燒等都找得到,當然也有傳統配料如蘿蔔豬皮等。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
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好好味的菠蘿油跟西多士:
美都餐室
地址: 油麻地廟街63號地下
華姐清湯腩
地址: 天后電氣道13號地下
五熊最愛的芝麻糊!!
佳佳甜品
地址: 佐敦寧波街29號地舖
2017年新上榜
米其林一星餐廳──嘉麟樓
地址: 尖沙咀梳士巴厘道22號香港半島酒店1樓
香港迪士尼
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