防疫期間外帶美食Part8:
#大正浪漫
▪️松葉蟹肉兩人套餐 $4500
兩人份蟹爪鮑魚前菜一盒、兩盒撲滿蟹肉醋飯、兩碗蟹味噌湯、兩份紅豆泥最中餅。
#沾美西餐廳
▪️高級百匯餐盒 $360
#三河中川屋-光復南店
▪️特盛鰻魚飯 $480元
防疫期間外帶有85折優惠。
#星高湯
▪️原味煎雞腿飯 $190
▪️酒釀烤雞腿飯 $220
▪️手作提拉米蘇(小) $180
▪️星高湯黑糖威士忌肉桂捲 $150
外帶自取餐盒,每個折抵$20元。
#福華大飯店-珍珠坊
▪️珍珠坊粵菜港點二十七品 $799
線上商城訂購自取再享88折。
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沾美西餐廳酒 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的精選貼文
🏆淨鮮團購新進商品🐷 台灣神農獎 1983黑豚稀有本土黑豬肉、吃過必難忘😋
⚠️近年來,隨著健康意識抬頭,加上美國萊豬進口問題最近在台灣造成熱議,就有餐廳宣布自家是使用好食材來做料理,希望熱愛美食的人,能夠安心享用,不需要吃得膽戰心驚 😮
🏅榮獲十大神農獎 第一品牌🏆
🐷1983黑豚 👉 擁有豬肉界的賓利、豬肉中的和牛……等稱號 👍💯
🐷 根據行政院農委會與台灣畜牧要覽養豬篇等記載:1877年隨著先人來到台灣的古黑豚,在日治時期後受到了外來種雜交影響,在1970年代後原生黑豬因飼養所費時間長而逐漸消失,至今在台灣市場佔有率也僅15%。
👉 農委會為了減緩台灣古黑豚消失的危機之下,自1987年,開始推動所謂的國家級保種計畫漢寶增豐牧場也於2006年投身台灣黑豚研究,以蓄試黑豬一號、高畜黑豬、杜洛克等三種品種混種,並透過特製配方養殖,孕育出1983 黑豚豬不僅獲得十大神農獎肯定,也被台灣農委會畜產試驗所認可,認為1983黑豚豬兼具台灣老黑豚的特色,並且具備現代人喜愛的肉質與油花。
🏆經歷十餘年神農獎得主,鄭育松先生與台灣農委會畜產試驗所的努力,經畜試所確認此品系不但兼顧台灣老黑豚特色,更具有現代人喜愛的Q彈軟嫩肉質與雪紋般的油花,即為新台灣黑豚之代表!
🏆 1983台灣黑豚 品牌特色:
一、 1983黑豚代表著台灣黑豬品種新舊傳承及劃時代的血統,高規格的肉質與安全性飼養,符合世界級黑豚品種,品牌及品質三項最高標準。
二、 純正單一化血統,經政府認證,為台灣老黑豚血統,全場履歷生產養殖,榮獲十大神農獎肯定。
三、 使用活性啤酒酵母基及高階非基改飼料配方飼養達8個月,肉質完熟,Q彈甜度高,油脂富足味香醇,達日本神戶油花,雪紋肉質5級標準。
👍 使用歐盟及FDA認可原料作為飼料,使用活性啤酒酵母基與有機硒元素,餵飼高階非基改飼料配方,全程不用藥僅施打疫苗。畜產試驗所認可之品種,配合安全性飼料及健康的管理方式,加上安全健康管理與全程生產履歷達食安最高標準,肉質完熟Q彈,油脂豐厚、味道香醇、肉質穩定、品質佳,是台灣黑豚的最佳代表。
❤ 1983黑豚選用的是台灣唯一本土育種黑豬,國產黑豬肉質媲美西班牙伊比利豬,更獲台灣農業最高榮耀的十大神農獎。豬隻以進口小麥取代基改玉米飼養,符合安全標準,絕無瘦肉精,無動物用藥殘留。
🐷 綽號「豬王」的鄭育松,18歲跨入育種之路。花費十年與畜產試驗所合作培育出「畜試一號黑豬」及「高畜黑豬」兩品種,1983年生的他,32歲時就一舉奪下十大神農獎,成為了名符其實的豬王。
👉 1983黑豚肉上桌,色澤偏紅、油花均勻,梅花肉吃法像極牛肉,只需放入火鍋涮七秒,不需要沾調味料,口感鮮甜不膩,肉質彈牙,絲毫沒有豬腥味。
👉 一般火鍋涮過一輪肉片後,鍋湯表層容易起泡。但鄭育松所飼養的豬肉卻沒有這個問題。他解釋,起泡代表豬飼料摻混雜質,可以此辨別豬肉的飼養管理有沒有落實。此外屠宰分裝做得好,豬肉分切完急速冷凍,也能避免起泡。
🎉 有機素飼料 確保安全無毒
👉 有了品種優勢,後續飼養管理也得到位,才能生產好吃又健康的豬肉。漢寶增豐牧場設置中央廚房,每日調配新鮮、有機的素食飼料給黑豬吃,確保飲食符合安全基準,體內無瘦肉精及動物用藥殘留。
👉 以進口小麥取代基改玉米當主食,添加物均經過歐盟及獲美國FDA認證,無動物性蛋白及油脂,降低罹病風險;還從美國引進酵母培養機,自製等級較高的液態益生菌,就連給豬隻補充熱能的沙拉油,都是人類可以直接食用的等級,而非一般飼料用的回鍋油 🙅
👉 此外,還會給哺乳中的母豬「加菜」,以巧克力粉稀釋一公斤要價2000元的抗腸病毒營養品,當小豬吸吮乳汁時,順便吸收抗體,使腸道健康不易生病,他不諱言:「簡直吃的比人還要好。」
👉 不僅飼料講究,鄭育松也把關畜舍管理,每兩三天進行畜舍清潔,飼養密度降到其他豬場的1/2,即使豬隻長到肥育期,豬舍裡仍有自由運動的空間。
🐷 「1983 黑豚」每月僅屠宰兩次,不定期且限量供應特定飯店、餐廳。以往您只能在高級飯店、餐廳才能嚐的到牠鮮美的肉質,現在讓您在家,即可享受高級餐廳專用的食材 😍
沾美西餐廳酒 在 張淵翔 Facebook 的最佳解答
分享一有感受到昨天的強烈陣風嗎?風速與風級
分享二 加州解封了 民眾興奮但也審慎
美西時間6月15日是加州經過15個月漫長防疫封鎖的分水嶺,自去年3月17日針對2019冠狀病毒疾病(COVID-19)疫情爆發、宣布居家避疫命令之後,正式按鈕啟動「新常態」生活的里程碑。
放眼舊金山灣區的商街,到處都是「營業開張」的標語,加州的餐廳、商店、購物商場和電影院等公共場所從今天起不再有人流限制。
「何時回到正常?」是疫情肆虐全球後,人們普遍思考的生活話題。走過15個月的掙扎,加州大學柏克萊分校傳染病專家史瓦茲柏格 (John Swartzberg)告訴中央社記者,解封是政治壓力、社會需要與公衛支撐的集體決定,宣示不讓病毒繼續影響人們的正常生活,但疫情並不會一天就結束。
僅管解封,史瓦茲柏格說,必須防範印度起源、流行,且造成英國和東南亞新一波疫情的Delta變異病毒。他評估加州未來可能會有零星疫情之火,不至於轉彎升溫。
由於世界疫情如浪,一波上、一波下,熬過這段歲月並安康的加州人有不同體悟和心境。
台裔母親陳佩芬(Sarah Chen)在視訊訪談表示,對於關在家一年多上網課的孩子們而言,解封是振奮的好消息。過去一段時間看似生活停擺,並非沒有收穫。她以母親的身分帶著孩子於安全範圍內做義工、協助送蔬食到長者家等,反而更懂得感恩,疫情成了人生很好的試煉。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210616001421-260408?chdtv
分享三
別噴錯!酒精噴完少做這步驟病毒照沾!
受到疫情影響,許多民眾也養成回到家就先噴酒精,或是出門時也會準備隨身酒精消毒,但正確的使用方法並不是人人都會做到。根據《CTWANT》報導,中國醫藥大學新竹附設醫院感染科主任張凱音表示,濃度75%以上的酒精能夠消滅病毒,但並非噴完就有效,正確使用方法是噴完之後等待30秒至1分鐘,否則剛噴完就觸摸物品,病毒還是有機會沾附上去,形同無效。
不少仍得外出的民眾也會隨身攜帶酒精,噴在許多人會觸碰的公共物品,不過,張凱音提醒,若噴灑的物品上面有汙垢、凹槽等都會影響效果,建議最好的方式是觸碰完後,直接在雙手上噴酒精會更安全。
此外,許多民眾會戴塑膠手套,但張凱音指出,戴上手套後不少人反而會東摸西摸、失去戒心,且塑膠手套上有許多皺褶,就算噴了酒精還是很難完全消毒乾淨,「不戴手套的雙手反而能隨時洗手,更加安全。」
因為酒精是強力的去油、殺菌劑,所以最好是放在「玻璃瓶」中最安全,但如果要使用塑膠瓶裝,要注意得使用密合度比較高的塑膠,才不容易被酒精溶解、腐蝕。而要判斷塑膠容器,最簡單的方式就是看容器的「回收編號」,食品藥物管理署的資料顯示,在塑膠容器的瓶身、瓶底或是外標籤上,大多數都有印上三角形的回收標示,這些三角回收標誌裏面有一個數字,數字的不同代表著塑膠材質的不同。
裝酒精最好使用編號2、5的塑膠容器!根據食藥署資料顯示,其實編號1~5,還有部分的7,都可以「耐酒精」,但是因為在製造上有些過程的不同,所以如果要長期保存酒精,還是要仔細挑選更高品質的容器。
這5種塑膠瓶子都很耐酒精!一張表看懂酒精用哪種容器裝才正確 - Heho健康
https://heho.com.tw/archives/72679
PET(1):耐酸、鹼、油性、高韌性、具有高透明度,常用在寶特瓶、一般的塑膠瓶上;雖然耐酒精,但一般的PET會做得比較薄,瓶子容易被酒精影響而脆化、變得不安全。HDPE(2):耐酸、鹼、油性,剛性也較高,能夠阻擋水,所以適合承裝酒精。PVC(3):耐酸、鹼性、具阻燃性,但耐熱性較差,而且容易有塑化劑產生,雖然可以承裝酒精,也不建議使用。LDPE(4):耐酸、鹼、水、油性,雖然柔軟,但耐熱性較差,不過因為可以阻擋水,也可以承裝酒精,只是也不適合長期存放。PP(5):耐酸、鹼、油、可煮沸、具光澤度、剛性佳,拿來承裝酒精也不會壞掉。PS(6):如果發泡之後,就會形成俗稱保麗龍的塑膠。非常不耐酒精,絕對不能使用。OTHERS(7):除了上述材質以外的塑膠材質,包含美耐皿樹脂、PC、ABS等,有些可以耐酒精、有些不耐,所以在分辨不清的情況下,還是建議不要使用。
75%酒精
※ 消毒效果最好
※ 適合小面積擦拭
※ 可作為乾洗手使用
75%酒精可消滅病毒外層的蛋白質結構,可有效殺死病菌。
但須注意,承裝容器僅能使用 2號 及 5號瓶,否則可能會有溶解或變質的問題。
漂白水(次氯酸鈉水)
※ 可同時殺菌跟消滅病毒
※ 大面積消毒使用
※ 具有強鹼性使用時須注意
利用漂白水消毒時,需戴上口罩及手套,避免被灼傷,另外若要遺棄使用過的稀釋漂白水,需在在稀釋100倍後再倒入汙水道或水溝,以免造成環境汙染
次氯酸水
※ 僅擁有二級醫療器材證號的廠商生產的次氯酸水,才可使用於肌膚清潔消毒上
※ 衛福部建議使用於環境消毒上
這5種塑膠瓶子都很耐酒精!一張表看懂酒精用哪種容器裝才正確 - Heho健康
https://heho.com.tw/archives/72679
https://reurl.cc/3aONML
分享四
視訊上課 務必每30分鐘休息
安南醫院眼科中心副院長洪純玲提醒家長,記得讓學童適度休息眼睛並留意與3C設備的距離。洪純玲表示,長時間緊盯3C產品容易導致眼睛疲勞,而本身有近視的兒童因長期點用睫狀肌麻痺劑,瞳孔長期被散開,在此情況下長期、近距離不當使用3C設備,螢幕的藍光會經孔刺激視網膜,加上持續看螢幕、眨眼次數變少,導致眼睛乾澀疲勞,近視度數更容易增加,家長必須好好正視此問題。
眼科驗光師胡靖雯建議,考量孩童用眼健康,一般線上視訊上課以每30分鐘休息10分鐘最適宜,學齡越低的孩童,注視螢幕的時間就需要越發縮短,最好勿超過15分鐘。下課時需謹記充分讓雙眼休息,避免持續使用手機等3C。平時使用電視、電腦、手機、平板等3C,也要特別注意與設備的距離。
分享五
黑鮪魚身價暴跌
沾美西餐廳酒 在 我們也很歡迎大家自己帶酒來,而且不加收開瓶費唷! 在此 的推薦與評價
沾美西餐廳, profile picture. 沾美西餐廳. 沾美也有提供有紅、白酒,供大家選購唷! 另外,我們也很歡迎大家自己帶酒來,而且不加收開瓶費唷! ... <看更多>
沾美西餐廳酒 在 老牌西餐牛排館吃到飽-鵝肝、炭烤牛排、炭烤羊排、招牌蝦鬆 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
這次介紹的是 沾美 這幾年來阿,每年都至少會光顧兩次因為身旁的朋友只要吃過都是相當滿意因此是很好的聚餐選擇牛排是整塊烤到5分熟左右,師傅再將切下 ... ... <看更多>
沾美西餐廳酒 在 [問題] 沾美西餐廳中餐buffet有酒嗎? - 看板Daan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
rt,因為最近想跟朋友吃個大餐,
但本人屬於無酒不歡的類型,
卻又一直對沾美有興趣(還沒吃過),
所以目前暫時考慮名單是馬辣跟沾美兩家,
目前不考慮沾美晚餐的排餐,而是鎖定沾美中餐的buffet,
不曉得沾美是否有提供任何酒精飲品喝到飽,或者只有加點式?
另外如果版友能推薦只要台北捷運沿線容易抵達,
並且符合推薦餐廳資格與排除餐廳的建議,
前十間每人300p,抱歉我p幣只有5000p沒唬爛,能送的不多。
餐廳資格:
想找吃到飽且有提供非啤酒喝到飽的店,紅酒白酒調酒都可以,
不必太好的酒,我當然知道能喝到飽的酒都不會太好,
但就是想要有啤酒以外的選擇。
排除餐廳:
1.豐FOOD
因為這禮拜已經帶長輩吃過台中林酒店了,
不考慮同集團的。
2.三德飯店向陽廳
其實我不知道這裡有沒有營業,
我上次想去台北找朋友說在整修,
但因為近期才吃過類似的,比較不考慮飯店式BUFFET。
3.馬辣
這是我考慮名單,你推這間我當然不覺得要給你P幣。
4.過時的資訊
比如說我一直很想去好客燒烤,可是他們菜單確定改版成不能喝到飽了,
所以如果推薦我的餐廳網路上可以輕易查到已經更新菜單
(網路查不到的當然不會怪你),
恕不贈送P幣,畢竟這沒幫助到我。
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不要以為你是大帥的祖宗就這麼囂張,我可真的要開鎗了啊,你給我站住,給我站住。你
別看我平時的樣子這麼溫柔善良,我要是翻起臉來的話可兇著呢,你接著拉吧,喂!乖乖
讓我們拔牙吧,我的話還沒說完呢!哎!你給我站住,你可別到處跑啊,我現在正式拘補
你,如果你老老實實讓我們拔牙的話,我還可以放你一馬。你不聽我的話是不是,我告訴
你呀,你有權力不說話,可是你現在做的每一個動作,將來都會做為呈堂證供,啊~你現
在終於被補了,你這回可完蛋了!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.107.186.157 (臺灣)
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※ 編輯: GreenMay22 (106.107.186.157 臺灣), 04/12/2021 16:05:40
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