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這趟法國最喜歡的餐廳之一
📍Le coupe chou
其實是某天傍晚回到飯店覺得有點累
想就近解決晚餐
誤打誤撞發現的法式餐廳
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喜歡這種古老風格的建築
好像真的回到中世紀的歐洲一樣
牆上看起來舊舊的壁爐還有在使用呢😳
最厲害的是
位在地下室的酒窖居然在西元1-2世紀就存在了
在當時,是古羅馬時代的浴場
還在地下室發現了浴場熱水流通的管道♨️
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餐廳佔地不大但有很多層樓
其實連我穿梭在一樓都覺得有點狹小XD
很幸運給我們一個窗邊的兩人位🎶
好了廢話不多說
進入正題👉點餐🤣🤣🤣
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Menu下方都有英文翻譯
店員很親切
開胃菜這道是他推薦我們的
低頭看了一下是什麼料理
Burgundy Snails
Snail🐌🐌🐌
天啊~~~~~~
內心掙扎約莫5⃣️秒
(哎呦是蝸牛誒 阿不對要體驗法國菜蝸牛一定要來一下的 好了點!)
結果敲~~~好~~~ㄘ~~~
焗田螺軟硬適中
烤得剛剛好完全不柴
😍😍😍😍😍😍
六顆馬上被我們吃光光😋
奶油花椰菜湯也超級好喝
配上每桌附贈的法國麵包剛剛好
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再來就是主餐
我點的是羊肚菌佐鴨胸(自己取中文🤣
肉質略帶血色但軟嫩多汁
鴨皮煎得金黃焦脆
跟著鴨胸一起吃再配上醬汁
真的超好吃👍🏻
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男友點的是紅酒燉牛肉🍷
還附上一份焗烤奶油洋芋
整盤一端上來就超級香
牛肉燉得很入味
而且肉超嫩的
吃完紅酒味直接擴散在嘴裡😍
一旁的馬鈴薯跟紅蘿蔔也不遑多讓
配上紅酒醬汁真的絕搭
焗烤奶油洋芋也很讚
上面一層掀開裡面奶油還在餘溫融化中💕
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這餐再加一杯飲料
我們總共吃了78.9€
覺得這樣的水準CP質超高的!!
不大推不行⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
下次來巴黎絕對還要再來😝😝
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我點的餐點給大家參考⬇️
前菜
🔻Potage Dubarry 8€ 湯
🔻6 Escargots de Bourgogne en direct du producteur 13€ 蝸牛
主菜
🔻Magret de canard du sud-ouest, sauce aux morilles et au porto, purée maison 30€ 鴨胸
🔻Bourguignon à la joue de boeuf, pommes de terre, lardons, oignons et champignons de Paris 23€ 燉牛肉
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📍Le coupe chou
11 Rue de Lanneau,75005 Paris France
🈺️19:00~22:30
這家店的網路分享不多(建議先訂位
附上餐廳官網
http://www.lecoupechou.com
🚇地鐵最接近的是10號線(土黃色
搭到Cluny La Sorbonne 站
出來應該走個5分鐘就會到嘍~
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法國烤蝸牛英文 在 Coucou法國我的愛 Facebook 的最佳貼文
Coucou法國我的愛 🇫🇷法國生活日記🇫🇷
#法國生活日記 #提前慶祝生日 #里昂 #法國 #生日
#禮物 #謝謝羅曼與他爸媽
昨天晚上我們一家
來到里昂市區一間餐廳吃飯提前慶祝我的生日🎂
本來之前羅曼說要帶我去吃日式料理🍱
但我跟他說來法國還吃日式
當然要吃道地的法式料理
結果昨天晚上吃完我後悔了😵😵😵
因為怎麼想像中的法式這麼不合我胃口😓
害我期待了很久
並不是要損法式料理(只是因為我個人口味問題)
相信還是有很多老饕很愛吧!
也許是我不懂享受美食
還是亞洲的料理比較合我胃口❤
但是就是因為心裡想著都來到法國了
就是要去了解嘗試這些特色料理
才覺得像來過啊!你們說是不是啊!
好!所以昨天為大家品嘗了幾道
如照片所示
我還特地去找了菜名查了翻譯
為的就是要讓大家更了解
不要像我法文幼幼班、英文又不怎麼好
所以菜單看得霧煞煞😧😧😧
話說在這去餐廳之前
羅曼還特地上網查了這間餐廳的菜單
一個一個菜色google給我看照片解釋給我聽
然後讓我有個心理準備到時候去餐廳要挑什麼吃
因為法國餐廳不像台灣那麼親民
每樣菜色都給你拍上照片放上菜單
就算不懂中文你也會點
所以為了做好點餐準備
我已經先跟羅曼說我大概要吃哪幾樣?
本來是要點一樣用🐔雞腿裡面包一些料理的餐
我不知道什麼名
反正我想說雞🐔應該是蠻保險的餐點
而羅曼提醒我也許現場菜單會更換
所以我又預備一道心理菜單
那就青蛙腿吧🐸
然後我們到了現場後
先是他家人還有服務生一直狂問我要喝什麼?😲
我整個不知道要點什麼?😲
我說有什麼?就說咖啡、紅酒、啤酒等等
然後我就點了玫瑰酒
這也是我很不習慣的地方
因為台灣都是先點餐再點飲料
而且台灣飲料有很多種
這裡都是酒類居多
說實在沒有非常吸引我😩
每次都是被這樣逼問然後就匆匆隨口點
有時並不是我真心想喝的(因為真心想喝的只有🇹🇼台灣有啊!😋)
接著進入點餐
好心的💓羅曼媽媽還幫我詢問是否有英文菜單
然後看著看著
找不到預先想好的菜色
問了羅曼他說你想要的這兩道
目前都沒有在菜單上
什麼??😲也就是說我要重新點了😲
我的媽呀!雖然有英文大致上看得懂
但因為有些特色食材實在沒看過的單字
也是很頭痛啊!!😧
然後羅曼就順口提醒我說這裡有賣蝸牛🐌
還是你要點這個
去年你有吃過啊!你說你喜歡
我說好唷!就點這個吧!
因為去年我吃過🐌法式烤蝸牛🐌我很喜歡那個味道
所以我就很放心的點了蝸牛料理
然後接著有分大小
羅曼媽媽幫我訊問服務生後
小的有9顆蝸牛、大的有18顆
我想說18顆也感覺太多
就點小份的
結果上菜後
我整個大傻眼啊!!😱
心理莫名的不安
大家看照片
這不是我要的法式烤蝸牛啦!
這是啥碗糕??😲吃了第一口我的臉馬上變色😨😨
羅曼爸媽全家都笑了出來😆😆
因為這不是我去年吃過的烤蝸牛啊
我問說怎麼不是去年的那樣?羅曼說他也不知道會這樣
事實上,羅曼不是很懂吃
每當我問說這是什麼?他都說妳還是問我爸比較好
結果我因為相信也沒特別注意菜單上標示的
結果它不是烤的
所以這次經驗告訴我們(咦!愛注意唷!)
🖍同樣的食材不同料理方式也會造就不同口味口感🖍
羅曼問說為什麼我喜歡吃蝸牛
因為他並不喜歡
我說因為上次那個烤蝸牛的醬汁我喜歡啊
(因為是大蒜奶油醬汁,台灣義大利麵很常有這口味)
而今晚點的這個味道好奇怪我實在吃不慣
然後羅曼爸爸看我吃的不習慣問我要不要嚐看看他的
結果看似炸排骨般的外表
天啊!我吃了一口後差點想吐出來耶!!😲😲
那是什麼啊!他們全家看著我大笑😁😁
連隔壁桌的老婦人都看著我笑😁😁
羅曼媽媽還趕緊拿小碟子給我
說不喜歡吐出來沒關係
但實在太尷尬在眾人面前這樣
我很爭氣的配了好幾口🍷玫瑰酒"吞"🤢下肚
好吧!各位!這道就是俗稱里昂特色料理的工兵圍裙(鑲牛肚)
料理方式大致上就是將牛肚浸泡在葡萄酒一整夜後
裹麵包屑下去炸沾醬吃
在台灣雖然不太常吃牛料理
但滷牛肚我不是沒吃過
也許是因為滷過後那腥味已經不見
所以我沒感覺
但這個不知道為什麼我還是吃得出有牛內臟的味道
就很怪的感覺很難形容
明明炸的東西應該接受度會很高
怎麼我還是吃不慣😫😫
後來羅曼問我要不要點別的💓
你的蝸牛吃不慣就不要吃了
可以點別的
我說我不想浪費你的錢
所以我跟他說沒關係
然後最後我用五分鐘的飛快速度
整盤快速吃光
基本上應該是嚼了幾下後我就配玫瑰酒吞下肚了
羅曼爸媽看我吃東西就像是演員在表演吃一頓很難下嚥的晚餐
在旁邊呵呵大笑
我則是覺得這根本不用表演🙄
我也無法偽裝🙄
因為不喜歡就是不喜歡🙄
不過也算是博眾人一笑啦!哈哈自我調侃一下
好啦!最後我嚐了羅曼的松露義大利麵還覺得口味比較合適
但他說裡面有你討厭的鵝肝醬啊!你不是不喜歡
我說對阿!但他這樣料理方式我可以接受
單純鵝肝要配麵包我就不喜歡
他整個也很傻眼
因為我討厭都不是討厭東西本身
而是要看怎樣的烹調製造出來的口味而會影響我的喜好程度
而羅曼媽媽點的就沒有肉
就是莫扎瑞拉起士加上牛排番茄這樣
基本上就是沙拉啦
但我也不是很愛沙拉
因為我愛肉食
就這樣兵荒馬亂的一場生日餐😂😂😂
讓我非常的印象深刻
因為這些🇫🇷法國人🇫🇷的料理
最後收到禮物🎁還是比較開心
有羅曼爸媽送的❤香水和身體護膚油
和羅曼送的好像是比較新科技的❤智慧型運動健身手錶
不懂這科技的我回家研究了好久
總之很謝謝羅曼先生和他的家人
讓我這次無法和台灣的家人朋友一起慶生
在法國也可以有一個"非常"難忘的回憶啊!😅😅