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#簡單擁有美味佳餚
🇮🇹頂級義大利原裝VIANI&CO
松露橄欖油系列
容量:55 ml
款式:
A🔸香郁白松露橄欖油
B🔸堅果味冬夏季松露橄欖油
每瓶價格:390元 含國際運費
國內運費65~80元🉑️併運
➕1、私訊或Line:@wny7585b
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松露Truffle被譽為「廚房中的鑽石」,產量稀少而且價格高昂,新鮮好料配上松露提味,便可以在家嚐到世界級菜餚,不用飛到法國或義大利米其林餐廳,只要擁有嚴選的進口「頂級義大利提味松露油」!
#愛上做料理給家人
A🔶香郁白松露橄欖油🔶
特級初榨橄欖油,香郁頂尖的0.5% Bianchetto白松露,為佳餚點出濃郁的鮮味,能將簡單佳餚增添多層式風味,特別適合將原料或成品佳餚調味,也適合肉或魚調味,(如:炒雞蛋、馬鈴薯泥、奶油醬、生牛肉片和蘑菇菜餚),轉變為令人印象深刻的味覺體驗。
B🔶堅果味冬夏季松露橄欖油🔶
帶有0.5%冬夏季松露,口感溫潤自然,配上乘一流的堅果味橄欖油,能夠為佳餚有效提味,此瓶堅果味冬季松露橄欖油滴上幾滴,能將各式佳餚飄上高級香氣,並體驗頂級多層式鮮味(它可以為肉類、家禽或魚類菜餚,以及調味醬調味。也包括:炒雞蛋、馬鈴薯泥、奶油醬、生牛肉片和蘑菇菜餚)。
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media,也在其Youtube影片中提到,米其林推薦法國餐廳一道菜平均只需台幣3百元?連英女王伊莉莎白和摩洛哥王妃也曾到訪?這家擁有超過6百年歷史、位於法國盧昂(Rouen)的老店,高水準法式料理讓許多名人明星慕名而來,就連英女王、摩洛哥王妃、超現實主義畫家達利等人也曾拜訪此店,食物價格也意外親民,實在讓人驚喜! 盧昂是法國諾曼第地區的第...
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法國 米其林 價格 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳貼文
寫好在北加州北灣的米其林一星餐廳 Madcap 的食記!
Madcap 開幕於 2017 年
在 2019 年奪得米其林一星的殊榮
以加州的新穎美式風格
結合許多日本料理手法以及法國的料理技巧
推出一道道色香味俱全的美食。
另外現在也只有提供 Tasting Menu 不能單點
價格為每人 $110 一共有十道菜。
酒單沒有提供 Wine Tasting 只能點杯或是瓶
單杯的酒選擇普通
不過開瓶的選項很豐富!
整體來說十道菜中有幾道都很有記憶點味道也很不錯
甜點雖然簡單不過也很好吃
是一家以米其林餐廳來說性價比很高的一間。
Madcap
https://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/354148354
法國 米其林 價格 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳貼文
平時很喜歡來逛逛 Hayes Valley
不僅有許多可愛的小店還有各式各樣的美食餐廳與酒吧。
這家 Monsieur Benjamin 開幕於 2014 年七月
是一家新穎的法式餐廳
整體風格結合了高階的法國餐廳與小酒館的氣息。
Monsieur Benjamin 由米其林三星韓裔大廚 Corey Lee 創辦
他同時也是舊金山 Benu 的大廚。
另外餐廳的行政主廚為 George Dingle
曾在倫敦的米其林餐廳任職
也待過 Benu
後來在德國柏林的法國餐廳擔任廚師
對法國料理有豐富的經驗。
在 2018 年重返 Corey Lee 的團隊
在 Monsieur Benjamin 使用北加州當地的新鮮食材製作各種傳統的法式料理。
Monsieur Benjamin 的落地玻璃窗讓整家餐廳非常明亮
中間是開放式的廚房與吧檯區
隨時都可以看到廚師在裡面忙進忙出
同時聞到陣陣的香氣。
訂位時可以選擇室內或是戶外座位
現在疫情期間需要提供疫苗證明以及 ID。
Smokin' Berry $14
我點了這一杯調酒
以墨西哥龍舌蘭以及英國琴酒為基底
加入草莓、朱槿、檸檬以及蛋白泡泡。
上面撒上粉紅色的草莓糖粉。
不過這杯並不完全是甜甜的水果調酒
因為墨西哥龍舌蘭帶著一股煙燻的嗆味口感
是一杯有個性又可愛的調酒。
Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs $16
另外一杯點的是來自法國 Vitteaut-Alberti 酒莊的氣泡酒
使用 Chardonnay 與 Aligoté 兩種葡萄製成
很清新適合搭配生蠔。
Oysters Half Dozen $24
首先前菜點了生蠔
一共有三種來自不同產地的生蠔
我們選了半打然後每種兩顆。
從左至右分別是來自 St. Simon, NB、Earthquake Bay, CA、以及 Beausoleil, NB
左邊這顆來自加拿大東邊 New Brunswick 新布藍茲維省的 St. Simon
是三種裡面最大顆的
口感清甜帶著扎實的口感。
中間這顆來自加州
吃起來就很傳統的生蠔的口味。
右邊這顆同樣來自加拿大新布藍茲維省的 Beausoleil
雖然最小顆但很有嚼勁
很不一樣的感覺。
旁邊附上檸檬、辣根片以及生蠔醬。
2020 Scar of the Sea Pinot Noir $16
第二杯酒點了 Pinot Noir
來自 Santa Barbara
酒溫有點高
整體沒有很有特色。
Duck Leg Confit $38
主餐我點的是法式油封鴨
胡椒子醬汁內有雞油菇、馬鈴薯塊、培根
旁邊附上桃子芥末醬汁。
鴨皮酥脆肉質軟嫩
整體還不錯。
Whole Roasted 1.25lb Maine Lobster $64
另外一份點的是大隻的緬因烤龍蝦
重達 1.25 磅的龍蝦切成兩半
上面淋上香芹、大蒜加入油與醋的醬汁
附上龍蝦醬、菠菜以及檸檬。
龍蝦超級大隻
肉質爽口Q彈
鉗子的肉也超大塊
很推薦這份龍蝦!
旁邊還會附上薯條搭配
吃完龍蝦如果還不滿足
還有薯條可以慢慢吃。
Grilled Corn on the Cob $9
另外點了一份配菜
選擇了烤玉米。
烤玉米兩邊插上了棒子非常好握
上面淋上了辣椒粉以及法式 Ravigote 醬汁
加入紅蔥頭、酸黃瓜、香菜、香草、芥末等製成。
不過醬汁有點偏鹹
把醬汁刮下來一點更好吃。
Gâteau Marjolaine $14
研究了一下甜點單
點了這塊法式奶油榛子巧克力蛋糕
旁邊附上了卡士達奶油醬
奶油醬不會太甜
清淡的口感搭配蛋糕超級可口。
2009 Loupiac Château Dauphiné Rondillon Cuvée $16
搭配甜點的酒選擇了這杯來自法國的甜點酒
帶著白巧克力的味道
還有濃郁的白葡萄乾的甜味
很適合搭配甜點。
結帳的時候會附上一人一杯餐後酒
會幫助消化。
帳單加上 20% 的費用
就不會另外再收小費。
Monsieur Benjamin 的用餐空間以及餐點都在水準之上
不過價位偏高
這樣兩個人花費約 $275
與上個星期在北灣吃的米其林一星 Madcap 相比價格只差大約 $100
不過整個體驗相較之下沒有這麼豐富
性價比並不高。
Monsieur Benjamin
Yelp: https://www.yelp.com/biz/monsieur-benjamin-san-francisco
法國 米其林 價格 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最讚貼文
米其林推薦法國餐廳一道菜平均只需台幣3百元?連英女王伊莉莎白和摩洛哥王妃也曾到訪?這家擁有超過6百年歷史、位於法國盧昂(Rouen)的老店,高水準法式料理讓許多名人明星慕名而來,就連英女王、摩洛哥王妃、超現實主義畫家達利等人也曾拜訪此店,食物價格也意外親民,實在讓人驚喜!
盧昂是法國諾曼第地區的第二大城市,除了盛產蘋果、起士、生蠔等,還擁有深厚歷史底蘊、歌德建築特色。下次到法國旅行,有機會也去盧昂看看吧!
影片授權: @克莉絲朵Crystal (https://youtu.be/72he-ToTGcQ)
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法國 米其林 價格 在 2分之一強 Youtube 的精選貼文
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主題:美到捨不得吃?!最夯夢幻冰品報你知!
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藝人來賓:愛紗、徐瑋吟
各國代表:杜力、馬丁、吳子龍、費丹尼、金炳秀、元元
各國最夯冰品是哪個?到他們國家必吃別錯過!金炳秀大推韓國玉米冰,米其林指南介紹全國爆紅?!愛莎推薦沖繩海鹽冰淇淋、徐瑋吟推薦澳洲薰衣草冰、吳子龍推薦義大利百年老冰店,個個風味獨特、一定要嚐嚐?!老外私心最愛台灣夢幻冰品!不但外觀美到翻、超級好味道竟讓全場樂到手舞足蹈?!馬丁帶來西門町超浮誇冰品獨角獸冰沙,光是造型就大加分?!費丹尼推薦超天然鮮果冰棒,讓人嚐到滿滿濃純果香?金炳秀激推不需要到法國也能吃到的藝術品,台南玫瑰冰淇淋讓現場少女心噴發?!創意冰品做成超擬真日式料理,全場為之瘋狂?!到底還有哪些夢幻冰品非吃不可?精彩內容請鎖定晚間8點《2分之一強》!
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法國 米其林 價格 在 Kiki.K-Trip Youtube 的最讚貼文
這次一連三集跟大家分享首爾早午晚三餐去了哪兒!
#개성만두 궁 #開城餃子「宮」
서울 종로구 인사동10길 11-3
개성고기만두전골 (3인) 開城肉餡餃子火鍋 45,000원
#깡통만두 #鐵罐餃子
서울 종로구 북촌로2길 5-6
만두전골(대)(3-4인) 餃子火鍋 45,000원
파전 蔥餅 25,000원
#감성돼지 #感性豬
서울시 강남구 강남대로 152길 15
김치찌개 泡菜湯飯 7000
#혜성칼국수 #彗星刀切麵
서울 동대문구 왕산로 247-1
닭칼국수 雞肉刀切麵 8,000원
멸치칼국수 鯷魚刀切麵 8,000원
#베테랑 #老手 #VETERAN
칼국수 刀切麵 8,000원
쫄면 冷拌麵 7,000원
만두 餃子 6,000원
#삼백집 #三百家
전주놋그릇비빔밥 全州銅器拌飯 9,000원
#스타필드 #고양 #Starfield #高陽
경기 고양시 덕양구 고양대로 1955
#북창동순두부 #北倉洞嫩豆腐湯
직화간장불고기 烤醬油烤肉 12,000원
#아쿠아필드 #AQUAFIELD汗蒸幕
경기 고양시 덕양구 고양대로 1955 스타필드고양 4층
돌솥비빔밥 韓式石鍋拌飯 9,000원
자장면&탕수육 세트 炸醬麵 糖醋肉 11,000원
파육개장 辣牛肉湯 9,500원
구운란 烤雞蛋 3,000원
식혜 甜米露 4,000원
#남이섬 #南怡島
강원 춘천시 남산면 남이섬길 1
#강촌레일파크 #江村鐵路自行車
강원도 춘천시 신동면 김유정로 1383 (신동면)
#쁘띠프랑스 #小法國
경기도 가평군 청평면 호반로 1063
봉루금문닭갈비 #鳳樓春川炒辣雞
경기 가평군 가평읍 강산길 11 1,2층
**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
☀ 步走慢遊韓國記 ♈
▌首爾 서울 ▌仁川 인천 ▌釜山 부산 ▌慶州 경주 ▌全州 전주 ▌坡州 파주 ▌機張 기장 ▌光明 광명 ▌
▌水原 수원 ▌江村 강촌 ▌大田 대전 ▌大邱 대구 ▌寶城 보성 ▌麗水 여수 ▌順天 순천 ▌彥陽 언양 ▌
▌陝川 합천 ▌統營 통영 ▌春川 춘천 ▌
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