//業配之外
其實我不太確定大家喜不喜歡看這種幕後花絮的故事,但我覺得有時候照片背後的故事比照片本身有意思;一個作品產出和作品產出的過程同樣有意義,因為我真的把每個文案當作品看待。
反正我就是寫了。
星巴克這次最困擾我的應該是場地問題,畢竟只在攝影棚拍少了一點溫度,但台南這麼多間文青咖啡廳卻沒一家能用(星巴克會樂意用自己的蛋糕幫別家咖啡廳曝光嗎?)
於是隨著時間一天天逼近,場地問題越來越困擾著我。
就在某個平日傍晚,我跟瓶子採購完拍攝用服裝,到不餓門用完餐準備牽車,隔壁店家的大嬸跑出來說:「欸剛剛有一個阿伯開車迴轉的時候A到你們的機車,剛好民權路派出所的警察在後面,有跟阿伯留聯絡方式,你們可以去找他」
這什麼神秘的展開?
不過看了一下,其實也就車牌框凹到而已,但保險起見我們還是去派出所要了阿伯的聯絡電話,騎去公園路的gogoro換框,瓶子順便打電話給阿伯了解是怎麼A到的。
結果我看瓶子講了五分鐘的電話,就講了「嗯」、「嗯嗯」、「沒關係沒關係」、「我們處理就好」
我:「怎麼都對方在講?」
瓶子幽幽地轉過頭來,拖著長長的嗓子對我說:「因....為...阿...北...講...話...大...概...像...這...麼...慢,說...他...沒....有..注...意...真..的...很...不...好...意...思...我...很...怕...他...斷...氣...就........」
我:「就決定自己處理了?」
瓶:「嗯對。」
瓶子真的不管什麼時候都很可愛。
//歲月靜好
回家的時候我們騎在東豐路上,有在初夏時分在東豐路上騎車的人,應該都會覺得兩旁的林蔭道路把時光拖得長長的,空氣中飄著樹葉的氣息,讓一切變得特別的靜謐。
我們還沈浸在剛剛阿伯的語速中。
「欸,如果是你A到別人的車,對方打來給你,你會怎麼回?」瓶子從後座拍了拍我的肚子。
「我...會...假...裝...講...話...很...慢...很...慢...大...概...像...J...格...樣...子...」
「哈哈哈哈哈你很煩欸!!!!」瓶子邊笑邊拍我的肩膀。
如果歲月靜好有畫面,這應該是最接近的一幅了。
--
突然我注意到對街的尼法,那是我們結婚當天去吃的一家法式餐廳,我靈機一動:「不如就去問店長看看能不能借我們場地拍攝吧!」
「對耶!尼法那麼有紀念意義,又是母親節,感覺你就會有很多感觸!」瓶子雀躍地催促我。
一進到店裡,時間的流動感又比東豐路慢上很多,熠熠的燭光,細細品味的人們,穿著小禮服和西裝交頭接耳的小情侶,彷彿每個人都是為了用心記錄下生命中特別的時刻才來到這家餐廳...
我們向服務生表明了來意之後,他走進店內請了店長出來,據說尼法就是店長本人的英文名字,而他活生生就像是每部電影裡法式餐廳會有的靈魂人物,一頭整理的齊齊整整的白色長髮束成馬尾,穿著正式西裝、背心與領結,很紳士的對我們鞠躬問好。
俗人如我遇到紳士都會很緊張,趕忙拿出手機向他介紹:「這是我的粉絲團...去年和旁邊這位太太(咦)結婚的時候我們有來店裡用餐,因為印象實在太深刻,所以...」
沒想到店長接著開口:「我記得你們啊!你們就坐在窗邊的桌子對不對?很可愛的小夫妻,要借場地我們很歡迎呀...」
我完全沒想到僅僅是一次用餐的時間,沒有表明身份(我們從不覺得自己特別),一年半後店長還記得我坐在什麼位置。
我們記得店長、記得店裡的樣子、因為那天對我們別具意義,但我沒想到店長也記得我們,這種「被記得」的感覺,真的讓這一切賦予了更多的意義。
後面很順利地敲定了趁著整修期間進場拍攝,離開前我問店長可不可以再讓我看看裡面?
我又走進去偷偷看了一眼坐在窗邊的那對情侶,燭光熠熠映在女孩的臉上,音樂輕輕柔柔的不打擾任何人,也許是準新郎的男人握著她放在桌上的手。
「會幸福的吧?」走到店外淺淺的吸了一口氣,才發覺眼眶紅紅的,一轉頭發現瓶子也是。
「你幹嘛偷哭啊!」
「妳還不是一樣!」
突然我有一種領悟,每個巧合肯定都有它的意義。
也許講話很慢很慢的阿伯,是在時光流動很慢很慢的尼法接的電話吧?才陰錯陽差的帶我們重溫這地方。
如果歲月靜好有畫面,這應該是最接近的樣子。
畢竟時光只會走得很慢很慢,卻不會為了誰靜止。
用心體會每個巧合,就是最美的畫面。
--
圖為我很認真的用蒸氣掛燙機燙平店長新買的高級桌巾。
這又是另外一個故事了。
大家都反應想多看瓶子一些,那IG要追蹤起來,
不要只是嘴上說說啊!
瓶子IG pinggtzu
#業配之外
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅倔強朵力DoriStyleBook,也在其Youtube影片中提到,🤎 私密團購社團:https://www.facebook.com/groups/doristylebook - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 🎬 必看影片清單 ▌百貨週年慶...
法式氣嘴英文 在 2Q11~Your birth our growth Facebook 的最佳解答
#八分之一的法國麵包
幾年前到巴黎的第一個下午,就中了法國麵包的毒
啃法國麵包啃到晚上,ㄧ直說嘴巴酸的孩子
第二天起來繼續啃....整個旅程 每天都要吃法國麵包的小孩
小吃貨的她 不挑食, 法國麵包是算幾樣她特別喜歡食物之一
ㄧ如往常 從在學校見到我 就ㄧ路大講特講...
Q小姐:妳今天有帶點心給我嗎?晚餐吃什麼?
我:妳今天那個法國麵包很大..還很多ham和cheese, 妳還餓?
(其實也才三點多就放學了, 雖然我有發現她最近食量又更驚人)
Q小姐:因為E也很喜歡 baguette, 我就分給她
我:啊....怎麼分 ?沒刀子怎麼切
Q小姐:她說她太喜歡 說我咬過留ㄧ些給她 , 她先吃他的午餐 再吃我的
(同學媽媽聽到ㄧ定會傻眼)
我:那妳留多少給她
Q小姐(毫不猶豫):八分之一 !
我忍不住都大笑了, 腦中ㄧ直浮出, 今天帶去學校 baguette的 八分之一到底多大....
二分之一, 三分之一...也就算了....這麼精準 八分之一!!!
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一起享受這獨特的法式香頌
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首次開團
新書分享 (也有更新再分享文裡)
相信很多人都討論過一個問題:
“疫情過後,可以出國時,最想要去哪個國家?”
世界各地好玩的地方很多,大家都各有偏好,
但相信”法國”絕對是熱門選擇之一
只可惜很多人說還要過上一段時間,甚至幾年才能放心出國,
無法出國的當下,
讀讀介紹法國書籍,看看當地景觀、人文、食物….
甚至學些簡單法語,
何嘗不是望梅止渴,準備功課的好方法!
曾經分享過的法國童書,
本意是法國人寫給法國小孩看的書籍,所以主要都是用法文出版。
後來是因為太受歡迎,
才挑選當中較廣為人知的幾本,同步出版英文版。
其中之前分享過的五本有出英文版的
包含1.法國、2.巴黎、3.盧瓦爾河谷、4.諾曼第、5.驚奇法國人
這五本主要在介紹法國景觀、人文、知名人物
維持一貫優質內容,這套法國書籍推出新書:
法文學習!(French Conversation Guide for kids)--首次開團
一樣是非常有”梗”的童書。
文字生動有趣、豐富照片圖畫是基本不變的,
之前幾本書中穿插的”小遊戲”,
讓小朋友讀起來趣味昂然,知識性與娛樂性兼具。
而這本“兒童法文學習(French Conversation Guide for kids)”小書,用另外幾個特色,也讓閱讀充滿樂趣與知識性。
1. 主題式的分類
包含自我介紹、在咖啡廳餐廳、逛街買東西、天氣…. 等等
日常卻非常實用的主題。
2. 對話式內容
學新語言,最基本的就是到當地旅遊會需要對話,內同大多以實用的對話為基礎,讀起來覺得非常實際。
3. 發音註記
看得懂,還要唸得出來,可以發音才真正實用。
4. 內容是給英語系國家的人學法文,英文法文同時進步
這本書的假設前提是給英語系國家的人來學習法文,
英文內容簡單卻也很實用,感覺可以英文、法文同時學到
而且都是很簡單易懂的內容
除了這本新書 其他都是大家熟悉 也固定補貨的商品
今晚主婦就不囉唆啦!
剛加入的新朋友 ..或是之前有錯過ㄧ些商品的老朋友
詳細分享在各分享文裡
法式氣嘴英文 在 Facebook 的精選貼文
#punchoi #ocheflab #食物研究所 #盤菜
盤菜來了 ‘When duck meets goose’ pun choi 「鵝同鴨講」盤菜
食物研究所首次聯乘甘棠燒鵝,
頂級香港鵝(甘棠)遇上頂級法國血鴨 (Carnard Chillans Duck)
#呢部份未入正題
交唔到功課,蘿蔔糕芋頭糕上架工程,
仍在進行中,真係唔好意思,
而家都未上到Robert Gold,
連我啲朋友都追問我:
你有無咁遲呀?
你知唔知通街都賣晒嘞?
你仲喺度訂緊臘腸,
點做嘢呀你。。。
我又係衰嘅,我啲文職同事由聖誕忙到而家無停手,
中間我已經插咗個system migration同實體店搞到個個癲晒,
我真係唔忍心再叫佢哋搞臘腸,
搞鵝搞鴨搞盤菜,
或要佢哋陪我試吓慢慢搞個月亮煎堆,
其實仲有ration packs 同 sous vide 項目。。。
因為所有嘢都塞住晒喺我個腦度,
用咩牛肝菌,咩臘腸,訂貨,計cost,都係我,
我寫description好似寫情信咁寫,
寫完又要譯英文,
交待預訂送貨安排,
Manufacture 同 IT support 方面要夾:
我廚房幾時做好幾多貨,客人預訂唔到就要落入下個batch,
咁喺inventory同訂貨系統中點顯示呢?
仲要分送貨同唔同自取點。。。
係咪聽到都暈呢?
啲悶嘢唔煩你哋,但請各位耐心等候我啲過年食品,
約食飯訂嘢,等多我幾日,
我有:
黑松露牛乾菌Robert Gold
靈芝芋頭糕
When duck meets goose 「鵝同鴨講」盤菜
大煎堆
手繪macaroon
笑口棗
慢煮春雞
慢煮 Sous Vide法式釀黄雞
慢者 Sous Vide 法式釀畿內亞雞
(研究緊)慢煮 Sous Vide 糯米春雞仔
對於食物,我加埋Chef,真係好煩好難服侍㗎,
我哋自己知道㗎,所以成日匿埋試呢個研究所概念好啱我哋,
每次試到都開心到飛起㗎,
喺香港做飲食業係辛苦到爆,
我哋盡力頂住,自己工作滿足感自己搵,
唔通等香港政府畀咩,right?
#而家先入正題
入正題,我哋另一個重點新年食品:新年盤菜。
上次聖誕我哋做咗紅蝦盤菜配紅蝦湯,
另一個係極上牛pot au feu,
玩盤玩到極致送Dansk或柳宗里鑄鐵鍋,
成個tone比較 western,
新年,我哋玩返local 啲,
上次做雞,今次做鴨同鵝。
‘When duck meets goose’「鵝同鴨講」係盤菜英中文名,
特登分別畀鴨同鵝行先,懶公道。
事實上,佢哋都堅勁,排名不分先後。
因為傳統盤菜中好多都用到鴨同鵝,
所以Chef 就有呢個概念:
香港最靚鵝同法國最靚鴨,
嘩,金童玉女呀,
香港靚鵝,由鏞記食到甘棠,我都係棠師傅fans,
Olivier 同棠師傅就直情啱嘴型啦,
法國人都係叻整鴨同鵝嘛。。。
今次係食物研究所首次聯乘甘棠燒鵝做盤菜,
鵝、鮑魚滷鵝汁都係來自甘棠的,
Chef Olivier 就用上法國Chillans 血鴨煮鴨胸肉,以及Qwenli 精選的大虎蝦,
配以日本瑤柱和花菇,芋頭、蓮藕,枝竹。。。
我哋今次都係配日本南部鑄鐵的柳宗里鑄鐵鍋。22cm深鍋。
係,我係傻嘅,可能係史上最不惜工本的盤菜,
但佢保温真係一流,你唔需要一邊食一邊開住爐,
喺廚房熱咗佢之後,你拿出枱面食,
真係可以keep 到鍋裡面啲食物好溫暖,
用個咁靚鍋食盤菜,直情係another level。
兩位起,每位HKD$1,000,
送埋個原價$1950的柳宗里鍋,
每訂2至6位送一個鍋,
都係照舊,如果你真係唔想要多個鍋,
屋企好多煲,都理解,
咁每位減 $120,即HKD$880 一位。
訂盤菜要埋鍋,送貨,要收HKD$200一盤,
我自己無車隊,而家外面啲送貨炒到好貴;
我哋年初一至初四都送,這幾天雙工,
所以運費都要稍為調整,HKD$280
懇請體諒。
我寫自己產品description,係寫好耐好耐㗎,
因為對我嚟講,寫呢段嘢唔係為咗上架,
而係要講出嘅我哋成個project嘅心血,
對我來說,簡直創作作品級數嘅要求。
唉,我又鍾意食,又鍾意寫(單係呢段post 都1,700字),
我有咩辦法出嘢唔慢?
張product 相同啲字都係我今日搞㗎,
個盤菜真係好好好好味,好味到黐線,
當然甘棠嘅鵝同鮑魚鵝汁要狠記一功!
Sorry 我唔客氣都要咁講,我覺得我搞盤菜,又上一層樓。
呢段係我啱啱寫起嘅 ’When Duck meets Goose’ description,
寫呢段嘢,寫到我內心好澎湃,我分享吓,你想像吓。
而我即刻去搞上架,(應該)明天可以訂購,
ocheflab.com
最快星期六可以送貨,你自取的話,明天星期五下午都可以。
其實我哋有個客服短訊號碼 +852 90111331,
但請你如非必要盡量唔好打,text我哋,辦公時間內回覆。
//Chef Olivier Elzer 創作的 2021香港盤菜,以百年歷史的傳統廣東客家盤菜為根基,配以法式廚藝浪漫思維,結合中法舌尖美味食材,以盤菜慶祝團圓。
盤菜以鮑魚湯汁,蓮藕,芋頭,枝竹作底調 ,配以精彩名貴的上乘食材,包括鮑魚,Qwenli虎蝦,法國 Canard 血鴨胸,以及與「甘棠燒鵝」合作的一品滷水鵝。
可以想像這個精緻名貴的新盤菜,在精華鮑魚鵝汁的熱烘托伴之下,每一口滋味都是可掌握的當下幸福。
2020 是世人難忘的一年,2021伊始,我們更要彼此團結。就由這個精彩的「鴨鵝盤菜」開始。//
1月22日開始接受訂購:ocheflab.com
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👄 朵murmur
第一次的雷品分享先來個重口味的好了
這集的雷品真的都是累積很久雷度很高的那種
之後我會在整理其他
我個人覺得難用小雷的再分享給你們
然後歡迎大家留言自己用過最雷的產品
我真的不想再踩雷了~~~~~
😂😂😂
#雷品吐槽 #雷品分享
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希望藉由大家的力量,讓影片可以讓更多不同國家的人看到
感謝你們😘
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#台灣FUNUP90秒:今年創新高五萬人參與的白沙屯媽祖徒步進香,雖然是宗教活動,但也絕對是台灣最大型文化活動之一,連總統都來致意。這裡一路上沒有舞龍舞獅和陣頭,有的是滿滿的人情味,民眾準備的食物,各種你想不到的補給,一定要來體驗一次!#快tag朋友深度行~
白沙屯拱天宮
進香時間:每年不一定,請看FB公告
地點:苗栗、台中、彰化、雲林任選
網址:www.facebook.com/bstmz/
節目重溫:
台北巷弄 秘氏咖啡:https://youtu.be/0i2csutHiVI
信義區貨櫃市集(上篇):https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集(下篇):https://youtu.be/eD411zYgBjc
台北最Q甜點扭蛋機:https://youtu.be/fcVI2ybZHXE
台北捷運有水游:https://youtu.be/40haCIhGwLM
文青一日 踩單車、追夕陽(上篇):https://youtu.be/fUPiCxCilfg
台南超狂巨型扭蛋機:https://youtu.be/OOCxW6WuioY
文青一日 台北大稻埕(下篇):https://youtu.be/XZ8xUWW89oA
深夜裡的法國手工甜點:https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
北台灣最大的樹林夜市:https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
海外首間鬆弛熊 / 拉拉熊主題茶屋:https://youtu.be/OyOk0JASpUk
閨蜜首選,台北新開幕夢幻飯店:https://youtu.be/9d4SV6Y8HWE
台南特輯1 西班牙油條:https://youtu.be/muJTSOuJbUA
台南特輯2 早晚必吃小食:https://youtu.be/-RByBTGVWYU
台南特輯3 舒芙蕾厚鬆餅:https://youtu.be/5V8FXc9BwQA
必去!古早味特色酒吧:https://youtu.be/mR1cFi5YHDM
超美視覺系甜點!抹茶控必吃:https://youtu.be/_yckyoZBdbw
創意美式彩色漢堡:https://youtu.be/dRooFj5czkA
全台獨家!必喝生蠔香檳:https://youtu.be/jcWm_YKxjFQ
台南特輯4 巷弄古早味料理:https://youtu.be/ttbQ3f9jeEA
台北市區免稅店shopping攻略:https://youtu.be/FtB10Y6rMl4
台南特輯5 穿旗袍逛巷弄:https://youtu.be/xbVsaOeZtnQ
京站新開幕,超療癒手作甜點:https://youtu.be/MFjptqS8aag
IG超人氣創意料理「她的餐酒」:https://youtu.be/hP-IsjwsQd4
古早味老店 吃冰吃鍋一次滿足:https://youtu.be/dferR9JdTcM
台灣魂法式大餐:https://youtu.be/a1KexbiblCY
曼谷紅到台灣,Nara Thai超奇妙料理:https://youtu.be/N5STsvium1A
超商特輯1 五大期間限定甜點:https://youtu.be/hvnaW34oNaE
超商特輯2 盤點七大零嘴:https://youtu.be/ecuSuyTf2JU
全台最美,玻璃屋星巴克喝啤酒:https://youtu.be/BpVgn3_Wq58
經典必知!台北人宵夜吃什麼?:https://youtu.be/YzLPDc2bkqQ
15分鐘帶你登象山,俯瞰台北101:https://youtu.be/MxAS8Db314k
IGable1 夢幻華麗爛醉咖啡:https://youtu.be/-vqs2d_tw5s
IGable2 超多照相位網美店:https://youtu.be/j_76WHfvrW8
IGable3 朝聖歐風泰北菜Thai J:https://youtu.be/PFvIh9BYRdQ
巷弄隱藏版輕食 複合日式老屋:https://youtu.be/5pjjiucDfHM
食尚玩家認證 你不知道的士林早餐老店:https://youtu.be/qhE2SnSTYxY
必比登推薦 特殊口味牛肉麵:https://youtu.be/61FrJ6fkm1k
台灣人喝什麼 香港沒有的四大手搖杯:https://youtu.be/ZwocYb5b7Hw
夏日特輯 市中心四家特色冰品:https://youtu.be/g_GSSLUxE64
自由 就在市中心的草原自治區:https://youtu.be/xfFY_WWo9Bs
復古格調 珍珠奶茶鬆餅:https://youtu.be/Ps2VX3seXLQ
人氣100 閨蜜來一杯燒酒吧:https://youtu.be/H5xuDFTTYJI
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台中特輯1 法式甜點榜首:https://youtu.be/_5qAztG184I
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高級沙龍般的台幣三百快剪:https://youtu.be/8sbXrjfcMps
台北圓山站 文青半日遊:https://youtu.be/DxZQPWtmeHw
北投半日遊 圖書館 拉麵 地熱谷:https://youtu.be/_Hb9WzSR_kA
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〖 2019 東京美食系列 - #迴轉壽司 來了!! 〗
這次 Eva 來到上野的三浦三崎港大吃壽司🍣,這家店主要主打鮪魚,肉質軟嫩,油脂香氣濃郁,除了鮪魚之外還有其他許多海鮮,像是許多台灣人喜歡的鮭魚、干貝都在菜單內唷!
來到這家店一定要點一盤超澎湃軍艦壽司,滿滿的魚肉都快堆成一座小山,吃的時候可是要張大嘴巴才能一口吃完唷 😎
這家店就在阿美橫丁隔壁,吃完壽司還可以再到阿美橫丁買個零食補個貨唷~
🏠店家資訊
三浦三崎港 上野店
地址: 6 Chome-12-14 Ueno, Taitō, Tokyo 110-0005日本
菜單:日文
店員語言:日文、英文
#東京美食系列
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