現在在家鄉高雄市過元旦連假,
2021年的第一篇就來介紹一間高雄市的咖啡店吧!
高雄市龍華市場附近嘉慶街上的「隱點咖啡」,
老闆有取得法國藍帶證書,
供應老闆手作特色簡餐料理和手沖單品咖啡。
各道簡餐都挺美味,
尤其紅酒燉牛肉個人覺得相當出色。
手沖單品咖啡優質又風味棒,
抹茶歐蕾也選用丸久小山園抹茶粉現刷現泡。
店裡展示著多幅藝術畫作,
讓人感受到滿滿文藝氣息。
推薦大家到「隱點咖啡」享用藍帶級手作簡餐和優質精品咖啡。
完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230175967
隱點咖啡 Insider coffee
地址:高雄市左營區嘉慶街15號
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R13凹子底站
電話:(07) 556-0223
營業時間:星期二~五 12:00~21:00;星期六 11:00~21:00 (星期日、一公休)
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Sunjadefish,也在其Youtube影片中提到,🐟桑潔的murmur時間 這次我們來開一個新系列! 挑戰史上最經典的廚藝書籍「法式料理聖經」! 裡面總共收錄了500多道法式料理, 而這集要挑戰的是, 此書最有名的一道食譜: 「勃根地紅酒燉牛肉」🤤 到底是失敗還是成功呢??? (嘿嘿嘿) 🐟關於葉添百年製刀 來自台灣的百年製刀品牌,你阿嬤阿祖都用...
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法式經典紅酒燉牛肉🍷
聽菜名本以為是一道難以親近的料理
但看完食譜後覺得實在是很簡單呢👍
以下為小編不負責任步驟😂
STEP 1 食材切成塊狀
STEP 2 先炒牛肉起鍋
STEP 3 再炒菜、菇、馬鈴薯
STEP 4 再放入牛肉、調味料通通放進去
STEP 5 用壓力鍋燉煮40分鐘
STEP 6 起鍋前再放入花椰菜
有粉絲有自己的獨家秘方嗎?
快來跟小編分享吧!
法式經典紅酒燉牛肉 在 Sunjadefish Youtube 的最佳解答
🐟桑潔的murmur時間
這次我們來開一個新系列!
挑戰史上最經典的廚藝書籍「法式料理聖經」!
裡面總共收錄了500多道法式料理,
而這集要挑戰的是,
此書最有名的一道食譜:
「勃根地紅酒燉牛肉」🤤
到底是失敗還是成功呢???
(嘿嘿嘿)
🐟關於葉添百年製刀
來自台灣的百年製刀品牌,你阿嬤阿祖都用過啦!
🌟高鋒利度🌟高耐用性🌟一體成形
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🐟更多桑潔
IG➤https://www.instagram.com/sunjadefish/
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🐟拍攝器材
相機➡️canon m6 mark ii
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
#法式料理#紅酒燉牛肉
法式經典紅酒燉牛肉 在 廚娘好食光 Youtube 的精選貼文
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📖詳細食譜:http://bit.ly/2WMUebc
材料:
無骨牛小排400克、紅酒1000克、冰糖500克、桂皮10克、西洋梨1顆、蘆筍1把、洛神花5克、山楂10克、番茄醬200克、新鮮檸檬汁20克、紅酒醋100克、鹽10克、桂皮10克、丁香3克、冰糖100克、A1醬200克、百里香少許
擺盤:
小番茄、紅卷鬚、綠卷鬚、鑽石花椰菜、南瓜泥
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#紅酒燉洋梨 #牛小排 #洛神花
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阿辰師將經典的法國菜「紅酒燉牛肉」用台灣純在地本土的新鮮食材重新詮釋,不用紅酒也不用牛肉,到底是要怎樣做呢?
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