【防疫在家工作Day1】小編牌法式野菜佐金目鱸魚🐟
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人工去除魚骨,免處理簡單用清水沖洗一下就能直接料理
台灣人最常拿來煎魚,味道鮮美口感佳,營養價值又豐富
是主婦媽咪們滋補強身的第一選擇 !🙌
#防疫在家工作好開心
今天心血來潮煎了鱸魚,摘了陽台的小野花來點綴,自己覺得秒變法式
防疫期間
【簡單做😋小編牌法式野菜佐金目鱸魚 】
1.魚肉那面撒上些微的鹽巴,鹽巴更可以帶出魚肉的甜味,這個步驟是讓鱸魚吃起來更鮮甜的關鍵!
2.倒入少許麻油或香油,魚皮面朝下放入鍋中,煎到表面金黃翻面
3.翻完面把鮮凍蔬菜放入周圍加熱到熟,加入調味料即可關火
4.去窗邊摘些可愛小花來點綴,
一道營養可口的法式鱸魚就這樣簡單完成啦!! 😋
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#防疫在家下廚最安心
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法式防疫 在 巴黎玩家謝忠道 Facebook 的最佳貼文
剉著等
昨晚11點馬賽觀光景點的舊港邊一陣騷亂: 警察來執行餐廳酒吧的宵禁命令.
如果你在台灣一直注意彰化萬人檢測之亂的新聞, 在法國, 我們可是剉著等. 下周法國人收假, 上班上學全部啟動, 可是這兩周以來, 每天確診人數屢屢創新高: 從1000-2000人飆到4000-5000人/天.
這個數字當然是普篩的結果, 可是另一個讓人憂心的數字則是20-40歲年輕人是這一波確診人數裡占比例最高的.
幾個疫情原本趨近和緩的地區又亮起紅燈, 而巴黎和隆河出海口(馬賽)真是永遠的重災區. 馬賽開始執行宵禁, 晚上11點至凌晨6點間不許在公眾場所群聚; 而巴黎則是挑了幾個區(我住的聖馬丁運河總是跑不掉的), 訂下走在路上也要戴口罩的新規定.
今天又傳出, 過兩天全巴黎都規定公共場所也要戴口罩了.
至於上班上課的各種規定吵成一團: 多少人在多少平米的開放式空間要戴口罩; 獨立辦公室則不必; 2人分共用辦公室只要距離超過1米, 也可免戴… 總之, 各種龜毛細節群起出爐, 大家莫衷一是, 無可適從, 有的討價還價, 有的淨鑽漏洞, 茫然無助者則要政府的規定更明確些.
其實不是只有法國第二波疫情蠢蠢欲動, 西班牙, 義大利也都屢創確診新高, 有些地區重新封城. 面對法國的狀況, 英國祭出”從法國來的旅客要隔離14天”的政策, 法國也同樣”以其人之道還治其人之身”, 如此一來, 開始有點起色的兩國觀光旅館業再度受到重創.
和朋友在左岸喝咖啡, 下午5點, 街邊陸陸續續出現許多青少年, 原來是附近有個學校. 年輕人放假回來, 嘻笑玩鬧, 又親又抱, 沒一個戴口罩的. 不管政府如何呼籲強調年輕人也會被感染, 年輕人還是沒在怕的.
午間新聞一個23歲的女大生幾個月前被感染, 現在康復了, 但是仍有許多後遺症: 呼吸困難, 虛弱疲累, 非常擔心九月無法回去學校上課…
然後有一則讓人不知該笑還是該同情的新聞: 南部一座海灘天體營爆發百人確診, 即日起規定: 只能光屁股而且戴口罩, 違者重罰!
#這也不像愛情啊
#法式防疫
法式防疫 在 Célia的葡萄酒之旅 Facebook 的最讚貼文
【法式防疫 - 市集,清酒櫃】
市集在法國人生活扮演重要的角色,每週固定時間,像看連續劇,非得去市集走走晃晃、串點門子,update一下八卦才開心。
隔離時,市集關好幾週,好不容易解封,雖然大家不說,但各自心裡都還是怕怕的,攤販跟客人間,自然形成一種潛文化。
攤販距離明顯拉開,原本兩側道路各有2排,現在變成只有1排,大家像大風吹一樣,被打亂了原本秩序。
上禮拜找蛋農找了老半天,他的雞蛋是市集品質最好的,這禮拜終於找到,他批哩啪啦跟我抱怨:
「現在位置改成這樣,大家都找不到我了!」
「對啊,上禮拜沒找到您,買6顆蛋謝謝。」
「我上禮拜也有來,你看位置改成這樣,掉了多少生意!6顆蛋1.5歐,謝謝。」
一聽到是1.5歐,比隔離前還便宜,立刻改買12顆!
用我的肚子幫忙清庫存。
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在衣櫃裡找到一支,陳年的羅亞爾河Pét-Nat氣泡酒。
Pét-Nat 是自然派釀造氣泡酒的方式,讓氣泡在瓶中自然生成,不做額外添糖,也不濾渣,Pét-Nat 喝起來有啤酒的輕鬆感,要趁新鮮飲用,喝它的果香。
但這支被我忘了4年,是2016年拜訪羅亞爾河,生物動力法先驅 Philippe Gourdon 是買下的,當時他已經準備要退休了,這應該是他最後一批作品。
所以突然發現它,真是讓我又驚又喜,比在口袋找到1000塊還開心!
開瓶時的氣泡仍然豐美,100% Cabernet Franc,飽熟草莓香,酸度尚可,帶點糖漬橘皮的味道。喝起來很輕快,聞起來很深沉。
放了一會兒,莓果跟糖漬水果的味道褪去,變成一杯清爽烏梅汁。
半小時的時間,好像快轉了一支酒的一生。
讓我驚喜的,是削去年華之後,那動人的生命力仍在杯中展現。像朵花,盛開,凋萎,一直到最後ㄧ刻,都還是努力綻放她最美的模樣。
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我覺得一瓶動人的酒,每次品嚐,都能給予不同的體悟。就像是一部歷久不衰的好電影,
總叫人想一次又一次地回味...。
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#下次一起喝PetNat氣泡酒吧
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法式防疫 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
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為了慶祝「#T-POP我們聽大的」
迎來首播
這次呷PALY
就讓歌手帶我們吃遍台灣吧!
PART1 熱血48小時#24
店家名稱:司機俱樂部
PART2 食尚玩家#29
店家名稱:億載金城炭烤黑輪伯
PART3 兩天一夜 #22
店家名稱:Camellia法式甜點+韋瓦第莊園民宿Vivaldi House
PART4瘋狂總部 #10
店家名稱:大溝頂虱目魚米粉湯+演唱會
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法式防疫 在 呆莉の媽_Lilimom Youtube 的最讚貼文
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片頭曲《C’est si bon》
https://www.youtube.com/watch?v=7y9hIjH_7do
做一個簡單的 Piano Cover 當作開頭,希望能配合到今天的法式妝容主題 : D
p.s.我是先用midi把彈的音樂預錄下來,再用相機錄我彈的樣子,所以可能有一咪咪不同步,哈哈哈我盡力了!😆
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老實說我真的沒有很會化妝,大家就當娛樂影片來欣賞哈哈哈!不過真的好期待艾蜜莉在巴黎第二季開播呀~
我的膚質:粉刺痘痘肌、敏感性肌膚
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Edit:Filmora
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法式防疫 在 金童衝腦 Youtube 的最讚貼文
在家待了將近三個月,我想大家最有感的莫過於是廚藝突然精進了許多吧?
大媽們雖然平時就有在下廚,不過防疫在家期間還真的是嘗試烹飪了許多以往沒有嘗試過的料理,隨著疫情逐漸趨緩,
是時候將這段時間的修練呈現給大家看了!
誰有在認真學習,誰沒有在認真學習,就在這支影片中揭曉!
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►影片章節:
00:00 變化多端的水果茶
01:49 金童的誠意:「蘋果水晶乳酪蛋糕與蘋果起司披薩」
06:55 傢俱店的肉丸:「蘋果派對肉丸」
08:11 吸睛網美三明治「蘋果雞肉斷面三明治」
08:56 一見面就買酒:「柚香威士忌」
09:30 法式擺盤:「柚子胡麻花椰菜」
11:09 感謝金主