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通常都是在分享一些無關緊要的生活鎖事，
今天真的需要大家提供一些意見了。
剛收到Ophelia學校打來的電話，
總務處阿姨說：「只要Ophelia願意留一級，她就能轉到法語班。她們班上的某個同學就要這樣做了。」
那位要重讀的小朋友是十二月底出生的，重讀似乎影響不大，
但Ophelia明年一月要七歲了。
如果重讀幼稚園，等於她七歲快八歲才會一年級。
也由於法文班的人數限制，校方已經確認不管學生的成績多麼優異，都不可能跳級。
是沒什麼不好，但人生畢竟不能重來，
到底要不要讓Ophelia重讀啊？
在線等。
#小魔頭與貓媽熊爸
妳今天六歲了！
生日快樂！
妳的英文越說越溜，中文越忘越快，有點糟糕。
惡靈惡靈年對所有人都是挑戰，妳也辛苦了。
原本每週末都能去游泳的行程被取消了。
原本暑假要出遊的計畫也泡湯了。
不過我們都有記下來喔，夏威夷嘛、自由女神嘛、羅馬競技場嘛、迪士尼樂園嘛！保證會帶妳去的。
妳又進化了。
現在幫妳拍照，除了會自己擺pose；拍得角度不漂亮還會要求：「幫我刪掉！delete it！」
電影中的哥吉拉受重傷，妳居然哭成淚人兒。
啊！我們說好不說的。不過妳也看不懂中文，活該。
妳總是不吝分享糖果餅乾巧克力，也總是很貼心地問我要不要喝咖啡喝牛奶喝酒（？），我們都被妳餵胖了（牽拖），妳要知道，年紀大了很難減肥啊！
妳的里長體質在進入幼稚園後完全爆發，居然還有專門幫妳拎背包、搶鞦韆的跟班們。
有點誇張⋯⋯
雖然妳去年開始，「決定」開始怕打針，但我相信等有小孩疫苗研發出來後，妳肯定會願意挨針的。
最後，告訴妳幾個壞消息。
六歲了，爸爸媽媽也幫妳準備了一個房間了。
從今天起，妳要自己睡覺囉！
六歲了，妳得開始學認中文字了。
爸爸媽媽的書這麽多，妳可不能一本都讀不懂。
六歲了，如果今年能順利進法文班，妳到時候要教我們唷！
六歲了，要繼續天天快樂唷！
生日快樂，我們最親愛的小魔頭！
P.S. 老婆，辛苦啦！
謝謝你生出了這麼可愛的小魔頭！
為了準備小魔頭的蛋糕還被果醬燙傷。
星期天她的派對辦完後，好好休息吧！
「為了幸福，你得啥都不做」
承蒙網友轉傳我的新書「和自己，相愛不相礙」的資訊，二十幾年前我在蒙特婁法文班的同學Paul 和Rebecca和我聯絡上了。
聽著Rebecca敘述一別之後，他們夫妻倆開店、展店、碰到金融風暴、政府徵收、重新開店的種種，我的心情也如同坐雲霄飛車般的跟著Rebecca的故事起起伏伏。
我問Rebecca，你們開餐廳，孩子要怎麼照顧呢？她說，孩子挺自動自發的。我好奇她是如何幫助孩子自動自發。
她說：「接孩子回到家後，我跟孩子說，你去寫功課吧，我去煮飯。孩子不肯，說他剛放學好累要看電視，我想想，好吧，我也很累，也就坐下跟著看電視。
看著看著，孩子忽然意識到我沒有去煮飯。問我說，你怎麼不去煮飯？我說我好累。孩子說，我肚子餓啊。我就說，好，那我去做我的工作，你去做你的工作。
從此以後他就很自動了，他去寫作業，那我也會去煮飯。很公平。」
Rebecca冰心聰明的透過「不做」來讓孩子習得不做的後果，讓我想起「阿信」這個影集中，家道中落的少爺龍三賴在地板上躺著，不肯出去工作。他那吃苦耐勞的妻子阿信三催四請請不動，也一起躺下來不去工作。因為家裡總是得要有糧食開飯，平常會承擔的阿信不繼續玩為了家人要忍耐那套，龍三無人可賴，也就只能起身出去工作了。
Rebecca和阿信發現用講的沒用，她們就不再重複無效的策略，而是冷靜選擇了「不做」，讓家人有需要去動起來才能夠滿足自己的需求。
如果不動，就有人提供所需，家人怎麼會有動力要動呢？
如果不肯上學、工作、做家事，窩著打電動還是有飯可吃，衣服有人洗，網路和空氣一樣自動來，家人怎麼會有動力要離開電動去做他該做的事呢？
有時候我們總是會擔心著別人會說我們狠心，不多擔待些或是讓家人餓著了。如果狠心不做才能夠激發家人動起來，我們也就不用對七大媽八大爺的嘴負責了。為了自己和家人的幸福，咱得堅持啥都不做，就算千夫所指還是啥都不做的幫助家人動起來。
～郭葉珍的《和自己，相愛不相礙》～
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～郭葉珍的《我們，相伴不相絆》～博客來2020年親子教養排行榜第六名
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頭一回吃到這款類似麵包，是在2019年5月初第一次至英國倫敦旅遊期間，抵達的頭一天周六下午，女主人提議我及製作人一起前往，位於她小朋友法文班附近的一家烘焙咖啡館，等待即將下課的蜜莉，印象中她告所我，這家店是由一位日本甜點主廚所經營的，店裡面積不大、裝潢走的是日式清爽無印風格，不過甜點櫃裡卻放滿了讓人飢餓，也是自己非常熟悉的台式、日式甜麵包，因為都太想吃所以出現了間歇性選擇困難症狀，除了一杯無糖熱美式，麵包點就讓主人夫妻為我們決定。
各式麵包上桌後，除到店人人必點，夾了厚炸豬排的三明治漢堡排外，韓國裔的女主人更大推一款據說是韓國流行了好多年的國民麵包「Coffee Buns」。還沒動口前單就外觀判斷，誤以為這是早已熟悉的「台式墨西哥？」後來吃到的質地不盡相同，非常好吃、同樣是質地鬆軟、略有濕潤度，但也多了些Q彈性，不會有為了鬆軟而過度膨發，形成的咀嚼的空虛感。回家後嘗試了幾份食譜，調整出這份運用『米穀粉–糯米粉』的配方，下方我也提供了速發酵母及天然魯邦種個別精準配方，歡迎大家一起嘗試。
[ 材料 - 速發酵母版 ] - 麵包體 (100gx8)
高筋麵粉：400g
速發酵母：7g
全脂奶粉：35g
細白砂糖(A)：40g
米穀粉(糯米)：30g
清水(A)：215g
全蛋(A)：1顆(50g)
室溫無鹽奶油(A)：40g
鹽：8g
[ 材料 ] – 表層咖啡奶酥
中筋麵粉：60g
細白砂糖(B)：70g
鹽(B)：1/4茶匙
杏仁粉：60
即溶咖啡粉：7~10g
清水(B)：20g
香草精：1茶匙
室溫無鹽奶油(B)：75g
全蛋(B)：1顆(50g)
[ 材料 - 魯邦液種版 ] - 麵包體 (100gx8)
高筋魯邦液種：260g
清水(A)：85g
全蛋(A)：1顆(53g)
高筋麵粉：270g
白米粉：30g
奶粉：35g
細白砂糖(A)：40g
室溫無鹽奶油(A)：40g
鹽(A)：8g
★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=9684
➙訂閱我的頻道 看我最新影片▶️https://pse.is/JKBTU
（點開下面還有得看！）
計畫了好一陣子，終於宣布了！
其實確切日期是明年一月才滿兩週年
想藉著了WennnTV創立兩週年 以講座何密集旅遊法文班來的形式
回饋給長期以來一直都有疑問的小溫！
日期還沒確切立定，歡迎大家踴躍參與填寫報名
場地關係，人數上面的限制，若額滿將不再招收新的名額。（真心希望能見到每一個可愛的小溫！🙏）
一起快樂 用旅遊＆曼妙法文 度過美好的頻道創立兩週年紀念！❤️
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