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今天下午去朋友認識的烘豆機廠商那參觀了一下
有別於以前烘豆採用溫度及時間
來決定下豆時間
而這台SPR-1是用豆子的失重率
也就是失水率來判斷下豆時機
經過了解後的確有道理
因為氣溫、濕度、氣壓、烘焙量都會對曲線產生影響
鎖定了失重率，其他參數就會跟著自動調整
除了全自動，也有半自動，及完全手動的烘法
不過據老闆說，到後來每個人都有自己的一套
或是乾脆就鎖定失水率例如常見的 14%下去烘
至於它是如何算出失重率？
這點還真的很神奇，豆子下去就立即能偵測出重量
所以在烘焙時，重量的改變隨時都會記錄
自然就能算出失重率
這台初代機據說已烘了三年了
一次可烘1kg的量
體積也不大
且因為熱流設計的不錯，最高溫不需要超過200度
相對比較節能，每烘一次電費成本應不到2.5元台幣
唯一可能大家考量的是價格
一台要138000元
會有人有興趣嗎？
給大家參考
#台灣製造
#法瑯質外觀
#煮珍珠粉圓
QQ的珍珠粉圓顆顆晶瑩美麗、香Q好吃，真的好多人愛~
愛吃甜甜的塔咪老木一家當然也是珍珠粉圓的超級粉絲啦~啦~啦!!😋😋😋
粉圓是澱粉製品，一定要用大量的水分煮，水不夠的話會導致黏踢踢會越煮越濃稠黏鍋喔!
以煮＋燜的方式煮粉圓，
塔木老木全都放入影片囉🥰
炎炎夏日，煮一鍋Ｑ彈好吃的珍珠，在家調一杯珍珠奶茶、或各種冰沙上淋一些粉圓，吼吼吼～嘴裡滿滿ＱＱ的滋味就是好過癮啊！
🥤食材:
粉圓 200g；水 2000ml，
二砂糖或細砂糖 60g
(可用蜂蜜/糖漿/黑糖替代OK，甜度依個人喜好自行調整)
冰開水 一鍋約1000~1500ml
🥤做法
1. 取一深鍋，升溫&蓄溫力皆強的好鍋才更事半功倍，倒入水以中大火將水煮至大滾
2. 水滾後放入粉圓，蓋上鍋蓋，改以小火煮約15分鐘後，關火燜約20分鐘；掀蓋看一下，如果粉圓中心小白點還很明顯就繼續以下步驟
3.蓋回鍋蓋，繼續以小火煮約15分鐘後關火燜10分鐘，確認粉圓外觀中心小白點不明顯、呈現琥珀透明色則表示煮熟
4. 準備好一鍋冰水，將煮好的粉圓瀝出過一下冰水(這樣粉圓才會更Q彈喔)
5. 再將粉圓瀝乾水分，取一小鍋倒入粉圓、二砂糖也可用細砂糖、黑糖、蜂蜜或糖漿代替，甜度依個人喜好酌量增減)，攪拌均勻至糖完全融化就完成啦!
👩小提醒:
1.煮粉圓需要大量水分，水約粉圓的8~10倍，建議以深鍋才好操作
2.市售粉圓大小或有不同，
原則上以水滾後改以小火煮15分鐘+關火燜15-20分鐘，之後重複操作至粉圓中心小白點不明顯、呈現透明琥珀色就熟囉!
3. 煮好粉圓厚過一下冰水才會更Q彈喔!
🥤本食譜以
升溫迅速、導熱均勻、蓄溫力也好給力的 #日本富士琺瑯鍋 操作
執導操刀: 塔咪老木
領銜主演:
大器美麗的22cm雙耳附蓋琺瑯深鍋(5.6L) ，
友情特別演出:
風姿綽約的20cm雙耳附蓋琺瑯鍋(3.0L)、
穠纖合度的18cm單柄附蓋琺瑯調理鍋(2.2L)
萌度爆表的15cm單柄附蓋琺瑯牛奶鍋(1.2L)
友情特別聯合演出❤️
#用好鍋料理事半功倍很重要
#用好鍋煮好料吃好料心情美麗愉悅非常重要
讓餐桌質感有溫度的【日本富士琺瑯鍋~經典系列】
現正超值團購中💕團購連結: https://gbf.tw/i9i52
如何擁有像明星或網紅一樣的白牙？莫彩曦做了哪五事來保養牙齒？我對牙齒美白的真實看法｜林榆芩醫師
想知道在臺灣最紅的美國人莫彩曦是怎麼保養她的牙齒，讓她有一口亮麗的白牙？她只是靠基礎保養還是有使用牙齒美白的產品呢？市售的美白牙膏、美白牙貼有用嗎？這些問題的答案都在這集影片中，同時也會毫無保留地告訴大家身為一個牙醫師，為什麼我本人沒有做牙齒美白。
莫彩曦那支如何擁有白牙的影片連結：https://youtu.be/QD2k4UPRJ9I
ㄊ臺灣知名美國籍Youtuber #莫彩曦
在影片中分享牙齒矯正經驗
還有她的5個美白牙齒方法
今天要延伸她的經驗
以牙醫師的專業角度
詳細介紹居家美白
另外也要跟大家分享
我身為一個牙醫師
為什麼不做牙齒美白
💡影片重點
00:00 影片搶先看✨
00:15 莫彩曦的美白牙齒方法
01:46 莫彩曦牙套矯正
02:50 舌側固定維持器
03:35 潔牙習慣從小培養
04:50 為何我不做牙齒美白
07:22 牙齒矯正不會讓牙齒變黃
09:42 居家美白到底有無效果？
10:54 居家美白的真正定義
12:13 自己與診所的居家美白比較
音樂: Bossanova
音樂家: Ilya Truhanov
網址: https://icons8.com/music/
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#牙齒美白 #牙套矯正 #冷光美白
一年內完成的快速矯正，LH矯正、Fast Braces，可以改嘴凸和咬合不正嗎？｜林榆芩醫師
想要做快速矯正，選擇適合的病人比選擇什麼矯正工具還要重要。即使有一些特殊的快速矯正器或是磨差力較小的LH線或是矯正後搭配做瓷貼片或全瓷冠可以加快矯正速度，但還是有些狀況是無法靠快速矯正來調整的，這集會分享在臺灣和國外的一些快速矯正法，以及它的限制和適應症。
有別於一般矯正
#快速矯正 可在短時間內
讓牙齒變得整齊美觀
但不是所有人都適用
今天就要跟各位聊聊
到底誰適合快速矯正
還有台灣牙科主要使用的
兩個快速矯正的方法
💡影片重點
00:00 搶先看
01:03 Emma Waston的快速矯正
01:23 什麼叫快速矯正？
01:52 牙齒矯正3階段
05:10 LH矯正是什麼？
05:41 LH矯正的2個問題
06:55 矯正完後做瓷貼片或全瓷冠
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#快速拔牙 #拔牙矯正 #牙齒矯正手術 #骨釘 #咬合矯正
