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昨天下午帶一號二號去信誼小太陽親子館朝聖，離開親子館前媽媽特地去地下一樓的Green&Safe 補點貨，買了迎合小孩用的貓熊外型地瓜起司饅頭和成份簡單無奇怪添加物的法蘭克福香腸。
早餐讓孩子吃想吃很久的"便利商店的那種香腸(熱狗)"，一號好開心啊，直說：太好吃了吧。
看來吾兒最喜歡的就是媽媽不常上桌的那些菜色😤，與其完全禁止孩子吃熱狗，不如買可靠品牌成份簡單的熱狗回家煎給孩子吃吧，至少媽媽有挑過了，相對衛生健康😏。
#早餐吃飯
中醫師說我家謝先生不適合吃麵食還有麥製品，這樣早餐也太難選擇了吧，今天首度幫他弄了飯當早餐，時間緊迫隨便炒了茄汁香腸蛋炒飯，法蘭克福香腸是三久無毒豬的產品，成份單純無人工添加物，顏色沒那麼鮮豔好看，但吃了比較安心喔！
實在很佩服日本人早上還能煎魚煮味噌湯當早餐，早上根本超趕的啊～～還是其實只有日劇裡的人有起來做早餐🤣
認識德國《純釀令》，今年五百年！
影響世界啤酒發展的法規～～
※ 2016.05.01 歷史 ※
德國啤酒五百年
啤酒和德國的關係，就像德國香腸、德國麵包、沒有限速的高速公路一樣，都是德國日常生活一部份。今年德國啤酒歷史滿 500 年，許多地方推出紀念活動，包括展覽、餐廳推出的啤酒套餐…… 500 年德國啤酒的歷史起點，始於 1516 年 4 月 23 日頒布《純釀令 Reinheitsgebot》，明訂啤酒釀造過程的使用成份。
啤酒《純釀令》由巴伐利亞公爵威廉四世在鶯各城（Ingolstadt）頒定，規定啤酒只能用水、啤酒花（Hopfen）和麥（Malz）製造，稍後也允許使用酵母。該法的頒布時空背景，是為了限制各式其他添加物——其中包括會讓人成癮的成份——當時的人在啤酒中加入各式藥草、成份，以增加啤酒的保存期限、或是讓啤酒更好喝，然而有些成份卻讓人產生藥癮。
時至今日，僅管在過去幾年，德國人的啤酒消費量有減少的趨勢，「啤酒」仍是德國文化中很重要的一塊基石 ，以啤酒為成份製造的產品——像是啤酒濃湯、啤酒麵包、啤酒蛋糕——更是五花八門。根據統計，今日平均每位德國人每一年喝 100 公升的啤酒（40 年前，每人每年喝 160 公升）。
事實上，德國人的啤酒口味在過去 500 年來，並非一成不變。整體而言，早期對於「苦味」的偏好較多，近來則較少。一篇刊登在《法蘭克福匯報 Frankfurter Allgemeine》佈落格的訪談，詢問年屆 90 歲的慕尼黑科技大學啤酒釀造技術教授那剌斯（Ludwig Narziß）教授，過去 40 年啤酒口味的改變。那剌斯教授認為：整體而言，德國人對啤酒口味偏好的改變，最近一次大概發生在 50 年代左右。
從 1950 年代來算，是因為一直到 1946 年，德國啤酒才恢復正常濃度。二戰初期啤酒原料中的麥水比（Stammwürze）一般還在 9.5%， 戰爭末期只剩 3.5%.。戰爭結束後，德國巴伐利亞邦的麥水比則是 1.7%，這意味著大約 0.5% 的酒精濃度，其他邦的麥水比可能更少。一直到 1949 年，於麥水比的限制才完全解禁，啤酒釀造商得以再次使用戰前的釀造成分，而重新回到戰前啤酒釀造的品質。
口感偏好的改變，有一部份歸因於釀酒廠對現代化的追求。過去啤酒釀造需要約三個月的時間，60 年代時，釀造廠希望以提高溫度的方式，縮短釀造時間，由原先三個月的時間，縮短至三至四週，這意味著啤酒味道的改變。
《純釀令》的頒訂，限制了德國啤酒的釀造成份，但那剌斯說，這反而是一個驚奇，「我非常訝異，其實只需要四種原料：麥、啤酒花、酵母和水就可以釀造出各式不同的啤酒」，甚至連人工酵素、或是製造啤酒泡的藥劑都不需要。在國際上，依照《純釀令》製造的啤酒，是 100% 純麥的品質保證。
《純釀令》頒布 500 年，德國總理梅克爾受邀至鶯各城參加慶祝會。她難得展現幽默，引用鐵血宰相俾斯麥名言：「喝啤酒唱衰政府，是基本需求！（Es ist ein Gründebürfnis, beim Bier schlecht über die Regiergung zu reden）」，「當然，是指除了巴伐利亞以外的政府。」
《純釀令》五百年網站：
http://reinheitsgebot.de/startseite/
http://www.rp-online.de/…/seit-500-jahren-rein-aid-1.5888110
http://www.sueddeutsche.de/…/jahre-reinheitsgebot-freising-…
http://blogs.faz.net/…/verfaellt-das-deutsche-bier-die-let…/
http://www.sueddeutsche.de/…/merkel-es-ist-ein-grundbeduerf…
