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因為看到福灣巧克力的高售價,配上的卻是極其廉價的包裝,上次整整寫了一篇文痛斥廠商,打著本土名號吸引消費者支持,卻連外包裝這種作為品牌經營中基本的誠意都做不到,就更別提內包裝袋竟然使用類似大波露的塑膠袋。我在那篇文章的尾端,特地提到了日本明治巧克力the chocolate系列巧克力的包裝,也才因此有了這篇文。
這幾年7-11每年固定時間都會進些單價較高或定位較特殊的巧克力。我在貨架上看到僅剩一個的明治the chocolate橘色優雅果香,以及旁邊的法芙娜產自多明尼加台諾利的巧克力。
我認為用這兩個巧克力包裝,去相較福灣巧克力的廉價,極具說服力。福灣巧克力一片要價將近400元,卻連些基本的事情都顧不來,相對明治the chocolate系列100元左右,和法芙娜近300元的售價,正巧能形成對比。明治包裝精美但價位大約四分之一,法芙娜和福灣價位相距不遠,雖不以包裝取勝,但真論及對細節的琢磨,怕也是福灣難望其項背。
明治the chocolate的外包裝極為精美。這系列中的巧克力,每種口味都以顏色和中央立體燙金的圖樣做區分。特別值得稱許的是,外盒印刷品質之高,實在難有國內廠商能相提並論,尤其在價位仍屬平價的範疇下更是如此。視覺感受是一回事,但觸覺則是更細節的部分,這系列巧克力的觸覺體驗極佳,雖然那牛皮色的區域並不是真的牛皮紙觸感,但因為其中央燙金而導致凹凸不平的區域,手指滑過去的感受相當好,一摸就讓人印象深刻。
其開封體驗更是完美至極。比起簡約的正面,背面則是產品都必須要有的相關說明,包含成分、營養指數及公司資料等等。這巧克力外包裝的密封,並非採用任何的黏膠,而是由幾個相連的點做連結,因此當你將包裝打開時,會聽到一個一個點斷裂的清脆聲,那體驗可真是無與倫比的好。而當包裝完全開啟後,會發現其外盒內部依然印著該口味的顏色圖樣,以及明治留下的說明。此外,廠商顧及到客戶可能不會一次就將三塊巧克力吃完,因此還在外蓋留下卡榫,讓盒子重新回歸原貌。內部的三塊巧克力都有著不同圖案的包裝樣式,其材質也是適合巧克力保存的材質。面對這樣的包裝,售價才100元台幣,你怎麼能不佩服明治這家日本巧克力公司? 平價巧克力公司不是做不到,而是願不願意罷了。
法芙娜的定位向來就並不便宜。我印象中也很少經驗法芙娜巧克力,這次看著7-11架上仍有數片,作為文章討論的素材,便當做與福灣價位相去不遠的對照品牌了。
法芙娜這系列的巧克力,也使用顏色作為區分,並且也是走簡約路線。由於價格比明治高,其紙張的印刷品質也是好上不少。乍看之下這外包裝沒啥稀奇,但細看會發現包裝上有兩處浮雕,一是黑色部分的花,二是黃色中間的一橫。此二處的浮雕雖然不怎樣,但卻讓正面包裝多了些巧思,而且這樣的浮雕成本並不低。
但法芙娜包裝的最大缺點,即是開封不易。由於其沒入包裝的長度太長,即便在背後留下了縫隙讓客戶得以方便開封,但長度實太長,並不方便於將紙片卡榫拉出,深怕將整個包裝損壞,這是絕對的缺失。
不過其內部的鋁箔紙,真是一大亮點。鋁箔紙是少見的橘色,表面隱隱有著規律的垂直壓痕,並且密封處用著幾乎不可見的膠將其密封。這種巧克力的鋁箔紙,無論設想得再周到,付諸實行時,因為包材容易出現不規律的凹陷或瑕疵,所以很難將其做得完美體面。就齋主我自己的經驗來說,也確實從未見過巧克力鋁箔紙能包得多體面整齊就是了。位於其中的巧克力磚,也不同於其他品牌的整齊,採用的是品牌圖樣和特殊版型,還算是有用心,至少對得起將近300元的價格。
打了兩篇巧克力包裝,到底想表達甚麼? 我認為高價巧克力並非是必需品,而是近乎於奢侈。為了說服消費者購買這類較高價的商品,廠商不能只靠著在媒體上狂行銷,或是乾脆租下個昂貴的店面就想輕易說服消費者。
我相信價位高的商品,需要昂貴的行銷成本和店租,但仍不能在包裝上放水。福灣巧克力打著本土品牌的名號,租下昂貴店面和砸下大筆媒體行銷,卻連基本的包裝都顧不好,對巧克力本身來說根本是本末倒置的行為。
齋主我只能說好險是別人送我的,讓我感受到這家廠商的不用心,將來也肯定是不會買的。除此之外,我這陣子還留下了外包裝和巧克力,一有客人來家裡作客,便分享這家全無誠意的福灣巧克力品牌給大家認識。
#齋主談文化
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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在日本試吃到柚子甜點時讓人驚豔 不斷反覆測試失敗了數十次 後終於製作出
清爽的日本柚子冰磚 為了平衡味道 一入口擁有獨特淡淡清香 接著濃郁的柚香緩緩停留在嘴裡
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經典的榛果巧克力ㄧ直是大家最熟悉的味道
在牛奶巧克力內 拌入帶有濃郁焦糖味的榛果醬 撒入法國鹽之花調味 這是ㄧ款 口感層次更為豐富的甜點
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我們一直在嘗試不同的美味組合
這次使用日本ㄧ保堂焙茶 加入法芙娜金黃巧克力
焙茶帶來的輕炭香與巧克力融合
整體帶著鮮明香甜而清新的味道
❰柚香金萱松露餅乾❱
選用俗稱台灣27仔的金萱呈現柑橘系清香與優雅花香 搭配濃郁的日本柚子巧克力作為媒合
一口咬下釋放酸中帶甜的滋味
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要加入什麼味道的茶香才適合呢?
使用夾帶蜂蜜香的紅茶 加入餅乾 外層裹著 濃郁草莓味的巧克力 非常適合喜愛莓果的您
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特比利亞巧克力磚 Troplilia 53% 包/3kg $1500
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可可碎豆 Grue (Cocoa nib) 包/3kg $600
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不過我有去巧克力板問
有版友說這種業務用跟專櫃賣的片狀的
當初製作時調溫時間有差
所以風味可能會有差別
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可以考慮\⊙▽⊙/
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◆ From: 220.140.93.206
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