食記【男子漢雞排(屏東店)】金門美味飄香屏東!現點現炸 外酥內嫩雞排炸物人人愛 特色泰式雞排必吃(#歡迎大家轉貼分享)
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創始第一家「 男子漢雞排(屏東店) 」在金門,旅遊過金門的朋友是否也曾買過這家炸物呢!去年10月中,屏東市區悄悄開了分店「男子漢雞排(屏東店)」,凱南就近一探美味,聽聞老闆和闆娘兩人專程拜師「男子漢雞排」創始店,學成後決定回鄉屏東創業,主打商品男子漢雞排、男子漢雞塊份量大得超乎想像,鹹酥雞超大塊,肉嫩多汁,淋上泰式醬的泰式雞排激發味蕾享受,堅持灑上純中藥粉調製的胡椒粉,美味獨特,不惜成本遠從台北運送雞肉,生肉現點現炸,需炸上15-20分鐘,主顧都願意等待。
【男子漢雞排(屏東店)】
地址:屏東市林森路84號
電話:0970-162-167
營業時間:14:00~21:00(週日公休)
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
📣這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!
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『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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#帶自己寫的屏東書遊屏東110年02月04日
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週四,下午在「 CABAL Fresh Roasted Coffee 」喝咖啡寫文章,時間差不多就往萬巒出發,晚餐專程要去吃一間位在萬巒豬腳街上新開幕四個多月的「 李家麵飯館 」,這裡提供川味牛肉麵、麻辣牛肉麵、清燉牛肉麵、李家功夫飯、功夫麵、滷肉飯、豬腳飯/麵、担担麵、干貝醬、辣椒醬及各式小菜。
同為屏東在地人的李師傅,擁有超過30年的廚藝經驗,學川菜起家,能做出一手拿手的正宗川味料理,過去也曾任台北瓦城的大廚,對於泰國菜的研究與知識同樣很深厚,這幾年回到屏東後,也將自身習來的好廚藝展現給自己家鄉屏東人可以就近品嘗到,另外也能買到老饕指名的「李師傅極品XO醬」,以及品嘗特色甜點和飲品如:摩摩喳喳、椰奶西米露、椰香紅茶、泰式奶茶和梅汁甘露。
這間「#李家麵飯館」是凱南帶著《#屏時三餐》走進萬巒所分享的第一間美食店家,印象特別深刻,很謝謝當晚李師傅百忙中撥空分享店裡的點點滴滴,讓我感受到一位投身餐飲業30幾年、幾乎一輩子為美食付出的料理職人精神與態度。
★地址:屏東縣萬巒鄉民和路1-3號
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