【夏天惹味涼伴菜篇】
Happy Friday~ 早上好🤗🤗 很久都沒有與大家分享《精選食譜》😅😅
夏天氣溫十分高, 令到大家都感到悶熱, 在廚房做菜真的有點吃不消😣😣 今次介紹四款惹味涼拌菜, 可作來前菜或主菜。 涼拌菜可以令胃口大開😋😋。 這四款涼拌菜十分惹味, 開胃, 煮法簡單, 大家一定會十分喜愛❤❤😄😄❗❗
1. 泰式酸辣單骨凍雞翼
食譜詳情, 請瀏覽:
http://www.cici-kitchen.com/2014/08/blog-post_29.html
2. 涼拌雞絲萵苣
食譜詳情, 請瀏覽:
http://www.cici-kitchen.com/…/…/cici-pro-balance-knives.html
3. 泡椒拼盤 (雞翼尖、雞翼、雞腳)
食譜詳情, 請瀏覽:
http://www.cici-kitchen.com/2016/07/blog-post.html
4. 涼拌青瓜花甲
食譜詳情, 請瀏覽:
http://www.cici-kitchen.com/2014/08/blog-post_29.html
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同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北早午餐推薦】咖啡羊行:台元店,分量飽滿喔!竹北早餐分享 - #竹北早午餐推薦 #咖啡羊行 #台元早餐推薦 - 拼盤的選項豐富~ 吃起來有飽足感! 餐點現點現做! - 咖啡羊行-台元店 店家地址:新竹縣竹北市惟馨街58號 營業時間:平日06:30-14:00 / 假日07:00-15:00 訂餐...
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泡椒拼盤 在 虎麗笑嗨嗨 Facebook 的最佳解答
宵夜就要吃香喝辣 🔥
不用飛到四川,在高雄也能吃川式滷味!酸辣粉飽滿Q彈,搭配爆漿溏心蛋好美味❤️泡椒拼盤是吃貨心頭好,還有獨家自製三椒十八香油辣子,可以回家煮麻辣火鍋🍲
#宵夜外帶的新選擇 // #過年期間有營業喲
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天之椒子
[酸辣粉、夫妻肺片、川式滷味專賣]
07-5526177
高雄市鼓山區華榮路618號
週二至週日 17:00-00:30
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泡椒拼盤 在 Cici小廚房 Facebook 的最讚貼文
煮食記錄: 泡椒拼盤 (雞翼尖、雞翼、雞腳) 🐔🐔
泡椒菜式是重慶的地道特色美食,酸酸辣辣,十分開胃。
泡椒菜式製作過程十分簡單,主要食材為泡椒、醋、鹽、糖和水,泡漬後皮煙肉勁,在炎熱的夏天進食就最適合。
雞翼尖、雞翼、雞腳,大家最愛食邊樣? 😄😄
食譜詳情,請瀏覽: http://www.cici-kitchen.com/2016/07/blog-post.html
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泡椒拼盤 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【竹北早午餐推薦】咖啡羊行:台元店,分量飽滿喔!竹北早餐分享
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咖啡羊行-台元店
店家地址:新竹縣竹北市惟馨街58號
營業時間:平日06:30-14:00 / 假日07:00-15:00
訂餐專線:0928-597-570
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泡椒拼盤 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最佳解答
韓式煎物拼盤 Traditional Korean Fried Pancake 모둠전
材料:-
大蝦.......................4隻
芝麻葉....................4片
青辣椒(切半).........3隻
韓國櫛瓜(切片).....1/2條
雞全蛋....................1隻
雞蛋黃....................1個
中筋麵粉................3湯匙
鹽...........................1/4茶匙
肉餡材料:-
牛絞肉...................200g
硬豆腐...................180g
洋蔥(切碎)............1/4
青陽辣椒(切碎).....1隻
甘荀(切碎)............1湯匙
大蔥(切碎)............1湯匙
蒜蓉.......................1湯匙
韓式醬油................1湯匙
黑胡椒粉................1/2茶匙
做法:-
1. 豆腐用刀壓碎,用棉布包住,將水擠乾。
2. 將所有肉餡材料混合拌勻成餡料備用。
3. 大蝦去腸開邊,用刀把蝦剁幾下切斷筋膜,然後加入1/4茶匙鹽作調味備用。
4. 雞全蛋和蛋黃打發成蛋液備用。
5. 將青辣椒、芝麻葉沾一層薄薄的麵粉,然後釀入肉餡,接著沾上蛋液,放進熱油鍋煎至金黃、熟透便可。
6. 櫛瓜片、大蝦沾上麵粉、蛋液,然後放進熱油鍋煎至金黃、熟透便可。另可隨個人喜好加入適量茼蒿葉、辣椒碎在表面作裝飾之用。
7. 將肉餡捏成丸子,沾上麵粉、蛋液,然後放進熱油鍋煎至金黃、熟透便可。
㊗️ 大家? 中秋節快樂!??韓國的家庭聚會很常出現【煎物·전】 這一道料理。臨近中秋這段時間,IG上出現不同的煎餅作品照片,琳琅滿目,顏色漂亮,看得滿心歡喜,引得我也來親個熱鬧,煎一煎。
這次除了常見的櫛瓜煎餅外,還做了其他口味,芝麻葉、辣椒、大蝦和丸子,每一種都很美味,教得為食鬼口水真流,不停在旁試吃?,邊煎邊吃真的很過癮。
??韓國煎物、煎餅的種類繁多,可以用麵粉、米粉再加入蔥、韭菜、海鮮、泡菜等去做最基本的煎餅。另外也有?【花煎】以花入饌,根據季節的不同用上不同的花種,把花瓣放在糯米餅上去煎,然後沾著蜂蜜品嘗,再配一杯傳統茶,十分優雅(在我第二本食譜料理書裡也有介紹過,蠻特別的)。此外,還有用蕎麥粉去做的白菜煎,在江源道一帶很是有名,平昌冬季奧運會過後,也開始得到大衆認識,我個人也很喜歡吃。再來還有一種叫【肉煎】,用牛肉、豬肉薄片,簡單的沾上麵粉和蛋液去煎的餅,非常香口,再配一杯馬格利酒就最好不過了,有機會也可以跟大家示範示範。(食譜如下,謝謝)??
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泡椒拼盤 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
國民宵夜美食【滷味拼盤】入味到心坎!黃金比例的醬汁無法擋!
「醬汁的完美比例!」
豐富多變的滷味
是我們庶民美食的最代表!
放在家中端出來
看電視肚子餓嘴饞
在深夜時
最能撫慰人心的一道
滷味拼盤
🌈簡單哥小撇步:
將滷好的滷味冷卻,封好放入冰箱後冰一天會更入味!
(今日份量: 5人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉百頁豆腐 1塊
👉杏鮑菇 150克
👉青花菜 70克
👉玉米筍 6根
👉鳥蛋 100克
👉海帶 4片
👉豆乾 4片
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉蔥 30克
👉滷包 1包
👉蠔油 1大匙
👉辣豆瓣 2大匙
👉醬油 4大匙
👉冰糖 2大匙
👉胡椒 適量
👉水 1000毫升
☕️【醬汁】☕️
👉滷汁 適量
👉香油 1小匙
👉蠔油 2大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①水滾下杏鮑菇、海帶、豆乾、百頁豆腐滾起撈起
②熱鍋下油,加入蒜頭、蔥、辣椒爆香
③加入冰糖、辣豆瓣、醬油、蠔油、水、胡椒、滷包後上蓋
④煮滾後加入滷料、鳥蛋,上蓋煮滾後轉小火燜20分鐘
⑤關火繼續燜浸泡20分鐘
⑥將滷味撈起,用滷汁川燙青花菜、玉米筍撈起
⑦醬料加入蠔油、香油、滷汁
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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泡椒拼盤 在 Cici小廚房- 煮食記錄: 泡椒拼盤(雞翼尖 - Facebook 的推薦與評價
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泡椒拼盤 在 【柳丁愛麻辣專科】檸檬泡椒鳳爪出鍋麻辣命Shorts - YouTube 的推薦與評價
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【柳丁愛麻辣專科】檸檬 泡椒 鳳爪出鍋麻辣命Shorts ... 绝味鸭脖,祕制鹵汁,眷村滷味,眷村魯味,眷村鹵味,醬香滷味,家庭滷味,滷味做法,滷味 拼盤,眷村味, ... ... <看更多>
泡椒拼盤 在 [問題] 請問泡椒這種食材- 看板cookclub 的推薦與評價
如題
想做酸菜魚這類的料理,但是泡椒這一味找不到哪裡買
在菜市場詢問後攤販雖然知道但說很少見
雖然能自行製作,但是家裡並非吃重辣的口味
擔心做完會吃到天荒地老都吃不完
請問台北哪裡可以購得這種食材嗎?
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